- 用料自制桃山皮320克蝶豆花粉适量自制各种口味的月饼馅480克青花瓷桃山皮月饼的做法桃山皮分两份,一份加入适量蝶豆花粉,边加边揉,直到颜色成藏青色。揉好的蝶豆花桃山皮。馅料分成30克一个,搓成球形备用。揉好的藏青色皮和原色皮各取10克,揉捏成青花瓷色的皮。包入馅,按压成型...
- 16195
- ⚫︎国潮当道🌀冰皮月饼做法基础上融入中国传统元素风格真的是绝美‼️不用烤箱不用蒸,更加方便节省时间,调整了两次方子,亲试隔夜吃皮也不硬⚫︎内馅我用的绿豆馅,大家可以更换成自己喜欢的任意口味:⚫︎一个🥮70克,配方提供8个量。我用的模具是63-80克的那种,大家根据自己的自行分配用...
- 25133
- 美艳、古风的青花瓷冰皮月饼食材简单,不用烤箱不用蒸,只用拌一拌就行,此量做16个月饼用料展艺冰皮预拌粉(白色)100g开水(白色用)100克展艺冰皮预拌粉(蓝色)100g蝶豆花2g开水(蓝色用)100克馅料:奶黄流心馅(或巧克力流心馅)80g低糖豆沙馅(可根据自己的口味换其他口味的馅料)32...
- 11794
- 用料桃山皮月饼:桃山皮20克一个月饼馅30克一个桃山皮流心月饼:桃山皮20克一个月饼馅20克一个流心馅适量桃山皮流心月饼and桃山皮月饼的做法先科普百度下桃山皮,看图片,桃山皮既可做桃山月饼外皮也可以当做普通馅料。最近非常流行桃山皮月饼,我们做一个50克一个的月饼,把桃山皮...
- 11668
- 网上月饼千千万,不管别人说的啥,唯独自己做的省事好看,超级省事用料饼皮部分冰皮月饼预拌粉100克开水100克蝶豆花粉适量内馅抹茶桃山皮160克手粉预拌粉一点点青花瓷冰皮月饼(懒人预拌粉版)的做法其实可可粉没用上100克预拌粉+100克开水搅拌至无干粉状态分成两份,另一份加入蝶豆...
- 28182
- 用料白色冰皮👇蓝色冰皮👇糯米粉40g糯米粉22g粘米粉40g粘米粉22g澄粉34g澄粉18g糖粉30g糖粉15g玉米油10g玉米油6g牛奶170g蝶豆花水100g奶黄陷👉👇鸡蛋2个细砂糖30克牛奶40克淡奶油35克玉米淀粉18克奶粉15克低粉35克动物性黄油20克青花瓷兵皮月饼的做法冰皮制作用到的面粉...
- 25767
- 用料冰皮预拌粉200g热水100g蝶豆花少许免蒸免烤,青花瓷冰皮月饼|劣狐狐烘焙的做法蝶豆花加水煮开将冰皮预拌粉分成三份,并分别倒入深蓝、浅蓝和水,注意加进去的水都80摄氏度以上的热水哦搅拌成面团,小心被烫将面软揉在一起,注意小心被烫,分成30g一个的小团将小团擀成面皮,包入20...
- 31590
- 又快到中秋节了,又要做🥮了,这已经是第三年做月饼了,秉着每年都要有不一样的想法,今年尝试做桃山皮月饼。今年做了两种月饼,两种口味,一个是桃山皮月饼(绿豆榴莲馅),一个是绿豆榴莲冰皮月饼,还有一个是桃山皮馅月饼(芝麻口味)先回顾一下前两年做了什么月饼,每种口味都有详细步骤说明:第...
- 22916
- 素胚勾勒出青花笔锋浓转淡🤩天青色等烟雨,而我在等你🧐一壶青花,清水细撩蒹葭风醇柔火,千古灼烧不肯罢炉火白釉青瓷花🌸用料豆沙馅脱皮绿豆200克玉米油60克白砂糖80克冰皮糯米粉100克粘米粉100克澄粉60克糖粉60克玉米油60克牛奶180克蝶豆花粉水(奶)180克青花瓷冰皮月饼🌸🌙的...
- 15459
- 桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。用料紫薯桃山皮适量红豆沙馅适量莲蓉馅适量巧克力桃山皮适量紫薯桃山皮月饼&巧克力桃山皮月饼的做法紫...
- 13253
- 桃山皮来源于日本!口感香甜!免考型!操作简单色彩鲜艳!适合新手的小伙伴哦用料桃山皮抹茶味100克桃山皮牛奶味100克桃山皮巧克力味100克桃山皮红酒蔓越莓味100克各种口味馅料600克月饼模具1套硅胶垫1个桃山皮月饼冰皮月饼的做法准备好食材我用的是50克模具将皮和馅按2比3的比...
- 11368
- 今天阳光甚好,心情也欢快,特适合做好吃和玩摄影,临近中秋中秋除了惦记大闸蟹,我们月饼先来玩一波,无需烤箱,无需蒸,只仅需8步即可徒手完成的简单快手的高颜值月饼食谱来喽!来一起和我中秋晒月饼吧!据说每个女孩都有一个梦,不愿醒来的美味和躺在棉花上的美梦~将花做成月饼,将愿望慢慢...
