- 用料冻扇贝肉冬瓜蒜蓉蚝油麻油魔域丝(或粉丝)白胡椒黄酒(料酒也行)塔吉锅扇贝焖冬瓜的做法魔芋丝洗净攥干水分,如果用粉丝要冷水泡软,用前也尽量沥干水分。扇贝解冻后摘除泥沙清洗干净,攥干水分。加入黄酒略淹5分钟。冬瓜切厚片,铺在塔吉锅底部(锅底刷一点点油)蒜剁成茸,与麻油,蚝油,...
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- 这个吃法我是从小灰的博客中看来的,那天看她的博客,发现她好像是弄一种像是花蛤的东西,什么都没放,加了个洋葱在里边,我就始终弄不明白那是个什么样的味道?正好今天有这么便宜的食材,我也试试!我还额外把它配了个三合油沾着吃,味道也不错!用料扇贝2斤洋葱半个(我只放了半个啊,没敢多...
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- 说起这道菜,还是老爸的独创,想起小学时第一次吃这道菜,就把它嫌弃的推到一边,老爸怎么烧了一大锅肥肉。。冬瓜,清凉利尿,卡路里极低,是减肥的好食材,无奈味道寡淡,很多人不喜欢吃,我却是喜欢的,清蒸红烧,搭上金华火腿、海米等食材,晶莹剔透的冬瓜也变得味道丰富了,多年前,有位老友告诉我...
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- 塔吉锅做菜就是图个方便和原汁原味用料冬瓜小黄鱼葱花姜片盐料酒塔吉锅小黄鱼焖冬瓜的做法先小黄鱼处理干净,用盐和料酒腌制15至30分钟。(直接腌上开始处理其他菜即可)塔吉锅底用刷子刷一层食用油冬瓜切厚片,均匀铺满塔吉锅底,上面撒少少的盐。腌好的小黄鱼铺在冬瓜上,每条小黄...
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- 用料红烧肉6-7块茄子半个土豆一个青椒一个大蒜7-8瓣蚝油两勺番茄酱两勺海天黄豆酱2勺盐适量油适量黑胡椒适量辣油适量淀粉适量无双三汁焖锅—塔吉锅版的做法准备材料茄子切条,削皮与否根据个人喜好吧土豆也是切条但是一定要过水啊洗去淀粉青椒食友们我又加入了前几天剩下...
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- 在秋冬季节吃块热气腾腾的南瓜暖胃又暖心😊尤其是南瓜和鸡翅一起荤素搭配味道升级营养升级😜用料鸡翅中8个胡萝卜1根南瓜1块蒜6瓣蚝油2汤匙生抽1.5汤匙糖5克黑胡椒粉,姜末适量盐,老抽适量鲜嫩多汁南瓜焖鸡翅(塔吉锅版)的做法鸡翅洗净,在背面斜切几刀,也可以在正面切几刀。鸡翅...
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- 刚刚三天轻断食完,早上搞个这个应该不会胖。用料冬瓜适量盐适量鸡精半小勺扇贝肉8只鸡蛋2个香菇5朵黑胡椒粉1哆嗦扇贝冬瓜汤的做法锅底刷油,煎两个荷包蛋。冬瓜切条,香菇洗净,我是提前焯水了,不焯也行。扇贝肉洗净,我把那黑黑的都扣掉了。葱切末,放锅里炝锅。锅里加开水,然后放扇...
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- 茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,...
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- 在韩国旅游的时候吃了一次乌冬面,汤鲜美,乌冬面也很劲道,念念不忘。最近看《星你》都教授给2千外带的小锅乌冬面,于是决定在家研制。隆重推荐我的厨房神器塔吉锅!对于我这样的新手是再方便不过的啦!用料牛筋丸8个(推荐四海牌)乌冬面2小包(超市买的一大包里面4小包)海带1整片(推荐海...
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- 晚上突然就怀念查餐厅的海味杂菜煲,菜场买了西兰花胡萝卜,回家泡了一小把干贝,用塔吉锅煲起来,蛋炒个饭,色色一一。用料西兰花一颗(一人量)干贝一小把(30-40粒左右)朝天椒两根塔吉锅干贝西兰花煲的做法材料准备:西兰花盐水泡一刻钟,洗干净,切好;干贝一小把泡10分钟,朝天椒切小段干贝先...
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- 美妙的滋味只可意会,想全身心体验原滋原味的勾人,不如亲口尝尝看吧。用料鸡翅中10个南瓜半个胡萝卜1根蒜瓣8瓣姜片5克小葱2根蚝油15克柱候酱15克生抽15克老抽5克糖5克黑胡椒2克塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法南瓜、胡萝卜切片。想要造型美观,还可以在胡萝卜片一圈开5个小口,切个胡萝...
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- 这道焖面,好吃不腻,不干也不会觉得水水的,恰到好处。以前就一直喜欢吃铁锅一居的焖面,现在自己在家就可以轻松吃到啦\(^^)/用料手擀面260g五花肉300g油适量蒜片100g葱花50g厨邦酱油40-50g(按口味增减)西红柿200g白开水200g盐(可不放)2g(按口味增减)干姜面4g花椒面4g大料面5g扁豆150g土豆...
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- 耦盒属于油炸类食品,在南方汉族家庭中又称为藕夹。北方人称该食品为藕盒。藕盒在炸完后亦可根据个人口味撒椒盐等调味品。这款塔吉锅藕盒省去了传统的裹面油炸步骤,全程少油,更加健康,其实就是蒸的。用料藕1节肉末适量料酒少许盐少许姜少许生抽少许葱末少许淀粉少许老抽少许...
