- 又爽口,又便宜!用料也少!为什么不吃它!!用料大头菜半个油适量淡干虾皮一把好吃不胖大头菜的做法大头菜切丝,稍微洗一下,不洗也行,反正一会还焯水。起锅加水,水开放大头菜,十五秒左右就好时间长就不脆了。过凉水,攥干,一定要攥干!起锅加油,放虾皮,小火慢慢炒,有香味就可以关火了。盖在大头...
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- 豆制品真的是这个世界上热量不算高、又健康、口感又好的神奇的存在小时候可喜欢把“油豆腐”放进任何菜里今天就盘一道简单快手的超好吃的白菜豆腐万能搭配菜主角:白菜、大三角(油豆腐片儿)1⃣准备白菜豆腐2⃣姜蒜油锅爆香3⃣主角一起翻炒调味出锅儿对美食的喜爱,会让你...
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- 上街捡的条鱼!回来才做的鱼😂😂用料胖头鱼条1八角个2葱根1姜片5蒜瓣3盐克15酱油勺1大碗胖头鱼的做法准备胖头鱼一条!杀好下铁锅两面煎黄放小火煮!小贴士少放盐!不然咸了😂😂...
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- 生在一个从小吃馒头长大的北方家庭,做法是在家庭群里找长辈要的,把做法称重整理后发出来给大家参考用料面粉700克温水(30度左右)350克酵母3克山东家庭白白胖胖的大【馒头】的做法所有东西混合,揉至面团光滑发酵至2.5倍大,面团蜂窝状把面团揉至光滑,然后团成圆柱体,分割成馒头胚...
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- 冰箱里就只有零零散散的这几样菜了索性就一锅煮啦😄😄😄很健康!当然也是很好喝的哟~用料油菜/任意绿叶菜1小把黄豆芽1小把鸡蛋1个土豆1小个大酱3勺盐1克鸡精2克辣酱1勺喝不胖的蔬菜大酱汤的做法先准备好材料啦锅内加水烧开,倒入土豆片倒入黄豆芽加入油菜加入3勺大酱,1勺辣酱,...
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- 中午在小区楼下小卖部买的酵母20g小包5块钱,下午去超市发现超市才2.5块一包,感觉损失了一个亿😭之前给我家那位北方人做过多次馒头,总感觉和外面的比起来要差了点,没那么白,没那么软,今天终于是完美了,又白又胖,捏一捏都反弹,赶紧把配方和步骤记下来。1000g面粉做了21个大馒头,每层...
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- 用料面粉1500克水适量米酒适量发酵粉5克白白胖胖的大馒头的做法面粉、米酒、发酵粉、水一起揉成光滑的面团醒发两倍大揉成同等大小,带醒发两倍大,上锅水开蒸15分钟,关火2分钟后起锅。出锅做了一个小🐚小贴士1.面粉的干湿度不同,用水量也不同。2.米酒是更容易让面粉醒发(不加也...
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- 用料中筋面粉300克全麦面粉200克糖60克温水250克酵母5克猪油20克好吃不胖的全麦馒头的做法先糖融入温水中,再放入酵母静置10分钟。将上述水倒入混合面粉中用筷子搅拌至絮状,加入猪油,和面至面团光滑即可搓成长条,切成10个大小差不多的小剂子。每个小剂子再单独揉面最后整圆蒸...
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- 已经隔离在家,我的北方胃,还是喜欢面食,便蒸起了大馒头用料面粉1500克酵母5克糖40克水克白胖胖的大馒头的做法直接选用的小袋酵母我家热水器保温是60度,我先把糖化掉,用手指摸着温度大概和手的温度差不多就可以放酵母了,35度左右酵母活性最高揉成面团天气有些冷我放到暖气上加...
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- 今天玉米面刚刚收到就迫不及待的开干了,原谅我等馒头开吃了才想起来写菜谱用料玉米面200克普通面粉600克酵母5克葡萄干200克内馅儿红糖50克白糖15克熟黄豆粉15克好吃不胖玉米面馒头的做法1、将面粉和玉米粉混合均匀2、干酵母加六克白糖,加入温水搅拌均匀,然后倒入面粉中搅拌...
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- 如果是蒸包子也可以参考以下发面、和面的步骤。想买购买无添加的石磨面粉,请添加素朵微信:suduo229用料面粉500克水260克酵母粉3克白白胖胖的大馒头的做法1.把3克发酵粉融化在260克温水中(水温不要超过四十度),发酵水一点点的倒入面粉里,一边倒一边搅。每种面粉的吸水量不同,不...
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- 天热了,想吃西瓜泡馍馍。自己蒸的馒头,好吃又放心。😊做法极简,写下,只为自己以后方便。😊用料面粉三量杯(540g)酵母6g(两小勺)白糖一大勺水250ml一起用餐吧——白白胖胖大馒头的做法用量杯量取三杯面粉,倒入面包机桶。量勺小头量取酵母2勺(每勺3g左右)。面粉一边挖坑,加白糖一大勺(和...
