- 有一次随意地在藕粥里加了一颗九成半完熟炭烧老梅干,被梅干滋润的那部分粥,竟然让人有种惊艳的感觉,滋味提升得不是一点点!这次放了一片紫苏梅片,也很不错!原本肉粉色的温柔藕粥,就这样多了一点俏皮的明亮味道~≧▽≦用料大米适量藕适量梅片(或梅干)梅片藕粥的做法淘米。(若现煮,可...
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- 用料藕粉25克大米25克白糖2克藕粉粥的做法大米洗净,放入锅中煮开。大米熟时加入藕粉和白糖调匀即可。...
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- 吃过一回卤藕片,就深深的喜欢上它的味道,想学着自己做,寻个方子,味道还不错,试试呗!用料藕2节(500g)八角5个冰糖10克料酒一碗生抽半碗水一碗干辣椒2个卤藕片的做法买那种很粉很粉的藕。藕片、生抽、料酒倒入锅里。八角、干辣椒放入锅里。一碗清水。冰糖放入锅里。材料都齐全了,...
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- 用料藕1节糯米1/4杯大米1/4杯莲藕粥的做法大米加糯米会更黏稠一些莲藕洗干净,去皮莲藕擦丝和淘好的米一起加水,根据稀稠度按个人喜好加。我是电压力锅煮粥功能吃的时候可加糖小贴士小时候外婆家种莲藕,莲藕摸上来会有锈,那时候洗莲藕会用稻草丝把锈和泥洗干净。现在贪图快和...
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- 嘎嘣脆、杨梅味,酸酸甜甜的消暑小食要不要来一份?更多菜谱和制作贴士,请关注微信公众号“杯茶流年”用料水700ml杨梅500g白糖30g冰糖128g新藕一节(大概250g)凉开水500ml柠檬汁10ml水(煮藕)适量杨梅渍藕的做法准备一盆凉开水(菜谱分量外),能没过杨梅即可,加入一小勺盐制成盐水,杨梅放...
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- 用料藕1节白糖2勺醋3勺蚝油1勺生抽1勺蒜3瓣葱适量糖醋藕片/清炒藕片的做法糖2勺+醋3勺+生抽1勺+蚝油1勺+3汤勺水,搅拌均匀,备用。葱蒜切末,备用。把藕削皮切片,水烧开焯水2分钟捞起。热锅倒入油,等油略微冒烟放入葱蒜末爆香。下藕片翻炒出香味,倒入步骤一调好的酱汁,炒到...
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- 用料藕节糯米克大米杯红糖藕粥的做法藕洗净,擦丝,大米和糯米各一半,一次加足够的水,藕和米一起煮,大火烧开后转小火,慢慢煮至软烂,最后放点红糖。大人孩子都可以吃。...
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- 藕的营养价值很高,对预防高血压也是有一定的好处。莲藕的清香、吃起来脆脆的,甜甜的,平价的美味。用料藕3节小米辣8个葱4根生抽、老抽1勺半+半勺盐、白糖、白醋适量耗油1勺花椒油适量糖醋藕片(小炒藕片)的做法食材清洗干净:藕切片,小米辣切圈,葱切末藕片冷下锅,水烧开,藕片焯水2分...
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- 用料藕1节盐克生抽适量老抽适量梅干菜适量蚝油适量梅菜炒莲藕的做法梅干菜加一勺淀粉清洗干净,莲藕削皮,洗干净切片油热倒入莲藕翻炒,再加入梅干菜和适量清水翻炒均匀梅干菜和莲藕都比较容易熟,炒熟加调料出锅就可以了...
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- 藕内铁遇外界铁质令氧化,但遇酸则复原。纤维能防止便秘,降低胆固醇,含钾量高对限钾者(肾、心脏、水肿者)不宜多吃。藕粉是偶干燥以制成的靛粉,是老人、小孩、病人、产后、管喂食者的主食(每次20克)。莲藕含有多种抗氧化作用的成分,如含多酚的丹宁酸和少量的儿茶素在体内产生复...
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- 用了自家腌制的梅子,感觉吃进了满满的亲切感,就拿它来拯救食欲不振的夏天吧~准备时间:15分钟腌制时间:6-8小时用料莲藕1根梅子1颗糖2小勺苹果醋或柠檬汁1小勺饮用水2勺梅汁(可选)半勺南姜梅粉(可选)1勺梅渍藕片【山姆厨房】的做法将莲藕洗净去皮切或刨成薄片将莲藕过水汆熟煮熟的...
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- 日式藕做法,精致而付有禅意。用料藕1小节油少许不粘锅即可大葱葱白与葱叶之间部位5cm日式淡酱油(可用海天味极鲜玻璃瓶代替)2小勺味淋2勺樱花虾(可用虾皮代替)适量木鱼花适量金平风藕片(日式藕片)的做法藕去皮切成2mm藕片放入凉水中浸泡多一会儿,防止变色并同时去除粘液。...
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- 莲藕味美,营养高用料藕适量大米适量藕丝粥的做法莲藕洗净切块备用,大米洗净备用放在锅里熬煮也行,放豆浆机打碎也可放锅里煮要把藕搅碎;放豆浆机切块就OK了喜甜可放冰糖...
