改良版桃酥饼做法烹饪大全 地道改良版桃酥饼如何做
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喜欢桃酥饼是因为材料、操作步骤都相当简单,但出去的口感是相当美味哦!在网上搜了几个方,但是做出来的效果都不太理想。所以自己试了几次改良得出这个方子,希望大家都喜欢。
用料
低粉 | 280g |
黄油 | 130g |
糖 | 110g |
小苏打 | 2g |
鸡蛋 | 一枚 |
香草精 | 小许 |
黑芝麻 | 小许 |
改良版桃酥饼的做法
将以上的材料除了芝麻之外全部隔热水加在一起搅拌均匀,但不可以过度搅拌,降低酥口感。
扫上蛋液洒上芝麻。180度烤10分钟。
小贴士
隔热水黄油不会那么快凝固。
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