![小美版周黑鸭做法烹饪大全 地道小美版周黑鸭如何做]( "小美版周黑鸭做法烹饪大全 地道小美版周黑鸭如何做")
- 最近禁足在家，灰常想念周黑鸭，一念起，自己琢磨。家里没有鸭翅膀，半只鸭子试试，出品还不错😊用料鸭肉（鸭翅膀）500克料酒（黄酒）100克老抽10克花椒10克桂皮2块生抽25克香叶2片八角3个干辣椒10个水30克姜3片冰糖25克小美版周黑鸭的做法将鸭肉用小美3个5洗净（5分钟/50℃/速度5），开水焯水后...
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![周黑鸭鸭翅「小美」食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭鸭翅「小美」方法]( "周黑鸭鸭翅「小美」食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭鸭翅「小美」方法")
- 周黑鸭鸭翅——轻微麻辣版。用料🔸周黑鸭鸭翅【小美】的做法➖➖➖➖➖周黑鸭鸭翅➖➖➖➖➖🔻【步骤】：1⃣🔸鸭中翅500g，5分钟/50℃/速度4。焯水2⃣🔸姜片4片➕生抽25g➕老抽25g➕桂皮4g➕花椒3g➕冰糖30g➕八角半个➕料酒50g➕香叶3片➕干红椒小半个➕水100g，35分/V/反转...
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![媲美周黑鸭无敌好吃小美鸭脖（鸭爪，鸭翅，鸭骨架）食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美周黑鸭无敌好吃小美鸭脖（鸭爪，鸭翅，鸭骨架）方法]( "媲美周黑鸭无敌好吃小美鸭脖（鸭爪，鸭翅，鸭骨架）食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美周黑鸭无敌好吃小美鸭脖（鸭爪，鸭翅，鸭骨架）方法")
- 用料鸭脖400克老干妈1汤勺醋5克生抽28克老抽12克冰糖25克料酒40克水40克花椒油15克花椒八角香叶干辣椒一手把辣椒面3小把油15克姜片10克媲美周黑鸭无敌好吃小美鸭脖（鸭爪，鸭翅，鸭骨架）的做法用小美3个5洗净加入以上所有配料35v反转小勺程序结束4秒反转速度2颠锅...
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![原版周黑鸭如何做才美味，怎么做原版周黑鸭简单又好吃]( "原版周黑鸭如何做才美味，怎么做原版周黑鸭简单又好吃")
- 跟周黑鸭味道真的非常非常接近了，好吃。用料鸭脖3根鸭翅3只料酒2勺老抽2勺桂皮两小块生抽4勺姜七八片冰糖40克左右香叶4片八角两个白芷6片啤酒330ml盐两勺花椒两把干红椒10个原版周黑鸭的做法鸭货化冻后泡水一小时，捞出甩干后均匀的抹上盐和生抽，腌制一小时，记得半小时翻面一...
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![媲美周黑鸭如何做才美味，怎么做媲美周黑鸭简单又好吃]( "媲美周黑鸭如何做才美味，怎么做媲美周黑鸭简单又好吃")
- 标题写的不太好，其实充其量算是个山寨版周黑鸭。不能吃辣的小姐姐请不要尝试，或者可以把辣椒换成不辣的，量也早减少。做这道菜最重要的就是辣椒和麻椒，辣椒最好选用印度王或者比较辣的那种都可以，花椒麻椒辣椒的量一定要舍得放，放少了不太好吃，毕竟我们要的就是又麻又辣。用料鸭...
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![小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）方法]( "小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）方法")
- 一斤生鸭翅可以卤一满盘。用料鸭中翅500克姜5片桂皮1块花椒5克干辣椒5个香叶3片八角2个生抽30克老抽15克料酒50克冰糖15克水200克小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）的做法鸭中翅解冻，放入网锅，3个5清洗干净。鸭翅和所有佐料放入主锅，40分钟温度V反转小勺，中途颠锅一两次。卤味十足，胶质粘...
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![家庭版周黑鸭酱鸭翅-小美版的详细做法，家庭版周黑鸭酱鸭翅-小美版做法技巧]( "家庭版周黑鸭酱鸭翅-小美版的详细做法，家庭版周黑鸭酱鸭翅-小美版做法技巧")
- 刚出锅就一口气干掉五根哈哈用料鸭翅500g生抽25g老抽25g冰糖25g料酒50g花椒15粒桂皮一小段姜5片香叶2片干辣椒2个八角半个水200g家庭版周黑鸭酱鸭翅-小美版的做法鸭翅放入网篮，加水没过八分满，5分钟/50度/速度5，清洗鸭翅取出网锅，流水下冲洗干净备用。小美独特的三个五洗肉法...
