- 1:酵母遇盐会失去活性,倒材料的时候酵母不要和盐直接接触2:魔笛手厨师机和面速度:低速3档活至无干粉,中速4档抱团,高速6档打出手膜。3:和面时间最好在20分钟内完成。4:吐司出缸温度在26-28度。5:判断一发状态:1:体积变成2倍大;2:手指沾粉,中间搓个洞,洞口不会聚拢。6:吐司最后发酵状态:吐...
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- 用料鸡蛋2小个牛奶140克黄油10克奶油10克低筋面粉60克糖20克微波炉版芒果千层的做法黄油放微波炉加热30秒弄成液体(正确的加热方式是用吹风机吹软,但是我还是喜欢用微波炉,比较方便)低筋面粉筛到其他材料里,混合后过滤4次这个是做芒果千层的神奇(八寸的班戟盘),把上诉混合的液体...
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- 做完怕忘了,记录一下。小朋友要加巧克力酱,结果成品“毁容了”,不过味道不错。用料鸡蛋1个玉米油4ml牛奶90ml低筋面粉17克玉米淀粉10克糖7克奶油用料淡奶油100ml糖10克玉米淀粉3克微波炉班戟皮/奶油千层的做法牛奶和油充分混合,用手动打蛋器搅拌。整个鸡蛋打散成蛋液,不要过了...
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- 夏日里食欲减淡了不少。这时候就适合做简单又清爽的餐点,而且吃了不长肉的那种。低糖低脂的苹果千层就是个好选择,一起无负担地享受美食吧~这道小食不需要任何技巧,简单拌一拌,烤一烤就可以了,一学就会,特意为大家准备了光波炉和烤箱两个版本。无需面粉,不用油,也不加糖,苹果片堆...
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- 配方参考小墙zz的配方,以下是链接这个配方主要是为了家里没有平底锅的小伙伴出的,家里试了好几个锅甚至是蒸凉皮的锣!都特别粘,最后试一下微波炉成了!用料鸡蛋2个黄油30克牛奶330克白砂糖30克面粉150克奶油250毫升橙子1个千层蛋糕(微波炉版)的做法鸡蛋和糖一起搅散至出鱼眼泡,面...
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- 结合了网上的配方(主要用量参考无敌小兔妞),自己实践操作过,一次成功,用电磁炉也可以的哦用料鸡蛋2个(大鸡蛋)黄油20g牛奶300ml低筋面粉105克细砂糖25克木薯粉15克31层!电磁炉也可以做完美的千层蛋糕的做法鸡蛋与白糖打散低筋面粉,木薯粉过筛进鸡蛋液中,木薯粉是为了让饼皮q弹,...
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- 用奥利奥季节限定新口味—樱花草莓味做了最近很火的奥利奥微波炉蛋糕。因为奥利奥太甜了所以底部用了普通的韧性饼干。口感很不错~不过与其说像蛋糕,更接近松糕(类似于大兴糕团的方糕),似乎可以列为办公室下午茶了呐!用料底部格兰娜原味饼干1块(16克)牛奶20克顶部奥利奥樱花草莓...
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- 1.配方是用的鹿小鹿的方子,我除了减糖和加盐,别的没改过。直接四倍量做起。2.主要想说的是工具---风炉!如果您承接婚庆,生日,party等喜宴的话,用风炉是最适合不过啦~3.成品180块。能装两个中号马口铁盒(很多网红出售都用这种大小的盒子),再剩个30块左右。用料黄油500克低筋面粉220...
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- 图片是吃过的用料燕麦一勺糖1.5勺鸡蛋两个面粉两勺可可粉一小包咖啡粉一小包炼乳一勺巧克力碎少许一份心必须牛奶200ml双层微波炉燕麦蛋糕的做法先把一勺面粉,可可粉,炼乳,半勺燕麦,100ml牛奶混合,放入微波炉加热(高火10秒)再把鸡蛋放入面糊,搅拌均匀。同一。把可可粉换成咖啡粉...
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- 用料可丽饼皮————分界线—————鸡蛋5个牛奶500g白砂糖50g黄油20g低筋面粉+玉米淀粉100g+60g蛋糕夹层————分界线—————奶油500g榴莲肉500g白砂糖60g工具——————分界线—————展艺8寸千层班戟盘榴莲千层蛋糕(微波炉版)🍰的做法①牛奶加白砂糖搅拌至融...
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- 第一次做千层,花了四五个小时,用遍了网上的烤箱法,微波炉法,发现不行,用电饼档,勉强可以,但皮略厚,后来一怒之下买了个网上的微波炉班戟盘,自己琢磨了配方,竟然成功了,步骤简单味道一点不输复杂的方子,如果你愿意耐心一试,相信你一定会成功的!用料蛋黄4个牛奶400毫升低筋面粉200克黄油2...
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- 转载至绝对不会失败的超光滑巧克力涂层,简单美味沾甜甜圈,饼干棒,做慕斯都很合适用料巧克力55~60g色拉油(要没有味道的那种)1小匙微波炉简单光滑巧克力涂层的做法把巧克力切碎放入耐热容器中包上保鲜膜,用微波炉(600W)加热40s,拿出搅拌,再加热20s,拿出搅拌如果结块,就一边按压一边搅...
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- 没有千层面可是好想吃怎么办?!那就用烤冷面的原料做吧~一样好吃呦!用料烤冷面两片番茄两个洋葱小半个西葫芦75g左右口菇5-6个肉末50g淡奶油或者牛奶黄油芝士片或者芝士碎微波炉千层面(烤冷面版本)的做法用黄油把番茄洋葱口菇西葫芦肉末炒香盛出(如果想要味道重可以加番茄酱我用...
