- 最近迷上生姜桀骜的个性与黑糖搭配在愈发寒冷的冬季有轻柔温暖的感觉就是了!方子适合6寸圆模用料低筋粉80g黑糖20g蛋黄4个菜籽油30ml蜂蜜15ml豆浆15ml姜蓉2大勺姜汁1大勺蛋白4个细砂糖(蛋白用)30g黑糖姜汁戚风的做法生姜磨成姜蓉,挤出姜汁备用蛋黄中加入黑糖、蜂蜜搅拌均匀,之...
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- 夏天快来了姜汁糖浆熬起来微微辛辣很解渴哒·先制作姜汁糖浆加入适量黑糖浆就变成黑糖酱汁糖浆了这样就拥有了两杯不同的姜汁汽水安排满冰的快乐吨吨吨大满足!用料姜汁糖浆水120g白砂糖60g姜片80g橙皮3片姜汁汽水姜汁糖浆20-30ml冰块适量苏打水适量黑糖姜汁汽水姜汁糖浆20...
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- 老家带回来几颗妈妈种的红薯,半夜饿了想着怎么料理它们。偶尔看到冰箱里还剩一块黑糖姜母茶。顿时怀念起了十年前,在这个不是故乡的城市,跟本地同学来到美食街,吃到那一碗热辣甜香的姜汁红薯。用料红薯2大个黑糖姜母茶一块黑糖姜母红薯(姜汁番薯)的做法红薯洗干净,切大块,忘记拍...
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- 改自青井戚风。红糖生姜是对女生好的食物。做成蛋糕依旧风味十足。我加了自己做的柠檬盐特别香。普通盐替代就成。8寸中空膜。烤箱中下层180度30分钟。用料鸡蛋4只红糖60g无味植物油50ml(我下了25g略干)煮姜的水60g低筋面粉70g盐1g黑糖生姜戚风的做法先煮姜水,适当浓一些。...
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- 做姜枣膏过滤了一大盆姜蓉,本着勤俭节约的精神以及对姜味肉桂味的热爱搞出了这款戚风用料黑糖粉20g白糖40g肉桂粉5g水20g低筋面粉75g姜蓉100g植物油50g鸡蛋4g姜蓉肉桂黑糖戚风的做法生姜榨汁后过滤出的姜蓉。我用的是煮过一遍的,所以姜味很含蓄。分离蛋白和蛋黄、低粉和肉...
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- 做了很多次戚风蛋糕,已经掌握了一些成功的要点,速度也比以前加快了一半,感觉越来越顺手了.所以,开始自己修改方子,自己配方。这次做的这个蛋糕用量是我自己配比的,成品出来很不错,因此我把用量认真的记录下来,以便下次操作。蛋糕里面加有可以驱寒暖身的姜汁还有红糖,还加了补血...
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- 这个我还加了30克蓝莓和开心果用料鸡蛋3个黑糖50克色拉油50毫升水50毫升低筋面粉80克细砂糖30克黑糖戚风的做法蛋黄,黑糖,油,水,粉。打发蛋白,然后混合均匀。最后将蓝莓干和一大茶匙面粉混合均匀和他们混合均匀。180度40分钟...
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- 没有故事用料牛奶克黑糖克黑糖姜汁撞奶的做法制作姜汁黑糖热牛奶化开小火搅拌过滤撞奶盖盖子静置15分钟完成...
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- 夏至以后,三伏天来到之前,多吃姜对身体非常好。为了身体健康与美味,特意设计了这款姜汁红糖戚风蛋糕!口感很好,姜汁的香气很浓,红糖的风味搭配姜汁非常适宜。用料鸡蛋3个红糖20克白糖45克玉米油40克姜汁30克清水10克低筋面粉65克姜汁红糖戚风蛋糕6寸加高的做法姜汁,红糖,清水,玉米...
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- 用料1低粉64克高粉64克姜粉10克蜂蜜30克姜汁18克蛋黄5个黑糖32克沙拉油67克水50克DarkRum17克(没有可用WhiteRum或干脆不加)用料2黑糖60克(没把握的可用等量白砂糖替换)蛋白6个蜜糖姜汁戚风的做法所有材料事先秤好。蛋黄蛋白分开,混合低、高筋面粉后,过筛2次植物油和姜汁、水都...
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- 好友生了宝宝,摇身一变成了产妇,我打算去探望一下。听说黑糖对月子里调养很好,于是决定做一个黑糖戚风做为伴手礼。查了好几个下厨房的方子,多是黑糖浆版本,无奈手边没有这个食材,却正好有没喝完的台湾黑糖块,原味和桂花味两种,保险起见决定用原味的来小试牛刀。方子改自中岛老师...
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- 大王说:生姜黑糖的组合再经典不过,不仅是女性们依赖的良贴,亦可驱寒解冻,制成『戚风』后保留了其风味之精华,糖香浓郁,咀嚼到姜末同样惊喜。适合17/18cm戚风模。用料蛋黄3个玉米油45g鲜姜10g水70g黑糖30g低筋面粉70g蛋白4个糖30g『鲜姜黑糖戚风』戚风版“姨妈一贴灵”。的做法...
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- 适合两个四寸加高戚风模具用料低粉65克鸡蛋4个玉米油30克红糖35克+15克柠檬汁几滴姜汤:老姜20克水120ml姜糖戚风的做法准备工作:蛋黄、蛋清分离,将蛋清放冷藏室备用,低粉过筛熬姜汤将老姜切小块,加入120ml水,大火煮开后开小火,熬到姜汤浓郁发黄,得到姜汤60克后蛋法制作蛋黄糊:熬好...
