- 凉拌豆笋从小吃到大,外面的总感觉少了一种味道。我想那就是参与!用料干豆笋250克辣椒油3勺生抽3勺酱油1勺蚝油2勺白醋1勺十三香1勺香葱2根蒜瓣5瓣芫荽1棵下酒好菜凉拌豆笋的做法干豆笋用水冲去灰尘饮用水烧开晾至70度左右,泡发干豆笋。然后45分钟左右,豆笋泡发约70%时,斜切长...
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- 夏季喜欢凉拌菜,小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜,很多人喜欢吃,其特点色泽素雅,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。用料嫩豆腐1块小葱3根鲜鸡汁1勺香油1勺盐少许凉拌鸡汁小葱豆腐❗️鲜嫩爽口,下酒菜凉拌小菜❗️的做法准备嫩豆腐一块,小香葱...
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- 家常下酒小菜,简单方便用料花生随意豆干5片块小葱1根香菜2根盐适量生抽适量醋适量小米椒2个白糖一勺辣椒粉一勺花椒粉半勺蒜5瓣下酒凉拌菜:花生豆干的做法豆干开水煮两分钟捞出,切丁备用香葱、小米椒切丁备用,香菜切小段,蒜切泥花生温水浸泡十分钟后,冷油下锅炸香冷却备用碗中...
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- 一道简单美味的素食用料豆笋2根小葱4根青椒1根蒜4个生抽1勺油泼辣子5勺香油几滴花椒粉随便撒点凉拌豆笋的做法在水龙头下把豆笋里外都用水冲一冲,豆笋用冷水泡10个小时,中间可以换几次水,彻底泡软之后,切丝切好的样子放进开水里焯一下水……大火开水焯一下马上捞出……不要煮...
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- 凉拌土豆丝是一道非常简单的凉拌菜,而且也非常的实惠,今天我就教大家,如何在家里做出爽口的凉拌土豆丝!用料土豆1个花椒5粒干辣椒1个醋3勺香油适量盐适量凉拌土豆丝【下酒小菜】的做法土豆洗净去皮然后改刀切成丝,火柴棍粗细就可以,然后在清水里浸泡20分钟左右然后将土豆丝,放到...
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- 宾客突至,正赶上香菜大盛,凉拌香菜走一个。用料香菜很多木耳用手抓一把腐竹一根胡萝卜半个盐适量醋适量香油适量蚝油适量凉拌汁适量凉拌香菜也是下酒菜的做法木耳,腐竹用热水或凉水提前泡好,香菜洗净,胡萝卜洗净。木耳,腐竹,胡萝卜,切丝,可放热水焯一下,香菜放热水焯一下(放入香菜后...
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- 记录自用用料菜笋一棵盐两小勺糖一大勺花椒油一大勺辣椒油三大勺鸡精适量味极鲜适量醋一大勺生抽一大勺凉拌菜笋的做法菜笋去皮切片,放盐腌制十分钟后洗净。控干水分后,加入白糖,生抽,醋,辣油,麻油,鸡精和味极鲜,根据口味调整一下就可以了...
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- 很简单又好吃的一道小菜。用料花生200克黄瓜1根蒜3瓣盐适量香油2勺生抽2勺陈醋2勺香菜1棵干辣椒3个下酒菜——凉拌花生的做法1、热锅冷油,放入花生保持小火炸。2、炸到花生颜色变深,就可以关火了。3、捞起花生,控干油,放凉。4、黄瓜切小块,香菜切小段,蒜头剁成泥,红辣椒切碎。5...
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- 朋友从武汉回来,提到这个菜,赞不绝口。下酒绝配,自己尝试做一下,还不错。用料小葱3-5根小米辣3-5个大蒜半头姜一小块盐一小勺味精一小勺鸡精一小勺白糖三小勺白胡椒一小勺生抽三勺料酒一勺陈醋5-6勺白醋1-2勺辣椒油一勺小磨油半勺毛豆一斤下酒小菜~凉拌毛豆的做法新鲜毛豆剪去...
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- 朋友端午节来北京了,打算做一桌菜招待他,这几天天气比较热,凉拌土豆丝这种爽口小凉菜那是必须得安排上啊,不过凉拌土豆丝这种初级选手,实在没必要拍很多照片了,而且一个人着急做饭,也没那么多手,各位大爷凑合看吧。用料土豆1个蒜4瓣干辣椒2个醋1勺花椒五六粒香油1勺盐5克胡萝卜五...
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- 夏天来了。凉拌菜成了饭桌上必不可少的食欲担当。分享一个菠菜的凉拌吃法。卖相可能不太好看。但味道绝绝子。一定要试一下。❤️用料菠菜1把食用油(焯水用)1g粉丝1把大蒜5瓣干辣椒4个白芝麻2勺食用油(热泼)10克芝麻酱1大勺生抽1勺香醋1勺白糖半勺白胡椒粉1勺尖鸡精1勺尖盐1勺...
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- 笋干除了红烧、素炒之外,凉拌其实也是很好吃的,尤其是夏季吃凉拌菜不错,吃凉拌笋干下酒更对味,有嚼劲又凉爽又开胃!无论做啥菜好吃都有技巧的,每一道菜都会有点它的功效与小妙招,学会技巧与小妙招,掌握每道菜的功能就不难了,我一个白领都会下厨房了,相信你也能做到的!🤗🤗🤗用料笋干...
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- 是凉菜又是下酒菜,每次做一大盆,不到三天就准吃完用料花生米1斤胡萝卜1根芹菜一把黄瓜一根八角1个桂皮1块花椒一小把香叶2片葱段1颗葱姜片4片盐4小勺生抽3勺陈醋1勺糖2勺香油3滴白芝麻适量牛肉粉(鸡精)适量夏季下酒凉拌菜-凉拌花生米的做法花生米洗净放锅中,加水没过花生米,加...
