![潮汕特色小吃——芋粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃——芋粿方法]( "潮汕特色小吃——芋粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃——芋粿方法")
- 用料芋头（去皮后）900克二层肉（要带点白肉）150克腊肠2条（约85克）香菇50克虾米50克花生60克葱150克白糖15克五香粉2克胡椒粉（不喜欢可适当减少）4克盐3克薯粉（地瓜粉）约280克生粉（玉米淀粉、木薯淀粉等都可以）适量（用于撒模具做底粉，做成条形的不用）潮汕特色小吃——芋粿的做法花生洗干净后...
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![潮汕特色小吃鼎了粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃鼎了粿方法]( "潮汕特色小吃鼎了粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃鼎了粿方法")
- 潮汕特色小吃！每次回揭阳必须吃的……偶尔吃还是很不错的用料面粉250水适量盐适量豌豆适量，自己忘记称了肉末适量洋葱半个葱5条胡椒粉，五香粉各2克胡萝卜bang'd鸡蛋1一2个酱油适量炸粉半盒潮汕特色小吃鼎了粿的做法1、先把豆子煮开！这样炸的时候就不用怕没熟！2、把面粉加...
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![潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）方法]( "潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）方法")
- 用料土豆1500克（4大个）薯粉450克芹菜随意（切粒）香菇12朵（切粒）猪白肉（肚肉）200克（切粒）虾米50克（可多加）胡椒粉5克盐5克咖喱粉5克（随个人口味，可加可不加）鱼露1勺潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）的做法马铃薯去皮蒸30分钟香菇泡水泡发后切粒，白肉切粒，加虾米，加一勺鱼露一起中火炒3分钟（闻到香味就...
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![潮汕传统特色小食～鼠曲粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统特色小食～鼠曲粿方法]( "潮汕传统特色小食～鼠曲粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕传统特色小食～鼠曲粿方法")
- 鼠麴草也叫鼠曲草、别名佛耳草、追骨风、绒毛草、无心草等，为菊科植物鼠曲草的全草。有保肝、润肺、祛湿、消炎的功效、化痰止咳、解毒。用鼠曲草做成的鼠曲粿，是我们潮汕地方的一个特色小吃，鼠曲粿有咸、甜及咸甜双拼三种馅，适合不同人口味。甜馅以绿豆沙、乌豆沙为主，充当咸...
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![潮汕芋泥粿如何做才美味，怎么做潮汕芋泥粿简单又好吃]( "潮汕芋泥粿如何做才美味，怎么做潮汕芋泥粿简单又好吃")
- 用料芋头个花生适量红薯粉适量盐适量水适量五香粉一点点潮汕芋泥粿的做法香芋去皮清洗擦丝，花生洗净，一起倒到一个干净的盆里，放盐，五香粉，水一点一点加进去抓抓拌匀一个个抓成拳头大小就好，上锅蒸20分钟就好了。太多可以冷藏冰箱，要吃多少拿出来切片用油煎一煎就好来，煎好了一人...
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![潮汕特色小吃——荷兰薯粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃——荷兰薯粿方法]( "潮汕特色小吃——荷兰薯粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃——荷兰薯粿方法")
- 用料土豆700克二层肉（要带点白肉）150克香菇40克虾米30克蒜仔2条豆干1块芹菜1小把（约200克）薯粉约230克胡椒粉4克盐3克腊肠（可以不下）2条潮汕特色小吃——荷兰薯粿的做法备料，肉切成肉丁，加1汤勺生抽和一点鸡粉腌制一下，香菇泡好切丁，虾米稍微泡一小会儿后切丁，蒜仔和芹菜提前洗干净，...
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![潮汕芋丝粿如何做才美味，怎么做潮汕芋丝粿简单又好吃]( "潮汕芋丝粿如何做才美味，怎么做潮汕芋丝粿简单又好吃")
- 芋丝粿是潮汕特色美食之一用料五香粉一小勺盐适当胡椒粉适当水少诱鸡精少许勺潮汕芋丝粿的做法把芋头削皮洗干净，抽丝备用准备好工具，没有工具的就用手裹成一个圆团，上锅蒸就行了盆中放入芋丝，葱花，肉未，虾米，香菇，五香粉，胡椒粉，盐，鸡粉。加上少许的红薯粉，再加小半碗水，水一定不能加...
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![潮汕特色小吃---粿汁🌾🍲食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃---粿汁🌾🍲方法]( "潮汕特色小吃---粿汁🌾🍲食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃---粿汁🌾🍲方法")
- 朋友们看到粿汁不会以为是可以喝的水果汁吧😜，这是用浸泡后的大米磨成米浆，再蒸成薄片晒干而成，叫粿汁皮😊。将粿汁皮煮熟后，加入卤料。就成一碗香喷喷的粿汁🍲😋，这碗粿汁四季都适宜食用，深受人们的喜爱👏✌️用料粿汁皮100克靑莱1棵。可随各人喜爱而添加搭配卤肉3块。喜欢吃肉...
