- 科学战“疫”,快乐战“疫”!愿这款家庭版开胃酸菜牛肉鱼能点燃你的味蕾,胃口好,身体好,吃嘛嘛香!加油武汉,加油中国🇨🇳!用料巴沙鱼柳500克牛肉少量吉香居酸菜鱼调料1包料酒2勺小葱2根蒜半头蒜姜片10小片花椒粒少量干辣椒少量香菇一个胡萝卜条少量食用油少许开胃酸菜牛肉鱼的做法...
- 19390
- 非常开胃酸菜鱼,泡菜、酸菜都是我自己制作的,加入地瓜适量粉条,滑滑的,再加有点泡椒,酸酸,辣辣的,好开胃!吃的放心,老少皆宜,味道绝对不比外面饭店的差,朋友每次来我家点名要吃的,获得很多好评。。。用料草鱼1条自制酸菜/泡菜适量泡椒5个香菜1根姜5片葱1根红剁椒1勺鸡蛋清1个食用油30...
- 11249
- 说起老坛酸菜牛肉面,真的是酸爽开胃。唯一的缺点就是没有牛肉🤣🤣🤣。吃不过瘾。今天就自己动手做一道酸菜牛肉面,一碗满满的牛肉面,吃到撑。🤣🤣用料牛肉500克料酒1勺八角1个桂皮1块香叶3片沙姜1块蚝油1勺红烧酱油1勺盐2克清水500克酸菜300克泡椒2个姜丝5克高汤1碗面100克...
- 22331
- 酸辣口感,非常美味,而且用了巴沙鱼,最适合不会吃鱼的小伙伴们😘用料巴沙鱼1袋老坛酸菜1包辣椒干少许蒜蓉少许花椒少许葱花、香菜少许料酒少许淀粉、盐少许姜片少许夏季开胃菜🐠酸菜鱼的做法超市买的袋装巴沙鱼,切小块。用少许料酒、淀粉、盐腌制半小时。酸菜洗干净切好,再准备...
- 21182
- 吃腻了水煮鱼、酸菜鱼,来试试酸笋鱼呀~用料罗非鱼/鲫鱼1条酸笋约500克小米椒2个蒜3瓣西红柿2个柠檬半个葱、姜(腌鱼用)适量料酒、白胡椒(腌鱼用)适量生抽一勺盐比平时炒菜多放开胃酸笋鱼的做法酸笋切薄片,用水泡半小时。西红柿切小块。蒜切末,小米椒切碎。鱼洗净,在鱼身上划十字,...
- 32285
- 总感觉家乡有一百种料理新鲜牛肉的方法,印象里的家乡味似乎总有它的身影。这道酸菜牛肉汤,是最最家常的做法,一直都让我很是想念。没有胃口时,或者酒后宿醉,这一碗十分合适。这次只放了牛肉,下次试试加牛百叶,也很不错。用料牛肉300g生姜丝少量酸菜两片叶子胡椒粉适量盐适量料酒...
- 17265
- 去年贵阳凯里酸汤鱼的味道仍然记得,这道菜重点在番茄,今日不妨一试……用料花莲(黑鱼、青鱼更佳)1斤番茄1个生姜、葱花、生抽、黄酒、油、盐少许开胃酸汤鱼的做法鱼洗净切片,用生抽、黄酒、盐淹半小时番茄洗净切小块,生姜切小块,葱切成葱花。热锅加油,中火下番茄翻炒出水(约1分...
- 13370
- 酸菜鱼好吃的秘诀,绝不止片鱼这么简单!用料黑鱼1条酸菜适量葱姜蒜适量料酒2勺盐少许蛋清液适量淀粉少许泡椒少许干红辣椒适量花椒粒少许酸菜鱼-酸香扑鼻,超开胃!的做法酸菜清水浸泡后多冲洗几遍,切成段备用。黑鱼片成薄片(刀斜着入鱼肉,推着整个刀刃划过鱼片),留鱼头和鱼骨备用。...
