![黄油果干面包卷做法烹饪大全 地道黄油果干面包卷如何做]( "黄油果干面包卷做法烹饪大全 地道黄油果干面包卷如何做")
- 用料1高粉225克蛋45克牛奶125克黄油30克糖10克干酵母4克盐2克用料2(馅料)果干125克红糖35克黄油30克蜂蜜适量肉桂粉适量黄油果干面包卷的做法果干提前酒渍，沥干切碎主材料中除黄油外揉至光滑加入黄油，揉至扩展阶段，发酵至2倍大滚圆松弛20分钟擀开，长方形刷上黄油撒上红糖、肉...
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![干酵母面包11: Butter roll黄油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母面包11: Butter roll黄油卷方法]( "干酵母面包11: Butter roll黄油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母面包11: Butter roll黄油卷方法")
- 来自《面包制作大全》，很赞的方子，软、蓬松，黄油量较一般软面包大。很基础的面团，直接发酵法，简单快捷百变：做成圆形，可比肩上海静安面包房卖了30年的经典款“白脱小球”，稍加改动，可做盐面包、罗宋面包以及很多料理面包。用料高筋面粉300克鲜酵母12克白砂糖36克（基本不甜）盐5.4克奶...
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![干果面包卷如何做才美味，怎么做干果面包卷简单又好吃]( "干果面包卷如何做才美味，怎么做干果面包卷简单又好吃")
- 果料丰富有营养，低油低脂的一款健康面包，家人都很喜欢吃，经常做记录一下食谱。用料中种面团：高筋面粉60克温水60克酵母1克主面团：高筋面粉300克鸡蛋＋牛奶170克左右（视面粉情况）糖25克盐2克黄油20克酵母4克干果陷料：花生、瓜子仁、核桃、黑芝麻、枸杞、蔓越莓、葡萄干干果面包卷的...
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![黄油水果面包卷做法烹饪大全 地道黄油水果面包卷如何做]( "黄油水果面包卷做法烹饪大全 地道黄油水果面包卷如何做")
- 用料1高筋面粉225克牛奶125克黄油30克鸡蛋45克细砂糖10克快速干酵母1又1/2小勺(7.5ML，约4.5克)盐1/2小勺（2.5ML，约2.5克）用料2各式水果干120克黄油35克红糖35克全蛋液适量用料3(蜂蜜水)蜂蜜15克温开水1小勺（5ML）黄油水果面包卷的做法根据一般面包的制作方法，把制作面团的材料揉...
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![黄油卷面包如何做才美味，怎么做黄油卷面包简单又好吃]( "黄油卷面包如何做才美味，怎么做黄油卷面包简单又好吃")
- 面包详书的第一道面包。用了4页的详图，展示手工揉面的整个过程；发酵整形，也占去了3页。不仅有步骤做法，连每一阶段所需的时间都明确说明。不过，虽然此书专教手工揉面，但也还是决定用面包机来代替——可以腾出手来干点儿别事。虽然气温一天天高起来，但也还是比书中要求的温度低了...
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![黄油白糖面包干/蒜香面包干食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油白糖面包干/蒜香面包干方法]( "黄油白糖面包干/蒜香面包干食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油白糖面包干/蒜香面包干方法")
- 吃剩的全麦面包，我买的这款面包很软。用料砂糖随意黄油50克吐司3片大蒜两瓣黄油白糖面包干/蒜香面包干的做法吐司切块，可以一分6，我是烤好后再掰开（怕过火）切好后去预热烤箱180度20分钟放中层。大蒜切碎黄油放进小奶锅小火煮融化倒一半出来，用这一半涂在面包片上，四面八方涂抹后...
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![「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷方法]( "「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「一次做多种口味汤种面包」鲜奶油水果面包卷与咸黄油面包卷方法")
- 我一般一周揉一次面，如果都做一种口味的面包，就会略显单调，于是最近常常想办法通过馅料、外表装饰的变化，一次性多做几种口味的面包。这次做了一波黄油卷，虽然外观上都是黄油卷，但是其中有一部分在整形的时候就卷入了咸黄油块，表面撒了海盐颗粒和芝麻，做成咸黄油面包卷，而另一部分...
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![黄油水果卷如何做才美味，怎么做黄油水果卷简单又好吃]( "黄油水果卷如何做才美味，怎么做黄油水果卷简单又好吃")
- 君之的方子8寸，6寸2个的量用料高粉450g细砂糖20g盐5g(一勺)鸡蛋2个牛奶250g分次加酵母5g橄榄油50g或黄油60各式水果干适量(240g)黄油60g红糖60g全蛋液蜂蜜温开水黄油水果卷的做法揉到扩展阶段，发酵发酵到2.5倍，用手压出空气，进行15分钟的中间发酵醒好的面团擀成长方形薄片，将...
