- 安分在家为国省心用料红糖10克水75克自发面粉150克盐2克150克红糖馒头的做法和面机和面,面包机发酵,干粉整形,刀切热水上锅发酵20分钟,蒸20分钟,焖5分钟...
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- 共686大卡,做5个,一个137大卡,蛋白质5.38克,脂肪0.5克,碳水化合物27克用料面粉100克349大卡全麦面粉50克175大卡红豆粉50克162大卡泡豆水80克凉水40克酵母2克【150大卡主食】红豆全麦馒头的做法提前一晚将红豆粉泡上水。放冰箱冷藏室。面粉加凉水和酵母,搅拌成絮状。混合,揉成团...
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- 用料水+红糖100克+35克面粉210克酵母3克水+白糖100克+35克面粉210克奶粉20克酵母3克红白糖馒头的做法面粉里加20克奶粉,忘记写了。所有材料混合揉光滑,发酵。取出排气,揉成长条,用刀切成小长方形白糖的做法,所有材料混合揉光滑,发酵放蒸锅里二次发酵十五分钟。。再开火蒸十五分...
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- 用料紫薯适量高筋面粉/中筋面粉都可以,适量。高筋的更有嚼劲酵母5克左右水适面团湿度而定一般水先加面粉的一半不到量再慢慢加红糖适量白糖和面粉重量大约1:15紫薯馒头/红糖馒头的做法和好的两种面团,先做紫薯馒头(图片中呈现的面团是已经发酵好了的。最近天气10℃左右,我是...
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- 孩子们不爱吃红枣和红糖,还是想着办法的让他们补充这样的营养,没想到做出来之后一抢而空,他们超喜欢吃。用料酵母5克红糖150克红枣20颗面粉1000克水温水适量花生油适量红糖红枣馒头的做法温水融红糖放入一勺酵母放入面粉搅拌面粉用手揉揉到面光滑筋道盖上保鲜膜,防面皮干硬发...
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- 巧克力红糖馒头没有巧克力,用的是可可粉原本准备做红糖手撕馒头,没有巧克力做引子,现在的小孩子已经没有我们老一辈那过年才能吃到红糖发糕的热乎劲了。加就加吧,还得有小子喜欢的蔓越莓和葡萄干,也行吧,咱就不整那么千层手撕了,能把喜欢的都整进去,还有那初衷的形状也姑且看着吧...
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- 换着花样吃馒头用料温水100克红糖30~40克酵母2~3克面粉200克盐3克泡打粉3克小熊馒头(红糖馒头)的做法100克温水里加入40克红糖,红糖融化后先过筛,这样就不会有硬块,放入3克的酵母,静置10分钟。200克面粉+盐、泡打粉,倒入酵母水用筷子顺着一个方向搅拌至絮状,揉成光滑面团,裹上保...
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- 用料枣肉200g水350g红糖100g面粉550g大米粉50g面粉(炝面)150g鲜酵母15g盐2g红糖枣馒头的做法小枣洗净去核留果肉200g备用①红糖用水化开,连同枣肉一起加入破壁机打碎②把打好的红糖枣水倒入厨师机盆,加入除炝面用面粉的其他材料揉成光滑有劲的面团③盖上盖子发酵发酵到2倍...
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- 周末🌧冬天里喝上一杯红糖水都感觉会发胖不如做点红糖馒头分散罪恶感既能暖胃又能填肚子还能活血~^_^用料老红糖60克面粉500克水250克酵母4克老红糖馒头的做法用250克热水融化老红糖待红糖水温度变温(37度)样子放入酵母搅拌均匀揉成光滑面团这个样子盖上保鲜膜进行发酵,大概...
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- 一直想做馒头,终于有时间搞定所有食材之后便准备露一手,毕竟以后要嫁给山东人做媳妇儿😁。用料红糖15克水大概小半碗玉米粉约50克面粉约70克盐2g酵母粉约3g红糖🌽馒头的做法第一步把所有食材混合,同需要发酵的面食一样,我在放面团的下面放了热水袋,机智如我在10度左右的并且阴...
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- 用料红糖适量面粉适量酵母适量水适量水晶枣适量红糖馒头卷的做法红糖倒入碗中,用白开水沏开,红糖水不烫变温时放入适量酵母,和均匀。把红糖水倒入面中和成柔软的面絮,最好用盖子盖住进行黑暗发酵,大概得两个小时六十分钟面团会变大,拿出来揉面排气,放入适量的食用碱,在继续揉,揉到...
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- 用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后,像包包子一样把红糖面团包在牛奶面团中,放上锅醒发后用刀划十字蒸煮十五分钟...
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- 孩子非常喜欢吃红糖馒头所以会定期做一些当作早饭用料红糖40克面粉250克3份水130克3份酵母3克3份菠菜3根紫薯1个胡萝卜1根红糖小馒头的做法先用破壁机把三种菜加水分别榨起汁把菜汁分别调到130克的量和好面团醒发到两倍大然后开始做成自己喜欢的样子继续醒发再入锅蒸蒸熟...