- 27943
- 吃大鱼大肉腻了可以适当用开胃酸解腻,烧烤的时候也可以用菜叶包肉加上开胃酸包上,味道更好用料白醋根据你酸菜的量适量加入盐根据你酸菜的量适量加入白糖根据你酸菜的量适量加入开胃小酸菜的做法材料切丝放入盆中备用加入辣椒,盐适量搅拌,戴手套反复搅拌抓出汁水抓出汁水后再...
- 25065
- 万能配菜王,炒腊肉,牛肉,鸡杂,牛蛙…蔬菜皆可泡,白菜,青菜,莴笋,芹菜,胡萝卜,白萝卜,豆角,辣椒,不喜欢吃的花菜梗…看小贴士用料水2000克无碘盐130-240克冰糖1大勺白酒90ml八角3个桂皮2块香叶3片花椒1大勺大蒜头1头生姜1整块小米辣10根青椒8根个胡萝卜1根长豇豆300克开胃泡酸菜的做法(1...
- 19941
- 用料酸菜500克草鱼1条酸菜调料1包油1勺盐2勺糖1勺酱1勺香葱1点小辣椒5个姜3片蒜2瓣酸菜鱼......哈哈酸辣开胃菜。的做法把鱼,鱼头.鱼尾.中鱼骨切了。切切切,成这样子啦加盐把鱼血水放了。吆喝,不要浸长时间了。开始煎了,要金黄色啦!煎好了,就要打捞出来放盘里啦。记得放辣椒,姜,...
- 22333
- 老公是一位热爱番茄味的“少年”,所以家里经常做番茄配各种食材,尤以番茄炖牛肉最受欢迎,说起来番茄🍅还真是个百搭调味料,风味浓郁,包容性强,拯救厨房小白必备!用料西红柿3个胡萝卜4根洋葱1个牛肉500克生抽4勺盐少许姜8片大葱8片八角1个豆瓣酱1勺蕃茄酱1勺酸酸甜甜开胃菜——番...
- 23072
- 用料牛肉克300洋葱半个姜3片青椒1只大蒜3瓣咖喱粉1小勺冰糖少量盐适量西红柿4个酸辣口开胃菜咖喱牛肉的做法西红柿洗净,切十字到,滚水烫3分钟。去皮后,手把西红柿抓成泥青椒,洋葱,大蒜,姜,切碎,料理机打成泥。锅里油热后,放一小勺咖喱粉倒入打碎的姜,蒜,辣椒,洋葱泥提前焯水的牛肉倒...
- 25154
- 用料钳鱼1条(两斤左右)酸菜适量野山椒适量蒜适量老姜适量干辣椒段适量藤椒适量葱适量香菜适量酸辣开胃—-酸菜鱼的做法鱼杀好可以叫老板帮忙,分解成鱼块和鱼片。这是我自己切的,鱼肉去骨后,鱼头分成两半,鱼排切成块。鱼肉斜切成厚一点的鱼片。鱼块和鱼肉都要用水洗去血沫,直至水...
- 19371
- 一听名字就能让你流口水用料肥牛200克番茄1个金针菇1把姜3片蒜1瓣小米辣可有可无盐4克酸汤肥牛(开胃菜)的做法食材先准备好番茄最好去皮肥牛提前取出化冻一般提前半小时取出即可汤锅内加入橄榄油或者黄油温度稍升高后加入姜片和蒜片爆香炒出香味后加入番茄一起炒番茄炒出汁...
- 24910
- 用料草鱼(800~1000克)1条酸菜100克家乐牌酸汤肥牛酱90克酸汤酱调料包里面有90克酸汤酱,5克干辣椒料酒3勺泡椒8个酸菜酸汤鱼≈下饭又开胃的做法准备一条草鱼,洗净杀好,去除鳞片和肚子里的黑色膜。鱼杀好洗净后,片成鱼片、剩余的骨头剁成块状,加入料酒少许、淀粉适量抓匀静止片刻。...
- 5667
- 当你胃口不佳,试试这道菜-酸汤肥牛,酸辣爽口,鲜香开胃,两碗饭妥妥的。用料肥牛200克金针菇100克盐1/3勺料酒一勺糖1/3勺味精1/3勺葱花一勺芝麻半勺泡椒一个泡姜一块东北酸菜100克花椒30粒大蒜二瓣米醋两勺野山椒四个小米椒两个线椒一根大葱一小段酸酸辣辣开胃菜-酸汤肥牛的做...