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- 家里只剩下我们俩空巢老人了,做饭做多了浪费,做少了不值得做,所以对塔吉锅种草很久了,终于在搬家之后买了一个,在正月十六急忙实验了一把,除了有点糊锅,味道还不错,以后再慢慢掌握火候吧用料大米适量土豆2个胡萝卜1根洋葱半只生抽,老抽,耗油,料酒少许葱姜末适量塔吉锅焖饭的做法提前...
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- 用料鸡半只土豆个南瓜适量红罗卜半根土豆1个香芋半个红薯1个莴笋1/3根千张1张娃娃菜1颗鸡腌制步骤1葱花少许南瓜土豆焖鸡(塔吉锅或砂锅)的做法准备食材:鸡+南瓜+红罗卜+土豆+香芋+红薯+莴笋+千张+娃娃菜(配菜随意)。生鸡腌制:食盐少许+柱候酱2勺+生抽2勺+老抽半勺+胡椒粉少...
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- 鱼的营养价值高,但总吃新鲜的容易吃腻,鱼干的味道异常的鲜美,有韧劲,而且,制成鱼干后你身上的刺都已经酥了,可以放心的大快朵颐。用料鱼干2只焖小鱼干(塔吉锅)的做法鱼干泡水,去掉头、硬刺、鱼皮,撕成小条,其他材料切块,切丝,切片。塔吉锅刷油,姜片、洋葱打底,铺上鱼干,辣椒。料酒、生抽...
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- 冬瓜+扇贝简直就是人间美味,不需要太多的调料,仅仅是少许盐就能吃出鲜美。夏日炎炎,吃点冬瓜消消暑,菜汁捞饭,美味绝伦!用料冬瓜500克肉末50克小葱一根扇贝肉适量肉末扇贝焖冬瓜的做法准备好材料肉末用酱油、生粉捞匀腌制10分钟,油锅爆炒肉末炒香后倒入洗净的扇贝肉和两片姜一起...
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- 嘎鱼每个地方叫法不同,也有叫黄辣丁的,买的时候永辉的店员让自己捞,要收拾的话还得等半天,那就只好回家自己来吧用料嘎鱼2条丝瓜1根豆腐1块大蒜5瓣郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺青蒜1根塔吉锅豆腐丝瓜焖嘎鱼的做法自己收拾的鱼,开膛去内脏、去鳃,刮鳞,冲洗干净,鱼肚子里不要留黑膜。大蒜...
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- 用料贝贝南瓜1个鸡翅12个蒜瓣4~5瓣葱1根快手菜—塔吉锅南瓜焖鸡翅的做法把鸡翅洗干净沥水后两面划2个口子,方便入味,蒜瓣拍散。腌制鸡翅,调料如下,酌量添加:生抽,老抽,蚝油,砂糖,蜂蜜,辣椒面,花椒面,蒜片,黑胡椒碎粒,十三香,乐作的麻辣酱(也可以放傅家酱),把酱料和鸡翅抓匀放入乐扣乐扣冷...
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- 之前直播做过3次这个菜,感觉很多宝宝买了塔吉锅以后都会问我有没有三汁焖锅的食谱于是小铁就录了一下,效果还不错,虽然看上去不是那么美味,但是吃起来真的很赞,尤其是里面的土豆软糯软糯的~用料鸡翅8个洋葱1个彩椒各3个土豆1个蒜一头姜适量豆瓣酱适量番茄酱适量淀粉小半碗鸡精...
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- 塔吉锅极其适合懒人省油省水省火省事,没有繁琐的料理程序和控制火候的麻烦,唯一的缺点就是容易让人变懒。用料咸猪肉冬瓜娃娃菜料酒塔吉锅咸肉冬瓜娃娃菜的做法冬瓜、咸猪肉切片,娃娃菜切成条状塔吉锅内刷上一层油。放上一层冬瓜,一层娃娃菜,咸肉放最上面。(容易出水的菜放下面...
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- 用料冬瓜500克扇贝250克葱适量姜3片鸡精1勺盐适量姜片3片海参1只虾仁适量冬瓜扇贝汤的做法扇贝是买的抖音上很火的小范家的鲜的扇贝肉,250克一袋,冬瓜切片,备用,热油下葱姜冬瓜,炒到冬瓜微软,加热水,开锅,下扇贝,海参可加可不加,虾仁可加可不加,大火煮至冬瓜熟透。加适量盐,鸡精,香菜,...
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- 用料南瓜,少许盐,一点橄榄油,一些自磨的花椒面塔吉锅焖烧南瓜的做法南瓜切成块状,撒上少许盐和花椒面,再加点橄榄油,将南瓜块腌制15分钟,然后放入塔吉锅中,放少许的水就是刚好打湿南瓜即可大火带塔吉锅帽子锅盖上面的小孔开始上汽后,转小火7分钟,然后关火,3分钟后装碗即可食用南瓜炖...
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- 健康,低碳,方便,省事,最关键的是太美味了。用料胡萝卜半根香菇两朵干贝四颗西兰花少许樱桃番茄少许腊肠半根大米一把花生油少许鸡蛋一个蔬菜腊肠干贝塔吉锅焖饭的做法把米泡一下,冬天一个小时,夏天半小时,锅子底下抹一点花生油准备好材料,干贝切莫,香菇去蒂,胡萝卜切片,西蓝花洗干净...
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- 买了一支塔吉锅用料鸡翅10个鱿鱼一条红薯一个芹菜一棵胡萝卜一根洋葱一个(吉祥有余)鸡香鱿鱼塔吉焖锅的做法准备各种食材鸡翅用料酒和蚝油腌制20分钟鱿鱼切花刀蔬菜切小块姜切片,蒜要整瓣,准备调料塔吉锅热锅冷油,放姜片和蒜头,把蔬菜拌匀铺在上面肉类铺在最上面盖盖,焖15分钟加...
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