- 用料蒜苗五根姜五片瘦肉少量豆腐一块盐适量克豆瓣酱半勺淀粉适量蒜苗煎豆腐,色香味俱全的做法蒜苗切段,姜切片,肉切丝或片(用盐、淀粉、少量豆瓣酱抓均匀)豆腐切块,煎致两面金黄肉炒致变色起锅加入蒜苗,翻炒片刻肉放进去加盐,加少量豆瓣酱翻炒,加半碗水,用小火焖煮,快干时用淀粉勾芡...
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- 用料蒜苗5根豆腐1块鸡精半勺盐一勺蒜苗煎豆腐的做法豆腐最好选择稍微老一点的豆腐,因为如果豆腐比较嫩,下锅煎的时候特别容易碎。豆腐改刀切成小方块备用,我这里切的是长方块,其实都一样,如果蒜苗比较多的话可以把豆腐切方块,这样看起来豆腐就还要多一点。蒜苗洗净斜切成条,蒜白...
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- 一直喜欢吃煎豆腐。豆腐本不易入味,想煎的焦黄又很费油,且容易煎老,如何让煎豆腐香辣不腻,外焦里嫩,且看本菜谱!用料豆腐一块蒜苗2根辣椒枣庄薄皮辣椒葱适量姜适量蒜适量盐适量油适量辣椒蒜苗香煎豆腐的做法准备食材,有两点需要说。第一,豆腐选用硬点的,不易破碎,切成长方条,容易翻...
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- 用料豆腐3块蒜苗1根生抽2勺盐0.5克小米椒1个蒜头3瓣白糖1勺生粉1勺水40克蒜苗豆腐(家常菜)的做法准备材料:豆腐、青椒、小米椒、蒜苗、蒜头洗干净备用取个干净的碗,倒2勺生抽、生粉再加白糖再加盐、水搅拌均匀备用锅洗干净烧热油放切好的豆腐煎两面金色,放蒜头煎出味再放青红...
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- 不小心把葱放成蒜苗了,结果味道还挺清新的,不过要现做现吃,蒜苗不比葱能放。用料蒜苗根盐克嫩豆腐5片菜籽油一勺蒜苗豆腐卷的做法豆腐切小块加蒜苗,加盐到空口吃很咸的程度(皮子包起来后会中和咸味)可以用专门的豆腐卷皮,也可以用饺子皮杆到很薄做小豆腐卷。...
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- 豆腐偶尔换一种吃法也是很美味的。用料豆腐一块青蒜苗几根老干妈一大勺生抽蒜片鸡精一小勺蒜苗炒煎豆腐的做法豆腐切片在锅中用少许油煎两面黄黄的装盘,热油加蒜片爆香,把煎好的豆腐下锅翻炒,舀一勺老干妈继续翻炒放蒜苗段,两勺生抽,一小勺鸡精,根据自己的口味调整。香喷喷的豆...
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- 春天里吃野菜,又叫野小蒜,消胀止痛,强健筋骨,促进食欲。之前经常做野蒜炒蛋,这次无意中做了这道菜,味道也很棒,很受欢迎用料豆腐8块野蒜一小把生抽、黄豆酱、盐、食用油野蒜煎豆腐的做法豆腐干两面划两条浅浅的刀痕,是为了让汤汁进入豆腐干,豆腐干入味野蒜洗净、切碎平底锅少量油,...
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- 用料蒜苗10根老豆腐1块姜1片大蒜1瓣生抽4勺盐少许克油少许克蒜苗香煎老豆腐的做法蒜苗切好装盘老豆腐切成片状装盘切点小葱备用,姜片切丝,大蒜切碎热油煎豆腐煎好的豆腐装盘再少量油放入姜、蒜、大蒜苗和煎好的豆腐,放入生抽、盐调味即可装盘出锅。...
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- 用料蒜苗适量豆干适量凤球唛鸡精适量盐适量豆腐适量蒜苗炒豆腐的做法准备食材,香豆腐,蒜苗段豆腐厚片状备用。热锅凉油,油5成热下豆腐,炸制两面金黄。加入备好的蒜苗快速翻炒几下,加入少许盐。炒出蒜香味加入少许清水,小火焖煮一下。成品...
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- 如果你去过早晨的菜市场你会被红的发亮的西红柿所吸引,带刺儿的黄瓜很俏皮,绿油油的青菜多么可爱。小区门口老爷爷下午刚钓上来的春鲜的小鲫鱼,只需要几段葱,便能收获一盘美味,大道至简,食贵在新鲜。用料鲫鱼条姜片蒜苗1根盐克干辣椒2个酱油2勺蒜苗煎鲫鱼的做法小鲫鱼洗干净,放...
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- 这道菜是在海南爱上的一道农家菜,豆腐的鲜美配合蒜苗的清香,很爽口开胃下饭的菜,吃一次就爱上了,营养美味用料蒜苗根豆腐块生抽勺蒜蒜苗黑豆腐的做法准备好食材豆腐用油煎一下放入蒜和蒜苗翻炒再加入适量生抽和盐,加开水三分之一碗闷一下出锅,也可以放五花肉也好吃...
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- 家乡的米豆腐是用柴灰做的,因为柴灰的泡的米做出来要香一些。而且是碱性的,所以米豆腐是一种弱碱性食品。吃碱性食品可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少,对尿酸偏高的人群更有较好的作用,还能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱...
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- 用料油豆腐10个生抽适量盐少许蒜苗6根白胡椒少许小米椒3个青椒1个大蒜3瓣蒜苗油豆腐的做法锅里放油烧热,倒入大蒜青红辣椒煸香,再放入清水(小碗装,大半碗)水开倒入油豆腐(油豆腐提前用剪刀,从中间剪开,不用剪断)放入适量盐,再放入蒜苗根部白色部分(不会描述了)多用按压的方式,让油豆腐...
