厨趣阁泡椒肉丝如何做才美味，怎么做泡椒肉丝简单又好吃
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喜欢酸辣味的友友不可错过的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！
酸菜丝的加入让它更开胃
配一碗热气腾腾的大米饭绝顶美味
快来试试吧！
用料
| 肉丝 | 100克 |
| 泡椒 | 2个 |
| 螺丝椒 | 1-2个 |
| 酸菜丝 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
泡椒肉丝的做法
梅花肉切丝，加生抽，鸡粉，盐，糖，少许淀粉腌制，最后用油封住放冰箱冷藏
![泡椒肉丝的做法步骤图，泡椒肉丝怎么做好吃 第2张]( "泡椒肉丝的做法步骤图，泡椒肉丝怎么做好吃 第2张")
泡椒 螺丝椒 酸菜 姜蒜切丝 备用
![泡椒肉丝的做法步骤图，泡椒肉丝怎么做好吃 第3张]( "泡椒肉丝的做法步骤图，泡椒肉丝怎么做好吃 第3张")
热锅凉油下肉丝滑熟
盛出备用
重新起锅下姜蒜爆锅，下泡椒 酸菜丝 螺丝椒炒香后再加入肉丝
最后根据个人口味轻重进行调味就可以出锅了![泡椒肉丝的做法步骤图，泡椒肉丝怎么做好吃 第4张]( "泡椒肉丝的做法步骤图，泡椒肉丝怎么做好吃 第4张")
小贴士
梅花肉打丝很嫩滑 比里脊肉丝好吃
加酸菜丝更下饭
螺丝椒可以换成芹菜或者你爱吃的菜
油不需要太多
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