- 每次炖鸡汤,总会把鸡胸肉取下来,与其食之无味,不如另作他用;做成朴素味道的日式鸡肉丸,是便当的最合适选择...做法参照岩崎启子的《零基础日式家庭料理》用料鸡肉糜200克莲藕80克京葱白20克调料A#料理酒1小勺、酱油1小勺、盐、花椒粉各少许、生姜汁1/2小勺、鸡蛋1/2个、面包糠...
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- 剩下的肉馅就按照自己的想法做了一下,味道意外的好,比较像seven-eleven里照烧脆骨肉串,做菜呢就专心做菜,慢条斯理的用心的,一定好吃😋用料瘦肉馅半斤鸡蛋1个姜2片葱花半棵生抽2-3勺(按肉丸的量适中)老抽1勺醋第一次一小勺第二次两勺(稍多)糖大于等于3勺料酒1小盖鸡精少许(加到馅里...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料鸡肉丸鸡胸肉250g鲜香菇180g鸡蛋清70g盐1g白胡椒粉1g照烧汁生抽2大勺老抽1大勺蜂蜜1大勺盐1g蚝油1大勺照烧鸡肉丸的做法拉蒜器中加入鸡胸肉、香菇、蛋清、盐、胡椒粉,拉成鸡肉泥。然后将鸡肉泥团成一个丸子。丸子沸水入锅,大火煮5...
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- 烧烤味用料鸡丸一袋只烧烤鸡丸的做法先将丸子用清水煮熟锅里热油,下去煮好的丸子,炒至金黄色下蒜蓉酱,辣椒粉,烧烤料,孜然,炒匀即可...
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- 用料日本豆腐4条正大鸡肉丸1包五花肉100克生抽1勺淀粉少许白糖30克胡萝卜半根料酒少许红烧鸡肉丸日式豆腐的做法冰箱里的存货,也能做出美食日式豆腐直接打开切块裹上淀粉如图五花肉切丁将裹了淀粉的豆腐炸至表面金黄鸡肉丸解冻热锅加油,加入葱蒜末,五花肉丁加入鸡胸肉丸,料酒...
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- 好吃思密达用料照烧酱猪肉酱油糖白胡椒粉淀粉料酒盐油蜂蜜照烧肉丸的做法肉糜加酱油、糖、白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、油搅拌摔打使其上劲手抹少量油搓成丸子,下锅油炸为了低卡,水煮口感也弹牙控干油分或水分锅内下照烧酱、蜂蜜、少许盐、水淀粉勾芡成照烧汁,小伙慢煮至酱汁...
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- 无糖油减脂低卡鸡肉丸课程中的照烧鸡肉丸配方,有需要的同学拿走哈~用料自制香蒜脆骨鸡肉丸(制作方法见低卡鸡肉丸课程)8-10个洋葱丝150g油5g照烧汁(低卡无糖版)酱油30g料酒50g代糖20g水100g马铃薯淀粉5g照烧鸡肉丸(无糖油减脂低卡鸡肉丸课程补充食谱)的做法照烧汁调好;洋葱切丝;鸡...
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- 用料牛肉丸500g豆瓣酱2勺甜面酱1勺料酒1勺糖1茶匙生姜4-5片酱烧肉丸的做法生姜切片备用牛肉丸洗净,锅中入冷水,牛肉丸冷水入锅汆烫(牛肉冷水入锅,在水中慢慢升温),水沸后撇去浮沫,再煮1-2分钟,捞出牛肉丸沥干备用锅中入油,油热后,入姜片快速翻炒炒香,入牛肉丸翻炒至表面略金黄,倒入豆...
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- 用料鸡胸肉75g黑木耳15g老豆腐20g「蛋白质」照烧鸡肉丸的做法【预处理】1.鸡胸肉和老豆腐吸干水分,肉放入料理机打碎2.黑木耳也放入料理机打碎,老豆腐切小块,所有材料放一起3.加入1.5勺生抽,一勺料酒,一勺黑胡椒,用手将豆腐抓碎,将所有材料搅拌均匀4.拌匀后挤成肉球,放入沸水中煮...
