- 用料水30斤草木灰10斤灰水制作的做法这是我自己烧并过筛好的草木灰取一个漏底的桶,垫上一块蒸笼布,然后把草木灰倒进去铺平并压实,漏桶底下要放个接灰水盆子哦!然后把水倒在草木灰的上面,等虑出来的水就可以拿来做灰水粽了。小贴士如果浓度不够,拿过滤出来的水再反复过几次就行...
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- 灰水粽是广西,广东,福建一带知名的地方小吃,在每年的端午节最盛行,因为灰水粽色泽金黄,晶莹透明,适合冷吃,在夏季可做清凉解渴的食品。灰水粽也分甜、咸两种。咸粽以芝麻、花生、猪肉等为馅;而甜粽没有馅,比咸粽嫩软,以蜜糖、黄糖蘸来吃。用料糯米1000克肥猪肉250克瘦肉250克酱油、...
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- 首先要有一条传统用黄豆杆烧灰水浸泡糯米后做成的粽用料灰水粽一条白砂糖适量煎灰水粽的做法直接拨开粽子呈漂亮的棕黄色切片煎至表皮金黄准备白糖蘸食小贴士煎好后分开放置以防粘黏...
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- 吃完一次后还想吃用料糯米1斤竹子叶30张灰水2斤蜂蜜或白糖3勺灰水凉粽的做法用2斤灰水泡1斤糯米,泡一个晚上。用3张叶子重叠,放上一排灰水糯米。绕好绳子就可以了。放入大锅用柴火烧煮2小时出锅后可以沾蜂蜜或白糖吃。小贴士不要煮得过时间了。...
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- 用料水20克洗洁精50克白糖20克制作泡泡水的做法将所有材料混合搅拌均匀!就可以了如果容量加多按比例材料自己加多!都是小泡泡……孩子玩够用了哈哈哈可以放泡泡机试试~...
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- 用料葱15g姜10g水125克葱姜水制作的做法材料(葱,姜,水)全部放入主锅,1分钟,速度10小贴士打完以后的绿色液体,过滤和不过滤都可以,我是用豆浆滤网再过滤了一下...
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- 儿子就爱糯米类食物,上次做了手工糍粑,这次又要求自己做粽子了……孩子的合理要求一定不能忽视,那就趁五一放假去摘粽叶开始!用料糯米4斤粽叶70片干稻草灰1包(可以不用)灰水粽子的做法糯米淘洗干净沥水。粽叶使用之前需要烧一锅开水,将粽叶放进去煮软,然后再使用。不然叶子太脆容...
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- 用料海苔或茄子皮少许白萝卜一片红萝卜或橘子皮少许灰太狼的制作过程的做法画出草图,用刻刀刻出轮廓橘子皮裁出帽子白萝卜裁出围巾和帽顶白萝卜裁出眼睛嘴巴和鼻子用水果装饰,完成!小贴士五官比较小,最好用镊子来摆放,不然很难弄的...
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- 用料八角5g桂皮(选薄皮的香)10g香叶(小片的)5g沙姜10g丁香5g豆蔻5g草果60g香茅5g生抽适量以上是卤料包鸡半只肥肉1斤猪肉500克猪骨500克以上是熬汤底的肉盐适量生抽适量鸡精(可不加)卤水制作的做法第一步,半只鸡切块,肥肉切片,猪肉切片,然后猪骨头切小块,再开水里面飞水,然后捞起放...
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- 客家人每逢端午节,一般都包灰水粽,灰水也是自己做的。市场卖的就是碱水,我们是用大自然的产物自己调制的。用料草木灰150g开水6000克自制灰水的做法准备好草木灰,用过滤袋装好,准备好开水直接冲草木灰,下面是干净的桶,直接过滤每一处都要冲到千万不要去挤压,自然低落,等待沉底,取上...
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- 很怀念家乡的灰水籺,上网找了好久才找到方法,调整了一下比例,记录如下。用料水450克开水250克糯米粉450克油20克碱水30毫升黄片糖一块小米灰水籺的做法在面盆中倒入450g糯米粉,20g油,30ml碱水(我直接在淘宝买的),搅拌均匀。将250g开水煮沸腾,加入面糊中,用电动打蛋器快速搅拌十分...
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- 用料牛奶75克细砂糖75克蛋黄75克鸡蛋1个淡奶油250克蛋挞水制作的做法牛奶,糖放入热水中用打蛋器搅拌均匀至白砂糖融化(加热是为了促进糖的融化),再冷却。将鸡蛋和蛋黄搅拌均匀倒入冷却好的牛奶中,继续搅拌均匀。再倒入淡奶油搅拌均匀,放入冰箱至少冷藏30分钟以上,即可倒入蛋挞皮...
