- 用料黑鱼1条姜片淀粉1勺盐10克料酒0.5勺草菇20个黑胡椒粉1勺黑鱼片炒草菇的做法黑鱼片,一勺黑胡椒粉,料酒,少许盐,一勺油,半勺生粉,腌制半小时草菇粘着很多泥土,一定要洗干净哦。对半切开炒的时候,加多点油,鱼片容易粘锅,先用姜丝起锅,炒完鱼片盛起来,在另外炒菇,最后倒入鱼片一起翻炒...
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- 用料鲜竹笋草菇黑木耳鱼露油彩椒香菜姜丝草菇黑木耳炒笋片的做法竹笋去外壳和根部硬老部分,清洗干净,竖切成薄片草菇去除底部脏物,清洗干净对半切开,黑木耳水发软待用起锅注入足够的水,放入笋片,大火烧开水,将笋焯水排去草酸另起锅、热锅热油放入黑木耳、姜丝煸香,再放入草菇翻炒...
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- 用料鸡胸肉一块杏鲍菇两个现磨黑胡椒5克甜椒一只洋葱1/4个盐3克糖2克蒜2瓣淀粉8克蚝油15克清水少量芝麻油5ML黑胡椒杏鲍菇炒鸡片的做法鸡胸肉洗净,切片,调入一半盐,一半糖,一半黑胡椒,一半淀粉及少量清水抓匀备用甜椒切块,洋葱切块,杏鲍菇切片,蒜拍碎。取一空碗,放入剩下的所有调...
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- 我爹比较挑吃,喜欢吃鱼,就试着做了用料金针菇把蒜瓣小葱根蚝油勺糖克盐克生抽勺蒜蓉金针菇蒸黑鱼片的做法金针菇切头洗干净撕开备用鱼片切好,放生粉花生油一点盐抓匀备酱汁,切蒜,小米辣,葱。冷油下锅爆香蒜米,放酱油两勺蚝油一勺糖半勺盐适量老抽几滴金针菇摆盆,均匀的铺鱼片,然后...
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- 从来没有哪道菜这么简单调味几乎不会失手因为只要把糟卤原样倒进去就好啦!soeasy!用料鱼片黑鱼龙利鱼都可以黑木耳糟卤糟溜鱼片/黑木耳炒鱼片(调味零失败!)的做法鱼片处理好黑鱼虽然不错不过没有骨头的龙利鱼可能更适合忙碌的上班族可以加一点盐料酒和淀粉抓匀黑木耳泡开洗...
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- 小时候家里人做得最多的鱼菜,除了清炖鲫鱼汤,炒草鱼块,就是这道清炒黑鱼片了。记忆中,鱼片雪白粉嫩,入口即化,鱼肉的鲜美带着淡淡的甜味,即使吃到只剩盘底最后一口汤,我也能就这再吃半碗白米饭。只可惜,去骨片鱼略费功夫,我父母那个年代,平日里没有空准备这种起码需要花上半个钟头的...
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- 用的速冻免浆黑鱼片,很快手。顶多用一勺油,很清爽,很快手。用料速冻黑鱼片生姜丝油料酒酱油【减脂】生炒黑鱼片的做法黑鱼片解冻后清洗干净。不粘锅倒入一勺油,把姜丝煎的香喷喷。筷子挑入鱼片儿铺平,这样熟的均匀。淋上一勺料酒,一勺酱油。拌入焯好的芹菜。...
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- 草菇是我在所有菇類中最愛的一種,营养丰富,味道鲜美。据資料介紹草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力,草菇的蛋白质含18种氨基酸,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。草菇適合胃不好的人食用,它含有一种异种蛋白物,有消灭人体癌细胞的作用,同样具有...
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- 这道菜很清淡,偶尔咱也吃个素。用料草菇七八个黄瓜一根小葱一根蒜两瓣胡萝卜少量食用油适量盐适量鸡精适量水淀粉少许草菇炒瓜片的做法草菇七八个(可以换成别的种类蘑菇),黄瓜一根,小葱一根,蒜两瓣,胡萝卜少量草菇和黄瓜切半厘米厚的片,胡萝卜切丝,葱切花,蒜切片用滚水把草菇片焯一...
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- 用料草菇个瘦肉克盐克油克生抽生粉肉片草菇的做法瘦肉用盐,生粉,生抽,油腌制入味,草菇过热水,放盐炒熟捞起备用,放肉片炒熟后加入草菇即可...
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- 用料瘦肉200-250g草菇15-20个蚝油1.5-2汤勺盐半茶匙草菇肉片的做法腌肉:猪肉切薄片,一小撮盐,一茶匙酱油,搅拌均匀,再加一点点清水,抓打肉片一两分钟,然后加一点生粉裹匀,最后加点油搅拌均与,静止15-20分钟草菇洗干净后,切片,倒入开水中,焯一分钟左右,捞出沥干备用。(焯水可省略)热锅凉...
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- 这是一道非常简单的家常菜,主料是草菇和梅柳肉。梅柳肉质非常嫩滑,非常适合老年人和儿童。1、配料蔬菜可以选择应季各类蔬菜,原则是易熟、色彩鲜明,譬如青瓜、西红柿、彩椒、西兰花、红泡椒等,注意配料的量,每种一点点,30~50g即可,不要喧宾夺主!2、梅柳肉直接用调料汁少许腌制5~10...
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- 用料黑鱼肉300g胡萝卜1根红椒半个葱半棵蒜2瓣姜2片香油3滴蚝油1汤匙生抽1汤匙水淀粉4汤匙油适量盐适量滑炒黑鱼片的做法1.姜蒜切成末;胡萝卜切菱形片;葱从中间剖开,斜切成段;红椒去籽切菱形块。1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉,3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁。2.黑鱼肉片...