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- 初秋,健脾开胃就吃紫甘蓝话梅糖渍藕片吧用料紫甘蓝莲藕话梅肉白醋白糖盐一点点紫甘蓝话梅糖渍藕片的做法莲藕切成薄片(我买的是现成的真空包装的,已削皮处理过的)紫甘蓝切成丝,放入塑料子框中用一小锅坐开水,将莲藕放入滚水中焯一下,再将锅中莲藕和滚水倒入紫甘蓝上烫过,沥干水分...
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- 🌸莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等,气味清香味道微甜且脆嫩爽口,既可以生吃,也可以烹饪成菜肴。莲藕富含蛋白质、淀粉、维生素、铁、铜、钾、膳食纤维和鞣酸等补益成分,不仅营养价值高,还能健脾止泻、清热凉血和补血生血等。😊up这次做了藕片的两种吃法。干锅藕片,酸酸辣辣,非常下...
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- 开春了,天气忽冷忽热,好像有点感冒,嗓子不舒服,咳嗽想起这个粥,当初总是给儿子煮,没有什么怪味,喜欢甜的应该都喜欢喝。主要功能是止咳化痰,要连喝三天哦用料梨一个藕半节江米适量冰糖适量梨藕粥的做法江米洗好,放入适量水。梨,去皮,洗净藕,去皮洗净各自切碎,放入粥锅中,熬吧。最后放入...
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- 酸甜开胃,夏天消暑杠杠滴!用料腌酸梅4-5个蜂蜜60克左右米醋适量去皮鲜莲藕400g冰梅鲜藕片的做法鲜莲藕切2毫米左右薄片,纯净水冲洗一两次腌酸梅捣烂成半泥状(我用的是南方传统的盐泡的酸梅,泡了好几年的,味道属于偏咸和略酸),加入蜂蜜搅匀,加纯净水和米醋,味道调整到自己觉得酸甜咸...
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- 星期五的早晨,清淡营养的莲藕瘦肉麦片粥用料大米适量莲藕1小块瘦猪肉1小块麦片适量玉米粒少许枸杞少许香葱末随意盐少许白胡椒粉少许莲藕瘦肉麦片粥的做法大米淘洗干净,放在小锅里浸泡30分钟后熬煮成烂烂稠稠的米粥藕切薄片,瘦肉切片,枸杞洗净玉米粒,或者其它随喜好准备...
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- 用料藕1节肉片200克藕片炒肉片的做法藕切片,肉切片,椒切段。肉片处理一下,肉切片,放生抽,胡椒粉,淀粉,翻拌,待用。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,倒入肉片,翻炒至断生,放料酒,糖醋,老抽,生抽,盐,再倒入藕片,翻炒,最后倒入米椒,翻炒出锅啦😄...
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- 酸酸甜甜的,初恋的味道😃😃😃😃用料藕粉两小包百香果3个水果麦片两汤匙百香果藕粉麦片粥的做法水开先放麦片,煮开再放藕粉,一边煮一边搅煮到黏稠再放百香果拌匀酸酸甜甜的哦!好开胃的感觉😍😍😍😍😍...
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- 昨晚刚吃完火锅+烧烤,吃太撑,藕都没吃上😂藕片炒起来,哈哈哈~❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜,用于记录自己的下厨经历,然后分享给需要的伙伴们~感谢大家的关注与收藏!🙏🙏🙏用料藕1节蒜3瓣盐适量青椒1个肉片适量蚝油适量料酒适量生抽适量红烧藕片辣椒炒藕片辣椒肉丝...
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- 每到夏天妈妈都会煮上一锅梅粥,酸甜中带少许咸味,最适合这样闷热没胃口的夏天。冰镇后的梅子粥更是别有一番风味。妈妈说,梅子粥的酸可以杀菌,对肠胃也好,所以多吃也不怕。这般的梅子粥,已成为我记忆中不可磨灭的痕迹,这便是妈妈的味道,家的味道。用料片糖100g糯米100g红薯1~2个...
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- 梅子桂花藕,是为美食杂志做的一道元旦佳节菜品。新年让人盼望,但是新年餐桌上的大鱼大肉的油腻感,却让人想起来有些害怕,家宴上不妨端上几道精致清淡的素菜,这样荤素搭配,才更营养,口味均衡,吃得健康。梅子桂花藕,是一道色泽鲜艳,香甜爽口的素菜,做法非常简单。这道菜,加了一点糖桂花...
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- 为了给孩子多吃蔬菜,炒的酸酸甜甜的,大人吃加辣椒炒更美味!用料藕1节葱花蒜末适量白糖2勺醋3勺味极鲜2勺耗油2勺清炒藕片(糖醋藕片)的做法把藕切成薄片放凉水里冲干净,在放开水里焯水2分钟,盛出来待用切好葱末蒜末把糖,醋,耗油,味极鲜,倒小碗里倒入三勺子水拌匀!起锅烧油,倒入葱蒜末翻...
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- 用料藕节盐克干辣椒,花椒,葱花,姜耗油食用醋,味达美蒜十三香藕片的做法藕去皮,切片,用水冲干净放入材料有干辣椒香味时,放入藕片,放耗油,味达美,色彩炒均匀后放入醋,快盛出时放入蒜末盛出...
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