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- 用料平鱼1条葱一根姜2片蒜5瓣花椒50粒干辣椒1个料酒1勺海天黄豆酱1勺酱烧平鱼的做法平鱼去除内脏洗干净，身上划出菱形葱揪段，姜切片，蒜拍碎，花椒辣椒用水冲一下防止糊了锅中放油，下准备好的调料炒香，放鱼放水放豆瓣酱熟透后装盘...
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![延旭香煎平鱼🐟红烧平鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的延旭香煎平鱼🐟红烧平鱼方法]( "延旭香煎平鱼🐟红烧平鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的延旭香煎平鱼🐟红烧平鱼方法")
- 用料平鱼4条料酒2勺生抽2勺姜2片辣椒2个淀粉2勺盐2勺鸡蛋1个耗油2勺蒜6瓣黑胡椒1勺白胡椒3克面粉10克香菜2根延旭香煎平鱼🐟红烧平鱼的做法准备食材用葱，姜，盐，蒜，生抽，料酒，耗油放到一起，腌制平鱼，记住🐟肚子里也一定要放进去欧，这样做出来味道更香啊。腌制20分钟就可以。然后面...
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![红烧鲳鱼（平鱼）做法烹饪大全 地道红烧鲳鱼（平鱼）如何做]( "红烧鲳鱼（平鱼）做法烹饪大全 地道红烧鲳鱼（平鱼）如何做")
- 自己备忘用，能帮助路过的你更好用料鲳鱼2条姜2片料酒适量盐适量大蒜4瓣葱1／4根小干辣椒1个生抽4勺老抽1勺糖1勺面粉一小碗食用油在锅中能没过半面鱼的量多一点红烧鲳鱼（平鱼）的做法井字刀划鱼，姜，料酒，盐腌制15分钟，盐和料酒可以确保均匀涂抹在鱼身两面即可，我的顺序是放姜，撒盐，到...
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![酱烧平菇，素菜荤烧口感超棒！食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧平菇，素菜荤烧口感超棒！方法]( "酱烧平菇，素菜荤烧口感超棒！食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧平菇，素菜荤烧口感超棒！方法")
- 这样炒蘑菇很好吃，素菜能吃出肉的感觉。用料平菇一大朵青菜1颗大蒜1-2瓣食盐适量老抽1勺十三香粉0.3勺酱烧平菇，素菜荤烧口感超棒！的做法平菇去根，洗净撕成2cm宽小条，大蒜切碎热锅冷油，放蒜碎、十三香粉待蒜香味儿煸出放平菇，稍加翻炒，盖盖约1-2两分钟可以看到平菇出了许多汁水加...
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![酱烧平菇如何做才美味，怎么做酱烧平菇简单又好吃]( "酱烧平菇如何做才美味，怎么做酱烧平菇简单又好吃")
- 用料平菇400克葱半根姜3片八角1个生抽20ml老抽5-10ml白糖10克酱烧平菇的做法平菇清理，焯水。热锅凉油，葱姜八角爆香后，放入平菇翻炒。加入老抽、生抽、白糖翻炒，出锅。...
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![豆豉烧平鱼如何做才美味，怎么做豆豉烧平鱼简单又好吃]( "豆豉烧平鱼如何做才美味，怎么做豆豉烧平鱼简单又好吃")
- 豆豉烧平鱼用料平鱼1大条豆豉辣酱1汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙白酒1/3汤匙醋1汤匙白糖3克清水300毫升水淀粉1汤匙食用油20毫升葱段适量姜丝适量蒜瓣适量豆豉烧平鱼的做法将鱼净膛洗干净，擦干水分，两面拍些干淀粉鱼过油，炸至两面变色，捞出控油锅中留底油，将葱、姜、蒜爆香放鱼后，先...
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![烧平鱼如何做才美味，怎么做烧平鱼简单又好吃]( "烧平鱼如何做才美味，怎么做烧平鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼6条大蒜5瓣葱5根姜5片料酒30毫升白糖1勺半干辣椒1个盐2勺花椒1勺八角2个豆豉10个酱油50毫升醋20毫升纯净水1壶食用油80毫升烧平鱼的做法平鱼用厨房用纸吸干表面水分。锅中放入油，盐（量外）1勺，大火。放入鱼，煎成两面金黄，取出，废油倒掉。倒油，放入干辣椒、八角、花椒、豆...
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- 平鱼肉嫩刺少且味道鲜美，用红烧方法烹饪鲜香浓郁，是一道美味下饭的家常菜。用料平鱼1条（300克左右）小香葱4根生姜片4片蒜粒7瓣干红辣椒2个调味料黄酒1勺生抽2勺老抽1勺香醋半勺白糖3克植物油1勺鱼表面装饰香葱绿适量小米椒碎少量红烧平鱼的做法平鱼除去内脏，清洗干净控干水份，...
