- 记得几年前,平价又美味的脆皮鸡米饭曾经一度霸占整个办公室的午餐外卖~由此,我得到一些灵感,加入自己喜欢的调味与食材,做出了今天这道“豪华版脆皮鸡米饭”——金蒜脆皮鸡煲仔饭!炸的金黄的整颗蒜粒搭配味道十足香脆诱人的实在大鸡排,再淋上特制糖醋酱汁,盛一碗砂锅焖制而成带...
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- 用料鸡肉200克芋头300克香菇5-6朵大米1杯生姜适量料酒2勺薄盐生抽1勺葱1根香菜1根芋头鸡块煲仔饭(电饭煲)的做法将泡好的香菇和切好块的鸡肉、芋头块装在一起,加入生姜丝((^_^)a那天我做的时候家里沒生姜)料油和蚝油腌制10分钟以上。将葱花和香菜切好备用淘米,加入和平时煮饭差...
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- 用料大米3杯香肠2根腊肉1/2根润肠2根小葱适量猪油2勺煲仔饭酱油适量铸铁锅煲仔饭,锅巴底香脆脆的做法把米淘洗干净,泡水一个小时左右腊味都切成片加热铸铁锅,加入一勺猪油,用刷子把底部都刷上猪油把米放入铸铁锅中,加水,水量略超过米,比平时烧饭的水要少一些不盖盖子,开大火,等水...
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- 美味不能偷懒!用料鸡腿肉,羊肚菌或者新鲜香菇,长粒米,鸡蛋,葱姜蒜,八角,香叶,蒸鱼豉油,糖,淀粉,小葱,白酒,鸡精滑鸡煲仔饭的做法第一步:处理鸡肉鸡腿剔骨,切成小块加一勺淀粉,生抽,白胡椒粉,蚝油,姜丝,盐,糖抓匀胡椒粉可以多放点哈腌制1个小时或者冷藏过夜做煲仔饭首远长粒香米当然圆粒米也一...
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- 用料田鸡8只冬菇4朵红枣4颗姜丝适量田鸡煲仔饭的做法田鸡腿洗干净,控干水分,用厨房纸吸干多余的水分冬菇提前一晚浸泡,清洗干净后切片备用把田鸡腿和冬菇片放在盘中腌制用料:红枣片、胡椒粉少许、生抽一勺、蚝油一勺、盐少许、冬菇粉少许、料酒一点点、香油少许、一点点淀粉...
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- 搬运于微博牛奶少女天啊!喜欢吃鸡腿人的一定要马住这条!!!绝对是最好吃的鸡腿做法,电饭锅和烤箱两个版本,好吃到你都不敢信这是你自己做的!嫩到碰一碰就脱骨的电饭煲鸡腿和蜜汁脆皮鸡腿,不用额外放油也不用放一滴水,闭眼都能成功用料鸡腿1只电饭煲鸡腿和蜜汁脆皮鸡腿的做法蜜汁脆...
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- 咸香美味,外酥里嫩,超级好吃的蒜香脆皮鸡翅!用料鸡翅8个蒜6瓣生姜1块白腐乳1块花生酱1勺料酒1勺生抽2勺白糖1勺胡椒粉半勺十三香半勺盐适量味精半勺鸡精1勺淀粉2勺糯米粉2勺蒜香脆皮鸡翅的做法鸡翅划花刀方便入味姜块蒜瓣加适量水打成汁后过滤按照图片上的配料调一个料汁倒...
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- 用料姜4片生抽3小勺盐少许糖7.8颗冰糖鸡腿肉1只五香粉2小勺淀粉3小勺煲仔饭鸡肉的做法盐、淀粉、五香粉、酱油、抓匀腌制10分钟油热20秒姜丝跟冰糖下鸡肉翻炒至表面熟再加半碗水。盖锅,中小火闷煮5分钟煮到差不多收汁就可以好了...
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- 用料鸡翅随意蚝油适量油白菜少许酱油根据鸡翅总量调整豌豆一小碗葱姜蒜小米椒盐根据口味调整鸡翅煲仔饭的做法鸡翅用刀划几个口子,方便入味。葱姜蒜小米椒酱油蚝油腌制鸡翅半小时左右。砂锅抹油放入大米、豌豆和水,开火煮沸。米饭水快烧没时将鸡翅及焯过水的油白菜平铺在米...
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- 用料大米250克广式腊肠2根鸡蛋1个青菜一小把香油1汤勺太太乐鲜贝露3汤勺耗油半汤勺糖半汤勺菜籽油1汤勺小香葱少量金牌煲仔饭的做法准备好所需主要食材和调料,大米提前浸泡至少2小时。砂锅中刷上一层油。倒入泡好的米饭,水位刚高出米饭一点点即可。广式腊肠切片。大火煮开...
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- 用料鸡腿2只土豆1个香菇若干朵豆皮1张午餐肉若干片牛肉丸若干个玉米段若干根金针菇1把生抽老抽蚝油无香粉葱姜蒜电饭煲也可以做出金黄煲仔饭的做法第一步,腌制鸡腿。鸡腿切块(可以大点没关系,炖的可烂了,太小别到时候找不到肉了哈哈),用生抽,料酒和酱油比例为3:2:1吧大概,抓一抓...
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- 这是今天上课的内容,整理后传上给大家分享。用料鸡半只,香米半斤,青红椒少许,煲仔鸡饭的做法鸡切小块,加入盐、姜丝用手抓一下,再放入糖、料酒抓,放入生抽继续抓后。放入蚝油抓匀后加一点点水抓,倒入一点点老抽用手抓,加入生粉用手转动使调料入味,最后加入一点点油拌匀。香米洗净后...