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- 夏天到了,超级喜欢吃凉菜,因为简单又方便!史上最详细教程步骤!!!用料菠菜一捆蒜2瓣干辣椒2个麻油1勺陈醋3勺生抽1勺盐半勺糖半勺㊙️一人食|下酒菜凉菜:凉拌菠菜的做法将菠菜洗净去跟备用锅中烧水,水开后放入菠菜烫一下(菠菜很容易熟,烫一两分钟就可以)盛出来在过两遍凉水攥干水分炸个...
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- 我倒是不喝酒,一点不喝但是平时就按搞点小凉菜吃吃这个玩意可以很懒很懒的做反正就是很简单又很好吃杏鲍菇QQ的口感夏天来一发不错哟当然现在冬天也是OK的用料杏鲍菇250g蚝油2勺盐适量糖少许白醋少许蒜4瓣黑胡椒粒少许下酒菜菜菜~凉拌杏鲍菇的做法杏鲍菇切成片。片稍微大...
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- 夏天少不了啤酒,更离不开下酒菜,芹菜降三高,让我们一边喝酒一边养生,简单易学的下酒小菜快来学起来吧!用料香芹1斤腐竹干一把香醋1汤勺香油一茶勺生抽半汤勺盐1小勺鸡精1小勺开胃下酒菜-凉拌芹菜的做法小香芹洗干净,斜切,切成菱形,方便入味温水加一点盐泡腐竹干水开,芹菜下锅,煮三...
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- 用料豆干1包青红椒各小半根蒜1瓣酱油(生抽)1勺香醋(陈醋)1勺白芝麻半勺白糖半勺盐适量热油1小勺辣椒油2勺下酒菜!凉拌豆干的做法豆干洗净切条,焯水捞出过凉水备用!青红椒切条(或黄瓜切丝)!蒜切末!全部放一个碗中,加点白芝麻!起锅烧一小勺油,淋入碗中!加2勺辣椒油(用的老干妈豆豉)➕1-2勺酱...
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- 过年时大鱼大肉吃的太多,来点儿爽口的凉拌菜下酒吧。用料菠菜1小把龙口粉丝1把油炸花生米100克木耳8朵蚝油2勺酱油2勺陈醋1勺辣椒油2勺大蒜2瓣麻油1勺白糖15克下酒凉拌菜的做法1.菠菜洗净焯熟2.龙口粉丝用开开的水泡好(泡好后就不用再拿水抄了)3.木耳提前用水泡发好,抄开水...
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- 老公和儿子最爱吃毛豆,一年四季天天吃都没问题。这道凉拌炝毛豆很是抢手,每次做都抢光,配上啤酒🍺也不错。用料毛豆1斤干辣椒2个蒜2瓣葱几根味极鲜小半饭碗糖少许盐1勺麻油(香油)1勺油少许醋少许味精或鸡精小半勺凉拌毛豆(可当小零食、下酒菜)的做法锅里烧水,水开后加几滴油,然后...
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- 用料盐少许克酱油2勺糖10克生抽2勺陈醋2勺辣椒油2勺黄瓜半根白菜心片胡萝卜半根半根香菜2根下酒菜,凉拌菜的做法胡萝卜,香菜黄瓜白菜切丝放入调料汁拌匀...
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- 春天万物复苏,绿意盎然,每天用翠绿的莴笋做了道美食--凉拌莴笋。莴笋,又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。药用价值很高:1、开通疏利、消积下气,增进食欲。2、利尿通乳,对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。3、强壮机体...
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- 用料黄瓜1根豆腐皮1张香菜1根姜2片白醋适量耗油2滴大蒜2瓣盐适量砂子糖1小把下酒菜黄瓜凉拌豆腐皮的做法把黄瓜切条豆腐皮切条大蒜拍碎姜切丝放入调料搅拌均匀就可以吃了特别清爽的一道凉菜烘焙交流群欢迎大家加入加我微信我拉你进群小贴士肉吃腻了可以试试这款凉菜绝对...
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- 小时候在老家最爱吃的就是烤豆皮,姐姐前段时间给我递了一包,自己不会烤,就做个下酒菜吧用料干豆皮一张香葱1根香菜2根干辣椒2个辣椒面1勺青红辣椒1-2个陈醋1勺生抽3勺盐适量鸡精适量芹菜一小段蒜2-3瓣白糖1勺简单的下酒菜-凉拌豆皮的做法干豆皮冷水浸泡,泡软锅中烧水,水开之后...
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- 超好吃哦!( ̄▽ ̄)用料莴笋尖一颗姜蒜粒适量耗油适量辣椒面适量花椒粉适量酱油,醋适量葱花适量炒熟白芝麻适量香油适量凉拌莴笋尖(下饭菜)的做法莴笋尖洗好后放开水里灼一下。在放入冷水放冷,拧干。切成小段或碎,放入饭碗里,用手压挤出水,倒扣在盘子里。姜蒜葱花切碎备用。小火把油烧...
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- 胡麻酱酱香浓郁,搭配上清甜的蔬菜绝绝子可以解决冰箱里很多七零八碎的蔬菜哟,拌在一起都很棒呢而且制作超级简单搭配清酒也很棒!用料四季豆100克小菠菜75克蟹味菇半盒白芝麻15克味增12克味淋10克酱油6克糖少许提鲜下酒好菜—胡麻凉拌菜的做法所有蔬菜焯水注意:四季豆要熟透哦...
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