- 炖菜虽然需要时间比较长、但往往比炒菜好做、不容易失败。用料土豆4个鸡腿肉适量生抽1勺八角2个料酒2勺盐适量糖(或冰糖)适量胡萝卜1根家常土豆炖鸡的做法鸡腿肉用料酒、味醂(没有可以不加)、生抽、葱姜蒜粉(或葱姜)、冰箱冷藏腌、至少一小时。炖的时候一块大料、两块冰糖。热...
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- 这道菜真的超级有食欲,强烈推荐给大家!用料土豆1个鸡腿肉2只豆角适量南瓜适量宽粉适量盐2勺鸡精1勺蚝油半勺白糖3勺辣椒面1勺葱适量姜适量蒜适量小米辣适量青辣椒适量干辣椒3个郫县豆瓣酱适量超简单家常菜-鸡肉炖土豆的做法准备食材:鸡腿肉剁块儿、南瓜切块儿、土豆切块儿、...
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- 用料鸡腿4-6只八角2个干辣椒2个料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐适量土豆2个葱姜适量家常口味土豆炖鸡块的做法鸡腿剁块,锅内少许油,煸鸡块,煸炒出油微微发黄后,放八角,葱姜,干辣椒放料酒,老抽,生抽。加开水末过鸡块小火炖20分钟左右,放盐加土豆,炖至土豆熟透即可...
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- 嫩嫩的鸡块,香香的土豆,一下干掉两碗饭用料土豆2个生抽2勺鸡块200克青椒2个大蒜3瓣姜3片蚝油1勺盐适量“家常菜”~土豆炖鸡块的做法准备材料:土豆切块,青椒切圈,姜片切条,大蒜切片。这个鸡块是从超市买的腌好的鸡块!也可以自己研制。(鸡块研制可参考小贴士)热锅放油,放入姜,蒜炒出香...
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- 小鸡腿在加拿大最常买到,很多人觉得这不大不小的很慢料理,但其实可烤可炖可炒。土豆炖鸡腿就最家常又下饭啦!简单易操作,还能顺便吃土豆泥,咩哈哈哈😄用料小鸡腿8只土豆4个蒜4个葱1截姜4片干辣椒1个大料2粒香叶1片郫县豆瓣酱1勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺料酒1勺盐适量洋葱粉/鸡精...
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- 关于土豆的做法真的是数不胜数,但是自我感觉比较快的做法(主要是懒人的做法)还是属于(炖土豆)😜用料土豆2个(根据家庭人数决定)盐适量蒜5瓣姜适量葱适量葱伴侣面酱适量(也可以用其他面酱代替,或者放点味极鲜)肉适量(火腿也可以)家常炖土豆的做法所有配料准备好(小提示:炖土豆的时候建议...
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- 制作简单,焖一锅米饭,盖上鸡脖子炖土豆,香的不得了。用料鸡脖子适量土豆适量葱、姜、蒜适量香叶、花椒、八角、辣椒适量生抽、老抽、料酒适量鸡脖子炖土豆《家常做法》的做法鸡脖子洗净,切段备用。土豆切小块备用。葱姜蒜切好备用。花椒,八角适量备用。准备一些辣椒,或者辣椒丝...
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- 从小就爱吃的一道菜,炖菜对我家来说,非常普通且家常,想不到吃什么的时候就来个炖菜,炖菜里的菜基本上是冰箱里有什么就放什么,比如,土豆、胡萝卜、豆角、青椒、白菜、冻豆腐之类,但是我最爱的组合还是土豆和豆角,对于我个人来说,炖菜里可以没肉,但一定不能没有粉条。用料五花肉克土...
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- 每个人的记忆深处应该都有一种味道可以瞬间把你拉回到少年时代。今天这道鸡肉炖土豆父母经常煮,记忆中小时候放学回家写着作业,闻着厨房满屋飘着的鸡肉香味,真是幸福……应该是年龄大了,所以爱回忆过去!现在有机会就会做给爸妈吃:“您养我小,我养您老”🌹不说了,菜谱拿出来,跟大...