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![大名鼎鼎的周黑鸭-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的大名鼎鼎的周黑鸭-小美版方法]( "大名鼎鼎的周黑鸭-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的大名鼎鼎的周黑鸭-小美版方法")
- 想到用小美做周黑鸭的人估计真的不多不过既然有了神器就要把做美食用到极致第一次做周黑鸭味道真的没有想到如此棒新西兰不是什么时候都能买到鸭翅只买到了鸡胗，所以试着做了一次味道居然超级好想念周黑鸭又不能随时吃到的朋友一起做做吧这个方子可以做所有的食材哦用料鸭...
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![「樉樉的小厨房」比周黑鸭还好吃 皮黑肉嫩 酱卤鸭 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「樉樉的小厨房」比周黑鸭还好吃 皮黑肉嫩 酱卤鸭 小美版方法]( "「樉樉的小厨房」比周黑鸭还好吃 皮黑肉嫩 酱卤鸭 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「樉樉的小厨房」比周黑鸭还好吃 皮黑肉嫩 酱卤鸭 小美版方法")
- 刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，而且肉质精到、鲜嫩诱人，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，使人垂涎三尺，食之不忘。用料鸭翅1000克干辣椒15克花椒20克八角2个草果2个香叶6片桂皮20克姜片30克料酒100克生抽50克老抽50克冰糖60克水400克...
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![绝版周黑鸭如何做才美味，怎么做绝版周黑鸭简单又好吃]( "绝版周黑鸭如何做才美味，怎么做绝版周黑鸭简单又好吃")
- 用料香叶片八角个大蒜瓣姜片白酒勺桂皮良姜各种香料酱油绝版周黑鸭的做法鸭肉凉水放入锅中，葱姜花椒白酒使劲放，水开后冲凉两到三遍白布里包除麻椒小孜然外的香料，泡热水去苦味，热锅凉油冰糖炒糖色，加开水，盖盖另起锅，放入香料，肉，糖色，酱油，老抽，盐，小火煮一个小时，加入蔬菜，煮十五分钟...
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![美善品 小美 周黑鸭 鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 小美 周黑鸭 鸭翅方法]( "美善品 小美 周黑鸭 鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 小美 周黑鸭 鸭翅方法")
- 小美经典名菜，周黑鸭，再也不用出门买啦，在家就能做了解馋做的时候记得关好窗户，因为会馋哭隔壁小孩的，哈哈哈用料鸭翅500克花椒2克桂皮10克香叶3片八角1个姜片15克干辣椒3克老抽25克生抽25克料酒50克冰糖粉15克清水200克美善品小美周黑鸭鸭翅的做法鸭翅放入网锅，清水冲去血水5...
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![小美周秘制周黑鸭做法烹饪大全 地道小美周秘制周黑鸭如何做]( "小美周秘制周黑鸭做法烹饪大全 地道小美周秘制周黑鸭如何做")
- 转载禹蒙用料糖克小美周秘制周黑鸭的做法好好好好好...
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![周黑鸭鸭翅（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭鸭翅（小美版）方法]( "周黑鸭鸭翅（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭鸭翅（小美版）方法")
- 用料鸭翅中500g料酒50g水200克生抽25克老抽25克花椒数十粒姜片3片桂皮1块八角2个香叶3片冰糖30克周黑鸭鸭翅（小美版）的做法鸭翅焯水，将所有调料连同鸭翅入主锅，40分钟/veroma/反转小勺，隔10分钟左右速度转到2颠锅十秒左右，确保鸭翅均匀沾上汤汁。出锅装盘，色香味俱全，我一口气能...
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![小美周黑鸭如何做才美味，怎么做小美周黑鸭简单又好吃]( "小美周黑鸭如何做才美味，怎么做小美周黑鸭简单又好吃")
- 以前从来不吃，深深知道外面卖的有害健康。居然用小美做出来，同事都百倍称赞。冷的更好吃，超级好的下酒菜。用料鸭翅500克桂皮10克花椒10克香叶3片八角1个干辣椒5克生姜片15克生抽25克老抽25克料酒50克水200克冰糖20克小美周黑鸭的做法鸭翅放入网锅，5分钟/50℃/速度5，洗鸭翅。...
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![周黑鸭（小美版）做法烹饪大全 地道周黑鸭（小美版）如何做]( "周黑鸭（小美版）做法烹饪大全 地道周黑鸭（小美版）如何做")
- 用料鸭翅（两节翅）12只（约550克）料酒50克老抽15克生抽35克水200克花椒10克桂皮10克香叶3-4片姜15克冰糖20克八角2个干辣椒5克（可以根据自己的口味调整，5克偏辣）周黑鸭（小美版）的做法将鸭翅用50度洗菜法洗净，5分钟～50度～速度5，然后用料酒和盐将洗好的鸭翅腌制5-10分钟。将腌制好的鸭翅和...
