![炝拌莲藕片如何做才美味，怎么做炝拌莲藕片简单又好吃]( "炝拌莲藕片如何做才美味，怎么做炝拌莲藕片简单又好吃")
- 用料莲藕香菜末蒜泥食用油酱油白醋芝麻油干辣椒炝拌莲藕片的做法莲藕洗净去皮，切薄片，清水冲洗两遍，浸泡备用。准备一盆冰水，这一步很重要，因为焯过的藕片过冰后，不仅颜色嫩白，而且更爽口，口感更好。将藕片放入开水中焯烫至熟透，捞出，放入冰水中冷却十分钟，捞出沥干水份。热锅，倒入少...
- 23651
![炝拌凉藕如何做才美味，怎么做炝拌凉藕简单又好吃]( "炝拌凉藕如何做才美味，怎么做炝拌凉藕简单又好吃")
- 用料花香藕1节香菜1根大蒜几瓣干红辣椒少许花椒少许油3汤匙醋4汤匙生抽1汤匙盐1茶匙糖1/2茶匙香油1茶匙炝拌凉藕的做法藕洗净用刮皮刀刮去外皮，切薄片，入水多冲洗几遍浸泡备用。香菜切碎，大蒜拍一下切碎，辣椒切碎。多冲洗几遍是为把淀粉去掉，这样做出的藕片才更加脆嫩锅里热水...
- 7332
![家常凉菜--炝拌藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的家常凉菜--炝拌藕片方法]( "家常凉菜--炝拌藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的家常凉菜--炝拌藕片方法")
- 自己家里种的水果，希望大家喜欢！用料藕2节红辣椒段5个大葱小段大蒜3瓣生姜少许花椒3粒白醋2勺鸡精少许食盐适量食用油50克香油1勺家常凉菜--炝拌藕片的做法藕切薄片，浸泡水中（注意：为让藕片不被氧化发黑，在水中加入几滴白醋）红辣椒切段，大葱切丝，大蒜切片，生姜砌末。备用起锅少开水...
- 12696
![炝炒莲藕如何做才美味，怎么做炝炒莲藕简单又好吃]( "炝炒莲藕如何做才美味，怎么做炝炒莲藕简单又好吃")
- 用料藕盐干辣椒葱花椒炝炒莲藕的做法藕切片或切丁都可以，洗净后放在一边准备干辣椒，花椒，葱加入橄榄油后放入花椒＋干辣椒爆炒然后加入藕翻炒藕久炒会糊，时间不够又生所以准备起锅前加点水，然后盖上盖子焖两三分钟，这样藕就会更可口出锅前加入葱做点缀，大功告成~小贴士藕不能切得...
- 16432
![炝拌藕丁的详细做法大全,简单又营养的炝拌藕丁做法]( "炝拌藕丁的详细做法大全,简单又营养的炝拌藕丁做法")
- 时间：约15-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料藕1节水发木耳60g红彩椒0.3个小葱5g蒜4瓣干辣椒3个花椒2g食用油15g醋15g生抽15g盐2g糖10g炝拌藕丁的做法莲藕去皮，切丁，放入水中漂洗几次，洗去表面淀粉。红椒切成小粒。烧一锅水，水沸腾后将藕丁放入，煮5分钟，然后放入水发木耳，继续煮3...
- 25967
![姜黄炝莲藕如何做才美味，怎么做姜黄炝莲藕简单又好吃]( "姜黄炝莲藕如何做才美味，怎么做姜黄炝莲藕简单又好吃")
- 夏天适当吃些姜，不仅可以去除因贪凉而造成的胃寒，还可防治感冒，也可去去湿气，可谓一举多得。做这道菜，简单又好吃。想吃酸甜口的就调好糖醋的比例，想吃蒜辣口的就放些红油。口味可自己选择。用料莲藕姜美人椒米醋白糖麻油或橄榄油盐花椒粒姜黄炝莲藕的做法莲藕刷去外皮，切成片用...
- 18892
![凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜方法]( "凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜方法")
- 夏季开胃凉菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用（凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好）煮锅内放适...
