- 大女儿很喜欢❤️吃泥鳅,到了周末我常常煮一砂锅!用料葱、姜、蒜若干泥鳅1斤左右老酒、生抽、老抽等若干美味易做的泥鳅煲的做法泥鳅请商家宰杀好后回家去除内脏,洗净,沥水。锅内放油,葱白先入锅略炸一下,焦黄后取出丢弃。大火入姜片、蒜瓣爆香。加入泥鳅,小心翻炒,不要频繁翻炒。...
- 28514
- 用料泥鳅克姜片盐适量小葱根泥鳅的做法青椒、红椒大蒜子。煸炒出香味把泥鳅炒八分熟,倒入料酒生抽。日本豆腐切片薄片酱油好吃的不要不要。...
- 15727
- 泥鳅是一道可口的美食,不论是熬粥还是香煎,或者油炸都是口感鲜美。1、泥鳅可以保护人体的血管,泥鳅当中含有尼克酸,可以扩张血管,减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度,有效预防脑血管疾病。2、泥鳅可以益肾助阳。研究发现:泥鳅有养肾生精的功效。成年男子常食泥鳅可滋补强身,增...
- 6605
- 用料泥鳅500克盐30克油60克煎泥鳅的做法热水汤泥鳅,用盐,醋洗净泥鳅滑浆!用剪刀✂️剪开其腹部,用牙签挑出内脏,洗净!细火!下油细火,煎两面!金黄色!洒盐上碟,待用!...
- 32521
- 最近总感觉猪肉价格又起来了,那就吃鱼吧。说实话,我也并不喜欢吃鱼,有刺又腥。超市里面泥鳅15块钱一斤,我买了一些,不到一斤。就想着吃一顿就可以了,别煮多了要吃两顿。我们这也不见泥鳅,我们叫鱼鳅。用料泥鳅400克仔姜1大块小尖椒适量二荆条4-5根小葱2-3根大蒜6-7瓣老姜1块豆瓣...
- 20305
- 在张家界的农家里,收完稻谷后,接下来就是翻田,而在翻田过程中最有趣的莫过于抓泥鳅了。泥鳅可是其貌不扬,无论是从它的味道、药用价值、还是营养价值来说,泥鳅可算是极品!被称为“水中人参”。泥鳅的生长,对水质要求很高。张家界丰富绿色的水脉资源、广袤的稻田,给了泥鳅最好的...
- 34483
- 上这道菜,肯定得到家人赞赞用料泥鳅500克姜3片酱油2勺料酒2勺盐若干干香菇15只蒜4只干辣椒🌶️4只老抽1勺蚝油1勺生抽1勺青椒2只醋1勺易拉罐啤酒1罐饮用水200克克沙锅泥鳅煲的做法泥鳅净养2天让体内脏物吐出,冷油下锅炸至金黄色捞出,姜蒜干辣椒爆香,放入泥鳅,放调料拌匀,大火烧开...
- 16285
- 东北泥鳅上市了,今天带孩子去买了点。春天是比较宜食鱼🐠的,中医对泥鳅的评价也很高,认为它有调中益气,祛湿解读,滋阴清热,通络益肾的功效,同时也是消肿保肝的食物。#午餐•2020年3月31日#用料泥鳅半斤豆腐1小块葱花适量姜5片盐适量大料1颗花椒5粒红枣一颗颗开水1.5升泥鳅汤的做...
- 17522
- 为了小宝有鞘膜积液特意让他吃了快一个月的泥鳅粥,本来是要去动刀的,家婆硬是让我先试试,一个月断断续续的吃了,好像有点效果,没有任何乱七八糟的东西,我觉得还是可以一试的。用料泥鳅150-200克蒜头2瓣大米85克盐适量砂锅1.6升的水适量泥鳅粥的做法米先洗净用水泡着,用热水洗泥...
- 16610
- 用料泥鳅500克左右蒜6瓣花椒8粒左右盐一小勺豆瓣酱2勺姜2片泡姜泡海椒剁碎小半碗酱油少许蚝油少许2勺糖一小勺克醪糟一小勺小葱两根切几段烧泥鳅的做法1:清洗泥鳅晾干备用2.锅中烧油泥鳅放进去,皮肤有点白了捞出。锅里的油来溅豆瓣酱,放花椒,老姜,一勺糖,炒出香味。再发泡椒泡...
- 13310
- 用料泥鳅250克各种香料葱姜蒜之类的各种调料盐料酒醋糖泥鳅煎的做法把泥鳅放热水里烫死,捞出,用牙签在腹部底下划线,取出内脏等杂物把泥鳅放入地瓜粉中裹匀地瓜粉把裹好地瓜粉的泥鳅放入装有热油的平底锅煎,快煎好的时候放香料生抽醋糖盐加两勺烫泥鳅的水调匀,然后淋入锅中,锅...
- 7049
- 泥鳅素有“水中人参”之美誉,含有丰富的优质蛋白,特别适合身体虚弱者食用,老人、小孩经常食用对身体大有好处。泥鳅肉质细腻软嫩,很多人因不会剖泥鳅而错过这道美食。从小在稻田里、溪滩里抓泥鳅,从小吃到大的泥鳅,自认为做出来的泥鳅比饭店做的好吃多了!且看艺术家妈妈如何做。...
