- 鸭血鲜嫩、酸辣可口,简简单单的食材,却能做出层次丰富的味道!用料鸭血580g配料泡姜60g泡椒30g自种葱黄55g调料花椒20~30颗郫县豆瓣5.3g糖9g酱油8g鸡精0.4g醋13g辣椒油1勺花椒油1小勺淀粉水淀粉1勺水适量开水280g酸辣鸭血·家常川菜的做法鸭血切成正方形小块,葱黄切成小段,泡姜...
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- 用料鸭血半块豆腐半块姜1片鸡蛋1个生抽2勺盐根据自己口味添加水淀粉适量胡椒粉2克醋根据自己口味添加香油1勺小葱(香葱)1-2根香菜2棵鸭血酸辣汤的做法鸭血和豆腐切丝,备用。锅中加入水(如果有鸡汤更好),水开后加入一片姜、鸭血丝和豆腐丝,水开后煮五分钟,加入生抽和盐,搅匀,加入水...
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- 天气冷了就想吃点口味重的,麻辣鲜香,以前杀猪的时候才能吃上一次,还有各种喜欢的菜,一锅出用料猪血500克午餐肉1盒绿豆芽500克豆腐皮3张木耳10朵生姜5片大蒜5瓣花椒适量干辣椒段适量秘火锅料半块红油豆瓣酱2勺葱3根香菜5根盐适量胡椒粉适量白糖一丢丢盐适量四川家常麻辣毛血...
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- 用料🔴材料:韭菜、鸭血、蒜蓉、小米椒、姜片🔴调味料:辣豆瓣酱、蚝油、生抽、少许盐、少许糖、黑晒油家常菜之~【韭菜炒鸭血】的做法1⃣️鸭血倒入锅中,放入姜片和花雕酒去腥(水开后,滚烫大约5-8分钟即可)2⃣️放油放蒜蓉和小米椒炒香3⃣️然后加入一匙辣豆瓣酱4⃣️把鸭血倒入锅内,然后...
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- 用料鸭血1块醋适量盐适量味精或者蘑菇精适量辣椒油适量葱5根香菜适量酸辣鸭血的做法鸭血切好,在滚水中放入适量盐,料酒,倒入鸭血灼一下,备用葱切好备用香菜切好备用锅里倒入油,烧热,放入刚切的葱的头,生姜,炒至香味放入灼好的鸭血,倒入水,辣椒油,醋,盐,一点点糖翻炒,喜欢吃辣的可以放点...
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- 下饭神器,往往简单的食材可以做出大大的美味用料料酒2勺尖椒3个花椒一小把葱末适量蒜末适量鸭血一块干辣椒3个(切成段)盐适量糖一点点(也可以不加)生抽一大勺醋一大勺鸡精一点点家常菜之尖椒炒鸭血的做法鸭血切块,水中加入花椒和料酒,沸腾后加入鸭血焯3分钟。准备葱末,蒜末,干辣椒...
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- 本来是一道常见家常菜韭菜猪红,你们都知道的,很难买到鲜猪红,好在鸭血很常见,就用鸭血来做这道菜,一定要趁热吃,可能因为我是一个喜欢是“烫食”的人~那种鸭血落到心里的感觉真棒~更多完整视频菜谱抖音xmdms或者微博小美的美食用料韭菜300克鸭血300克姜丝小葱适量料酒盐鸡精适...
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- 时间:约25-35分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鸭血400g蒜片5g葱花8g姜末4g小米椒2个四川泡菜100g生抽15g糖3g食用油15g盐2g蒜末10g葱绿10g酸辣泡菜鸭血的做法鸭血切块,放入沸水中,再次煮开后再煮3分钟,捞出沥干备用。中火加热炒锅,放入油。油热后放入姜片、蒜片、葱白和小米椒段...
