![无花果紫薯欧包做法烹饪大全 地道无花果紫薯欧包如何做]( "无花果紫薯欧包做法烹饪大全 地道无花果紫薯欧包如何做")
- 在烘焙中在面包的制作中，有各式各样的面包。各种手法的改变方子的调整，都将带来不一样的味道与口感。特别是发酵的控制与火候的设定出炉，都深深影响这面包的味道与嚼劲。在众多的面包之中个人比较喜欢欧包，喜欢那外酥内软的口感。当然了欧包也有很多种做法，在有限的条件下。我...
- 18967
![无油无糖全麦紫薯奶酪欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖全麦紫薯奶酪欧包方法]( "无油无糖全麦紫薯奶酪欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖全麦紫薯奶酪欧包方法")
- 做面包也有几年了老爸不适合吃糖而我觉得黄油不够健康可能就是因为一直追求无糖无油的原因吧？手套膜方面一直不够理想。又到了每年高产的季节忍不住练练手这次本打算揉一半加椰子油没想到不知不觉揉出了手套膜简直太惊喜。忍不住记录下来。🌟2020年🌟好几年前的菜谱没想到...
- 11155
![无糖无蛋温软质朴-紫薯软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无蛋温软质朴-紫薯软欧包方法]( "无糖无蛋温软质朴-紫薯软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无蛋温软质朴-紫薯软欧包方法")
- 早晨起床发现烤箱里有小刘烤好的紫薯，吃了两个，觉得自己很久不做早餐，内心惶惶然。于是就想做点面包第二天吃，又不想磕鸡蛋（主要是想留着做马卡龙）、不想切黄油、连糖都不要放。就捣鼓了这个紫薯馅的软欧包，将方子写下。上壳脆脆的，其他地方软软的，带有紫薯的天然香气，而且全素，好吃...
- 17369
![无油无糖紫薯果干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖紫薯果干软欧包方法]( "无油无糖紫薯果干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖紫薯果干软欧包方法")
- 由于健身的我不能吃糖，所以尝试过很多无油无糖面包都不好吃，于是开窍加了紫薯和果干，以及用中种酵母面做这款面包，味道好极了，自然甜味，外脆内软，相当好吃用料中种酵母面高筋粉200g耐低糖酵母粉3.5g水80-100g（自己用手和面感知软硬）主面团全麦粉80g高筋粉40g水50-70（自己把握一下）紫...
- 25940
![无糖无油健康版紫薯软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油健康版紫薯软欧包方法]( "无糖无油健康版紫薯软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油健康版紫薯软欧包方法")
- 一直喜欢吃欧包，但是自己从来没做过，想试试手，无油无糖版本的感觉就很健康。用料紫薯泥约150克（2只小紫薯）酵母4.5g高筋面粉450g盐3g牛奶250ml枸杞50g核桃肉50g大西梅干3颗无糖无油健康版紫薯软欧包的做法将两个紫薯去皮，切丁，上锅隔水蒸软，用勺子压成紫薯泥。与此同时，枸杞干或葡...
- 34148
![紫薯软欧包如何做才美味，怎么做紫薯软欧包简单又好吃]( "紫薯软欧包如何做才美味，怎么做紫薯软欧包简单又好吃")
- 在此记录想要一抹漂亮的低饱和度粉色佛性却有灵魂的食物朋友说：遇见懂的等于遇见对的，真正的面包需要一颗灵魂的心，感谢～用料石磨心粉500g紫薯泥200g冷藏牛奶250g细砂糖30g盐3.5g酵母粉5g总统黄油30g馅料：香芋泥300g紫薯软欧包的做法所有材料备齐紫薯切块蒸熟后压成泥，放凉所有...