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- 用料糯米粉1斤灰水380克灰水糍的做法灰水380克烧热搅拌1斤糯米粉。共材料4斤糯米粉。380克灰水。一斤粉2斤萝卜+一个香芋+猪肉。...
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- 第一次醒发10分钟,第二次需要1小时。比较方便,快捷,面团也特别的光滑,用不完的可以放到冰箱冷藏,第二天继续使用。用料面粉500克盐3克凉水260克水饺皮制作的做法500克面粉中加入3克盐。加入260克凉水,慢慢加入,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发10分钟。然后继续把面揉成光滑的面...
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- 自制灰水在农村比较普遍,很多糍粄、灰水棕等都会用到的。一般会自制灰水(碱水)。客家人可用黄豆甲叶、稻草、茘枝柴枝叶、油茶壳,黄荆树(蚊惊,布惊树,万京子树)、勒古叶(假菠萝叶)、黄栀子枝叶、虾辣眼,压脚木,等等,烧成灰。用料草木灰约6斤清水约6.5千克大榕叶适量自制灰水(碱水)的做法...
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- 来英国之前在超市特地买了一包石灰水带来。作为一个长沙妹子,我知道出了国生活我一定会想念这道菜。虽然蒸蛋有难度,第一次失败了,但是我做任何菜都不会败在第二次,果不其然,在家人群里听取了爸妈外公外婆的意见和建议后,我做出来了完美的石灰蒸蛋。虽然现在很久没做了,但是准备...
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- 用料黄荆一捆粽叶一扎糯米几斤苏木适量自制灰水粽(广西凉粽)的做法黄荆树,也叫布惊草或五指风。砍一捆回来可以用干稻草做火引子把黄荆烧成灰放置一夜,让里边的炭烧完,冷却把草木灰放入布袋中,扎紧在干净的容器上搁个过滤网筛,久不久往草木灰上淋些开水滴下来的灰水澄明透亮,非常...
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- 那天在朋友圈发了一下水波蛋,发现大家对水波蛋都好有热情呀,好多人问我做法。用料鸡蛋1个水波蛋制作的做法虽然这个水波蛋外表并不是十二分之完美,但做法真的超简单,不用放盐不用放白醋(我真的不喜欢白醋煮过的鸡蛋白,口感太涩了),也不用搅的水花四溅一边放鸡蛋一边搞得自己超级...
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- 用生石灰制作凉糕的方法,这个方法是最原始也是最流行口感最好的方法,其独特之处,是采用四川自贡特有的生石灰制作。用料大米500克鹅卵石生石灰50克红糖250克用生石灰制作四川凉糕的方法的做法先将500克米用水浸泡二到三个小时,以用手指可以掐烂这个米就可以。家有陈米的最好(...
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- 用料白糖1斤水半斤柠檬6片糖水制作的做法把白糖和水一起煮开加入柠檬片,开火在煮会,因为柠檬会上色小贴士注意边搅边烧开,不然容易粘锅...
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- 用料猪皮,水水晶冻制作的做法肉皮买回来,用水煮,把里面油剃干净,毛摘干净,用面碱或者小苏达反复洗干净,再用机器打碎,没有机器可以切条搅碎状态肉皮和水1:4,也可以少放水做出来更有劲头配少蒜酱完成水晶冻...
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- 收集了各种草木灰用料水克草木灰灰水制作的做法1布惊灰2布惊灰3布惊灰布惊草和捻子树一起烧制稻草灰花生梗或者花生壳烧制的灰小贴士做灰水粽...
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- 用料豆灰水:370克糯米粉:290克玉米油少许灰水籺的做法把糯米粉和豆灰水搞拌成米糊,模具刷油,倒入搅拌好的米糊,水开上锅蒸25分钟即可。凉了切成小块拌入糖浆就开吃,放进冰箱冷藏一夜口感更棒。...
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- 来自知乎用料卤料卤水的制作的做法将需要熬制的卤料用小火于猪油中煸出香味,将煸好的卤料及其他卤料放入汤渣袋中,煸的油放入汤锅将需要焯水的卤料进行焯水,并清洗干净加入冷水,卤料,不同的卤味按照不同的时间下锅,比如牛腩需要2小时,大肠需要1小时,那么先卤牛腩1小时,再入大肠卤1...
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- 最近购买了烤箱,总是变着法的烘培食物,真正自己吃的没多少,都送给家人朋友了。曲奇饼是做得第一个小点心,老公赞不绝口,直夸出师了。配方简单,而且比较容易成功。只购入了高筋面粉打算做面包,没有低粉,所以用的普通面粉,也是非常香酥的。出炉后花型基本没有变,样子也很讨人喜欢。用...
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