- 用料黄瓜根2斤白糖220克香醋60克耗油80克味极鲜60克蒸鱼豉油100克姜10克蒜20克酸甜脆瓜条的做法黄瓜洗净,擦干水。切半后把瓜瓤去掉,(去瓤是为了瓜的口感脆。)切适当的块后加入:盐60克;糖30克把盐、糖和瓜条拌匀后腌制5~6小时去掉一些水分的黄瓜很翠绿姜和蒜切片把所有调料放一...
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- 清清爽爽的瓜条,炎热夏日的爽口小菜用料盐适量生抽2勺黄瓜2根小米辣2个爽爽脆脆的拌瓜条的做法黄瓜洗净,去头尾后切成条,加盐腌制两个小时2个小时会腌出瓜条里的水分,清水过洗两遍,洗去多余盐分之后挤出水分,加2勺生抽2个小米辣切碎放入瓜条,搅拌一下即可,喜欢香油的也可以放点香...
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- 用料小黄瓜1000克盐15克生抽4勺味极鲜酱油2勺香醋5勺老抽3勺糖4勺料酒4勺素耗油2勺小米辣4-5个蒜1-2头花椒30粒青椒1个香菜(可不放)1根嫩姜1块酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜(无油版)的做法早上去市场买到新鲜的小嫩黄瓜🥒特别脆,腌黄瓜最合适了😊先将黄瓜放入盐水中浸泡20分钟冲洗干净...
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- 这个有手就能学会啦,可以做给小孩子吃,自制健康好吃。用料土豆2个油看着放就行玉米淀粉自己看用量能均匀裹着薯条就好啦盐2克脆脆脆薯条的做法土豆切条,水里加盐泡一会等不了也可以洗洗把里面的淀粉洗出来然后水里加盐下锅煮2分钟之后捞出过冷水将土豆裹上玉米淀粉,(加玉米淀...
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- 没有胃口时,下饭都要吃两碗!用料黄瓜1根盐适量白糖适量生抽1勺醋1.5勺花椒和干辣椒适量鸡精适量姜和蒜1瓣腌黄瓜条,爽脆可口的做法黄瓜切条,去瓤备用!一勺盐,两勺白糖,搅拌均匀放置十分钟。黄瓜出水不用倒,继续放入蒜和姜片;锅里烧油,放入花椒和干辣椒段,倒入烧好的热油!一勺生抽,1.5...
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- 最好一次多腌几根,太好吃了,酸脆爽口。辣椒不要放太多,我是2根黄瓜:半根辣椒,还挺辣的。用料黄瓜2根小米辣半根葱姜蒜生抽、老抽、醋盐、糖花椒腌黄瓜/酸脆黄瓜条的做法黄瓜洗净、切成6-7cm的段,对半切开,去掉中间带籽的部分(这样腌出来的才比较脆),然后切成粗条。放进盆里,撒盐,拌匀...
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- 小孩放假在家了,每天想的都是今天吃什么。试了很多种薯条的做法,要么就是太油,要么就是冷了后软软的,调整了一些过程就有了这个用料土豆适量芡粉适量色拉油适量脆脆的薯条的做法土豆切成5-7毫米的宽度和厚度。洗净后漂15分钟,去除多余的淀粉凉水下锅6分钟的样子起锅。不要煮的...
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- 大人小孩都爱的零食用料土司片5片黄油适量蜂蜜适量白砂糖适量脆脆土司条的做法土司片切条,黄油室温软化后均匀涂抹于土司条双面将土司条均匀摆放好在烤盘里,刷上一层蜂蜜,再洒上一些白砂糖,如果喜爱吃甜,可以洒多点烤箱150度预热5分钟后放入烤箱,上下火180到200度烘烤5到10分钟...
