![卤肉排＆卤豆筋的详细做法，卤肉排＆卤豆筋做法技巧]( "卤肉排＆卤豆筋的详细做法，卤肉排＆卤豆筋做法技巧")
- 来啃骨头呀~轻松卤肉排＆卤豆筋这个卤料包是我最常用的，也用了很久了，安利给大家。用料好人家卤料包香辣味1包肉排适量豆筋适量姜1小块大葱1根干辣椒适量干花椒适量生抽适量盐适量冰糖一点点卤肉排＆卤豆筋的做法不管卤什么荤菜，都要先焯水，焯水后，洗干净；豆筋提前泡发，夏天一般泡6-...
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![卤味牛筋如何做才美味，怎么做卤味牛筋简单又好吃]( "卤味牛筋如何做才美味，怎么做卤味牛筋简单又好吃")
- 软滑粘稠，不失嚼劲，喜欢就试试吧。算好时间哦，太早煮好了，一般是留不到正餐的。用料李锦记卤水汁适量牛筋350g姜片适量桂皮一片八角两颗卤味牛筋的做法牛筋洗净，冷水入锅煮开，略滚煮后捞出卤水汁中加姜片、八角适量，桂皮一片，放入牛筋大火煮开后转最小火，炖煮大约3个半小时，到筷子...
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![香干面筋卤如何做才美味，怎么做香干面筋卤简单又好吃]( "香干面筋卤如何做才美味，怎么做香干面筋卤简单又好吃")
- 用料油面筋4块香干1块木耳适量五花肉100克鸡蛋2个老抽1勺料酒2勺生抽3勺淀粉4勺盐适量葱适量姜适量香油适量香干面筋卤的做法温水泡发木耳并洗净备用，面筋切八块，香干切片，猪肉切片，葱切段，姜剁碎。热油，炒五花至红肉变白，放葱姜爆香，炒至白肉泛黄，放面筋和香干翻炒均匀，放老抽、料...
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![蒜香卤蹄筋如何做才美味，怎么做蒜香卤蹄筋简单又好吃]( "蒜香卤蹄筋如何做才美味，怎么做蒜香卤蹄筋简单又好吃")
- 好吃到停不下来！用料牛筋1000克八角5个料酒2勺姜5片生抽1勺老抽1勺花椒8粒八角5个小茴香一把桂皮2块香叶4片大蒜10瓣蒜香卤蹄筋的做法牛筋最好买原切的，回来解冻后灼水洗干净，切成中段，放进高压锅内。加入料酒，花椒，姜，桂皮，香叶，八角，茴香，老抽，压50分钟（这个根据每家高压锅情况）。直...
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![香卤牛筋如何做才美味，怎么做香卤牛筋简单又好吃]( "香卤牛筋如何做才美味，怎么做香卤牛筋简单又好吃")
- 用料牛筋750克姜6片干辣椒个八角2个料酒4勺老抽5勺糖10克花椒5粒盐5克香叶2片白果1克香卤牛筋的做法牛筋与牛腱子一同焯水，洗净。放入大锅，加上配料，特别说明我是用了冰糖，没有用白糖，冰糖上色特别漂亮。这次卤是为了做牛杂煲，所以没有放干辣椒，不然丢两颗辣椒更香。加水。滚了...
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![卤面筋如何做才美味，怎么做卤面筋简单又好吃]( "卤面筋如何做才美味，怎么做卤面筋简单又好吃")
- 用料面筋若干桥工炖肉料半包卤面筋的做法热火之后倒入油，把一半炖肉料放入锅中煸炒小火，把面筋入锅稍炒一下热水，加入生抽，老抽，盐，鸡精，料酒等拌匀，然后加入面筋，稍煮片刻等待入味即可...
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![豆角肉丝面筋打卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角肉丝面筋打卤面方法]( "豆角肉丝面筋打卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的豆角肉丝面筋打卤面方法")
- 用料豆角鲜肉木耳面筋鸡蛋淀粉生抽鸡精葱盐豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料鸡蛋打散葱姜切丁豆角切成薄薄的片八角油热把八角放入榨香，加肉丝煸炒。加入葱姜和生抽继续煸炒加入豆角丁放入木耳添入适量的水面筋切丝加入锅内汤勾芡飞蛋花加盐加鸡精加香油完成下面条完成开...
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![卤牛筋如何做才美味，怎么做卤牛筋简单又好吃]( "卤牛筋如何做才美味，怎么做卤牛筋简单又好吃")
- 用料牛筋克姜片八角个料酒勺桂皮块香叶片生抽勺老抽勺盐克冰糖克卤牛筋的做法先放水里，姜片，酒，烧3分钟放入电炖锅，加水，调味品，使用豆蹄筋程序，偏软炖1次，再适中炖一次...
