- 川菜的做法,开胃下饭棒棒的,希望有志同道合的伙伴喜欢💖用料高笋四个猪里脊肉200克豆瓣酱一勺泡椒若干酸豇豆两条泡姜一块淀粉一小勺生抽若干料酒少许菜油适量大蒜三四瓣泡椒高笋肉丝的做法高笋洗净切成小条状,猪里脊肉切肉丝肉丝放入少许料酒、淀粉、豆瓣酱、生抽腌制十分...
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- 好久没吃辣,突然想吃这道菜,辣的过瘾,吃了三碗饭用料牛里脊500克芹菜5根洋葱半个红杭椒3个红泡椒20个野山椒15个泡姜2块大蒜5瓣生抽3勺老抽2勺香油2勺料酒1勺蚝油1勺淀粉1勺盐适量白糖适量鸡精适量白胡椒粉适量泡椒牛肉丝的做法牛肉切丝冷水浸泡出血水后捏干水分捞出,加2勺生...
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- 用料自制泡椒3个牛肉150-200克脆木耳(老家产)3朵盐适量生抽老抽适量油适量十三香少许蚝油少许广西酸笋丝1把泡椒酸笋炒牛肉丝(牛柳)的做法牛肉切丝放入生抽蚝油,十三香,油拌匀腌制20-30分钟腌制老家产的木耳,脆脆的,切丝备用广西酸笋,有点臭,吃起来没有臭味。吃过螺蛳粉的都知道。...
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- 这道美味下饭菜是由新鲜的笋炮制,绝对的新鲜,山上采摘的,当然买的只要新鲜就可以了。用料泡椒新鲜剥好的笋泡椒笋条的做法将笋条洗净凉下控干水分。泡椒切0.5cm长的小段,切开做方便入味。锅里加水烧开,放入笋条,等笋条变色后捞出。取另一个锅放入泡椒及时包装袋里的水,再加入少...
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- 昨天,妈妈做的牛肉丝,吃了以后仿佛着了魔,从昨天到今天一直在想,不停咽口水。用料牛肉青椒家里特有的那种竹笋嫰笋泡小米椒灵魂人物蒜生姜花椒淀粉盐酱油醋全世界最好吃的竹笋炒青椒泡椒炒牛肉丝的做法腌制牛肉:牛肉切成丝条状后,加入淀粉,盐,豆瓣酱,酱油,醋,生姜,大蒜腌制。炒制牛肉...
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- 春天来了,去听去看去尝,去感受季节的味道。慢慢地,你会发现生命中除了人,还有很多值得等待的事。用料笋1000克花椒3克泡野山椒一瓶盐少许泡椒雷笋的做法雷笋剥皮,去老根,切段。边切边泡在清水里再洗下。水烧开倒进锅内,去浮泡。煮开后约五分钟关火。过滤水,放凉。泡野山椒一瓶连...
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- 现在正是笋上市季节,笋有多种吃法,一般是晒笋干或烧肉,今天来做个泡椒笋,开胃下饭小菜用料笋克盐克白酒勺白醋滴糖克蒜瓣小米辣泡椒个莴笋泡椒笋的做法现在正是笋上市的季节。今天拔了很多野笋晒了一部分,一部分打算腌制拨好的笋去掉老的地方锅里烧水,准备焯水水烧开煮差不多十...
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- 最喜欢泡椒口味的炒素菜,微辣开胃!这次的油放得不多不少,莴笋炒得不老不嫩,盐加得不咸不淡,清脆可口,下饭极了。用料莴笋2根泡椒几个泡姜1小块盐2小勺泡椒莴笋丝的做法莴笋头去皮洗净后切成丝。泡椒,泡姜分别切碎。锅内倒油,烧热后,下泡椒泡姜中小火炒出香味,然后下莴笋丝大火炒熟,...