- 21736
![炝拌藕片（爽口清脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的炝拌藕片（爽口清脆）方法]( "炝拌藕片（爽口清脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的炝拌藕片（爽口清脆）方法")
- 最近刚好是莲藕的季节估计你那里天气还很热吧试试这个凉拌的藕片配粥配饭配面条都不错哟用料藕1节蒜3瓣姜4片盐适量蚝油2勺白醋适量小葱2根花椒油1勺干辣椒5个白糖1勺炝拌藕片（爽口清脆）的做法莲藕洗净切成薄片泡水洗去淀粉藕片下入加了适量白醋的开水中，焯水20秒左右捞出，过...
- 21424
![「清心湖」香辣炝拌藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」香辣炝拌藕片方法]( "「清心湖」香辣炝拌藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的「清心湖」香辣炝拌藕片方法")
- 莲藕是一种非常常见的食材，含有非常丰富的植物蛋白质、膳食纤维及各种微量元素，不管是煲汤、清炒亦或是凉拌，怎么做都吃不腻~我就很喜欢莲藕身上特有的清香,在夏天里做一道香辣凉拌藕片特别适合，既爽脆又开胃，吃起来别提多过瘾了~做法真的超简单，把藕片煮熟过冰水，调个自己喜欢...
- 9260
![炝拌藕片的详细做法大全,简单又营养的炝拌藕片做法]( "炝拌藕片的详细做法大全,简单又营养的炝拌藕片做法")
- 用料藕1节白醋1小勺小葱1根姜2片干辣椒2个白糖1小勺盐适量生抽1小勺花椒油1滴炝拌藕片的做法莲藕一节，去皮洗干净。切薄片藕片放进水里，加一小勺白醋泡一会儿。（这样可以使藕片更脆）水开倒进藕片煮至变色煮好的藕片捞出来再倒进提前冷藏过的水里，使它充分凉透。装盘，放上葱丝、...
- 32330
![炝拌凉拌莲菜莲藕做法烹饪大全 地道炝拌凉拌莲菜莲藕如何做]( "炝拌凉拌莲菜莲藕做法烹饪大全 地道炝拌凉拌莲菜莲藕如何做")
- 用料莲藕1节小葱2根干辣椒4个醋2勺鲜贝露或者生抽1勺盐太太乐原味鲜或者鸡精一点点炝拌凉拌莲菜莲藕的做法莲菜切片（大莲藕从中间一切俩半，先切片再分俩半）清水洗几遍，洗掉淀粉，小葱切碎莲菜焯水，水开倒一点点白醋，下莲菜焯熟，捞出过凉，倒入盐太太乐原味鲜或者鸡精白醋鲜贝露（或者...
- 32545
![炝拌藕片如何做才美味，怎么做炝拌藕片简单又好吃]( "炝拌藕片如何做才美味，怎么做炝拌藕片简单又好吃")
- 用料藕，白米醋，蒜，干辣椒，盐，白糖，香油炝拌藕片的做法1.藕切薄片，不要切很厚，锅里烧水水开放入藕片煮2分钟左右，捞起来，冬天吃不需要过冷水，把蒜切末，放到藕上面，依次放入适量盐，白糖，白米醋，香油2.锅里放油，把干辣椒切小段，炸香，再一起淋到上面的藕上，拌匀，就可以吃了！3.干辣椒一定要放！上面说...
- 20486
![炝拌藕条如何做才美味，怎么做炝拌藕条简单又好吃]( "炝拌藕条如何做才美味，怎么做炝拌藕条简单又好吃")
- 用料藕1节干辣椒1个醋2-3勺糖少许盐少许生抽2勺花椒十几粒食用油适量鸡精一丢丢姜，蒜一点炝拌藕条的做法把藕洗净，打皮，切成1-1.5厘米宽厚，长5厘米左右的长条，锅里烧开水，下开水汆熟，呈略透明状，约3分钟左右即可。捞出，过凉水备用。控干水的藕段放入姜丝，蒜片，生抽，醋，盐，糖，鸡精，拌匀。...
