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戚枫蛋糕的精彩文章

戚枫蛋糕如何做才美味,怎么做戚枫蛋糕简单又好吃
  • 戚枫蛋糕如何做才美味,怎么做戚枫蛋糕简单又好吃

  • 用料低筋面粉100克蛋4个白糖150克牛奶60毫升泡打粉1/2茶勺白醋或柠檬汁几滴戚枫蛋糕的做法分离蛋清和蛋黄,蛋清中不可以有一点点蛋黄,否则蛋清打发不起来。可以用分蛋器,也可以把蛋打到一个小碗里,然后小心用手掌把蛋黄托起来蛋黄里加入50克白糖,打至发白。再加入油,打均匀,倒入...
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枫糖蛋糕卷如何做才美味,怎么做枫糖蛋糕卷简单又好吃
  • 枫糖蛋糕卷如何做才美味,怎么做枫糖蛋糕卷简单又好吃

  • 用料1枫糖粉44g低筋粉52g蛋黄96g蜂蜜6g色拉油16g牛奶12g蛋白160g细砂糖52g黄油10g用料2(枫糖奶油夹馅)香草豆荚1/4根枫糖8g黄油40g鲜奶油42g枫糖15g牛奶80g蛋黄20g玉米粉6g枫糖蛋糕卷的做法1蛋黄加入枫糖后用打蛋器隔水加热搅拌至发白。加入水浴加热的蜂蜜。继续搅拌至发...
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海盐枫糖戚风蛋糕做法烹饪大全 地道海盐枫糖戚风蛋糕如何做
  • 海盐枫糖戚风蛋糕做法烹饪大全 地道海盐枫糖戚风蛋糕如何做

  • 出自《小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕》一书。喜欢咸甜口味的同学可以尝试哦。17cm中空模。用料蛋白霜蛋白90g柠檬汁1/4小勺细砂糖28g蛋黄糊蛋黄45g细砂糖40g色拉油28g热水48g低筋面粉65g泡打粉2g咸口枫糖浆细砂糖45g热水32g鲜奶油25g盐1.2g海盐枫糖戚风蛋糕的做法首先...
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「搬运」枫糖水果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「搬运」枫糖水果蛋糕方法
枫糖椰蓉戚风蛋糕做法烹饪大全 地道枫糖椰蓉戚风蛋糕如何做
  • 枫糖椰蓉戚风蛋糕做法烹饪大全 地道枫糖椰蓉戚风蛋糕如何做

  • 配方摘自《小岛喜和的咸戚风和甜戚风》,适用于17cm戚风模具一个用料蛋黄糊蛋黄3个枫糖20g玉米油50ml椰子牛奶50ml低筋面粉80g蛋白部分蛋清3个细砂糖50g表面装饰淡奶油适量糖粉淡奶油重量的10%椰蓉适量枫糖椰蓉戚风蛋糕的做法分离蛋清蛋黄,接触蛋清的所有容器保证无水无油蛋...
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枫糖戚风如何做才美味,怎么做枫糖戚风简单又好吃
  • 枫糖戚风如何做才美味,怎么做枫糖戚风简单又好吃

  • 在川上文代的基本戚风基础上改的带有枫糖淡淡的苦甜气息。。。Q软湿润的chiffon最爱了用料热水50g低粉90g泡打粉2/3tbsp盐一小撮蛋黄3蛋白4油40ml白糖30g(这个量对我来说可以了)枫糖浆40g枫糖戚风的做法1.泡打粉、盐与低粉一同过筛,蛋黄手动打散。2.沙拉油加入热水中搅拌均...
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圣诞树枫糖戚风奶油蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞树枫糖戚风奶油蛋糕方法
米粉酸奶枫糖戚风蛋糕{面膜}食谱大全及做法,烹饪好吃的米粉酸奶枫糖戚风蛋糕{面膜}方法
枫糖戚风蛋糕做法烹饪大全 地道枫糖戚风蛋糕如何做
  • 枫糖戚风蛋糕做法烹饪大全 地道枫糖戚风蛋糕如何做