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![平平无奇的鲷鱼烧做法烹饪大全 地道平平无奇的鲷鱼烧如何做]( "平平无奇的鲷鱼烧做法烹饪大全 地道平平无奇的鲷鱼烧如何做")
- 自从18年夏天在日本街头吃到鲷鱼烧，就一直对这种香甜柔软的口感念念不忘。作为一个贪吃爱财的金牛座吃货，当然要自己动手做一做啦！（因为我喜欢把自己做的分享给好朋友，所以一次性做的比较多。使用这个配料的量，我总共做了18个鲷鱼烧。如果一次不想做这么多，可以按比例减少就好了...
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![红烧鱼公式做法——红烧平鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼公式做法——红烧平鱼方法]( "红烧鱼公式做法——红烧平鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼公式做法——红烧平鱼方法")
- 这个方式做海鱼所有都可以，又快又简单。这次做的鱼学名叫银鲳鱼，平时叫它平鱼比较多。用料银鲳鱼（平鱼）2条小葱4根姜3片大蒜瓣料酒适量老抽适量生抽适量盐适量大料1只红烧鱼公式做法——红烧平鱼的做法配料准备：小葱切断、大蒜拍一下、姜切片。鱼切两刀，过上面粉。起锅烧油，下锅...
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![平菇烧鱼（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的平菇烧鱼（家常版）方法]( "平菇烧鱼（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的平菇烧鱼（家常版）方法")
- 我是一个孕妇，平时做菜佐料放的很单调。平菇很鲜美，鲫鱼也很鲜，放在一起几乎不用放其他佐料了用料鲫鱼1条平菇适量尖椒少量（若不吃辣也可不放）生姜少量老抽适量水适量平菇烧鱼（家常版）的做法将鱼洗净，平菇撕成小片洗净，姜切成丝，尖椒切小段锅里热油后放鱼煸，两面都煸好后，加入老抽，然...
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- 用料平鱼2条葱1棵大蒜适量姜3片料酒2勺白糖适量老抽1勺生抽3勺辣椒依照自己口味啤酒1罐大料2个醋半碗盐适量家常烧平鱼的做法洗净，空干水分划几刀，好入味儿平鱼两面沾干面粉，油锅煎到两面焦焦的。炒锅刷干净，将鱼与辅料放在锅里，先开小火，锅热了以后，放进去小半碗醋，醋会蒸发。醋...
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![红烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧平鱼做法]( "红烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧平鱼做法")
- 作为内陆人平鱼和带鱼是小时候接触最多的海鲜，家里好像也就是红烧做法。平鱼也叫银鲳鱼（最近才知道这叫法），还有一种金鲳鱼，区别是金鲳鱼可以养殖个头大，平鱼只能深海捕捞个头小。主料：平鱼（银鲳鱼）2条，1斤配料：葱半根、姜5-6片、蒜5瓣、大料两个炖鱼料：盐一小勺、糖一大勺、黄豆酱油...
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![干烧平鱼如何做才美味，怎么做干烧平鱼简单又好吃]( "干烧平鱼如何做才美味，怎么做干烧平鱼简单又好吃")
- 用料平鱼醋适量干辣椒个糖克盐适量雪里红肥肉丁葱干烧平鱼的做法平鱼打一字花刀，锅里放油放盐鱼眼扎破下油锅煎黄，炒糖色油炒四勺糖，放热水，姜汁，肥肉粒，雪里红，干辣椒，放炒勺（半勺糖半勺醋）一小勺盐，放鱼，烧20分钟，鱼盛出，汤收汁放香油，放葱花...
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- 平鱼肉薄，容易入味，做起来方便又美味。用料鲳鱼4条姜4片老抽1勺生抽3勺醋2勺花椒10粒盐10克白糖5克香菜2根料酒3勺红烧小平鱼的做法平鱼洗净后加料酒，盐，姜丝腌制20分钟左右。锅内放油，下姜丝，再放鱼煎，以免粘锅。煎制过程少翻动，平鱼肉薄，容易碎。加入生抽，老抽，花椒，干辣椒，少许盐。...
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- 【贝太厨房】鱼类和蔬菜水果的搭配富含大量的蛋白质和植物纤维，它们能提供脑力劳动所需的营养。这是一道让你肠胃好、皮肤美的清淡料理，简单好做又美味，夏季养生必尝。用料平鱼200g青笋100g蒜片20g大葱段20g小红椒2个油20ml黄酒1汤匙（15ml）酱油1汤匙（15ml）醋1茶匙（5ml）白砂糖1茶匙...