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- 重庆的米线,最喜欢吃的就是泡椒系列…酸辣开胃,不管何时,只要一想到,总会有咽不完的口水……用料米线200克泡椒适量泡姜适量泡菜适量肉丝适量青菜适量盐一点点鸡精一点点泡椒肉丝米线的做法肉切丝,放盐和淀粉,加适量水拌匀腌上泡椒、泡姜、泡菜适量,泡姜和泡椒切碎,泡萝卜切丝。...
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- 喜欢酸辣味的友友不可错过的下饭菜!酸菜丝的加入让它更开胃配一碗热气腾腾的大米饭绝顶美味快来试试吧!用料肉丝100克泡椒2个螺丝椒1-2个酸菜丝适量姜蒜适量泡椒肉丝的做法梅花肉切丝,加生抽,鸡粉,盐,糖,少许淀粉腌制,最后用油封住放冰箱冷藏泡椒螺丝椒酸菜姜蒜切丝备用热锅凉油...
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- 用料牛里脊调好作料牛里脊200克酱油2大勺盐1/4小勺料酒2大勺糖适量或不用芡粉半大勺调料泡姜,泡辣椒,大蒜切粒自制剁椒一大勺可不用彩椒1个切丝洋葱半个切丝笋子切丝青辣椒1个切丝盐半小勺或适量食用油3大勺泡椒笋丝红椒洋葱炒牛肉的做法牛肉切丝,拌好调料抓匀,腌制15分钟切...
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- 用料莴苣半根牛肉250克鸡蛋1只(偏小的)姜丝适量花椒适量料酒适量淀粉适量豆瓣适量芹菜适量蒜4个泡椒2两泡姜适量盐适量老抽适量大葱2根泡椒莴笋头牛肉丝(多图)的做法首先将牛肉丝分别用料酒、盐、鸡精、老抽腌渍10分钟,然后将鸡蛋敲入搅拌均匀静置。泡椒、泡姜切碎备用。蒜、...
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- 故事里有她也有我用料芹菜4根泡椒12个大蒜4瓣泡姜2块花椒6粒牛里脊200克淀粉2勺料酒1勺盐2克酱油1勺油150克豆瓣酱1勺牛肉克泡椒牛肉丝的做法把牛里脊肉切成丝、加淀粉、鸡蛋清、盐巴、酱油、料酒少许一起搅匀码味3--5分钟姜葱蒜芹菜泡椒切丝、待用泡椒泡姜切成丝冷锅冷...
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- 用料高笋500克肉丝300克油克味精克盐克大蒜瓣生姜干辣椒淀粉花椒10粒高笋炒肉丝的做法先将高笋和瘦肉切成丝,把肉丝加入少量淀粉以起到嫩滑的作用,然后把生姜切丝、把蒜切片,把干辣椒切小短截放一旁。点火,待锅里水干了后放食用油(自己适量),然后将干辣椒放入油里酥一下(大概颜色...
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- 一道美味下饭菜用料泡椒2个泡姜1块茭白4根盐1克鸡精1勺蒜1瓣花椒8粒家常泡椒高笋(茭白)的做法高笋切丝泡椒泡姜蒜切好喜欢吃的辣的可以放入2个小米辣起锅热油下泡椒泡姜蒜花椒炒香加入高笋丝翻炒片刻加入少量水加盖煮一分钟左右等水分收干加入盐和鸡精翻炒均匀起锅装盘,完工...
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- 用料泡椒酸笋(自己腌制)适量杭椒适量牛肉150克泡椒嫩姜(自己腌制)适量小苏打粉(腌制牛肉)1克花雕酒(腌制牛肉)适量蚝油(腌制牛肉)适量生抽(腌制牛肉)适量现磨黑胡椒粉(腌制牛肉)适量糖适量泡椒酸笋杭椒牛肉丝的做法泡椒酸笋杭椒牛肉丝——泡椒酸笋自己腌制的,泡椒嫩姜切丝(自己腌制的),杭椒...