- 20973
![炝炒藕片如何做才美味，怎么做炝炒藕片简单又好吃]( "炝炒藕片如何做才美味，怎么做炝炒藕片简单又好吃")
- 夏天是吃藕的季节用料藕2节蒜3瓣盐适量干辣椒2个炝炒藕片的做法藕切片用冷水洗去部分淀粉锅里加水烧开放入藕片焯水30秒随即捞起沥干水分备用锅底放油下蒜片干辣椒爆香倒入藕片翻炒一分钟加入适量食盐即可出锅脆脆甜甜的很好吃小贴士焯水是为了去除藕片没有洗掉的淀粉藕...
- 17008
![炝拌藕丁如何做才美味，怎么做炝拌藕丁简单又好吃]( "炝拌藕丁如何做才美味，怎么做炝拌藕丁简单又好吃")
- 藕丁切小点更入味，一定要用小葱！！！用料藕1个小葱5根菜油适量盐自己尝试放鸡精1小勺干辣椒看个人口味干花椒看个人口味炝拌藕丁的做法1.先把买回来的藕去皮洗净2.把藕竖切片，然后切藕丁，最好切小点，也不要太小了，太小不好夹3.切丁后用清水把淀粉去掉，再虑水虑水把藕皮削了之后，就用...
- 21254
![凉拌莲藕片的详细做法大全,简单又营养的凉拌莲藕片做法]( "凉拌莲藕片的详细做法大全,简单又营养的凉拌莲藕片做法")
- 凉拌莲藕属于凉菜，藕有健脾开胃的作用。入口脆脆的，辣辣的感觉。摆盘好看，味道棒棒哒！用料蒜蒜末适量小米椒青红，（怕辣可以用小米椒，青椒混合。）胡萝卜一颗藕1节两个人的量，我一般用两节。白醋少许盐一勺白糖一勺白芝麻一勺香油少许花椒油少许凉拌莲藕片的做法莲藕去皮，切头去尾，切...
- 8510
![炝藕片如何做才美味，怎么做炝藕片简单又好吃]( "炝藕片如何做才美味，怎么做炝藕片简单又好吃")
- 3节小藕，一道菜用料藕3节干辣椒适量葱半根盐适量鸡精适量炝藕片的做法干辣椒泡水～这样炒不会糊锅藕切片～过水再冲洗下油烧热，放入步骤2内容，炒筷子比铲子好用～泡了的辣椒水别倒掉～放入锅内再炒，增强辣味儿调好味道～放入葱段～红白绿～三种颜色，翻两下，出锅快手菜一份～如果想颜色再深一点，...
- 8422
![炝拌莲藕如何做才美味，怎么做炝拌莲藕简单又好吃]( "炝拌莲藕如何做才美味，怎么做炝拌莲藕简单又好吃")
- 用料藕1节香菜1根蒜2瓣姜3片花椒6粒盐适量糖适量生抽适量米醋适量干辣椒3个炝拌莲藕的做法莲藕洗净刮皮切片，不要切太厚，多洗几遍，锅里烧水，水开下莲藕，煮大概3分钟，不要煮太久。捞出，在凉水里泡一会。趁着空隙，把蒜姜切末香菜切段莲藕空干水分，把姜末蒜末辣椒段放在上边锅热油，放...
- 14421
![炝莲藕（炝莲菜）做法烹饪大全 地道炝莲藕（炝莲菜）如何做]( "炝莲藕（炝莲菜）做法烹饪大全 地道炝莲藕（炝莲菜）如何做")
- 好吃又简单，健康方便的一道菜，少油盐又能保持莲藕的原味和脆爽，好吃～用料莲藕一节大蒜一瓣盐适量白砂糖适量香油少许白醋适量炝莲藕（炝莲菜）的做法莲藕去皮切薄片，泡在冷水里防止氧化变黑，倒入开水中焯熟，捞出放在冷水中防止氧化。莲藕空水捞出，大蒜切末码在藕片上，加入适量盐，白砂糖...
