- 用料醋适量糖适量香菜适量料酒适量葱花适量姜适量淀粉适量盐适量生抽适量胡椒粉适量香葱适量雪鱼适量糖醋雪鱼的做法将雪鱼解冻后洗净切块,用厨房纸巾将鱼块水擦干,放入适量姜丝、葱丝、料酒、胡椒粉、盐,腌制1小时,期间翻动2~3次。待用切姜丝、葱丝、香菜末、蒜片、香葱段、...
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- 用心记录美食!用料马鲛鱼2块糖生抽蚝油白胡椒粉玉米淀粉花生油糖醋鱼饼的做法鱼去掉鱼骨鱼肉搅成泥加入糖、酱油、蚝油、胡椒粉搅拌均匀加入半个鸡蛋清搅拌均匀加入玉米淀粉搅拌均匀戴上手套粘点淀粉仿粘,取一点鱼泥搓圆再按扁下锅炸,炸至金黄,捞出备用油下锅,加水倒入番茄酱...
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- 这道糖醋鱼非常美味,你也试一试!用料鳜鱼1条白糖30克番茄沙司50克淀粉适量盐适量葱姜适量食用油适量梁汾五年老陈醋45毫升糖醋鱼的做法把鱼处理干净,用厨房纸巾吸干表面水分。在鱼身上斜切花刀,尽量切深一点但是别切断了。鱼身上撒盐,腌渍10分钟。鱼身裹上淀粉。把鱼拎起来抖...
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- 我婆婆喜欢吃茄子,也喜欢吃鱼,所以我就想怎么把鱼和茄子放在一起…嗯…于是这道菜就出来了。用料盐少量白糖适量番茄酱适量醋适量巴沙鱼一块茄子1根葱适量蒜适量淀粉适量糖醋鱼茄的做法巴沙鱼一块厨房用纸吸去部分水份。切片(这个步骤随个人喜好,想切成什么样,就切成什么样)用...
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- 记录下做糖醋鸡胸肉和糖醋鱼用的料汁,,正好一个菜的糖醋汁,自用记录用料糖醋里脊一份量白醋20克白糖60克亨氏番茄沙司70克淀粉7克凉水60克糖醋鱼的一份量白醋40克白糖100克亨氏番茄沙司130克淀粉12克凉水130克糖醋汁→糖醋里脊→糖醋鱼→糖醋任何的做法找一个碗,放白醋,白糖,番...
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- 这是小时候老爸不知道从哪儿学的一道菜,征服了全家,后来教给了妈妈,就又征服了姥姥家,哈哈,以至于后来我小姨家的弟弟每次来姥姥都点名要吃大姨做的甜鱼🐠,当然了,别的孩子也很喜欢用料鱼1条香叶2片姜五六片葱四五断蒜两三瓣白糖3勺醋5勺盐若干油克生抽最后喷一点山楂干片糖醋鱼...
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- 要有口感地对抗喉咙痛。用料雪梨1.5只原浆米醋260g冰糖20粒薄荷叶2片冰糖雪梨醋的做法将雪梨洗净去皮切片。在玻璃罐中四块雪梨片五粒冰糖为一组铺三到四组。倒入米醋以盖过食材为佳。密封20天左右。以1:6的比例兑水便可食用,也可放入薄荷叶增添清新口感。小贴士原浆米醋...
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- 糖醋肉巨好吃,你们一定要试试!这次做的糖醋里脊真的超好吃,糖醋汁里面加了雪碧,没想到这么好吃里脊肉炸两遍外边很酥,里面的肉很嫩。这道菜完全可以俘获七大姑八大姨的胃。用料里脊肉500g淀粉适量腌制调料料酒3大勺白胡椒粉半茶匙姜丝和盐适量鸡蛋一个糖醋酱汁番茄酱4大勺雪碧...
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- 九妈推荐糖醋带鱼一定要做给孩子尝试一下,保准盘子都给舔干净。用料带鱼2条料酒2勺盐半勺花椒适量水5勺白糖3勺生抽2勺葱姜蒜适量糖醋带鱼的做法1勺料酒半勺盐适量花椒腌15-30分钟5勺水4勺醋3勺白糖2勺生抽1勺料酒油温8成熟放带鱼煎至两面金黄捞出备用锅底留油将葱姜蒜爆...
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- 糊口做法。这次买了条鳟鱼,鳟鱼和三文鱼同属,肉比较嫩,但比三文鱼耐煮,过油的话皮会碎掉,又懒得沾淀粉。所以鱼虽和糖醋一起煮但时间不长。不够的味道靠汤汁浇上去补充。其实心目中最适合糖醋的是鳜鱼,不过人在外地求学哪儿有这么多讲究。简易快速能糊口罢了。用料鱼300g蒜一瓣...
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- 用料醋少量淀粉适量番茄酱两勺姜末适量白糖适量十三香适量料酒少量蒜末适量葱白葱花分开适量糖醋武昌鱼糖醋鱼的做法清理好鱼后,用姜丝、蒜片、料酒,盐腌制半小时左右准备葱白姜蒜末葱花备用调糖醋汁,接下来4-11步都是加入白糖和适量鸡精大勺生抽少量醋少许淀粉适量十三香,搅...
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- 用料去刺鱼肉块葱段姜片料酒1勺酱油2勺白糖2勺醋4勺清水6干淀粉盐糖醋鱼柳的做法腌鱼调料:料酒盐2克、花椒粉面糊原料:淀粉120克、色拉油5克糖醋汁调料:料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水6勺、干淀粉1/4勺、盐2克鱼切条,用料酒、盐和花椒粉拌匀腌制5分钟干淀粉加水搅拌...