- 25146
![无油无糖减脂主食-紫薯坚果欧包(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖减脂主食-紫薯坚果欧包(中种法)方法]( "无油无糖减脂主食-紫薯坚果欧包(中种法)食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无糖减脂主食-紫薯坚果欧包(中种法)方法")
- 减脂的时候，特别念想主食，是不是？来一款只含有紫薯、面粉和坚果的欧包！中种法很适合平时忙碌的菇凉们，晚上揉个面团，改日再加料烤，节省很多时间呢！用料中种紫薯1个(400克)高筋面粉200克酵母2克主面团高筋面粉110克酵母2克馅料坚果(腰果、杏仁、开心果、南瓜子仁)105克蔓越莓15克...
- 9543
![无花果欧包如何做才美味，怎么做无花果欧包简单又好吃]( "无花果欧包如何做才美味，怎么做无花果欧包简单又好吃")
- 吃无花果的季节到了，没买到新鲜无花果，想到家里还有点无花果干，又有点馋面包了，那就做个无花果面包尝尝吧，没想到味道真的不错，软乎乎的，小麦的香气混合着无花果干的甜香，连吃两片还不想停下来😂用料高粉250克雀巢全脂奶粉20克雀巢鹰唛炼乳10克无花果干100克水170克红糖10克玉米...
- 27117
![无糖紫薯全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖紫薯全麦软欧包方法]( "无糖紫薯全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖紫薯全麦软欧包方法")
- 最近减肥做的面包都是无糖的反而觉得蛮好吃的，这个方子是看了别的厨友的做法自己改良了一下主要是不用费劲揉面团对于没有厨师机的我来说比较省力，材料没有称过只取大概量，奶粉和水可以换成牛奶，我是觉得奶粉香一点，液体要看情况适量加，只要面团是柔软的成品不会差太多的，只给自...
- 19583
![紫薯无花果面包做法烹饪大全 地道紫薯无花果面包如何做]( "紫薯无花果面包做法烹饪大全 地道紫薯无花果面包如何做")
- 我们的小领导拎了袋面包过来，说美心买二送一，我瞧了瞧是南瓜葡萄干包，吃了两口，恩，来了灵感，巴不得赶紧下班回去揉面包。我的灵感是，用紫薯+无花果，嘿嘿！用料无花果干适量煮熟的紫薯80克高筋面粉180克酵母4克细砂糖45克鸡蛋1个黄油40克牛奶适量紫薯无花果面包的做法煮熟的紫薯过筛...
- 10036
![紫薯软欧包的详细做法大全,简单又营养的紫薯软欧包做法]( "紫薯软欧包的详细做法大全,简单又营养的紫薯软欧包做法")
- 这款改良版的“软欧包”，既秉承了硬欧面包健康的特色，又没有日式面包那么甜得发腻，外硬内软，吸收了二者的长处。即使是匆忙的工作日，也能轻松做。只要提前一晚做好，第二天吃之前取出来恢复室温后，150度烤约3分钟即可~用料高筋面粉180克全麦高筋面粉40克牛奶115克全蛋液30克细砂...
- 22232
![抹茶红豆紫薯麻薯欧包（无面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆紫薯麻薯欧包（无面包机版）方法]( "抹茶红豆紫薯麻薯欧包（无面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆紫薯麻薯欧包（无面包机版）方法")
- 用料高筋面粉250克抹茶粉10克盐3克糖35克鸡蛋1个无盐黄油25克水120克酵母粉4克紫薯馅紫薯🍠1个炼奶或砂糖1小勺麻薯馅（由于我爱吃麻薯，所以我这个是加倍的，正常的按配方的一半）糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克黄油15克蜜红豆我买的是现成的抹茶红豆紫薯麻薯欧包（无面包机版）...
- 30843
![紫薯全麦包/果肉坚果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯全麦包/果肉坚果软欧包方法]( "紫薯全麦包/果肉坚果软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯全麦包/果肉坚果软欧包方法")
- 吃了两周蛋糕早餐，简直……胖死！自己烘焙一定省不下钱，但是一定要坚持健康！所以做这款，营养丰富，味道一定美，提供早餐丰富营养哦！用料主料全麦粉180克高筋面粉70克紫薯150克以下牛奶或水130克（根据紫薯干湿增减酵母4克盐2克糖20-60克（根据口味增减）黄油20克辅料果干蜜豆，葡萄干，蔓越莓...