- 15208
![凉拌莲藕片如何做才美味，怎么做凉拌莲藕片简单又好吃]( "凉拌莲藕片如何做才美味，怎么做凉拌莲藕片简单又好吃")
- 做起来简单的凉拌莲藕片，香喷喷的。什么凉拌菜都可以用这个配方用料莲藕1节盐适量陈醋适量生抽适量料酒适量花椒适量辣椒干3个辣椒粉适量油适量芝麻适量水适量蒜末适量凉拌莲藕片的做法锅中烧开水，加入酵母片煮5分钟备用。锅中加油烧热，倒入盛有花椒、辣椒干、辣椒粉、蒜末...
- 30410
![炝拌脆藕如何做才美味，怎么做炝拌脆藕简单又好吃]( "炝拌脆藕如何做才美味，怎么做炝拌脆藕简单又好吃")
- 用料藕300克香菜适量青红椒适量花椒适量盐适量油适量醋适量生抽适量糖适量炝拌脆藕的做法将藕去皮清洗干净，切薄片冲洗一下淀粉，入水多冲洗几遍备用，青红辣椒，香菜切碎备用。锅中加入水烧热，将藕片放入热水中焯烫一下捞出，沥干水分，将切碎的青红椒，香菜，少许盐，糖少许放在藕片上面...
- 10522
![凉拌藕片，炝莲藕，素食主义，简单清爽，减脂期菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌藕片，炝莲藕，素食主义，简单清爽，减脂期菜谱方法]( "凉拌藕片，炝莲藕，素食主义，简单清爽，减脂期菜谱食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌藕片，炝莲藕，素食主义，简单清爽，减脂期菜谱方法")
- 一直都是在默默做，从来不曾想过整理一下菜谱的事。对于这个多年的菜谱，忽然有分享的欲望，主要原因还是因为步骤简单，可以很容易就填补了本人没有菜谱的空白吧。说起藕的吃法，情有独钟这一种，简单，好吃，爽口，脆脆的，耳朵和舌头都得到满足。尤其是吃火锅时配上这款压桌小菜，再合适不过...
- 13359
![销魂炝藕片如何做才美味，怎么做销魂炝藕片简单又好吃]( "销魂炝藕片如何做才美味，怎么做销魂炝藕片简单又好吃")
- 给孩子做饭需要耐心，更需要花些心思，百变妈妈的修炼之道。这样做的藕用料简单，回味悠长，即便放至第二天吃也很好吃！这道菜的灵魂所在:多放油，多放花椒，多放姜末，多放醋！用料藕3节花椒一小撮姜末一大勺醋多倒些盐适量销魂炝藕片的做法将藕切成这样不太薄的片状（如果切的太薄到后期基...
- 22844
![「美食烩」炝拌藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的「美食烩」炝拌藕片方法]( "「美食烩」炝拌藕片食谱大全及做法，烹饪好吃的「美食烩」炝拌藕片方法")
- 天气愈来愈热，凉拌菜和炝拌菜占据了餐桌的主角，既简单方便又美味~用料藕一小节辣椒一个姜少许醋盐糖【美食烩】炝拌藕片的做法将藕切成薄片放入凉水中，倒入一点白醋侵泡5-10分钟，这样藕片不容易发黑将姜切丝，辣椒剪成碎块藕片焯水，煮大概3-5分钟，时间不宜过长，保持藕片的脆感，拌入...
- 21730
![炝莲藕如何做才美味，怎么做炝莲藕简单又好吃]( "炝莲藕如何做才美味，怎么做炝莲藕简单又好吃")
- 用料藕1节花椒5粒盐半勺白醋15滴食用油半碗辣椒粉3小勺炝莲藕的做法藕洗净切片，放入水中滴5滴白醋(防止氧化)锅中添水，待水烧开后放入藕片，将藕片散开，待水再次烧开后捞出开火将锅烧至锅中无水后放油，炝莲藕的主要味道在于油和辣椒粉，所以油要多放一点油热至80度左右关火倒入碗...
- 6012
厨趣阁