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- 这个配方是根据trinny的戚风蛋糕改的,绵软的戚风一直都是最爱。加上红糖姜汁,既解馋又养生,感觉棒棒哒。用料红糖20g生姜20g凉开水35g鸡蛋3个幼砂糖40g植物油35g低筋面粉50g红糖姜汁戚风蛋糕(6寸)的做法生姜切片,红糖弄成小块,放入料理机,加上35g水一起搅打成汁,过滤,取滤液备用。...
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- 每次经期都要喝姜汁红糖,大家懂的,有时候实在是懒的弄,姜汁黑糖的配方就出来了,工作忙时直接拿一块放嘴里。用料姜水(生姜熬的水)80g盐0.5g水麦芽90g红糖80g黄油少量姜汁黑糖的做法准备材料把除黄油外的所有材料倒入奶锅中小火熬到130°左右黄油融化,均匀的涂在模具上,方便脱模,没...
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- 出于我浪漫的想象,参考福田淳子的“茉莉花茶戚风”烤了这只,主调还是浓郁的黑糖,但茉莉以量取胜,会在黑糖的回甘中慢慢漾出一些花香来。咀嚼到蛋糕里的茉莉花蕾本人时,香味在口中瞬间扩散还是很清新惊喜的。非常适合闺蜜约会下午茶,配着红茶,温暖又复古。如果希望茉莉香更明显一...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,夏至后记得多吃生姜提升阳气!养生效果极佳!黑糖和生姜都有驱寒排湿,美容养颜的功效,每天中午12点前当零食吃非常好葛根粉和龟苓粉都有清热除烦的功效,中和掉生姜的热性!同时它们又都有排毒功效!女性坚持吃一段时间大姨妈会越来越好的!用料黑糖块400克姜400克葛根粉...
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- 放假第一天,1月22日下午茶(⑉°з°)-♡突然很想吃以枣为原料的糕点,姜也是搭配好物呀,戚风的口感柔软轻盈,干脆就组合了一下>o<因为枣本身就很甜,所以减糖处理了,味道超级棒,在此记录一下用料红枣(大枣)六七颗鸡蛋2个姜自行加减牛奶80g炒制黑芝麻少许核桃碎少许白糖15g蜂蜜少许植...
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- 一到母亲节我总是感慨万千,想起了当上妈妈以后各种的艰辛,有笑也有泪,孩子一天天地长大了,自己也一天天地进步了。以前那一个啥也不会做的女人终于逆袭成一个爱下厨的母亲,想起了这一些年的成长,真的很感谢我的甜甜宝贝,感谢她的到来,选择了我做她的母亲!曾记得甜甜小时候最喜欢我...
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- 用料红糖30克水85克玉米油35克低粉80克黑米粉40克蛋黄6个红糖45克蛋白6个柠檬汁几滴红糖黑米粉戚风(乐葵戚风模)的做法85g水➕30g红糖,煮开晾凉(可过滤一下)6个蛋黄分离后备用红糖水➕油彻底拌匀,筛入粉类拌匀,加入蛋黄拌匀,得到细腻的可流动面糊,盖保鲜膜备用蛋白冷冻10分钟后,先...
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- 这个季节,怎么少得了肉桂和黑糖。两个浓郁的食材撞在一块,会不会更有秋冬的味道。用料蛋黄4个黑糖a25克牛奶70克玉米油45克黑糖40克低筋面粉70克肉桂5克蛋白4个黑糖肉桂戚风-6寸焙可美戚风模的做法肉桂,黑糖a,牛奶,玉米油加入一个容器微波炉加热50到60度搅匀搅拌至黑糖融化,激...
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- 六寸黑全麦戚风。黑全麦粉和低筋粉比例是2:1。我觉得这样相对来说口感也比较细腻蓬松。如果想要全部都替换成黑全麦粉,做出来的蛋糕会粗糙些。用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油20克细砂糖20克黑全麦粉30克低筋粉15克柠檬汁几滴随手戚风|黑全麦戚风蛋糕,低糖低油很Nice的做法戚风简...
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- 用料蛋黄3只牛奶38g玉米油30g低筋面粉58g蛋白3只黑糖生姜45g(加入蛋白)柠檬汁3滴(加入蛋白)黑糖生姜戚风蛋糕的做法蛋黄、牛奶、玉米油、低粉,全部放一起,用手抽用力搅均匀,不要怕起筋,均匀才是最重要。蛋白打出粗泡,加入柠檬汁,分三次加入黑糖生姜,打蛋器中档将蛋白霜打到拉起来小...
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- 冬天来点暖和的食物前天去逛北京路看到农副展有姜粉卖心想冬天买来冲水喝多好,也可以用来做糖做蛋糕。红糖用的是太古红糖记得一定要过筛,不然有些红糖颗粒没融化会影响到戚风我这里用的是后蛋法。用料A玉米油45g牛奶45g红糖粉15g蛋黄4个姜粉8g低筋粉37gB蛋白4个红糖粉50g...
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- 配方来自《戚风咸蛋糕&甜蛋糕》用料蛋白3个细砂糖20g蛋黄3个细砂糖10g盐3g沙拉油50ml水50ml低粉80g生姜30g姜汁戚风的做法准备工作:烤箱预热170度低粉过筛备用分离鸡蛋的蛋黄跟蛋白备用生姜磨成姜汁备用蛋黄用搅拌器打散,加入细砂糖,盐之后,混拌。放进姜汁混匀后,依序加入...
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