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![马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃方法]( "马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃方法")
- 在春节做马铃薯粿代表的是浓浓的年味，手艺人亲手制作的有着无尽的人情味儿，来传承潮汕小吃的手艺咯，爸爸吃了赞不绝口，要感谢同城凌焰焰（米苏）姑娘提供的方子，略有改动，她属于德系精确型哈。。今天自己和家人亲手做，下猛料超级好吃，写个菜谱方便自己查找，爱吃马玲薯的亲也可以照这个...
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![潮汕特色粽如何做才美味，怎么做潮汕特色粽简单又好吃]( "潮汕特色粽如何做才美味，怎么做潮汕特色粽简单又好吃")
- 就因为昨天看到一条很合意的五花肉，成就了今天十出个粽子，哈[捂脸]用料糯米750克香菇十朵咸蛋黄十个五层五花肉500克五香粉适量勺盐适量克粽叶四十片花生适量莲子适量潮汕特色粽的做法糯米加少许绿豆三四小时，沥干后加油，盐，五香粉炒半熟备用五花肉切厚片，适量白糖腌制一夜，第二...
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![潮汕特色小吃反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃反沙芋头方法]( "潮汕特色小吃反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃反沙芋头方法")
- 香脆反沙芋头，喜欢吃的小伙伴们动手试试吧用料芋头半个（1斤多左右）白糖半碗水小半碗（是糖的一半葱花适量食用油适量潮汕特色小吃反沙芋头的做法香芋切条形，不要太细准备好白砂糖和水，比例是2:1，我是用半碗糖，水是糖的一半，切好葱花备用锅里倒入油，油尽量多点，油热后倒入香芋炸至金黄...
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![简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿（豆糕粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿（豆糕粿）方法]( "简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿（豆糕粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿（豆糕粿）方法")
- 这道美食低脂健康，可以说是减肥和健身人士不错的选择。虽说叫猪捞粿，但一点猪肉也没有。用料冷水一碗沸水（一定要刚煮沸的水）一碗菜脯适量粘米粉250克简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿（豆糕粿）的做法粘米粉边加冷水边搅拌。然后边加沸水边搅拌。水先煮沸，放上模具，搅拌一下面糊再...
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![潮汕特色如何做才美味，怎么做潮汕特色简单又好吃]( "潮汕特色如何做才美味，怎么做潮汕特色简单又好吃")
- 用料潮汕地区特色菜潮汕特色的做法【揭阳埔田竹笋】鸭肉笋汤笋炒粿条...
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![潮汕芋头粿如何做才美味，怎么做潮汕芋头粿简单又好吃]( "潮汕芋头粿如何做才美味，怎么做潮汕芋头粿简单又好吃")
- 粿品在潮汕是用在逢年过节做来祭拜神明和祖先的！而我们潮汕女生从小就要帮忙，在准备拜祖先物品也不例外！我记得小的时候，要过节大人们都特别忙，妯娌之间会围在一起热热闹闹的做粿品，各种各样的馅料，每个『传统节』的粿品也不一样！芋头粿呢，一般是冬至时会准备的！会做成红桃的造型，就...
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![潮汕特色煎粿做法烹饪大全 地道潮汕特色煎粿如何做]( "潮汕特色煎粿做法烹饪大全 地道潮汕特色煎粿如何做")
- 这个一般都是潮汕地区年二十三那天煎好的粿，用于二十四拜神用的，小时候一般煎这个粿之后我们就清楚过年到了用料清水适量糯米粉半斤克面粉2两黑糖一勺潮汕特色煎粿的做法我是做好后才打算上传菜谱的，之前的都没拍照，第一步是将糯米粉半斤加上面粉二两加水搅拌均匀，不要太水，要...
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![潮汕特色：炒牛肉粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色：炒牛肉粿方法]( "潮汕特色：炒牛肉粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色：炒牛肉粿方法")
- 孕期胃口反复无常，想吃这想吃那，但是吃的时候总觉得不是自己想吃的，没什么口感。想了好久就是想吃回潮汕特色美食啊～但是好久没回老家了，也好久没有吃到了，元旦三天一直在家休息养身体，三餐就捣鼓吃的，想吃炒牛肉粿炒牛肉粿啊～～用料牛肉一小块河粉（粿条）一小把潮汕沙茶酱两大勺菜心（广...
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![潮汕特色小吃—反沙芋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃—反沙芋方法]( "潮汕特色小吃—反沙芋食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃—反沙芋方法")
- 用料芋头半个砂糖30克清水10克葱花10克潮汕特色小吃—反沙芋的做法芋头去皮切条块锅里下油烧热芋头下锅炸把炸好的芋头捞出，锅里下糖，下水，来火煮起密集泡泡时加葱花把芋头加入，火开大一点快速炒到看不到液体关火，最好有风的地方催一下加快起砂...