- 24167
- 中秋将至,做起来吧,做月饼要有美的模具才有动力,美的模具要有美的颜色才能生辉,桃山皮月饼可以把这两样完美结合。用料牛奶桃山皮或其他颜色桃山皮各种月饼馅料快手花型桃山皮月饼的做法将牛奶桃山皮分成25克一个取小块用色粉分成各种颜色的小面团,颜色淡淡的先将彩色面团按模...
- 30254
- 用料白芸豆1000克抹茶150克南瓜150克紫薯150克香橙150克奶香(原味)150克桃山皮月饼的做法做好成品做好成品做好成品...
- 21723
- 中秋节阖家欢乐,万事如意!开开/(放放)心心做月饼(无糖月饼🥮)用料冰皮料(白皮)糯米粉25克粘米粉25克澄粉12克炼乳15克牛奶90毫升冰皮料(蓝皮)糯米粉25克粘米粉25克澄粉12克蝶豆花水90毫升绿豆糕馅料脱皮绿豆100克清水200毫升糯米粉20克粘米粉20克炼乳15克黄油15克榴莲流心新鲜榴莲1...
- 26693
- 过些天就是中秋节啦,必不可少就的吃月饼,“小饼如嚼月,中有酥和饴。”家人团聚,走亲访友总少不了月饼赠送。你是否想准备一款与众不同的中秋月饼,给家人不一样的中秋难忘惊喜,今天小姿要安利免烤箱青花瓷乳酪冰皮月饼。精致高雅的青花瓷中国蓝元素,一眼就爱上的颜值。月饼的内馅...
- 22842
- 糖霜饼干中的手绘作品用料鸡蛋40克黄油200克糖粉100克盐2克低粉300克香草精2-3克糖霜部分糖粉450克蛋白粉45克温水75克(可酌情增减)青花瓷饼干的做法先把黄油软化,加盐和糖粉打发至发白分三次将蛋液乳化进黄油加入香草精,筛入低粉,拌匀冷冻面团十分钟摊平,刻模,烤箱预热,然后180...
- 16605
- 50g的月饼,能做16个左右用料糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克玉米油30克牛奶适量细砂糖30克蝶豆花5克奶黄馅适量青花瓷冰皮月饼的做法蝶豆花泡进开水,一丢丢水,不然水多颜色浅。按照比例,把面粉,糖分材料,过筛到盆中所有材料分成2份,一份纯色,一份用来上色。一份加入泡好的蝶豆花水,...
- 19868
- 吃腻了高油高糖的广式月饼,中秋节一定要拔草下冰皮月饼,颜值与内在兼具的青花瓷冰皮月饼,看着都觉得特别美好,赏心悦目,包入了自制的奶黄馅,甚是好吃,边做边吃了起来!食谱中用到了万慕智能升降锅内配有升降滤篮,不仅吃火锅方便,还可以蒸脱糖饭,蒸包子、馒头和饺子等,煮食物也方便,一锅...
- 26708
- 桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统。桃山皮月饼颜值高,且简单易做。这款桃山皮月饼,以牛奶桃山皮为基础,添加了颜色鲜艳的粉类,美味而又养眼。用料桃...
- 28963
- 用料蝶豆花5g冰皮粉200g水200ml馅料模具青花瓷月饼的做法蝶豆花加100ml水小火煮出颜色100g冰皮粉加100ml蝶豆花水搅拌至无干粉状态,裹上保鲜膜冰箱冷却100g冰皮粉加100ml煮开的水,无干粉状态,冷藏。25g蓝色面团,25g白色面团混合成浅蓝色面团。3种颜色面团弄成长条,分成十份包...
- 19476
- 用料冰皮用料糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克糖粉50克炼奶15克玉米油30克纯牛奶(白色皮)230克蝶花豆煮水(蓝色皮)230克奶黄馅熟的咸蛋黄4个(50克左右)全蛋液150克糖粉80克淡奶油90克牛奶60克澄粉40克奶粉30克低筋粉40克黄油50克熟粉糯米粉50克青花瓷冰皮月饼低糖版的做法冰...
- 18172
- 2019年9月7日周六重庆晴冰皮月饼,拼颜值,嘿嘿!此方可做16个50克月饼。用料白色冰皮牛奶150克糯米粉35克粘米粉35克澄粉30克冰糖粉/白糖30克玉米油10克蓝色冰皮浓蝶豆花水80克糯米粉20克粘米粉20克澄粉15克糖粉/白糖15克玉米油5克奶黄馅400克备用熟玉米淀粉适量美善品青花瓷...
- 31071
- 中秋节带孩子自己动手做月饼,这个习惯要保持。传统月饼有点难,还是冰皮月饼简单。喜欢青花瓷,也喜欢月饼,更喜欢这个材料简单方便快捷的做法。参考了前辈的方子,再简单调整了一下,归纳顺口溜为“4粉1油分两份,2种颜色各搭配”,记下来防止搞忘记。用料以下4粉1油分两份:糯米粉50克...
- 27800
- 我这个人太懒,总想做一种食物,把自己喜欢的元素都放进去,于是有了这个定语超长的月饼。这个方子可以做50克*15个月饼栗子泥糖渍栗子用料【栗子流心馅】黄油9.5克芝士片1片炼奶26克淡奶油20克栗子泥28克【栗蓉馅】栗子泥100克糖渍栗子75克淡奶油31克炼奶13克【白面团】糯米25...
- 20853