- 32393
- 脆肉鲩鱼要嫩嫩的才好吃用料酸菜200克脆肉鲩鱼半条小葱花10克姜5片盐5克料酒3勺淀粉2勺花椒50粒洋葱🧅1个香菜2根干辣椒🌶️2个脆肉皖鱼超下饭酸菜鱼开胃食谱的做法切好的脆鱼骨(带刺的分开装)鱼片切好放淀粉料酒盐生抽腌制10分钟自制酸菜,泡洗干净(太咸要泡20分钟清洗)花椒洋...
- 32810
- 今天这道酸菜鱼,真不是吹牛的!我觉得学会了真的都可以开店了,味道绝对不比店里的差,甚至自己做的更好吃!我家的老坛酸菜有很久了吧,从我12年嫁过来开始就有了这个泡菜缸,可以说是婆婆的宝贝了!婆婆出门之前新浸了酸菜进去,一个星期了,今天开缸,那个酸辣脆爽,突然想吃酸菜鱼,赶紧去买了...
- 15894
- 可以配白粥,多放点辣椒下饭也很好。还可以装在饼里,当馅,煎着吃。用料酸菜500克香干160克瘦肉150克蒜5个蒜瓣姜3片干辣椒1个开胃酸菜的做法香干切丁。酸菜切碎丁。瘦肉切末,再切点姜,蒜,辣椒。炒好瘦肉,盛起来。再炒酸菜,加香干继续炒。再放炒好的瘦肉,翻炒后,加点水,焖三分钟左右,起...
- 14776
- 简单快手的夏日开胃菜。用自己腌的酸豆角、泡椒加高汤煮出来的酸汤汤底,汆入无骨的鲜美鱼片,保证让你胃口大开🍚😍把酸豆角换成四川老坛酸菜就是平时最常见的酸菜鱼喔~自制酸豆角的方法:用料食材:巴沙鱼柳200克酸豆角适量泡椒适量葱、姜、蒜适量高汤1大碗腌鱼料:料酒1勺蛋白1...
- 27206
- 用料牛肉250克酸菜200克盐适量料酒2勺香菜7根小米椒3个大蒜4瓣姜5片开胃酸菜牛肉的做法准备好配料酸菜可以直接用小包装的,也可以用大根的自己切切好黄牛肉配料及酸菜放入锅中爆炒炒出香味后放入牛肉加入料酒、盐等调料牛肉熟后放入香菜略加搅拌就可以起锅啦好吃看的见小...
- 32221
- 传统工艺的脆爽酸菜,配上含有蛋白质的草鱼,酸爽开胃!用料草鱼1条呷哺呷哺酸菜鱼调料1包酸爽开胃酸菜鱼的做法用粉包腌鱼,1升热水煮来料包和菜包。下鱼,煮5-8分钟即可。小贴士鱼可依据喜好自选...
- 8767
- 开胃神菜——酸笋牛肉用料酸笋150克牛肉150克小葱1根姜1瓣红尖椒20克郫县豆瓣酱6克味精1克鸡精1克淀粉13克料酒7克生抽5克开胃神菜——酸笋牛肉的做法准备酸笋和牛肉300克比例为1:1小葱切寸段,姜切片,蒜切末,红椒切小块,酸笋对半切开,再切成片,牛肉切薄片腌10分钟:牛肉加生抽、...
- 30856
- 喜欢吃鱼,又怕刺,所以鱼汤成了我不错的下饭菜,红汤鱼太油,所以尝试着做了这道菜,没想到还挺成功。用料酸菜克粉丝条料酒勺大葱根淀粉勺姜片蛋白个盐克胡椒粉克花椒粒蒜瓣油克黑鱼条小米辣泡椒土豆开胃酸菜鱼的做法赶了个早,到市场买了新鲜的黑鱼,让鱼贩帮忙处理干净,切了鱼片,我自...
- 31033