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![周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）方法]( "周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）方法")
- 用料鸭架500克花椒10-20粒桂皮1块香叶3片姜3片干辣椒5个冰糖25克料酒80克生抽25克老抽10克油25克周黑鸭酱香辣鸭架（小美版）的做法5分钟50度5速清洗鸭架油生姜干辣椒香叶桂皮花椒冰糖放入主锅3分钟V健小勺爆香放入鸭架加入料酒生抽老抽30分钟V健反转小勺最后五分钟开盖收汁...
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![小周黑鸭如何做才美味，怎么做小周黑鸭简单又好吃]( "小周黑鸭如何做才美味，怎么做小周黑鸭简单又好吃")
- 坐标：青岛是的，我就是小周🤓菜谱大部分是抄的，脑子不太好，做一遍也记不住，只能用这种方式记录下来菜谱。💓💓不一定能合大众胃口，但是合自己家胃口。So……勿喷，谢谢~~~用料鸭脖或者鸭货3斤花椒16克辣椒适量八角4个香叶5片桂皮15克小茴香3克冰糖150克姜6片老抽80克生抽200克甜面...
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- 夏季追剧，看球赛必备的熬夜小零食用料鸭翅500g桂皮10g花椒10g香叶3片八角1个干辣椒5g姜片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g周黑鸭小美版的做法鸭翅放入网篮清洗，水加至没过食材，5分钟/50度/速度5主锅内放入所有调料和食材，35分钟/V键/反转小勺打开量杯盖，5分钟/V键/反转...
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![小美版周黑鸭脖做法烹饪大全 地道小美版周黑鸭脖如何做]( "小美版周黑鸭脖做法烹饪大全 地道小美版周黑鸭脖如何做")
- 自己做的周黑鸭，干净卫生，够香辣，小美无油烟不用看管用料鸭脖切块500克左右料酒100克桂皮1块姜4片干辣椒切碎10克生抽40克老抽20克八角3个冰糖30克香叶3片山奈2个甜面酱40克大葱50克花椒5克麻椒5克水100克芝麻油适量小美版周黑鸭脖的做法鸭脖清理干净，放进小美网锅加一勺料酒...
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![美味周黑鸭如何做才美味，怎么做美味周黑鸭简单又好吃]( "美味周黑鸭如何做才美味，怎么做美味周黑鸭简单又好吃")
- 不好吃你打我！！年夜饭的一道硬菜！不吃辣的可以不放辣椒或者放不辣的辣椒，曾香，我放的是不辣的，我的娃都很喜欢吃用料食材4斤生抽200克老抽100克小茴香6克香叶3片八角2-3个桂皮一块黄豆酱2-3勺豆瓣酱一勺啤酒一瓶水没过食材辣椒一把花椒一小把冰糖100克耗油20克美味周黑鸭的做法...
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- 用料鸭只小美版周黑鸭的做法12...
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- 在豆瓣上看到有姐妹发的，自己整理到下厨房方便以后按着做用料鸭脖鸭翅鸭爪鸡爪藕片金针菇土豆海带豆皮葱姜八角花椒麻椒香叶白芷桂皮干辣椒生抽老抽料酒冰糖翻版周黑鸭的做法鸡爪之类的泡一个小时，逼出血水用盐料酒姜腌制1小时腌好的鸡爪鸭爪之类的冷水下锅，水开后撇去浮沫，...
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![媲美周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的媲美周黑鸭做法]( "媲美周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的媲美周黑鸭做法")
- 转载的，转载的，转载的，出处我不知道，不知道，不知道方子仅为了记录用料香料若干鸭脖若干媲美周黑鸭的做法看视频看视频小贴士我没做过看视频...
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![仿版周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的仿版周黑鸭做法]( "仿版周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的仿版周黑鸭做法")
- 这是第一次做，害怕失败，没有保留全部图片。用料料酒半瓶老抽70g生抽65g姜7片冰糖22克鸭翅膀鸭头鸭脖1200g桂皮10g麻椒10g干辣椒10个仿版周黑鸭的做法调料和鸭货全部放高压锅里，料酒要多放些，最终的液体要浸泡在鸭货的三分之二，出了高压锅之后放在炒锅里。在炒锅里把汁再收一收...
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![周黑鸭(小翔哥版)食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭(小翔哥版)方法]( "周黑鸭(小翔哥版)食谱大全及做法，烹饪好吃的周黑鸭(小翔哥版)方法")
- 看了小翔哥(贵阳彭于晏哈哈哈)的视频，突然想吃周黑鸭又苦于最近买不到，所以就复刻小翔哥的菜谱，这里权当搬运分享。味道确实和外面卖的周黑鸭一样！！！用料鸭翅700g鸭掌500克鸡蛋3个鹌鹑蛋250g猪后腿瘦肉(选加)200克猪皮(选加)100克花椒/干辣椒/桂皮/山奈/老姜/八角/香叶适量生抽...
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