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- 用料面粉500克水240-250克白糖20克(喜甜可加量)酵母粉5-6克泡打粉5-6克(可不加)猪油15克(可用玉米油,大豆油替代)白白胖胖大馒头的做法面粉,泡打粉,酵母粉,白糖,水,猪油混合揉成面团,不需要太光滑。盖上保鲜膜或者盖子室温25度松弛15-20分钟。醒发好的面团继续揉,搜到面团光滑为止。揉...
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- 馒头是我的梗之一,记录我的制作过程,希望能有大神指点迷津🤝。(这馒头弹性很好,有韧性,但我想要松软效果,如何做到?)用料面粉250克细砂糖15克酵母3克温水135克猪油或植物油(可选)10克胖胖白馒头的做法细砂糖和酵母,加温水融化。加入面粉。混合成絮状,加入油。揉成光滑的面团。发...
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- 减脂期间这样吃不怕胖!吃的特得劲不说做法也特简单,手残党也轻松搞定,做法分享大家,收好了用料黄瓜1根胡萝卜1根菠菜1把香菇5个胡萝卜1个粉丝1卷香菜1根生抽2勺蚝油1勺香油1勺醋1勺盐1勺胡椒粉1勺吃撑也不怕胖!低脂大拌菜!的做法准备食材酱汁是灵魂,蒜蓉,辣椒粉,白芝麻和香葱混合...
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- 用料卷饼喜欢的蔬菜低卡蔬菜TACO|一份不到200大卡-好吃不胖🤤的做法卷饼切园140度8分钟(很容易烤脆,注意掌握火候)番茄丁+黄瓜丁+培根丁+卷饼边角料挤一些低卡沙拉酱拌匀...
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- 自己动手蒸馒头,好吃又放心用料面粉干酵母鸡蛋水淡奶油糖蒸馒头(如何蒸出胖胖又好吃的大馒头)的做法鸡蛋液打撒。干酵母用少量温水化开。因为加入蛋液,为了避免液体加得太多,面和的过软,化开干酵母的水一定要少。如果蛋液和酵母水和面时都加完,面还是太干可以继续加温水来和面。...
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- 一个好的馒头应该是表面平整无塌陷,闻起来有浓浓的麦香,内里紧实无大气孔,用手指按压马上就能回弹恢复原样,放凉了表皮也不会干燥、整体不发硬……不管是夹菜还是佐粥都特满足!想要做出这样的馒头,揉面和发酵是关键。之前分享在叁美群里被群友们起了个闪亮的名字:水光肌馒头。表...
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- 冬天了,是吃白菜的季节了。好吃的白菜又鲜又甜,而且没有负担,怎么吃也吃不腻。但是一买总是好几斤,所以总要想着方法消耗掉。大白菜炒蛋一道非常能体现大白菜鲜味的热炒,不仅好吃,而且非常好看,不管是自己在家还是有客人来,端上餐桌都让人感到开心。工序上基本上就是切和炒,没有难...
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- 被病毒软禁在家,动手能力越来越强🌝🌝🌝🌝用料酵母4-5克面粉300克白砂糖1-2克温水150-160克葱花10-20克食用油5克白胖胖馒头的做法发酵粉放入干净碗内,倒入温水,加少许白糖,然后静置10分钟。然后分次到入面粉盆,用筷子搅成絮状,然后用手揉。揉至盆光,面光,手光。盖上湿布放入烤箱...
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- 用料面粉酵母胖猪大馒头的做法耳朵切小三角,沾水,按在猪头上,再拿筷子头按一下眼睛拿牙签戳洞放入红豆,面皮切长方形牙签扎两空,沾水按上果然太大成了胖猪,馒头大的好吃,但是小的可爱好看...
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- 封控23天,一家四口吃了10kg的白面可不是闹得虽然家里大部分时间都是奶奶在给大家做饭,但是妈妈做起来也很厉害一个馒头的食谱千千万,只有自己做出来的醉香甜记录自己专属的配方、步骤,以后想吃的时候不在需要去调调选选用料面粉550克温水290克酵母6克糖少许猪油少许碱面少许...
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- 用料面粉、酵母白糖、温水白胖白胖大馒头(8个分量)的做法食材:面粉300克,3克酵母粉,20克白糖,150克温水做法:1⃣所有食材全部混合,揉成光滑的面团,然后面团醒发至两倍大小2⃣醒发好后再拿出来继续揉面按压排气继续揉,案板上记得撒干面粉防沾,注意这一步要揉久一点,揉至面团切开时切面...
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- 整个孕期里陪伴最多的就是下厨房了,从刚开始连面都不知道怎么和,到现在可以不用看菜谱。这几天在朋友圈也是获得了很多家人和朋友的点赞,在宝宝快出来之前,把这款大白馒头分享给大家~❤用料面粉500克水240~250克酵母4~5克白糖15克大白胖馒头~的做法面粉称好,放入酵母和白糖(⭐注意...
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- 第一次做,酵母放的不够,馒头硬的石头一样,第二次就非常成功了用料面粉500克水自行添加酵母5克细砂糖看自己需要多少糖白白胖胖大馒头馒头的做法添加不要太多水不要太硬,放锅里30°温水醒面比较快!差不多大1-2倍这样,一小时可以了大馒头就出锅了很漂亮!酵母够,第二次就这样了很漂...
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