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![基础面包之黄油面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的基础面包之黄油面包卷方法]( "基础面包之黄油面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的基础面包之黄油面包卷方法")
- 烘焙百分比公式的计算方法：以面粉总重量为100%，其余比例与之相乘即可得到值。完整视频已在B站和今日头条更新，请搜索和关注：小熊喜欢吃面包用料高筋粉100%全蛋液11%黄油13%砂糖13%酵母0.9%盐1.3%水45%基础面包之黄油面包卷的做法所有材料搅拌均匀静置1小时，每15分钟折叠面团一...
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![双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷方法]( "双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的双色黄油卷--来自《学作面包顶级入门》黄油卷方法")
- 《学作面包顶级入门》（国内版叫《用不失败的面包烘焙教科书》）是一个本极好的书，总是一遍又一遍的推荐。书里面的方子不多，但是都经典基础款。感觉能把里面的做好了，把里面的A&Q看明白，读熟了。做面包一定不成问题。书本里第一章节就是介绍黄油卷的做法，一个小小的卷，涵盖多...
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![黄油面包干如何做才美味，怎么做黄油面包干简单又好吃]( "黄油面包干如何做才美味，怎么做黄油面包干简单又好吃")
- 也是一个临时准备的简单小甜品用料面包片4片黄油40克牛奶40克细砂糖40克鸡蛋1个黄油面包干的做法烤箱预热170度，烤盘铺油纸面包片切成4等份黄油、牛奶、砂糖放入锅中加入至黄油融化即可鸡蛋搅匀，待黄油液稍凉倒入蛋液，搅匀，面包片放里面使两面都沾到蛋液，摆好放入烤箱，10分钟后...
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![芒果黄油卷如何做才美味，怎么做芒果黄油卷简单又好吃]( "芒果黄油卷如何做才美味，怎么做芒果黄油卷简单又好吃")
- 根据婶子家的方子改编的，很好吃～😋用料低筋面粉40g黄油30g糖蛋黄15g、蛋白40g鸡蛋中等大小5个淡奶油200g糖15g（打发淡奶油用）芒果丁适量芒果黄油卷的做法蛋黄＋糖打发至体积膨大提起有纹路状态；黄油隔水融化待用；准备28×28烤盘，铺烤盘纸，预热烤箱200度，开热风功能；蛋白打发至湿性发...
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![黄油面包干的详细做法大全,简单又营养的黄油面包干做法]( "黄油面包干的详细做法大全,简单又营养的黄油面包干做法")
- 嗯一个成熟的面包干,一定是先经过150度10分钟的烘烤,脱掉面包内部的水分,再经历180度7-10分钟的炙烤,让表面变成焦糖小麦色,最终成为内外酥脆一口掉渣,咸香微甜的合格黄油面包干.看了视频还不会做的找我来~用料面包8片黄油50克糖5克小葱2根大蒜1头黄油面包干的做法大蒜、...
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![黄油面包卷的详细做法大全,简单又营养的黄油面包卷做法]( "黄油面包卷的详细做法大全,简单又营养的黄油面包卷做法")
- 黄油味道的面包，是最经典的。带着黄油融化的焦香味，面包卷得一层一层的，可以撕着吃。很不错哟~用料材料如下:黄油面包卷的做法准备好用到的材料除了黄油，把图上的这些材料都入厨师机或者面包机。打7~8分钟到面有点伸拉性，准备好两份25克软化无盐黄油将一份黄油加入面团里，用低...
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![黄油面包卷（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油面包卷（面包机版）方法]( "黄油面包卷（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油面包卷（面包机版）方法")
- 一款很基础的小餐包，可以做主食，可以带出去郊游踏青、可以给孩子做零食，也可以配上咖啡红茶做下午茶，操作起来特别方便，味道也赞。兜兜转转，还是最喜欢用面包机做面包给家人吃，太方便了啊！揉面和基础发酵全部交给机器，面团取出来整形再二次发酵，刷蛋液，进烤箱，又松又软又香的面包就出...
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![干果黄油面包卷做法烹饪大全 地道干果黄油面包卷如何做]( "干果黄油面包卷做法烹饪大全 地道干果黄油面包卷如何做")
- 用料1(面团)高粉225克鸡蛋45克牛奶125克黄油30克糖10克盐2克酵母4.5克用料2(夹心馅料)黄油25克柚子蜜2汤匙核桃适量红枣3个提子干少许用料3蛋液饰面A蜂蜜水（蜂蜜：水＝3：1），饰面B干果黄油面包卷的做法把面团材料作面团的材料（黄油除外）按照普通揉面方法揉成团，加入黄油揉至能拉出薄...
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![乐荷有机黄油—黄油面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的乐荷有机黄油—黄油面包卷方法]( "乐荷有机黄油—黄油面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的乐荷有机黄油—黄油面包卷方法")
- 乐荷有机黄油～荷兰原装进口，采用欧洲传统工艺，每12升有机牛奶🥛甄炼209克黄油，不添加任何香料、不膻不腻，奶味浓郁…用来制作黄油面包卷特别好吃😋而且好香❤️用料高筋面粉180克低筋面粉20克细砂糖35克奶粉15克冰水105克鸡蛋液25克新鲜酵母7.5克海盐3克乐荷有机黄油30克刷表面...