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- 用料面粉500克红糖150克酵母3克清水150克(边倒边搅)红糖馒头的做法适量温水加入3克酵母拌匀,加入红糖,加入面粉揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发!醒发好了在反复揉面团到没有小气泡越久越好。捏称你喜欢的图案,然后上锅蒸20-30分钟...
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- 自己动手做,少油、低糖、健康,外酥里软、又满足味蕾。用料馒头1个红糖少许色拉油少许红糖炒馒头的做法馒头切4份。我用的是豆沙馅的馒头,也可以用其他甜馅馒头。不喜甜食的也可以用白馒头。热锅(中小火)放少许油,放入馒头先炒一炒,让馒头每边都沾油再煎,把四面都煎黄,放入少许黄糖...
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- 喜欢红糖,蒸馒头都蒸红糖的!五点下班,五点五十到家,大概六点十分开始做,八点半蒸好出锅。用料面粉300克酵母3克红糖60克热水110克鸡蛋1个红糖馒头的做法将红糖放进热水中,搅拌融化。待水温降下来后,将酵母倒入,净置3分钟。将面粉放入面包机,打入鸡蛋,再将上一步的东西也倒进去。选...
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- 面食是家人的最爱为了吃的健康用红糖做馒头甜度适中别有一番滋味用料中筋面粉4000克粘米粉300克糯米粉200克酵母粉2.5勺老酵母15克红糖「面发酵好后再加入」1500克白糖5克玉米油、花生油2勺水自我调节「没去量」馒头「红糖开花馒头」的做法和面发酵4小时发酵后加入红糖加...
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- 明明是做馒头的方子硬生生改良成了面包用料红糖60克热水100克酵母3克鸡蛋1个高筋面粉150克低筋面粉150克烤红糖馒头的做法只是想吃馒头,整形的时候突然想试试烤熟馒头的味道,没想到比蒸出来的馒头还要好吃,更有嚼劲,立刻把方子记了下来红糖加热水融化,冷却后放入酵母静置片刻,...
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- 我家人尤其是奶奶,最喜欢吃这个馒头。🤭补血挺好的。我家喜欢吃甜,你们不爱甜可以不加白砂糖哈用料红糖25克开水100克红枣50g红糖红枣糊200g中筋面粉250g新鲜酵母6克猪油10克白砂糖(可加可不加)10克红糖红枣馒头~UKOEO高比克风炉制作的做法红糖用开水化开红枣肉剪碎加红糖水...
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- 此物最相思!——红豆此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料粉色面团:中筋面粉100克耐高糖酵母1克细砂糖2克仙人掌果粉适量冷水45克无味油4克冰皮:冰皮预拌粉50克沸腾的开水50克南瓜粉适量馅料:豆沙...
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- 新手第一次做馒头,性价比不高,比去外面买还要贵,但是开心😁用料红糖70克酵母2克中筋面粉400克牛奶200克红糖大馒头的做法锅里放进去红糖加牛奶,小火煮融化碗里加入酵母红糖水放到室温温度,差不多28度左右,和酵母混合找个盆,放400克面粉揉揉揉,揉到不粘手室温发酵到2倍大,大概需要2...
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- 小时候经常在楼下早餐店配一杯豆浆一起吃。馒头松松软软的,又甜甜的~趁着暑假有空就自己学着做了,老妈也说味道很棒~我们这里习惯叫“黄馒头”用料面粉250g红糖70g活性酵母粉3g黄馒头(红糖馒头)的做法先将红糖倒入锅里,加少许水,搅拌,直到锅里冒泡泡,又有点粘稠为止。稍后再用水...
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- 做过好几种比例材料的馒头,这款是家里大人小孩比较喜欢的一款,你们可以试试,白馒头劲道甜度都有,再加上红糖馅,很完美,比红糖馒头红糖心更好吃。用料中筋面粉400克水200克白糖50克酵母5克夹心馅料红糖35克中筋面粉15克红糖心馒头的做法所有材料投入面包机,松下面包机是按面团功...
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- 就是超简单的快手早餐馒头片上铺一层薄薄红糖烤箱里面烤两分钟出来脆脆甜甜的姨妈天必备!(*´∇`*)用料馒头开心就好红糖喜欢就行红糖馒头片的做法铺红糖进烤箱...
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- 用料红糖40克牛奶或水110克低筋面粉200克耐高糖酵母或普通酵母1克现成豆沙适量红糖馒头豆沙馒头的做法低筋面粉+红糖+酵母+牛奶或水混合成絮物状,注意手法,从上往下对折向上推,一直重复大概10-20分钟,就可以得到光滑面团了。揉好的面团开始切啦切好的一些拿一些擀平里面挤豆...
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