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![卤牛转筋如何做才美味，怎么做卤牛转筋简单又好吃]( "卤牛转筋如何做才美味，怎么做卤牛转筋简单又好吃")
- 用料卤料牛肉卤牛转筋的做法煮...
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![👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️食谱大全及做法，烹饪好吃的👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️方法]( "👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️食谱大全及做法，烹饪好吃的👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️方法")
- 万物皆可卤，用肉打底，卤出来的豆腐鸡蛋也都像肉一样香啦，嘿嘿。用料煮肉底料八角、花椒、桂皮、香叶适量，必备陈皮、小茴香、干辣椒可选姜片、葱段适量卤汁黄豆酱4-6勺甜面酱2-4勺酱油2勺起冰糖5-8粒盐2勺左右食材牛腩1.3斤五花肉8两千张皮2张薄豆腐4片鸡蛋4个👸🏻㊙️一锅卤味...
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![卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕方法]( "卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕方法")
- 这是首次做卤菜的方法，适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类，和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只，每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要，直接使用前期的卤水代替。姜适量。切大片盐先少量。最后味道不足时再加。白胡椒粉2克左右，可以...
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![袁豆豆～豆角肉丝面筋打卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的袁豆豆～豆角肉丝面筋打卤面方法]( "袁豆豆～豆角肉丝面筋打卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的袁豆豆～豆角肉丝面筋打卤面方法")
- 用料材料如下袁豆豆～豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料肉切丝用料酒腌制一下面筋切丝豆角切丁香菇切细木耳切细鸡蛋准备好面条准备好葱姜八角一个生抽适量淀粉水适量锅里热油放肉丝划开变色放入葱姜豆角搅拌均匀放入木耳搅拌均匀放入水，酱油适量盐再来点水面筋放入煮煮呀煮...
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![辣炒卤牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的辣炒卤牛蹄筋做法]( "辣炒卤牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的辣炒卤牛蹄筋做法")
- 牛蹄筋蛋白质极高又脂肪含量极少，无论老少还是健身人士都非常适合食用，除了常规的焖烧，我自己还喜欢这道辣炒做法，也非常美味哦～更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料牛蹄筋500克小茴香30粒八角3个桂皮1块料酒2勺花椒20粒秘制辣椒面15克姜5片生抽勺老抽勺盐5克辣炒...
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![卤豆干炒肉末（软糯筋道）香香食谱大全及做法，烹饪好吃的卤豆干炒肉末（软糯筋道）香香方法]( "卤豆干炒肉末（软糯筋道）香香食谱大全及做法，烹饪好吃的卤豆干炒肉末（软糯筋道）香香方法")
- 这也是夏天很下饭的一道家常菜物美价廉哦用料卤过的豆干（市场有卖）4小块肉末（喜欢肥点的可以买五花肉）适量生抽一点盐一点鸡精适量大头菜适量干辣椒花椒食用油卤豆干炒肉末（软糯筋道）香香的做法在四川叫大头菜、不是榨菜哈豆腐干是这样的，洗干净切最小的丁，肉末准备好大头菜根据...
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![卤豆筋如何做才美味，怎么做卤豆筋简单又好吃]( "卤豆筋如何做才美味，怎么做卤豆筋简单又好吃")
- 豆筋很Q，卤过很下饭，拿来当零食也不错。用料豆筋4根大葱1段料酒200克八角2个桂皮1个香叶2片生抽适量老抽20ml食用油15ml白糖适量花椒6粒卤豆筋的做法把葱姜放在油里煸炒，倒入料酒煮开。把所有的材料加到锅里，煮半小时加白糖起锅。小贴士春节家里不可缺少卤菜，可以和肉蛋鸡爪一...
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![万能卤水配方--卤蹄筋食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤水配方--卤蹄筋方法]( "万能卤水配方--卤蹄筋食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤水配方--卤蹄筋方法")
- 不要觉得配料多麻烦哦～料多好吃呀！香呀！！这个配方是在老卤的基础上继续加的如果没有老卤的宝宝注意以下💡注意：配料中的白糖生抽老抽盐黄豆酱水用量要翻倍再加啤酒水和啤酒的比例大概是2：1🍺一般啤酒都放一罐500ml左右其他的香料不用翻倍加加多了容易苦所有的配料不是规定死的...
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![辣卤牛筋如何做才美味，怎么做辣卤牛筋简单又好吃]( "辣卤牛筋如何做才美味，怎么做辣卤牛筋简单又好吃")
- 莫名其妙买了鲜牛筋，，只好折腾做了用料牛筋1000克八角2个桂皮1块姜5片老抽5勺卤料包半包生抽3勺糖20克料酒3勺盐50克花椒50粒耗油3勺可乐小半瓶香叶3片鸡精2勺干辣椒15个辣卤牛筋的做法姜片，料酒加水煮开下洗净牛筋焯去腥味凉水清洗干净焯好的牛筋切段高压锅里放入所有配料...