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- 夏季吃饭特别容易没胃口,这道腌黄瓜香脆可口,酸甜爽口,麻辣适中,做起来也简单,而且配方里用了姜,夏季吃姜对身体好,没有大蒜,上班族早上吃既开胃又不用担心满嘴蒜味,实在是佐餐佳品。用料黄瓜3根大葱1段生姜一小块干辣椒一把花椒适量生抽一小勺香醋两大勺白糖一大勺盐适量香脆瓜条...
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- 奶香浓郁,口感脆脆的芝士条用料麻薯预拌粉200g黄油50克玉米油20克鸡蛋20克水135克马苏里拉芝士60克芝士粉10克芝麻适量芝士脆脆条的做法黄油软化,加入液体和麻薯预拌粉,拌匀。用电动打蛋器搅打上劲。加入芝士粉和芝士,揉匀,加入熟芝麻,揉匀。装入裱花袋,剪小口,挤到油纸上,刮刀在...
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- 夏天最爱,配上啤酒,再来一盆小龙虾,这感觉nice用料黄瓜1根盐适量辣椒酱半勺陈醋半勺白糖半勺蒜末少许白胡椒少许海天酱油1·5勺香油适量酸脆黄瓜条的做法黄瓜1条,皮可削可不削,本人不喜欢吃带皮的瓜果蔬菜,所以果断削掉,然后切段,劈开😂像这样切条,去掉瓤先放入少许盐,(盐可根据黄...
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- 早饭总是特别的匆忙,做菜又比较费时,正好周末做的黄瓜脆条,可以搭配早上的小米饭,轻轻松松就能搞定,吃起来特别爽口,秋季很燥,不如来点合口的。用料黄瓜1300g盐50克味达美臻品特级生抽120g味达美清香米醋50g白糖100克小米辣70g蒜50g八角3个花椒5g干辣椒8g味达美冰糖老抽1勺味达...
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- 用料土豆2个玉米淀粉10克盐适量油适量脆脆薯条的做法选择比较粉的土豆,去皮切条冷水下锅煮熟,熟度大概到很容易就能掐断的程度就可以了捞出沥干,装在大盆里,放上玉米淀粉,裹匀油温165度,将土豆条炸至金黄酥脆后捞出撒上盐,开吃~...
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- 这期的菜是小分队的妹子强烈安利的,她说偶尔吃泡面的时候,觉得缺了点滋味,试着配下饭菜,结果就爱上了。这种腌制的小咸菜,可真是个神仙搭档,和粥、饭、酒都是好朋友。夏日里最应季的小咸菜,就是酱黄瓜啦,清清爽爽又便宜。今天和大家分享一个速成的方子,有了这道黄瓜条,没胃口,不存在...
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- 用料黄瓜5根(切断去籽)盐20g(去水分)花椒5g(榨油)干辣椒5g(榨油)大料1颗(榨油)一小段姜切丝(榨油)半头蒜切片(榨油)生抽30克(调料汁)米醋30克(调料汁)老抽10克(调料汁)糖10克(调料汁)腌脆黄瓜/酱黄瓜条的做法切小段儿去籽撒20g左右盐(去籽可以减少去水分的时间,当天就可以吃到)如果时间充足也可以...
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- 我家先生最爱吃的脆黄瓜,每次做都要老妈打电话指挥,这是我改良后的方法,速成法,可以做好直接吃的,这次记录下来了,方便后来腌制!!用料黄瓜5根盐15克糖30克味极鲜酱油5勺(普通汤匙)老抽2勺食用醋3勺蚝油1勺以上材料全部放大碗里混合均匀葱2根姜3片根据自己的需求蒜5瓣可以多放小米椒...
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- 用料干辣椒皮5个黄瓜1000g盐75g酱油150g白酒(高度)80g白糖100g白醋50g花椒油15g松子20g私房酱菜:黄瓜脆条的做法黄瓜洗净擦干切成四瓣,去掉瓜囊后再切成2寸长的细长条(宽窄可根据自己的喜好来切)。在切好的黄瓜条上撒盐,拌匀后盐渍12个小时左右,晾干(1~2天)不可拧。在白钢锅里放入...