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- 买鸡🐔时,眼睛要半睁不睁就是活鸡啥的放点老抽可以挂红色!(同事说颜色不鲜艳)用料土豆个葱姜蒜瓣料酒勺酱油勺盐克三黄鸡一只料酒白糖辣椒🌶️、1个,多了会辣家常(土豆🥔)炖鸡肉的做法整个三黄鸡(肉嫩,比本地鸡便宜)在凉水里加热焯一下,用罩铃把肉盛出来(焯出沫就行)放油,鸡的水分炒干、...
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- 这是我家附近的南方邻居教我的,味道非常不错,我也经常给家里人做用料土鸡1只香菇6朵姜4片八角2个盐3克老抽2勺料酒或者白酒1两花椒6粒葱4段食用油适量红辣椒3根(可根据口味调整)家常炖土鸡的做法将处理好的土鸡切块,锅中放入水,烧开,烧开后放入鸡块焯一下水,滤出,待用香菇清洗完毕...
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- 花椒粒可以用花椒粉代替,这样吃的时候更方便。用料土豆3个鸡脖6个辣椒半个香菇6朵香菜适量蒜2瓣花椒适量八角2个生姜适量糖适量盐适量孜然粉适量生抽适量蚝油适量家常菜之鸡脖炖土豆的做法鸡脖洗净,凉水下锅,放生姜片,煮开去血水,捞出清洗干净备用食材清洗干净备用土豆,香菇,辣...
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- 有朋友问我菜谱,在这一起分享一下:鸡腿土豆切块儿,葱姜蒜,青红小辣椒切段,油热下葱姜蒜八角,炒香,然后下鸡腿炒一下,然后下土豆青红椒,炒一下,加蚝油,盐,然后加水末过鸡腿土豆,炖一会儿,尝块儿土豆软了就加点鸡精,出锅,网上说还有加咖喱粉的,还有加生抽的,就看你喜欢咯用料鸡腿2只土豆2个盐...
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- 东北的家常菜,土豆万能炖鸡翅炖土豆,排骨炖土豆,猪爪炖土豆……冷冷的天气,要吃暖的菜,一锅鸡翅炖土豆营养价值高,又能提高热能量还没出锅的时候就香飘四溢了💯用料鸡翅十个土豆两个胡萝卜一根蒜头三瓣姜片两片鸡翅炖土豆(家常菜)的做法鸡翅正反面都切两刀,然后控干水分,放入料酒,姜...
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- 可放些红蘑~用料鸡肉适量土豆适量葱1根姜3片八角1个精盐适量鸡精适量十三香适量耗油适量生抽适量清水适量鸡肉炖土豆(东北家常)的做法准备好所有材料(鸡肉多洗几遍,洗净去血水,葱切段,姜切片)~锅内放适量清水,冷水下锅放入鸡肉,葱段,姜片煮焯一下发白捞出~煮鸡肉的水过筛留着(传说...
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- 。。。用料鸡翅根个蚝油勺姜片片葱根姜片盐克料酒勺白糖克老抽勺土豆味精八角干辣椒鸡翅根炖土豆(简单家常)的做法鸡翅根用开水烫一下,然后捞出洗净锅内放水,凉水下入洗净的鸡翅根放姜片料酒开煮,煮到鸡翅根用筷子能扎透,捞出姜片和鸡翅根(汤要留着,用鸡汤炖味道更好。)土豆切...
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- 如果不喜欢吃猪肉,羊肉,牛肉,多吃点鸡肉也是好的!鸡肉更好吃!我爱买三黄鸡,个小,肉嫩,炖一只,两个人一顿就吃完了!用料三黄鸡1只土豆1个葱半根姜2片花椒5粒八角1个生抽2勺老抽1勺料酒适量一壶热水备用冰糖少量鸡块炖土豆/家常菜的做法鸡肉切块,洗净,冷水下锅,放入一勺料酒,一片姜,煮开两...