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![潮汕特色小食—红桃粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小食—红桃粿方法]( "潮汕特色小食—红桃粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小食—红桃粿方法")
- 红桃粿在潮汕人的心目中具有特殊的饮食和文化地位，每年的各个时节的大小节日的祭拜神明的活动总是少不了红桃粿的身影，“寿桃”外形，认为寓意长寿、吉祥；红色象征兴旺、喜庆，除了用此来祭拜神明祈求平安、幸福外，红桃粿也因其美味而深受潮汕人的喜爱。用料粘米粉450克地瓜粉100...
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![潮汕特色之牛肉粿条汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色之牛肉粿条汤方法]( "潮汕特色之牛肉粿条汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色之牛肉粿条汤方法")
- 吃完超满足，回味无穷~用料新鲜牛肉粿条菠菜牛肉汤底（可有可无）味精鱼露芹菜清水潮汕特色之牛肉粿条汤的做法首先，准备一个碗，根据自己口味加入适量味精和鱼露，放一旁待用准备一个装清水的锅，煮至沸腾后将粿条放入，大火煮一会后可改为中火再煮透一小会即可（具体根据粿条粗细而定）煮...
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![家乡特色:潮汕捆粿食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡特色:潮汕捆粿方法]( "家乡特色:潮汕捆粿食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡特色:潮汕捆粿方法")
- 天气热的时候就喜欢吃这种潮汕特色美食。哈哈～同样是粿类，蔬菜和肉，换一种形式展现，这就是食物的魅力。用料粿皮2张鸭肉半腿（四分之一只）卤汁买鸭肉配的通心菜一斤左右油，盐适量蒜头一瓣家乡特色:潮汕捆粿的做法市场粿条档买的专门做捆粿的粿皮通心菜切点头。切短条。油热，蒜头拍...
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![潮汕特色之麦粿～麦烙食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色之麦粿～麦烙方法]( "潮汕特色之麦粿～麦烙食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色之麦粿～麦烙方法")
- 全麦面粉应该随处都能买到，至于做法各个地方都有不同之处，今天小媛来介绍潮汕的传统做法哈用料全麦面粉糖白开水鸡蛋香芋泥，豆沙，果酱，沙拉等等……随自己喜好潮汕特色之麦粿～麦烙的做法全麦面粉+白开水（可以根据自己喜欢多加鸡蛋）+糖少许，搅拌均匀（至于水的用量根据面粉量调配，对不...
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![潮汕特色小吃，反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃，反沙芋头方法]( "潮汕特色小吃，反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色小吃，反沙芋头方法")
- 想念家里的小吃反沙芋头，来一大盘～用料芋头1个水30克油适量白糖100克葱花1根潮汕特色小吃，反沙芋头的做法芋头切条，锅里热油，倒入芋头中小火炸至微微黄。锅里倒一层薄薄的油，倒入100克的细砂糖，30克的水，葱花，全程小火煮至冒出细密的小泡泡，要不断翻动呦芋头倒入糖中，关火快速翻炒即...
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![潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃方法]( "潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃方法")
- 香喷喷的共同糕，全家都爱吃。用料土豆5斤红薯粉1斤盐2平勺水2斤潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法土豆清洗干净去皮煮熟。也可以煮熟后再去皮，个人喜欢。煮熟后，倒入1斤红薯粉，并且把土豆捣碎（不要太碎，保存颗粒，口感更佳），加2平勺的盐，1斤水（水越多糕越嫩），翻拌均匀，成糊状。准...
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![潮汕特色美食——甜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色美食——甜粿方法]( "潮汕特色美食——甜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕特色美食——甜粿方法")
- 潮汕的传统美食，软糯香甜.我家婆婆手把手传授的经验。用料糯米粉500克黑糖少许白糖250克普通面粉3小把熟白芝麻适量清水250克鸡蛋2个潮汕特色美食——甜粿的做法首先准备一个大盆，倒入糯米粉，白糖和黑糖搅匀倒入普通面粉，继续拌匀加入足量的清水搅拌均匀准备一个铁盆，刷上少许...
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![反沙芋头（潮汕特色小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙芋头（潮汕特色小吃）方法]( "反沙芋头（潮汕特色小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的反沙芋头（潮汕特色小吃）方法")
- 童年的回忆…用料芋头半个白糖半碗清水半碗葱花4根反沙芋头（潮汕特色小吃）的做法芋头切成条状！大小适中！头尾那些不规则的可以留着下次做芋泥！备点葱花洗干净过下花生油！下芋头翻炸到七成熟起锅，想要脆一点的可以复炸一次！芋头装起来备用！锅洗干净，下水，白糖！不断搅拌至反柑粘稠状，下...
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