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- 家里小男人的家常菜谱,简单又美味。用料昌鱼1条(300克)白醋2勺白糖2勺盐1克(大概筷子挑一个筷子头的量)清水7勺生抽2勺姜丝适量糖醋昌鱼的做法昌鱼洗干净后沥干水,然后切花刀事先准备好料汁:白糖,白醋,酱油各2勺1克盐(盐不用多,大概是:筷子湿水后粘一个筷子头的量),7勺水调和均匀待用中...
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- 喜欢吃糖醋蒜,又腌不好,总算找到一个简单易做的好方子!用料蒜2500克醋1500克冰糖少量盐少量雪碧1瓶500克雪碧糖醋蒜的做法大蒜掰开,洗净晾干水份冰糖几块,盐少许,醋和雪碧比例3:1。因为不用水,所以不用煮哦,蒜装入容器,加上料就可以啦!白醋和柿子醋都做了些。个人认为柿子醋的口感更...
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- 用料鲤鱼条油克番茄酱勺白醋滴糖克糖醋鲤鱼的做法安排...
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- 不会烧鱼,为了孩子均衡,苦练此技,成功的爷俩吃,失败的我默默吃用料鱼段(草鱼)1段糖适量醋适量黄酒适量盐适量葱四根姜片4片蒜2瓣油适量开水适量生抽适量老抽一丢丢(上色用,没有可不加)醋溜鱼段糖醋鱼段(草鱼)的做法鱼段洗干净,黄酒姜片加点盐将腌制个二十分钟,黄酒稍微多点锅烧热放入...
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- 菜肴特点:色泽红润味型:酸甜可口糖醋鱼也有两种做法,一种是直接拍干淀粉炸,另一种是挂糊炸(这个做法是挂糊炸)用料草鱼1条辅助料:淀粉,生粉调味料:盐,料酒,白醋,白糖,番茄酱【糖醋鱼】的做法①提前将草鱼,宰杀清洗干净(用盐,料酒腌制一会儿)②将鱼改为荔枝花刀,将鱼肉往外翻(先直刀,后斜刀,剃...
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- 南方人爱吃的一道菜,简单好吃!用料醋5勺料酒1勺白糖50克生抽10勺八角2个油500克糖醋酥鱼的做法草鱼切段,加料酒和盐喂半小时生抽,白糖,白醋,八角熬长糖醋汁备用油六成热把鱼炸成金黄色,炸的焦一些!把炸好的鱼块趁热放入糖醋汁里拌均匀装盘,把剩下的糖醋汁浇到鱼块上就好了!把炸好的...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料鲈鱼1条食用油(油炸)适量青蒜1根腌鱼料酒1大勺白胡椒粉0.5小勺盐一小撮淀粉2大勺料汁食用油10g番茄沙司35g泰式甜辣酱35g白糖5g盐3g白胡椒粉一丢丢水0.5碗糖醋鲈鱼的做法鲈鱼处理干净,擦干,在表面上间隔一厘米割开口子。然后抹上...
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- 用料鱼一条番茄酱2勺醋2勺白糖适量干淀粉适量糖醋鱼的做法鱼加料酒,葱姜盐腌制,裹上生粉油炸材料可加可不加,加青瓜可增色所有调料炒一下加半碗水+生粉调和勾芡成品!...
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- 虽然卖相不太好😄但是女儿和妈妈都说味道不错😋😋用料鲈鱼1条姜5片醋4勺糖4勺料酒若干勺盐若干大蒜子2粒生粉若干生抽若干紫苏10片切碎糖醋鲈鱼的做法将鲈鱼双面分别打花刀,然后两面都抹上少许盐和生粉,再加入姜丝、料酒、生抽腌制15分钟;将4勺醋、4勺糖、1勺生粉、姜丝、蒜...
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- 我一个大连朋友教我的熬鱼方法贼简单又好看又好吃😋不要看“少许”很烦人,这道菜简单就简单在你可以提前把味儿调好,俗话说众口难调,有喜欢偏甜的有喜欢偏酸的,都可以,提前调好喜欢的味道就好。本菜谱适用于所有的鱼,河鱼江鱼海鱼都可以。图片中用的是鲈鱼,原本清蒸最好,我冻过了...
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- 糖醋鱼片,营养美味又下饭,入口酸甜,特别解馋。最关键的是,做法简单不说,成本也不高,好吃不贵又好做,赶紧做起来吧。用料鱼片250克料酒1勺零卡糖1勺番茄酱1勺轻盐酱油1勺米醋1勺淀粉适量蒜1瓣植物油适量熟白芝麻少许糖醋鱼片的做法鱼片加料酒、轻盐酱油抓匀,保鲜膜密封腌渍半小时...
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- 用料黄花鱼1条醋1勺冰糖一块料酒3勺葱1根姜2片蒜1瓣海鲜酱油1勺盐酌情干红辣椒3个花椒15粒糖醋黄鱼的做法1.葱切段,一段即可,然后切成菱形。蒜拍碎,姜切丝,和干辣椒以及花椒放在一起。2.调料:一个碗中放入两勺半料酒,一勺海鲜酱油和陈醋,一块冰糖,搅一搅。3.锅放油,烧热后放入清洗...
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- 皖南过年做的年菜。因为疫情原因,呆在家里有时间就做了这个菜。看了下厨房里有很多熏鱼的方子,但是都不一样。所以把这个方子提供给大家。用料草鱼1条葱2根姜半块生抽2勺盐5克白糖15克料酒2勺老抽2勺醋1勺糖醋熏鱼的做法把买来的花鲢去头尾,头尾烧汤是好的。剖杀的血腥场景...
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