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- 喜欢这个泡椒味儿,是四川泡菜辣椒,不是泡野山椒。用料猪肉约240g高笋3根(细)泡椒3根盐适量生粉适量高笋肉片(泡椒版)的做法猪肉洗净切约1mm厚肉片,以适量的盐和水淀粉(生粉和水先调匀)码匀;水淀粉不可以一次加太多,少量加,拌匀之后静置一会儿,观察是否有水渗出,如有水渗出则不可以再加,...
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- 突然想吃面,做了一份泡椒肉丝面用料肉丝适量泡椒适量姜适量葱1根生抽2勺挂面适量泡椒肉丝面的做法食材1:泡椒、泡姜、泡豇豆切好备用;食材2:肉丝加盐加酱油和红薯粉备用;步骤:放油,加入食材1翻炒,炒香放入食材2,翻炒锅中烧水,水开放入面条最后一图成品,放入酱油、香油、醋、葱,拌匀...
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- 泡的越久越酸辣入味用料泡椒16个春笋1斤白酒1勺姜葱蒜若干小米辣15个白醋4汤勺盐适量花椒10粒泡椒水半碗白糖1勺白开水10汤勺泡椒春笋的做法去壳切,煮,过凉水调味腌3~5天小贴士简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见...
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- 我老弟很喜欢吃超市里面那个袋装的泡椒笋子。所以就给他泡了一些,等他五一回来吃用料笋2斤泡椒500克盐一勺白醋滴糖三勺(自行调整)干辣椒3个泡椒竹笋的做法挖(或买)回来的鲜笋剥皮,都是一些小嫩笋,改刀随意切,切片切条都可以放锅里,水没过笋,放入两勺盐,煮开三分钟,捞出过凉水我买了...
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- 用料常见,方法简单,却不输营养美味,自己很爱做的一道菜。用料高笋两根肉丝70g红椒半只葱、姜、蒜少许花椒(吃不惯的可不放)少许笋椒肉丝的做法肉丝洗净,加淀粉和少许盐抓匀,码一会儿;高笋切小片,红椒切细条,备用;葱切段、蒜切片、姜切末,姜蒜放些在高笋和红椒的碗里,待下锅时同炒;锅内...
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- 我小时候还挺喜欢吃这个茭白的,我们这里不叫茭白,叫高笋。炒高笋一般会是放回锅肉里面,像这样清炒的,还是比较少。我纯粹是为了凑齐九张肉丝图发朋友圈,所以最近吃了好几次炒肉丝了。用料里脊肉80-100克茭白2根小葱2根老姜1块大蒜3瓣花椒适量红苕粉适量盐适量生抽少量鸡精少量...
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- 点外卖时给的配菜,觉得好吃就自己动手了用料笋丝蒜片泡椒和泡椒水姜片小米辣白糖盐味精凉开水白醋和白酒泡椒酸笋的做法笋丝用清水泡半小时洗净沸水焯笋1分钟捞出过凉水(沥干水)将笋放入密封罐,放所有用料泡一晚即可小贴士不能吃辣泡椒少放...
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- 用料鱼泡适量笋半个胡萝卜少许葱少许鱼泡笋丝的做法笋跟胡萝卜切成丝,鱼泡切成中长的段,葱切成小碎备用先把笋炒一下,半成熟之后下鱼泡跟胡萝卜丝炒熟起锅放入碎葱,搞定~小贴士鱼泡因为是熟的,所以笋丝要先爆炒下...
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- 小美版泡椒牛肉柳,麻辣鲜香,太好吃了不吃辣的可以不放泡椒泡姜,就是普通牛肉丝,也好吃用料腌制:澳洲牛柳220克、淀粉5克、海天生抽15克、老抽2克、糖5克、油10克、昆布粉一小勺炒料:泡姜和泡椒一共50克、蒜片2-3瓣、郫县豆瓣10克、花椒一小撮、油90克翘头:葱段随意(或者芹菜段)泡...
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