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- 每年的农历七月十四中元节,是我们壮乡的大节日,家家户户都杀鸭。但是大暑天都吃不下多少肉,这一款酸辣鸭血酱,是我们家乡菜中的一种调味酱,美味、开胃、简单。大人小孩都爱吃!而那只土鸭做法,肚子里放姜酒,直接架大锅里放水整只煮熟,捞出,砍好,用姜片蒜苗爆炒即可。这嫩嫩香香的鸭肉...
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- 用料鸭血1块金针菇适量胡萝卜适量芹菜适量黄椒1个淀粉1勺盐1勺糖2勺醋2勺白胡椒粉适量酸辣鸭血汤的做法鸭血加姜片焯水材料准备如上焯好水的鸭血跟金针菇、胡萝卜、黄椒一起倒回锅里,加适量清,加入适量食用油,一勺盐,两勺糖,两勺醋,大火煮开,加入适量水淀粉勾芡出锅前撒上芹菜,再...
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- 5分钟开饭的快手菜用料韭菜一小把鸭血一盒蒜3瓣干辣椒2个酱油1勺盐少许糖1丢丢家常韭菜炒鸭血(猪血)的做法鸭血一块,猪血也OK,看个人爱好切小块韭菜清洗浸泡后切小段蒜切片开水抄鸭血至水再次沸腾鸭血变色捞出盛出备用热油下干辣椒下蒜片,煸香微黄鸭血下锅下酱油翻炒下韭菜,盐,...
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- 婆婆和老公是四川人,为了讲究喂奶的我,婆婆改良了下四川家常酸菜鱼,依旧好吃到舔锅~今天学起来请朋友吃,竟然吃到她停不下筷子~💕鱼肉下面都是菜底,鱼肉是优质蛋白,这道菜减脂人士也可以大快朵颐噢,就是少放油就是啦用料酸菜一小棵巴沙鱼片2片圆白菜半颗番茄4个小号姜片蒜片葱花黑...
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- 纯业余,做菜都是凭感觉,照顾家人的健康,家常口味乱劈柴,多批评多交流。用料猪肝100克泡姜1到2块泡红辣椒(尖椒)5个左右泡萝卜或泡豇豆50克大蒜3瓣左右料酒少许郫县豆瓣半勺到1勺淀粉少许生抽或老抽少许花椒粉少许白胡椒粉少许鸡精少许葱段少量菜籽油适量酸辣猪肝~川渝家常的做法...
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- 泡椒鸭血,泡椒鸭血!泡椒?没有泡椒做出来的菜品能叫泡椒鸭血吗?我是一道有灵魂滴菜!泡椒采用的自制老坛水泡椒,菜市场也有商品泡椒。。。(三种椒分别是:泡椒、野山椒、灯笼椒。他们的区别:泡椒吃起来口感丰富野山椒增辣灯笼椒增香)用料菜品材料鲜鸭血适量香蒜苗1根香芹1根香菜1根(摆...
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- 小时候妈妈喜欢做酸菜猪血,现在自己长大了超市猪血不好买,但鸭血很好买到。而且鸭血比猪血还要嫩滑好吃用料鸭血1块酸菜50克花椒适量姜适量盐适量大蒜2瓣蒜苗1根泡椒适量淀粉2小勺酸酸辣辣的酸菜鸭血的做法把买回来的鸭血洗下,切片装盘,可以适当沥下水,新鲜鸭血里面水很多把生...
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- 老爹爱吃鸭血,吃了炒猪红,就把方法用来炒鸭血,老爹经常点单,应该算是好吃的吧。用料鸭血2盒青蒜苗适量(我一般用5-6根)姜片2-3片蒜瓣3-4瓣生抽1勺料酒半勺李锦记老庄蚝油1勺盐、鸡精、适量水淀粉5克家常炒鸭血的做法鸭血切条控水青蒜苗切段,姜片切宽条,蒜瓣拍碎,淀粉加少半碗水化...