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- 用料冬瓜鸡蛋淀粉面粉泡打粉调料盐味精,椒盐脆皮瓜条的做法冬瓜切条,焯水,淀粉:面粉=1:1的量,鸡蛋,清水,泡打粉(少量),色拉油搅拌均匀(不要太浓稠)冬瓜调上基本味,裹上干淀粉,再裹上糊下入4层热的油中炸金黄捞出,撒上椒盐(你也可以沾番茄酱)小贴士外酥内软,鲜香可口...
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- 腌黄瓜PK凉拌黄瓜的结果只有一个☝️脆腌黄瓜条绝对完胜✌️,我觉得腌黄瓜可以理解为殿堂级拌黄瓜😄美味爽口,更开胃❤️用料黄瓜4根蒜1头盐1勺生抽2勺老抽1勺香醋2勺花椒若干姜若干片香叶2片八角1个冰糖若干香菜若干根大葱1节小米辣4个蚝油1勺食用油2勺脆腌黄瓜条🥒(零失败)的做法...
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- 牛奶鸡蛋配方,金黄酥脆,非常适合娃当零食,这款甜度不是特别高,普通面粉就能做。用料普通面粉200克鸡蛋1个(60克)牛奶25克酵母2克砂糖40克黄油40克蛋奶脆脆条的做法25克牛奶加2克酵母搅拌下静置5分钟①200克普通面粉加40克砂糖搅拌均匀②面粉混合物倒入软化好的黄油中加60克蛋液...
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- 用料黄瓜7根盐15-20克(看黄瓜大小)小米辣适量生姜6片大蒜1个(整个)花椒适量香葱6根味极鲜8勺老抽4勺糖70克香醋8勺蚝油2勺玉米油7勺香油适量腌脆黄瓜条的做法黄瓜洗净,用厨房纸巾擦干水分切成条状(要是你买的黄瓜偏老有籽,把籽挖掉在切,有籽会影响口感,也不好看)腌制20分钟左右腌黄...
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- 这个是抖音上学的配方,第一次做就成功了,分享出来给大家用料面粉500克无铝泡打粉8克小苏打3克鸡蛋1个盐6克水260克玉米油40克克脆脆的油条的做法把所有材料混合用筷子搅拌均匀,后用手按折叠方式捶打,记得不要用手揉搓,这个和馒头不一样,视频里的方法就是,然后用保鲜膜封住等10分...
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- 先前做过一次,不记得是在什么网站看到的了。前几日买了番薯,做了番薯大餐,想传照片却没在下厨房的菜单里找到,so我就来传一个。。。也不是我原创的啦用料地瓜2-3个普通面粉适量鸡蛋1个面包糠适量甜脆地瓜条的做法1、地瓜三个洗净。刨皮,去掉头尾少许部分,切成条状(别太细啊,否则...
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- 南瓜别再炸着吃!酥脆Q弹南瓜条!不加一滴油!外酥里糯好吃到爆❗用料南瓜200克糯米粉200克白糖30克面包糠50克鸡蛋1个酥脆南瓜条的做法南瓜洗干净,去皮切片,上锅蒸熟。然后捣成泥。加入糯米粉。和成不粘手面团。然后分成小团搓小条。在鸡蛋液里裹一圈。在面包糠里滚一圈。烤箱提...
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- 一点糖也没加,南瓜本身就有点清甜的味道,有很少,吃的时候,罪恶感很小用烤的,少油!用料蒸熟的南瓜150g低筋粉150g盐2g植物油10g咸味南瓜脆条~少油的做法南瓜蒸熟后碾碎备用,预热烤箱面粉中加入盐,与油混合均匀面粉中加入南瓜,揉成团,南瓜很湿,最好分次加,能成团就行,最好硬一点,要不然不...
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