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- 冬天两个人围着热气腾腾的一锅,吃的心满意足。可干锅可汤煲。超简单,适合懒人,宴客也超棒!用料鲤鱼1条3斤~4斤左右内脂豆腐1盒蟹味菇1小盒辣椒2个青蒜3根鲤鱼菌菇豆腐煲~适用于草鱼,黑鱼的做法鲤鱼~也可以是草鱼,黑鱼。买的时候让店家帮忙切大块,用盐,黑胡椒粉,料酒腌制1~2小时。放入...
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- 用料黑鱼一条姜片葱适量黑鱼片的做法油烧热放入姜蒜。翻炒后起锅要多放油。不放调料黑木耳与红萝卜翻炒混在一起翻炒加入盐和调料。再放入醋和香油...
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- 用料草菇个瘦肉克料酒勺淀粉勺盐草菇炒肉片饭(儿童餐)的做法草菇焯水备用,猪肉切片用淀粉、料酒、酱油腌制片刻,准备蒜头,葱段加入适量油把肉炸一下(这是肉好不好吃的关键点)肉炸熟后装起,减少锅里的油,放入蒜头,草菇,瘦肉,加入糖,蚝油,酱油翻炒一分钟,最后加入葱段翻炒几秒即可。...
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- 美味佳肴用料黑鱼片250g胡萝卜半根姜一片片黑木耳6朵柿子椒半个料酒1勺盐适量生抽适量白糖少量花椒十粒大蒜1瓣炒黑鱼片的做法胡萝片切片柿子椒切片备用黑木耳洗净焯水备用生鱼片料酒生姜丝少量盐腌制热锅凉油,油可以多一点避免粘锅,小火煸花椒粒,生姜丝,蒜瓣,捞出后,开大火,鱼...
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- 炒鱼片配鱼头鱼骨汤!鲜!用料黑鱼1条胡萝卜半根葱蒜若干料酒1勺淀粉2勺蚝油1勺姜1片食盐适量食用油适量嫩炒黑鱼片的做法主角,洗净备用鱼去头尾,剔骨留肉切片鱼头尾和骨头炖汤备用切好的鱼片加入适量食盐,料酒葱段蒜粒拌匀腌十分钟,然后将鱼片挑出加入淀粉拌匀,剩余的葱蒜可以用...
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- 用料黑鱼片胡萝卜半根青椒半个冬笋1个姜片少许葱段少许盐鸡粉胡椒粉料酒生粉黑鱼片小炒的做法买回来的黑鱼片清洗干净后,调入适量盐,少许鸡粉,白胡椒粉,料酒,及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上胡萝卜切片,青椒及冬笋也切成片,姜切片,葱切段锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下,至颜...
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- 鱼滑(鱼松)也是传统粤菜的一个组成部分。我们都很喜欢用它滚汤、炒菜,估计很快就要失传的了。😭😭用料1、鱼松(鱼滑):适量。2、草菇:洗净,每个切三片,飞水。3、小青瓜:1-2条,洗净,切片。4、蒜:2-3粒,切片。鱼松(鱼滑)炒青瓜、草菇的做法小火少油起锅,放鱼滑,压扁,双面煎至金黄色,关火。摊凉后...
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- 用料黑鱼1条或1/2条黑木耳8小块胡萝卜1根干辣椒、葱姜蒜花椒香醋料酒白糖鸡精爆炒黑鱼片的做法鱼片用料酒、花椒粒、少许淀粉、盐腌制20分钟(图忘拍了,不上了)黑木耳发好后开水煮熟。起锅,宽油,小火煸香调料改大火下入胡萝卜炒香,然后加入黑木耳,最后入鱼片快手爆炒,1分钟左右,鱼...
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- 用料黑鱼300g笋、雪菜、青椒适量盐、黄酒、姜、鸡精适量黑鱼炒笋片的做法黑鱼洗净、切片,放适量淀粉拌匀。笋洗净、蒸熟、切片雪菜洗净、切段,青椒洗净、切块。锅中放入油大火加热热,放入鱼片快速翻炒,鱼片8成熟盛起。锅中再放入笋片、青椒、雪菜翻炒一会,再加入炒熟的黑鱼一...
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- 鱼片是在饭店吃到的做法,回家试了味道很赞用料黑鱼1条料酒勺姜片大蒜淀粉老豆腐黑鱼两吃(鱼片爆炒,鱼骨炖汤)的做法1,黑鱼鱼身切片,鱼骨剁块2,加料酒、生姜、淀粉、黑胡椒粉、一丢丢盐腌制片刻加生姜大蒜头,鱼骨煎至两面金黄,放开水,加入老豆腐,调好味道,放入砂锅炖至豆腐变空鱼片用...
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- 用料黑鱼片一斤番茄两三只金针菇一把番茄酱备用番茄金针菇黑鱼片汤的做法放盐酒生姜腌制鱼十几分钟番茄洗净切块能去皮最好将鱼用热油炒熟,加少许盐调味!炒到熟便盛到汤锅里将番茄用油炒熟,并炒出沙来,现在番茄不怎么熟适当加水,烧熟烧烂将金针菇放进番茄沙里翻炒,加水加盐,煮透...
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- 下面是一盘的量,230千卡,8.5克脂肪,17.6克蛋白质,21克碳水,6.4克膳食纤维用料黑鱼片(百香顺)半盒125克彩椒(红黄绿)130克杏鲍菇100克橄榄油5毫升生抽、料酒、盐适量醋随意彩椒鲍菇炒黑鱼片的做法1、彩椒和杏鲍菇切小片,沸水加盐和几滴油焯熟,沥干2、热油,下彩椒和杏鲍菇翻炒,加黑鱼片...
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