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- 用料盒装鸭血鸭肠泡椒泡菜姜蒜葱料酒蚝油生抽花椒高汤酸辣鸭血肠的做法将鸭肠用盐反复抓洗干净;下入放有适量清水的锅中,加入少许料酒、姜片、葱段后开火,煮至锅内水开约1分钟后将鸭肠捞出,再次用清水冲洗干净,沥干,切成段盒装鸭血剪去盒子上的包装膜,连盒子一起放入清水中浸泡,...
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- 记录下我哥的第一次炒鸭血,味道棒棒哒😉😉用料鸭血1块料酒1勺蒜1瓣青辣椒1个大葱1根干辣椒5个花椒20粒麻椒20粒味达美1小勺耗油1小勺鸡精小半勺盐适量麻辣鸭血@辣炒鸭血→家庭版的做法一盒鸭血切块,不要太薄厚度3~4毫米,太薄容易散锅中加适量凉水,放入鸭血,加一勺料酒,开锅煮3分...
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- 鸭血是鸭的血制品,属药食同源食材。吃鸭血菜品“首选”资格鲜鸭血,拿回来可稍微焯下备用,吃火锅可少去这步。今儿,分享道经常在家做“冒鸭血”特嫩滑、爽口、过瘾、入味,一次可来上两份哦!是否开始降温啦!下了整整一天小雨,烦闷的天气瞬间变得透凉起来。时而感觉到凉飕飕的清风扑...
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- 以前我从来不吃血旺,后来在水泥厂上班的时候,单位食堂每个星期三都会做血旺,说是血旺可以清除肺上的灰尘,毕竟单位的灰尘还是杠杠滴…😄😄老公喜欢在外面吃酸辣羊血,所以就琢磨了这么个方子,在我家吃过的小伙伴们,都对这道菜评价挺高的~我这个方子也适用于酸辣羊血。用料鸭血(羊血...
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- 用料羊血500克花椒8粒泡姜泡椒适量小米椒适量蒜片适量生抽适量醋适量地瓜粉适量小葱适量盐适量酸辣羊血(猪血、鸭血)川味的做法羊血切小块泡姜泡椒葱蒜泡姜泡椒要切成这样子滴,怕辣可以用豆瓣酱代替,没这么辣锅里放菜籽油,菜籽油香油烫后加入花椒随后加入泡姜泡椒炒个半分钟...
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- 适量🈯的是吃多少放多少。用料鸭血300g酸菜适量克姜适量片盐适量克花椒粉1g干辣椒1个大蒜1瓣葱花适量克生粉适量酸菜鸭血汤的做法酸菜切小泡一下。鸭血切成块厚度根据自己喜欢的切干辣椒蒜姜葱花提前切好干辣椒姜蒜爆香,加入酸菜炒一下加入水煮开加入鸭血准备出锅加入生粉...
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- 用料鸭血一袋酸菜50克蒜3瓣杭椒3个姜丝适量酸菜鸭血的做法鸭血切片焯水捞出沥干水分放油,姜蒜干辣椒炒香放酸菜,放一丢丢水煮出酸菜味加入鸭血翻炒30秒加入杭椒粒翻炒煮一分钟即可装盘出锅...
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- 去饭店吃过之后念念不忘,凭着记忆买了食材试了一下,果然味道很好,记录下来方便各位厨友。用料鸭血一盒南方酸菜半袋青椒2个大蒜8瓣姜5片小米辣4个料酒2勺大葱1根生抽1-2勺泡椒2个超下饭零厨艺快手菜/酸菜炒鸭血/家常菜/酸辣鸭血的做法配料准备好鸭血切好,过水焯一下去腥,捞出...
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- 自从出来上班后自己会做的菜都惊讶到了我自己,也惊讶到了家人。干爆鸭子是我根据家乡做法进行了下调整,吃过这道菜的朋友们都总是念念不忘,其实这道菜的核心是泡椒泡姜,如想自己腌泡椒泡姜的可以给我留言##用料小麻鸭1只四川泡椒泡姜适量仔姜两小块线椒适量豆瓣酱1勺生抽2小...
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