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- 这道菜说起来步骤很多很麻烦,其实却是一定意义上的快手菜。因为可以趁周末时间多做些肉丸放入冰箱冷藏,平时吃时取上几个与蔬菜烩一下,一道荤素搭配营养全面的美味菜肴就完成了,非常省事。用料肉丸:猪肉最好是五花肉生姜大葱个淀粉勺生抽勺老抽勺盐克蚝油糖鸡蛋红烧土豆肉丸佐...
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- 用料土豆2小个肉丸8个生抽适量蚝油适量盐少许鸡粉少许土豆烧肉丸的做法土豆洗净去皮切小块用清水浸泡备用,肉丸洗净对半切开土豆沥干水,平底锅加油放土豆炒至中间剩少许白色,加入肉丸翻炒十几下酱油,蚝油,盐,鸡粉混合加适量水,淋到土豆上翻炒至水开,小火炖煮到土豆变得粉粉的...
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- 鸡肉和豆腐的新组合,味道棒棒的,比鱼豆腐还嫩用料豆腐一块鸡肉2两丸子里面的料:姜,淀粉,盐,生抽,胡椒面炒汤汁的料:豆瓣,洋葱,青椒,大葱,大蒜,酱油,生抽,淀粉,花椒油色拉油(红烧)鸡肉豆腐丸子的做法豆腐用勺子碾碎,鸡肉剁碎,加姜末,淀粉,生抽,盐,胡椒,活匀,然后搓成丸子锅内放油,放进去炸到金黄把油...
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- 说到肉丸子大概每个家庭都有自己的秘密配方小时候妈妈负责调肉馅儿爸爸负责炸丸子六分钱则负责站在锅边缠着爸爸偷偷夹一粒刚出锅热腾腾的丸子尝鲜不能让妈妈发现否则一定会被念叨:”现在都吃饱了等会儿不吃饭了!”长大了以后还是会怀念小时候的味道打电话给妈妈问配方认真...
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- 家里餐桌常客,小朋友的最爱,一不小心米饭就吃多系列。用料前腿肉200克口蘑400克(肉丸调馅用)姜末5克(肉丸调馅用)葱花少许(肉丸调馅用)盐1克(肉丸调馅用)生抽10毫升(肉丸调馅用)糖1克(肉丸调馅用)白胡椒粉少许(肉丸调馅用)红薯淀粉2瓷勺(调芡汁用)生抽5毫升(调芡汁用)盐1.5克(调芡汁用)淀粉1瓷...
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- 最近在减脂,鸡胸肉吃的比较多,水煮鸡胸口感实在不敢恭维,所以只能想各种方法吃鸡胸,试了一下做成丸子,味道还不错用料鸡胸肉1块老豆腐100克料酒2勺生抽1勺黑胡椒半勺盐适量照烧汁小半碗黄瓜1根淀粉半勺照烧鸡肉丸的做法鸡胸肉剁成泥老豆腐100克,放入料酒,生抽,黑胡椒粉,盐,抓匀,挤成...
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- 寿喜烧的灵感,简单粗暴的烹饪手法。遇上好肉,总要琢磨如何炮制。看过一人食的寿喜烧,但那是雪花牛肉,太浮夸,不亲民。遇上猪铮肉,原汁原味一样重要。用料猪肉半盒牛肉丸四粒娃娃菜一颗蒜苗少许金针菇一把葱白少许花雕酒小半碗酱油些许香醋几滴烧肉牛丸锅的做法肉是切好的,一片片...
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- 烧豆腐啦!肉丸子可以自己炸,如果不喜欢油烟,也可以用买来的意大利烤肉丸,一次多烤点,剩下的就可以做这道菜了。够味道够下饭!用料中豆腐一盒肉丸子七八个豆豉香辣酱两到三勺冰糖五颗蒜末少许干辣椒三颗酱油三勺葱末少许水淀粉少许肉丸烧豆腐的做法切豆腐成小块儿,剁蒜末。热油,化...