  • 枫糖香戚风夹奶油水果😆用料枫糖浆35g牛奶20g玉米油20g红糖15g低筋面粉60g蛋黄3个蛋白3个细砂糖35g枫糖戚风蛋糕的做法枫糖浆+牛奶+玉米油+红糖一起隔温热水搅拌至红糖完全溶化(红糖容易结块隔热水方便溶化!)筛入低筋面粉用蛋抽划1字混合至无干粉状态加入蛋黄继续划1字混合...
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枫糖黑加仑戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖黑加仑戚风蛋糕方法
  • 枫糖黑加仑戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖黑加仑戚风蛋糕方法

  • 枫糖浆,也叫枫糖,是由枫树(一般是糖枫、红枫和黑枫)木质部汁液制成的糖浆。全球最大的枫糖浆产地是加拿大魁北克省,每年的产量占世界总产量的四分之三,每年出口的糖浆价值超过1亿4千万加元,相当于接近9亿人民币。佛蒙特州是美国最大的糖浆产地,产量约占世界总产量的5.5%。  枫...
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解密气疯蛋糕,戚风蛋糕,戚风胚蛋糕胚,蛋糕底,零失败戚风蛋糕的详细做法,解密气疯蛋糕,戚风蛋糕,戚风胚蛋糕胚,蛋糕底,零失败戚风蛋糕做法技巧
枫糖椰汁糕如何做才美味,怎么做枫糖椰汁糕简单又好吃
  • 枫糖椰汁糕如何做才美味,怎么做枫糖椰汁糕简单又好吃

  • 爱甜品又计较卡路里想增肌的妹子福音用料椰浆300脱脂(或者脱脂奶粉加清水)200琼脂或者吉利丁片适量枫糖浆适量枫糖椰汁糕的做法将椰浆与脱脂奶混合,加入冷水琼脂,小火加热至琼脂融化,充分搅匀后,倒入模具,冷却后放入冰箱冷藏四小时以上。取出浇上枫糖浆即可食用,简单到极点啦!小...
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枫糖蛋糕如何做才美味,怎么做枫糖蛋糕简单又好吃
  • 枫糖蛋糕如何做才美味,怎么做枫糖蛋糕简单又好吃

  • 之前做戚风总是塌陷,塌到没勇气。总于发现是温度高造成的,低温,低温,低温,重要的事情说三遍。150度30-40分钟,最佳。这个方子刚好三能金盘一盘,烤好可以卷成蛋糕卷,也可以随意切块。用料鸡蛋五个糖40克植物油50克牛奶40克低劲面粉60克枫糖糖浆10克枫糖蛋糕的做法鸡蛋分蛋白和蛋黄...
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枫糖核桃玛德琳蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖核桃玛德琳蛋糕方法
  • 枫糖核桃玛德琳蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖核桃玛德琳蛋糕方法

  • 玛德琳蛋糕就象是某一段刻骨铭心的回忆的见证,不管是喜是悲都是感情的真情流露,一旦成为过去就是珍贵的回忆........最近对法国的常温小蛋糕都很着迷,前几天复习的时候闭关不能diy,每天看着书本,不知为什么,脑子里都是玛德琳的身影,于是考完试回来第一件事就是开工做玛德琳,2天做...
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坚果枫糖玛德琳 营养均衡低热量 核桃小蛋糕 枫糖蛋糕🍁食谱大全及做法,烹饪好吃的坚果枫糖玛德琳 营养均衡低热量 核桃小蛋糕 枫糖蛋糕🍁方法
枫糖戚风蛋糕(magimix玛捷斯版)食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖戚风蛋糕(magimix玛捷斯版)方法
核桃磅蛋糕佐枫糖浆食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃磅蛋糕佐枫糖浆方法
  • 核桃磅蛋糕佐枫糖浆食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃磅蛋糕佐枫糖浆方法