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- 用料很简单,记住放盐、放油的顺序,会让口感提升不少。用料蒜苗6根鸡蛋2个盐适量油适量十三香粉少量青蒜苗煎蛋的做法青蒜苗去皮去根叶,洗净,切小段,约长0.5cm。鸡蛋液打散,放一旁备用。温锅冷油,下蒜苗,稍加煸炒至油亮,加入盐、十三香粉,再加少许食用油,翻炒均匀,使铺满锅底倒入蛋液,...
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- 用料老豆腐1块蒜苗2根盐生抽蚝油白糖淀粉水蒜苗烧豆腐的做法这道菜适合用老豆腐或者客家豆腐,不适合嫩豆腐。先将老豆腐切成厚片;蒜苗切段;锅中热油,放少许盐。这样煎豆腐防粘锅,还可以让豆腐入味;先煎透一面,油比平时炒菜要多些,容易煎;然后再翻面煎另外一面;把煎好的豆腐先盛出备...
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- 大学的时候,最爱吃食堂的蒜苗盐煎肉,那是偶尔才吃的奢侈品,然而食堂用的都是鸡肉,我把它改成五花肉版,更香更下饭!用料蒜苗很多根五花肉十几片自制豆瓣酱两勺辣椒适量花椒适量八角适量洋葱适量红椒适量姜片适量蒜片适量蒜苗盐煎肉(川味豆瓣蒜苗五花肉片)的做法肥瘦相间的五花肉焯...
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- 用料蒜苗适量腐竹适量蒜苗炒腐竹的做法腐竹冷水泡半个小时,我用的手工山泉水腐竹,比较容易泡开蒜苗切段,下锅后淋一点油,下腐竹翻炒撒五香粉盐出锅再配上一碗紫米红米小米粥...
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- 女儿想吃盐煎肉了,隔空甩一个菜谱过去用料猪里脊肉炒一个菜那么多青蒜苗6-7根姜5-6片郫县豆瓣酱1勺豆豉1/3勺糖1/2勺料酒1勺味精适量炒菜用油适量花椒7-8粒蒜苗盐煎肉的做法里脊肉,或者其他部位瘦肉,五花肉都可以,洗净切片青蒜苗洗净,折折里面容易藏泥巴,要掰开洗净。最好买粗...
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- 用料蒜苗适量豆腐适量盐适量肉末适量小红辣椒三个葱一根凤球唛生抽适量蒜苗豆腐的做法豆腐切小方块。蒜苗洗干净切段,小辣椒切段。锅底油葱姜煸香,加辣椒酱,小红辣椒,加肉末炒肉发白了,料酒,生抽加入豆腐,盐少许。加蒜苗,加红辣椒,翻炒,装盘。...
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- 用料双青豆豆腐100克青蒜苗10克鸡蛋1个普通面粉30克盐1克食用油10ml香蒜苗煎豆腐的做法准备好图中食材豆腐切成片蒜苗切碎加进鸡蛋碗里鸡蛋里加盐搅拌均匀豆腐里沾上面粉放进鸡蛋液里均匀裹上蛋液平底锅放油将裹了蛋液的豆腐煎至两面金黄即可出锅并用吸油纸吸掉多余油分...
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- 用料血豆腐若干蒜苗一把葱可比平时炒菜多些姜蒜可比平时炒菜多些尖椒或青椒若干生抽豆瓣酱料酒花椒干辣椒蒜苗血豆腐的做法血豆腐焯水后控干,焯水时可放些料酒花椒去味配菜尖椒、蒜苗等切段。锅中将葱姜干辣椒蒜豆瓣酱等调料爆香后放入尖椒翻炒同时放入料酒、生抽适量,翻炒...
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- 高中时候就开始吃这道妈妈做的菜这么多年了自己也能做出这个味道了自己煎的豆腐特别的嫩比用买的豆腐干炒的好吃多了用料蒜苗适量豆腐一块鸡精适量生抽适量适量盐适量煎豆腐炒蒜苗的做法豆腐最好提前一天买回家放在冰箱冷餐里第二天再做这样豆腐不易碎水分少一些比较容易...
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- 小时候阿姨给做过的汤,每当吃肉多了腻,或者生病不爱吃东西的时候都会想起。用料豆腐一块蒜苗一小把盐适量香油几滴蒜苗豆腐汤的做法蒜苗洗净,切成5cm左右段豆腐切厚片蒜苗,豆腐,盐放入沸水中煮至豆腐上浮。出锅前滴几滴香油小贴士不要加葱姜会影响蒜苗的清香...
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- 目前岁数大点了,身体有些发虚,看过中医,说是肝和肾两虚,要平时多注意吃些补的,不能喝冷饮,老婆也是格外照顾,天天搜些食谱,还不错,经过这2个月的食疗,身体明显比以前好多了,现给大家做一个有营养还补的家常菜。超级简单,同时欢迎大家加我:d8987958.我们共同交流。用料豆腐3块蒜苗3棵油...
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- 用料老豆腐1块蒜苗200克黑木耳10朵胡萝卜半根郫县豆瓣酱1勺蒜苗家常豆腐的做法准备食材。蒜苗梗用刀拍几下,斜刀切段。这样炒出来更香。蒜苗叶切段。胡萝卜去皮切片,和黑木耳焯水后备用。老豆腐先切方块,对角切成三角形,再改刀切片。就像这样~热锅冷油,全程中火,慢煎至两面上色...
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