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- 用料鸡腿5只葱1根姜3片料酒1勺海鲜酱油适量耗油1勺盐2克黑胡椒1勺淀粉1勺黄金脆皮鸡的做法鸡腿🍗肉去骨头🦴葱姜料酒海鲜酱油耗油盐🧂黑胡椒淀粉不放油下锅煎小火🔥煎两面金黄剪✂️小块准备芝士,这里用的是"妙可蓝多烘焙奶酪"再放上鸡肉块拉丝超棒煎结痂翻面撒上欧芹碎这味...
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- 因为不知道吃什么、那我们来一个最简单方便的方式来一份午饭🥣用料鸡蛋1个鸡爪2-3个蘑菇自己随意什么蘑菇小白菜2颗白糖1勺酱油2-3勺盐1勺油1勺葱姜蒜末少许鸡爪煲仔饭的做法把米饭煮好,水稍多一点,弄成灶炉饭,下面会有锅巴把准备的蔬菜,鸡爪切好,洗干净备用米饭好了,打一个鸡...
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- 第一次做煲仔饭,味道蛮好用料煲仔饭可随意放喜欢吃的逸俊哥金针香菇鸡肉腊味煲仔饭的做法!...
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- 用料鸡腿一个,土豆半个,玉米粒、豌豆粒少许,酱油、生抽、耗油、糖少许蒜2瓣鸡肉煲仔饭的做法鸡腿肉剔骨备用。剔好骨的鸡腿肉改刀切小块。在鸡腿肉中倒入一勺酱油,一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖抓拌均匀,放入冰箱腌制入味。(本人做早饭,因为鸡腿肉在冰箱中冷藏一晚)锅内少油,油热后倒入...
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- 用料腊肉1块大米50克油1勺酱油1勺金蒜腊肉,煲仔饭。的做法砂锅焖米饭炸金蒜浇上豉油炸金蒜小贴士制作方法:米提前泡二个小时,倒入砂锅,加半拇指水,一勺油。大火煮沸,小火焖制。水快收干加入腊肉,香肠。...
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- 吃煲仔饭只吃香口锅巴的我终于成功了不太油腻又香脆的锅巴食材很百搭也可以很简单就挑自己喜欢的就好表层的食材我不感冒这次就很随意的搞了2条腊肠给我👨老公底层金黄香脆的锅巴才是我的菜😂😂😂😍用料米1.3杯广式腊肠2条油适量盐1/3小匙有金脆锅巴灵魂的煲仔饭才是老广...
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- 消灭冰箱食材一发~好吃一发~😆用料大米适量鸡汤1杯,约225ml排骨5块,约50g,提前冷水浸泡半小时以上出血水香油适量配料土豆半个,约130g胡萝卜半根,约50g二荆条1根,约15g,可以用普通青椒代替味汁儿糖1小匙酱油1大匙盐1/3小匙淀粉1小匙鸡汤煲仔饭的做法大米淘洗至水清入鸡汤混匀放入...
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- 一人食首选,营养全面,口感心情都美美哒!用料鸡腿1只老抽半勺生抽2勺蚝油2勺八角2个糖5克番茄半个西兰花1/3朵鸡蛋1个花椒10粒鸡腿煲仔饭的做法鸡腿一个也是烧二个也是烧,所以就二个吧,加料酒、生抽、胡椒、姜、葱腌渍一晚,或者一小时也可,腌渍好入味加水焖烧熟待用。准备一个小...
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- 用料琵琶腿3只,450克腌料:蒜末4瓣,10克料酒1勺,5克生抽1大勺,10克蚝油1勺,10克盐2克糖4克黑胡椒适量蒜蓉脆皮鸡的做法先吧鸡腿肉剔骨,然后洗干净沥水所有腌料全放料理盆,抓匀盖腌制2个小时腌好后的鸡腿肉放到玉米淀粉盘子里沾上一层薄薄的淀粉锅中刷油先把鸡皮那一面放锅底煎到两...
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- 有没有想过脆皮烧肉这样一款粤餐厅、烧腊馆、茶餐厅都必备的小吃,做起来竟然容易到乍舌O(∩_∩)O调味也非常简单,就是五香粉、粗海盐和用来使肉皮发泡的白醋即可。用料五花肉500克五香粉3勺细盐半瓷勺粗海盐/粗盐小半碗白醋小半碗粤菜招牌【金黄脆皮烧腩仔】/脆皮烧肉的做...
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- 去年青岛特别流行蒜香鸡,朋友给了一个类似的方子,做过一次真的很好吃,喜欢的朋友也试一下吧用料鸡1只蒜苗500克大蒜200克胡萝卜100克芹菜150克香菜100克莴笋80克生姜30克洋葱50克味精10克白糖10克盐20克蒜香脆皮鸡的做法除了鸡以外所有材料放到料理机简单打碎,让蔬菜汁渗出用...
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- 一定要说点什么的话,我喜欢吃鸡和煲仔饭,所以放在一起。。。一锅鸡饭加个蔬菜正好是我和女朋友的一顿晚饭,完美!用料鸡腿肉2只,我用的手枪腿,自己去骨因为带骨便宜红葱头2颗小葱一小把,澳洲买不到只能用蒜苗?大蒜4瓣盐黑胡椒看着办蘑菇酱白蘑菇大约2~300g大蒜1瓣黄油10g浇汁生抽5...
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- 有个小朋友爱吃广式腊肠于是买了一大包。交给我让我自由发挥。思来想去做煲仔饭可以多放几根消耗一下。用料泰国香米1锅水没过米半指广式香肠3根油3勺生抽3勺香油2勺豉汁3勺耗油1勺水2勺白糖1勺盐1小勺鸡蛋1个油菜心几颗香菇几朵大蒜(可省)10瓣瑶柱(可省)3个葱花若干金蒜煲仔...
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