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![青红椒炒卤豆筋豆笋食谱大全及做法，烹饪好吃的青红椒炒卤豆筋豆笋方法]( "青红椒炒卤豆筋豆笋食谱大全及做法，烹饪好吃的青红椒炒卤豆筋豆笋方法")
- 第一次无意间这样子炒了吃。觉得好好吃。所以特此分享出来。用料红椒1个青椒3个盐适量克鸡精适量勺青红椒炒卤豆筋豆笋的做法提前一晚上用冷水把豆筋棍豆笋泡发泡成这样子就可以卤了。卤料怎么配呢。就用自己家的老卤水卤好。没有的可以网购卤料，我的是我自己瞎配的。卤20...
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![卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干 by wqy方法]( "卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干 by wqy方法")
- 用料牛腱200克鸭膀4个豆干8块黄酒适量桂皮1块花椒适量茴香2个小茴香适量生姜6、7片香叶适量干辣椒适量京葱适量老抽适量盐适量冰糖适量半固态卤料适量纱布1块针线卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干bywqy的做法鸭膀洗净拔毛关节处切段牛腱退冰京葱去根取15cm左右长洗净切3段取2片姜...
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![卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）方法]( "卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）方法")
- 用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，牛肉下锅放冷水，煮开后再煮两分钟，捞出来把用温水肉上的...
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![酱（卤）牛筋/肉筋食谱大全及做法，烹饪好吃的酱（卤）牛筋/肉筋方法]( "酱（卤）牛筋/肉筋食谱大全及做法，烹饪好吃的酱（卤）牛筋/肉筋方法")
- 给自己记录的，之前一直怕咸料放得不够，卤出来不入味，这次味道合适了。幸好有存图。卤牛腱子也可以用这个，但是卤腱子不要切块，卤好放凉再切。这里勺子用的是常见的陶瓷汤勺，比较了一下，和西餐量勺的汤勺容量差不多，一大勺平勺酱料大概13-15g，一大勺盐大概18-20g。酱料的用量看肉量...
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![卤香牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤香牛蹄筋简单又好吃]( "卤香牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤香牛蹄筋简单又好吃")
- 用料牛筋克姜片料酒勺冰糖克生抽勺五香卤包包卤香牛蹄筋的做法锅里放姜片和牛蹄筋飞水，飞水后用自来水冲洗干净，然后改刀。卤水的基底是炒糖水将白沙糖和水放进锅里中、大火加热过程中可以适当顺时针搅拌，加快水份蒸发留意糖水的颜色和浓稠度开始变黄变稠就要转小火了继续搅...
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![万能卤肉料（以卤排骨、卤香菇为例）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤肉料（以卤排骨、卤香菇为例）方法]( "万能卤肉料（以卤排骨、卤香菇为例）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能卤肉料（以卤排骨、卤香菇为例）方法")
- 夏天就是卤肉的季节啊！热吃凉吃两相宜啊～这个方子主要介绍*卤肉料怎么好吃*肉类这么处理*卤蔬菜z有哪些推荐（以300g排骨，300g泡发香菇为例）希望大家喜欢💕！用料*卤料*生抽2勺老抽2勺盐3g料酒4勺干辣椒2个花椒10粒十三香1勺姜粉2勺蒜瓣6瓣葱一段八角1个米酒2勺*主菜*排骨300克泡...
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![卤牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤牛蹄筋简单又好吃]( "卤牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤牛蹄筋简单又好吃")
- 我和家人都喜欢吃卤水拼盘，每次都很担心饭店做的不卫生，于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯（大约在240左右）2冰糖3勺（大约30左右根据自己口味调整）2姜4片2葱2根2盐我没有加，可根据自己调整2米酒30克2...
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![红油卤牛筋如何做才美味，怎么做红油卤牛筋简单又好吃]( "红油卤牛筋如何做才美味，怎么做红油卤牛筋简单又好吃")
- 用料牛筋辣椒粉姜蒜酱油生抽八角桂皮料酒香油葱或者香菜红油卤牛筋的做法牛筋洗干净，丢进高压锅，然后加水，料酒，八角，桂皮，姜片，酱油，几粒花椒，开火压。把牛筋先压软了，顺便做初步的卤制初步卤好的牛筋捞起切片，姜蒜切末备用锅里放比平时炒菜要多的油，花椒几粒爆香捞出，放1个八角1小片...
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