  • 配方来自《磅蛋糕123》P85.这本书还真是蛮好的,里面有些方子的磅蛋糕很吸引我,当然我会把一些比较好做的磅蛋糕配方分享上来的。这个配方中,原配方是将枫糖浆淋在蛋糕上的,但我觉得麻烦,所以调整了下配方,把枫糖酱混合在蛋糕中。各位同事吃了之后觉得也挺好吃的。温度时间:170度...
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枫糖浆戚风蛋糕做法烹饪大全 地道枫糖浆戚风蛋糕如何做
  • 枫糖浆戚风蛋糕做法烹饪大全 地道枫糖浆戚风蛋糕如何做

  • 枫糖浆的风味十分独特,不是太甜,有一股淡淡的焦糖的味道,用它做戚风蛋糕,代替绝大部分细砂糖,既保留了戚风蛋糕固有的绵软香甜的滋味,又降低了一点儿甜度,而且营养价值大大提高了。因为枫糖浆含有丰富的矿物质、有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的钙、镁和有机酸...
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枫糖小蛋糕如何做才美味,怎么做枫糖小蛋糕简单又好吃
  • 枫糖小蛋糕如何做才美味,怎么做枫糖小蛋糕简单又好吃

  • 用料中筋粉260克枫糖161克海盐3克白纱糖200克热水237克烘培苏打粉2.7克玉米油108克枫糖小蛋糕的做法烤箱175摄氏度预热20分钟以上做顶:用打蛋器低速混合面粉,白纱糖,盐和油约15秒,直到变黏。舀出来80克作为顶。做底:加入枫糖,热水和烘培苏打粉,低速搅拌1分钟,只有均分四份。(因为...
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海盐枫糖戚风蛋糕(小嶋)食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐枫糖戚风蛋糕(小嶋)方法
你也能做出专业级别—海盐枫糖戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的你也能做出专业级别—海盐枫糖戚风蛋糕方法
枫糖山核桃戚风蛋糕(Maple Syrup Pecan Chiffon Cake)食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖山核桃戚风蛋糕(Maple Syrup Pecan Chiffon Cake)方法
生姜枫糖玛德琳蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的生姜枫糖玛德琳蛋糕方法
  • 生姜枫糖玛德琳蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的生姜枫糖玛德琳蛋糕方法

  • 为了做出美丽的小肚子,继续练习玛德琳。这款添加了一些姜粉,喜欢姜味的同学可以试试看,除了生姜,还可以加肉桂,这些调料都给人温暖,适合现在的降温天气呢,呵呵^^这次用硅胶模烤制,硅胶模脱模容易,即使不涂黄油也可以顺利脱模,四周在烤制的时候受热快,容易出现一圈的焦层,不过我倒是觉...
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枫糖戚风(枫糖浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖戚风(枫糖浆)方法
  • 枫糖戚风(枫糖浆)食谱大全及做法,烹饪好吃的枫糖戚风(枫糖浆)方法

  • 朋友送了一大瓶枫糖浆喜欢枫糖的味道清爽不甜腻做成戚风真的好好吃啊模具:17cm加高浅井一个鸡蛋的份量已经按照克数标注了!尽量选用大个的鸡蛋!土鸡蛋之类的小鸡蛋请按照标准克数使用!用料蛋黄75克(4个65克左右的鸡蛋)玉米油40克牛奶25克枫糖浆50克低筋面粉70克蛋白150克(4个65...
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玫瑰枫糖戚风蛋糕做法烹饪大全 地道玫瑰枫糖戚风蛋糕如何做
  • 玫瑰枫糖戚风蛋糕做法烹饪大全 地道玫瑰枫糖戚风蛋糕如何做

  • 枫糖浆和玫瑰的组合,让蛋糕有了一份奇妙的浓郁香味,喜欢的宝宝们学起来吧! 材料可做7寸中空模一个 烘焙:烤箱中层,上下火175度,烘烤40分钟左右用料鸡蛋4个细砂糖10克+50克(分别加入蛋黄和蛋清)枫糖浆45克玫瑰花干6克玉米油40克牛奶55克低筋面粉90克盐1/4小勺玫瑰枫糖戚风蛋糕的...
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