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- 公司后面原来有家炒鸡店,每每到中午吃饭时间就排队,现在公司搬家了,想吃开车走很远,所以就试着做(其实买的次数多了就知道咋做了)。愿意吃肉的建议都试试,下饭用料青椒3个(2个青色1个红的)糖1勺老抽4小勺生抽6小勺料酒2勺蚝油2勺淀粉3勺盐5克大蒜3瓣鸡腿4只土豆2个鸡精少许甜酱1.5...
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- 童年回忆杀最爱肉菜巨巨巨好吃用料土豆2个葱1根蒜3瓣鸡精1勺蚝油1勺鸡肉一只酱酒适量生抽酱油的一半十三香适量鸡肉炖土豆(东北家常菜)的做法鸡肉开水焯一遍,不放油,翻炒一会出香味,把鸡肉巴拉到一边,中间放油,油多放点,油开放葱花蒜,十三香,酱油翻炒上色,加生抽加土豆,翻炒,加两勺盐...
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- 疫情在家,练就了很多厨子,我也不例外,以前从没做过炖菜!用料鸡翅根15个土豆,豆腐2个,半块葱,姜,蒜,辣椒,桂皮若干生抽,老抽,酱豆腐汤各1勺盐,糖6克白酒半勺花椒,大料,香叶若干最家常土豆豆腐炖鸡翅根的做法鸡翅根洗净备用土豆,豆腐切块备用(豆腐忘记拍照)放入凉水的锅中加入花椒加入盐水...
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- 此美味只应天上有用料鸡腿1个土豆1个香菇2朵青椒半个粉条适量生抽1勺老抽半勺红辣椒几个麻椒10粒蒜几瓣盐几克料酒家常鸡块土豆炖粉条的做法1.先将粉条用温水泡一泡,泡软2.鸡肉选择,可以是整个鸡腿,可以是翅中,也可以是翅根。把鸡肉切成小块,用热水焯一下,去沫,盛到碗里倒入料酒...
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- 用料鸡腿肉4只土豆2个生抽4勺盐淀粉1小勺料酒姜片4片葱适量甜面酱1勺八角,桂皮,香叶适量老抽适量土豆炖鸡腿肉家常版的做法琵琶腿冷水浸泡,解冻后切成2cm左右的块,倒入2勺料酒、两片姜片腌制30min(主要是去腥,去血水)。锅里放水,烧开后再放入2片姜片,鸡腿肉入锅,1min后捞出(这一步是...
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- 大骨鸡是一种特殊食材,当然也适合其他的禽类产品。大骨鸡产自辽宁庄河一带,鸡体型大,脂肪少,肉质紧,成鸡的净鸡可以达到10斤上下。味道极好,而且很容易与别的鸡进行区分,蛋也个大,最关键是这种鸡不能笼养或者圈养,因为体型巨大,天生好斗,要关在一起就要斗个你死我活。用料大骨鸡半只...
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- 简单的食材,简单的做法,但却是不简单的味道。用料芸豆600克土豆1个猪肉50克葱花适量蒜1瓣花椒粉,盐少许黄豆酱1勺家常炖菜:芸豆炖土豆的做法芸豆摘洗干净,控水备用。土豆去皮,洗净,切滚刀块,泡在水中,备用。葱切葱花,撒少许花椒粉。猪肉切薄片。大酱用清水搅开。锅中加少许水,将芸豆...
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- 17.10.08中午爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:80分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料五花肉适量鸡腿蘑适量土豆2个花椒10多粒大料1个姜3片酱油适量绵白糖适量盐2g鸡腿蘑炖土豆—老爸家常菜的做法把鸡腿蘑和五花肉分别用水抄下。油宽...
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