- 19921
- 用料泥鳅500克盐3克泥炸泥鳅的做法买来的泥鳅,放入塑料袋中放入10g盐后扎起来,10分许用剪刀除去内脏洗净,再用厨房纸吸去水分,用5克盐淹10分钟,油锅烧至八成倒入泥鳅捞出沥干油。...
- 14278
- 泥鳅的功效很多:具有健脾养胃的功效,可以促进胃肠蠕动,提高人体消化吸收的能力,泥鳅还可以补肾,经常食用泥鳅可以缓解肾虚的症状,女性在经期吃泥鳅可以起到补气补血的功效,而且泥鳅属于高蛋白低脂肪是食物,正在减肥的人也可以吃。老爸最近锁骨手术不能做饭,所以在他的口述中完成,还...
- 5614
- 用料鲜泥鳅15-20个大蒜叶三条红辣椒四个青辣椒四个炒泥鳅的做法1.把泥鳅的内脏清理掉(用牙签划开肚皮)2.泥鳅洗干净用盐腌制20分钟3.把大蒜叶、红辣椒、青辣椒切成同样大小的斜刀块备用。1.热锅下油。2.把泥鳅放入煎,要注意要把泥鳅用锅铲拍扁!拍扁!拍扁!煎的同时洒入料酒去腥...
- 24241
- 野生泥鳅,个头比较小,但鲜味十足,泥鳅面是我们当地的一道美食,备受喜爱。用料泥鳅250克辣椒2个料酒2勺盐2克蒜2瓣姜3片面条适量生抽2勺豆瓣酱1勺香葱2根美味河鲜~野生泥鳅面的做法泥鳅洗净,锅中放油烧热,活泥鳅放入锅中,立马盖上锅盖,待泥鳅烧熟,加入料酒姜片,翻炒片刻。加入水烧开,...
- 34085
- 闽北特色用料泥鳅500克芋子5个当归3片桂叶1片姜5片葱1根辣椒干2个料酒2勺酱油2勺盐适量泥鳅芋子煲的做法泥鳅装在袋子里放两勺盐闷在里面差不多三分钟就死翘翘然后逐条用剪刀破肚取出内脏冲洗干净后滤干水分芋子去皮切块备好桂叶、姜片、辣椒干、当归、葱花热锅下油放姜...
- 31041
- 因为爷爷喜欢吃,所以小时候经常吃。后来不知道什么原因爷爷很少做这道菜,每次都等我点这道菜的时候才会做给我吃。还笑我什么都吃,说我是“两条腿的不吃人,带膀子的不吃飞机”……现在看见泥鳅都会想起和爷爷奶奶一起生活的日子。用料泥鳅2斤茄子2个姜适量大蒜适量葱适量酱油...
- 15052
- 泥鳅是补肾益脾的佳品,可是常规做法往往不是特别美味,让人不怎么提得起兴趣。而“小炒泥鳅”是我根据自己的菜谱—“小炒牛蛙”来做的,我相信美味是共通的。确实也是如此,泥鳅小炒出来的味道特别鲜美,肉质细腻,很好吃,特别下饭。用料泥鳅500g青椒(长条形的辣椒)若干芹菜(如果没有可...
- 19178
- 用料面粉和清水面泥鳅的做法调面下锅沸水煮捞起来过水,想吃劲道的可以用凉水冲然后再放冰箱冷藏一会小贴士调面是关键,我觉得应该比图上这个调得再浓一点点,那样用筷子赶面泥鳅的时候会更加成行,口感也会更加劲道。...
- 28218
- 用料泥鳅400克蒜瓣姜片葱蒸鱼豉油一勺辣椒油一勺海天蚝油半勺椒盐孜然炒泥鳅(干煸泥鳅)的做法葱姜蒜爆香八两泥鳅下锅炒至表面微有焦黄、尾巴焦酥时,加入一勺蒸鱼豉油一勺辣椒油半勺蚝油兑成的调味汁,撒少许椒盐,适量孜然。再炒一两分钟,加入绿色葱段。起锅。...
- 25925
- 川菜,味道麻辣可口,下饭菜用料鲜泥鳅500克肥火腿200克米汤花椒叶泡椒泡小米辣盐味精生抽老抽料酒十三香糖红油葱姜蒜泡小米辣盐味精生抽老抽料酒十三香糖红油葱姜蒜美味粑泥鳅的做法将泥鳅透水,透水意思是(盐香油苏打水随便一样给泥鳅自然吃叫透水),透水完毕入八成热油锅下泥鳅...
- 26106
- 妈妈的味道用料泥鳅克姜片盐克小葱根醋勺面条八角辣椒盐泥鳅面的做法买回来的泥鳅洗干净,准备好佐料:葱姜,辣椒等1、泥鳅洗干净直接放进没有放油的锅里,目的是把泥鳅身上的水烧干,有利于下一步放锅里炸。2、泥鳅捞上来,锅洗干净,放油,泥鳅放锅里炸到泥鳅开裂,3、直接锅里放水(水量...
- 33166
- 泥鳅,在全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布。蛋白质,糖类,矿物质、维生素均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有不饱和脂肪。有补中益气,祛毒化痔,消渴利尿,保护肝脏,养肾生精的功效。这道红烧泥鳅是小时候的美味记忆了。用料泥鳅1.5斤...
- 13338