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- 谁天天要好吃不胖的!来了来了,照烧鸡胸肉丸,味道绝美,今天可以吃到撑!用料鸡胸肉1块老豆腐100g料酒2勺生抽1勺黑胡椒半勺盐一点生抽2勺老抽1勺料酒2勺耗油1勺蜂蜜2勺淀粉2勺白芝麻适量[便利店照烧之]鸡肉丸的做法好吃不胖的照烧鸡肉丸它来啦!鸡胸肉洗净一个鸡胸肉剁成泥老豆腐...
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- 从食帖的照烧鸡肉丸改编过来的牛肉丸,明明是鸡肉馅然而我用刀剁了很久……很适合一家人一起吃的少油肉丸,有人分担的话我还是会吃两口肉的(笑不算麻烦,酱汁醇厚,其实也很适合男友呢用料牛肉手掌大的一块日本淡口酱油3汤匙料酒看个人吧,为了去腥最好多加一点盐米醋蜂蜜一汤匙彩...
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- 用料猪肉末葱青笋淀粉生抽胡萝卜盐姜郫县豆瓣大酱烧肉丸的做法将姜、葱末淀粉生抽香盐油加入猪肉末中,搅拌均匀,用筷子往一个方向搅姜切片,大葱切段,胡萝卜、青笋切成小块锅里稍微倒多点油,烧热后,用小勺舀一小勺肉末放到油里稍微炸一下肉丸全炸好后,锅里留少许油,加入姜、大葱、...
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- 小兽特别喜欢吃这个肉肉藕丁丸子,隔一段时间就要做一次用料猪肉400克藕1节鸡蛋1个姜3片葱1/4根生抽2勺老抽1勺淀粉2勺胡椒粉2克蚝油1勺鸡精1/2勺盐适量酱烧肉丸子的做法肉馅【葱、姜沫适量。生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,胡椒粉2克,蚝油1勺,鸡精1/2勺,淀粉2勺,鸡蛋1个,盐适量】搅拌均...
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- 用料猪肉250克鸡蛋1个料酒半勺淀粉2勺盐少量酱油少量老抽少量白糖少量姜2片红烧肉丸子的做法肉馅加盐,鸡蛋,淀粉,加一起,放油里炸定型后捞出,起锅放油,放白糖,料酒,生抽,老抽,耗油,姜放丸子,加水淀粉,焖15分钟,出锅,撒香菜...
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- 我们上一次做的儿童餐大家都很喜欢,很多人也在问我儿童餐需要注意的问题,其实不外乎营养要丰富、卖相要很好,让小孩子一看到就想吃。当然如果在吃的过程中还能有一点惊喜就更好了!今天我们来做一道日式照烧丸子,味道有点像红烧,但又有点不同,一起做做看吧!用料清酒1匙味淋2匙酱油...
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- 用料鸡胸肉230克豆腐120克西兰花12克胡萝卜15克白胡椒粉1小勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺白糖1勺蚝油1勺淀粉1勺盐1小勺照烧鸡胸肉丸的做法鸡胸肉剁成肉泥。豆腐用刀碾压成泥。西兰花、胡萝卜和生姜剁成碎末。将鸡胸肉、姜末、豆腐、西兰花、胡萝卜放入碗中,加入盐、料酒、胡椒...
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- 每次给宝宝用心做了鸡肉丸都不爱吃于是突发奇想的创作了这道菜为了宝宝多吃点我都佩服我自己用料鸡胸肉1块面粉适量水适量姜半块葱一颗盐适量冰糖五六块红烧用根据口味老抽一勺红烧鸡肉丸的做法过程没拍图片这里描述一下1:把鸡肉姜末葱末水放料理机搅拌好2:加入适量面粉3...
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