- 29541
![玫瑰紫薯欧包的详细做法大全,简单又营养的玫瑰紫薯欧包做法]( "玫瑰紫薯欧包的详细做法大全,简单又营养的玫瑰紫薯欧包做法")
- 面包机使用了好多次只是简单的做个面包，这次尝试了一下和风欧包，失败了好几次，终于完美出炉，简直太棒了👏用料紫薯1个面粉250克酵母3克牛奶160克盐3克黄油30克白砂糖45克芝麻、核桃、葡萄干、玫瑰🌹任意克玫瑰紫薯欧包的做法1.一个紫薯蒸熟，用搅拌机搅拌成泥待用2.将牛奶160克...
- 16008
![喷花印花紫薯软欧面包B18食谱大全及做法，烹饪好吃的喷花印花紫薯软欧面包B18方法]( "喷花印花紫薯软欧面包B18食谱大全及做法，烹饪好吃的喷花印花紫薯软欧面包B18方法")
- 专门买了个烤盘想做挤挤小面包的，在开始前，先试下挤挤大面包。加了紫薯，颜色淡淡的很温柔，口感也特别松软，不太像软欧的感觉。月初的时候做的，恭迎圣诞，但现在圣诞都过了，才想起来是漏发了。有想做的就按自己的心情切换图案咯。用料熟紫薯100克白糖25克水90克酵母3克盐2克高粉200...
- 21726
![紫薯软欧包 无油快手版食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯软欧包 无油快手版方法]( "紫薯软欧包 无油快手版食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯软欧包 无油快手版方法")
- 【我的故事】全家都爱软欧包，如何做好它，真的是一直以来的心愿。【快手版】做面包真的太费时间了！如何简化所有程序是我这个“徒手党”“快手菜fans”的第一追求1.本方只需要一次发酵2.充分发挥低温发酵的优势，不需要控制时间和温度。毕竟，发酵是酵母君的工作，与我无关。【无油...
- 20949
![紫薯无花果干软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯无花果干软欧（波兰种）方法]( "紫薯无花果干软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯无花果干软欧（波兰种）方法")
- 软欧，指的是外酥内软的欧包，主要特色是少糖少油，可以随个人口味加各种坚果干货，自己在家做更方便健康。用料波兰种100克高粉256克水155克蛋黄20克糖20克盐3克酵母3克黄油20克紫薯粉25克无花果干70克紫薯无花果干软欧（波兰种）的做法先调种团，波兰种，高粉50克加水50克再加1克酵母粉...
- 5808
![紫米无花果麻薯软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米无花果麻薯软欧包方法]( "紫米无花果麻薯软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的紫米无花果麻薯软欧包方法")
- 最近买了不少紫糯米，做了糯米饭口感出奇的好，软软糯糯，米香四溢，简直太爱了！所以就做了这款软欧包。从准备食材腌制酒渍葡萄干、无花果干，到预制法国老面种、预制烫种，到水合面团、冰箱冷藏发酵，再到蒸糯米馅、包制内馅、烤制，前后近两天的时间。加工美食，尤其是像面包这种酵种在成...
- 23468
![火龙果紫薯奶酪欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的火龙果紫薯奶酪欧包方法]( "火龙果紫薯奶酪欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的火龙果紫薯奶酪欧包方法")
- 成本30元6大个，出炉每只重190克左右。紫薯奶酪完美配搭用料高筋面粉(白燕)250克全麦粉(新良)50克火龙果半个，加一点水打成汁后160g鸡蛋1个木糖醇15克(不喜欢太甜)可以适当增减盐2克酵母3克黄油20克馅料:紫薯360克牛奶适量糖适量奶油奶酪125克奶粉一勺蔓越莓干适量火龙果紫...