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![黄油卷面包的详细做法大全,简单又营养的黄油卷面包做法]( "黄油卷面包的详细做法大全,简单又营养的黄油卷面包做法")
- 用料高筋面粉200克盐1克酵母5克细砂糖25克黄油30克鸡蛋黄1个温水110克奶粉10克黄油卷面包的做法酵母用温水化开，除了黄油把其他材料全部倒入凯膳怡厨师机2档搅拌约5分钟，全部混合物成面团，倒入黄油凯膳怡厨师机6档搅拌约18分钟出手套膜。gorenje蒸汽烤箱提前预热蒸汽50度，把...
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![香橙黄油干果仁面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙黄油干果仁面包卷方法]( "香橙黄油干果仁面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙黄油干果仁面包卷方法")
- 用料高筋粉225g低筋粉75g白砂糖20g盐5g酵母4g温水（溶化酵母用）40g鸡蛋液1个约56g橙汁1个约104g黄油20g馅料：黄油30g干果仁（葡萄干蔓越莓干开心果腰果）120g表面刷蛋液适量香橙黄油干果仁面包卷的做法1.将除黄油以外的面团原料放入面包机桶，面包机揉面20分钟。2.然后加入软化的黄...
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![黄油面包卷如何做才美味，怎么做黄油面包卷简单又好吃]( "黄油面包卷如何做才美味，怎么做黄油面包卷简单又好吃")
- 用料高筋面粉480克蛋液90克酵母6克牛奶260克盐5克细砂糖70克黄油50克黄油面包卷的做法所有材料后油法揉好。38克一个，裹小火腿肠。350F烤18分钟...
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![超详细面包机和面版黄油卷面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细面包机和面版黄油卷面包方法]( "超详细面包机和面版黄油卷面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超详细面包机和面版黄油卷面包方法")
- 这两天在讨论区看厨友们议论做面包用面包机能否揉出手套膜，做出好吃的面包。我认为面粉量半斤左右，用面包机揉面是完全可以的，只要面包机有自定义功能，能单独运行和面程序就行。不过如果采用的是手工揉面的配方，要酌减10%左右水量。因为没让家人帮忙，自己又做又拍，图片有点渣。...
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![「唐」黄油卷卷包（芝士面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的「唐」黄油卷卷包（芝士面包）方法]( "「唐」黄油卷卷包（芝士面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的「唐」黄油卷卷包（芝士面包）方法")
- 瞅啥？擦擦哈喇子！吃点还能胖100斤咋滴？用料高筋面粉300克黄油25克干酵母3克蛋液20克砂糖30克奶粉10克盐4克水140克芝士a60克芝士b30克火腿4片洋葱碎2片彩椒2片【唐】黄油卷卷包（芝士面包）的做法准备材料:面粉、糖、盐、酵母、奶粉、蛋液、水、黄油切成小碎丁。以上材料糅合成...
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![黄油面包卷（butter roll）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油面包卷（butter roll）方法]( "黄油面包卷（butter roll）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油面包卷（butter roll）方法")
- 用料高筋面粉280克酵母4.5克细砂糖36克盐4克牛奶170-180克无盐黄油35克（室温）蛋液刷表面黄油面包卷（butterroll）的做法料理盆中混合高筋面粉和酵母，加入细砂糖、盐、牛奶，搅拌成团。分3次加入软化的黄油，搅打至面团出膜。从料理机中取出，滚圆后，放入涂油（分量外）的盆中，盖上保鲜膜，发...
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![果干面包卷如何做才美味，怎么做果干面包卷简单又好吃]( "果干面包卷如何做才美味，怎么做果干面包卷简单又好吃")
- 在蓝带学习面包的时候，法国Chef教了这一款造型讨喜的面包。布里欧修面团裹着满满的果干，散发着奶香与朗姆酒香交织的丰富味道，入口，面团如云朵柔软，果干的酸甜回甘，让人瞬间忘记生活烦恼，情不自禁露出愉悦微笑，直呼“真的好好吃啊！”想告诉全世界，它很好吃😋用料高筋面粉125克奶粉4...
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![奶油面包卷「黄油」食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油面包卷「黄油」方法]( "奶油面包卷「黄油」食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油面包卷「黄油」方法")
- 这个奶油餐包卷蓬松柔软带一点弹性，属于基础软面包的面团，出来可以制作餐包卷，用来做包馅料的软面包也很合适。对于有些朋友家里没有配备厨师机的话，自己揉面也很简单，只是手法上要注意，还有温度的控制，不要听着这些就被吓到。碍于下厨房上传不了动图，还有上传不了视频，要不然看视...
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厨趣阁