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![张氏红烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的张氏红烧平鱼做法]( "张氏红烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的张氏红烧平鱼做法")
- 用料平鱼1条葱姜蒜、适量糖、盐、料酒、淀粉、适量醋、香菇、笋片适量西兰花圣女果张氏红烧平鱼的做法葱切段、姜、蒜、香菇、笋切片、平鱼去鳞和内脏洗净肚子划开、表面划菱形刀备用洗净的平鱼表面稍微拍一点淀粉炒锅烧热后倒油，油热后，放入表面拍了淀粉的平鱼煎至金黄色4...
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![酱烧鱼（酱烧鱼通杀版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧鱼（酱烧鱼通杀版）方法]( "酱烧鱼（酱烧鱼通杀版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧鱼（酱烧鱼通杀版）方法")
- 只要掌握一点点小窍门，再普通的鱼也能做出高大上的大味道～用料胖头鱼/大头鱼（其它鱼都行）身体部分葱、姜、蒜瓣、大蒜若干酱油、醋、胡椒粉、料酒、姜汁适量水淀粉、盐适量开水一杯（200g左右）装饰：现磨黑胡椒碎（胡椒粉也能替）适量小香葱必需品酱烧鱼（酱烧鱼通杀版）的做法“1”：先将葱...
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- 用料鱼4条中小姜2片盐1～2勺肉丁少量肥瘦胡萝卜切丁花椒少许葱姜蒜适量大料1豆瓣酱少许老抽少许番茄酱少许糖少许醋少量辣椒切丁或者小尖椒干烧平子鱼的做法热锅花椒，放油，放盐，放擦干的鱼，渣很久，再翻面，渣透了葱姜蒜大料，肉，胡萝卜，辣椒，少许豆瓣酱，番茄酱，放鱼，不要动，醋老抽混合一喷，...
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![平常不平庸：红烧罗非鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的平常不平庸：红烧罗非鱼方法]( "平常不平庸：红烧罗非鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的平常不平庸：红烧罗非鱼方法")
- 罗非鱼又叫福寿鱼，刚毕业的时候，经济能力有限，清蒸鱼又是家常菜，买的比较多，渐渐嘴刁了，有更多选择了，就嫌此鱼有一股泥味。但那天去超市突然想吃红烧鱼，立马想到的就是罗非鱼，可能是觉得这个鱼够大够粗糙，不用小心翼翼对待。事实证明，红烧的做法，这鱼还是很好吃的，广东人一向是清淡口...
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- 用料大平鱼葱烧大平鱼的做法葱烧大平鱼鱼好吃，葱更好吃的葱烧大平鱼，与众不同口感浓郁，看似简单，味道不凡，浓郁的酱香味，甜、鲜，最后是那浓浓的葱油香味，赶紧跟厨艺网学学吧！主料就是平鱼，大葱的葱白部分，先把平鱼改刀，提前用葱姜，料酒、盐腌制，腌15分钟，接下来就是做葱油，这个葱千万别切...
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![青花椒烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的青花椒烧平鱼做法]( "青花椒烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的青花椒烧平鱼做法")
- 把眼睛留给风光，把体重留给美食！用料平鱼3-4条800g味好美青花椒粒大概10几粒料酒3勺盐4克干淀粉3勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺冰糖8克郫县豆瓣酱2勺黄豆酱1勺葱姜蒜若干干辣椒3个八角2个鸡粉1勺味精1勺青花椒烧平鱼的做法提前清理干净的平鱼姜丝料酒少许盐腌制入味拍薄薄一层干...
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![烧平鱼（鲳鱼）（半小时）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧平鱼（鲳鱼）（半小时）方法]( "烧平鱼（鲳鱼）（半小时）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧平鱼（鲳鱼）（半小时）方法")
- 1、不用预淹。2、调料中：料酒、冰糖（多晶）、姜、大料，生抽必放。喜欢颜色深的适量放老抽提色，也可以放大蒜、大葱、耗油。鲜鱼这种菜我喜欢尽量少放调料，鲜美。用料鲳鱼1条料酒适量生抽适量老抽适量大料1块姜2片大蒜2瓣（可省）冰糖适量烧平鱼（鲳鱼）（半小时）的做法平鱼洗净，去膛，斜切2至3...
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- _5ImN7_U用料鲳鱼条蒜瓣姜片小葱根大料料酒勺糖克盐克老抽勺生抽勺葱根红烧平鱼@的做法_5ImN7_U...
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- 东海小黄鱼怎么做都好吃。楼主是浙北土著，所以做海鱼喜欢用清淡的“家烧”、“白烧”、“酱油蒸”等手法。这天家里来了几位丽水客人，却是点名不吃本地做法。好吧，那楼主就做出了一个“违背祖宗的决定”，用“酱烧”来致敬东海小黄鱼。用料小黄鱼8条葱姜蒜小米辣适量淀粉2勺胡...
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