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- 现在网上绝大多数千层蛋糕的可丽饼皮都是需要平底锅煎出来,不仅是技术的考验,最关键的是--你还需要一个防粘性能很好的平底锅!然而搬家后遭遇铝制平底锅克星--电磁炉的降维打击,迫使我在不得已之下尝试用微波炉来做饼皮,本来只是抱着试一试的想法(所以连配图都没有==),没想到居然...
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- 第一次用微波炉做千层皮,效果不错。做下个人记录好了。这个量做了大约6寸的14张千层皮。用料牛奶250克鸡蛋2个白糖30克(千层皮)黄油22克低筋粉120克奶油250毫升白糖30克(奶油)盐1克微波炉千层的做法鸡蛋加白糖和盐搅拌后,加入低筋面粉,搅拌下,再加入牛奶,搅拌均匀成面糊。面糊过筛...
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- 喜欢LadyM的千层,喜欢单品曼特宁和波本咖啡,于是就有了这咖啡千层蛋糕~用料千层皮咖啡50ml鸡蛋2只糖30g黄油30g牛奶200ml低粉100g咖啡奶油咖啡15ml吉利丁片半片淡奶油300ml糖30g装饰咖啡豆适量咖啡千层蛋糕(微波炉版千层皮)的做法在一只干净的碗里打2只鸡蛋,加30g糖打散将30g黄...
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- ♡求求你们了!快去做这个苹果千层蛋糕吧!第1次吃被惊艳到了!在师傅修烤箱的时候,用微波炉试了一下,超好吃!4min就可以搞丁😆低脂低卡完美的减脂甜品~用料鸡蛋1个苹果1个全麦面粉20克牛奶20克微波炉🔥全麦苹果千层蛋糕的做法🐤蛋牛奶面粉混合均匀(加适量代糖加点奶粉会更香)苹果切...
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- 没有烤箱,没有平底锅不要紧,一台微波炉照样吃千层🍰用料鸡蛋4个牛奶300毫升细砂糖12克黄油🧈30克低粉120克泡打粉5克淡奶油300克细砂糖25克你喜欢的水果适量🍰懒人版微波炉千层蛋糕的做法4~5个鸡蛋🥚+12克细砂糖搅拌均匀+30克融化的黄油🧈或玉米油+300毫升常温牛奶🥛搅拌均...
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- 不用平底锅,不用烤箱的蛋糕!只需要一个微波炉就好了,而且新手好掌握,皮不会糊!用料鸡蛋2个黄油30克纯牛奶250ml低筋面粉95克糖粉25克微波炉完美千层蛋糕皮的做法把鸡蛋和糖粉打匀,依次加入牛奶,低粉,黄油搅拌均匀!一定过筛几遍!准备一个(最好两个轮流省时间,会快很多)陶瓷碟子,最好是平...
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- 第二次做千层,没破皮好棒呀,记录一下下次再做用料特仑苏牛奶250毫升奶油100克鸡蛋2个低筋面粉100克黄油30克糖粉25克芒果2个芒果千层微波炉版的做法先将黄油中高火一分钟融化备用,鸡蛋和白砂糖混合打匀,牛奶和低筋面粉混合打匀,我用了打蛋器,特别好用,然后将鸡蛋白砂糖液倒入牛...
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- 最近迷上了饼饼饼饼饼,还是电磁炉煎~(纯分享,不喜勿喷)用料面粉300克水适量盐适量鲜肉200克大葱1根五香粉1勺胡椒粉适量耗油适量料酒适量味极鲜2勺家庭版鲜肉千层饼(电磁炉)的做法面粉放适量的盐,揉成面团,我是一半冷水一半热水揉的三光喔,手光盆光面光盖上保鲜膜,醒面1小时(回去睡回...
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- 以下食谱是三层的量哦~用料牛奶300克鸡蛋30个植物油300克细砂糖260克柠檬汁6克盐4克低筋面粉480克风炉·三层古早蛋糕的做法首先把植物油,用不粘锅热到起油丝把低筋面粉过筛备用把热好的油倒入(面粉+盐)里搅拌均匀,再把牛奶倒入搅拌均匀然后蛋黄倒入搅拌均匀没有面粉颗粒即可蛋...
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- 配方和图来自美国一个中文说的溜溜的“宅男美食”,主要是为了记录下来下次自己做,用微波炉多方便啊!侵删。用料碎牛肉(或碎猪肉)200gParmesan奶酪碎半碗mozzarella奶酪碎一碗番茄碎(罐装浓缩版)1罐番茄糊1罐白洋葱(切碎)半个菠菜(切碎)1碗ricotta奶酪1碗(比mozzarella稍微少...
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- 用料低筋面粉160g鸡蛋2个牛奶250ml糖30g黄油30g淡奶油250ml糖(淡奶油里)20g芒果适量微波炉版「芒果千层」的做法图片中的食材,全部搅匀过筛几遍模具刷油,倒入适量面糊微波炉高火加热30-40秒,晾凉后脱模淡奶油加糖打发。千层皮充分冷却后,千层皮打底,挤上奶油抹平,放上芒果片。重...
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- 千层蛋糕最重要的部分就是摊面皮了,某日偶然看见网店有班戟盘卖,手痒买来一试,结果发现也挺麻烦的,摊第一张皮很正常,第二张时面糊老往中间跑,无法完全摊开,后来想了一个办法总算是完成了……用料低粉140克抹茶粉6克细砂糖50克水330克无盐黄油25克鸡蛋2个淡奶油500克糖粉50克香...
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