- 7040
![紫薯坚果欧包的详细做法大全,简单又营养的紫薯坚果欧包做法]( "紫薯坚果欧包的详细做法大全,简单又营养的紫薯坚果欧包做法")
- 减肥减脂都爱的紫薯坚果欧包！醇香浓郁，内涵满满哟！好吃😋又不怕长胖，饱腹感超强！做法也简单用料全麦面粉300克酵母粉5克盐3克紫薯1个坚果少许温水200克紫薯坚果欧包的做法300克全麦面粉+5克酵母+3克盐+30克黑芝麻+200克温水搅拌均匀揉成面团。面团发酵二倍大准备馅料：1个紫薯切...
- 14716
![紫薯欧包如何做才美味，怎么做紫薯欧包简单又好吃]( "紫薯欧包如何做才美味，怎么做紫薯欧包简单又好吃")
- 紫薯：42.4g高粉：357.6g水：240g莫顿海盐：2.6g黄油：30g酵母：5.7g奶粉：7g用料紫薯泥紫薯欧包的做法除酵母外所有材料交给面包机先揉匀，松下面包机后酵母法，稍后会自动放酵母。坐等发酵面团发酵两倍大后整形，进行二次发酵到两倍大，放了紫薯后颜色很漂亮。...
- 20857
![无糖无油的紫薯软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油的紫薯软欧包方法]( "无糖无油的紫薯软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油的紫薯软欧包方法")
- 三月不减肥，四月徒伤悲！四月不减肥……😂😂😂还是说正题吧，今天和大家分享一款无糖无油的面包，正好用来做减肥食品，为马上到来的夏天做准备吧🤗🤗🤗用料高筋面粉400克紫薯泥200克牛奶300克盐4克干酵母5克无糖无油的紫薯软欧包的做法所有材料揉至面团光滑，能拉出粗膜，不需要揉出...
- 10859
![无糖减脂全麦欧包（紫薯麻薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖减脂全麦欧包（紫薯麻薯）方法]( "无糖减脂全麦欧包（紫薯麻薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖减脂全麦欧包（紫薯麻薯）方法")
- 减肥也可以吃欧包？！估计小伙伴震惊了，我做的这款欧包加了全麦面粉，而且是无糖的，相比较面包店里一个就300～400大卡的欧包，这款欧包简直不要太好了！（≧∇≦）想要减肥但又管不住嘴，跟我一起撸起来吧！为了确保口感最好不要减少方子里的鸡蛋跟牛奶，鸡蛋跟牛奶都是蛋白质，何况我用的是脱脂奶...
- 12445
![无糖紫薯(果干)葡萄干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖紫薯(果干)葡萄干软欧包方法]( "无糖紫薯(果干)葡萄干软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖紫薯(果干)葡萄干软欧包方法")
- 无糖但葡萄干足够甜。个人觉得不到完全阶段但也要出粗膜。做法根据自己的器具来。上180度，下160度，放中下层烤25分钟。方子感觉和二狗妈的无糖麦片果干面包，有些接近，不过是直接法，并且软欧包的揉法以及烤制方法。配料：高筋面粉400克 盐3克 冰水200克 耐高糖酵母...
- 19813
![紫薯欧包的详细做法大全,简单又营养的紫薯欧包做法]( "紫薯欧包的详细做法大全,简单又营养的紫薯欧包做法")
- 欧包，指的是欧洲人吃的面包，传统欧包大而硬。软欧包其实就是在硬欧式面包和日式面包之间找平衡，拥有欧包外表，软包大心，更适合中国人的胃。欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特点，注重谷物的天然原香。用料A.冰水177克细砂糖26克B.高粉260酵母4克紫薯粉3克（可加...
- 26056
厨趣阁
