![好吃的腌黄瓜（咸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的腌黄瓜（咸菜）方法]( "好吃的腌黄瓜（咸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的腌黄瓜（咸菜）方法")
- 自从有了你这个冬天不在寂寞我会多喝一碗粥用料黄瓜5斤大粒盐260克线椒1.5斤姜2斤蒜1斤酱油1500ml醋300ml白砂糖适量好吃的腌黄瓜（咸菜）的做法黄瓜是那种拉秧黄瓜最好吃，没有普通黄瓜切条也没问题。首先把黄瓜洗净用大粒盐腌制一夜，主要是把黄瓜中的水分腌出来。剥大蒜剥好大...
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![油腌黄瓜辣椒小咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的油腌黄瓜辣椒小咸菜方法]( "油腌黄瓜辣椒小咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的油腌黄瓜辣椒小咸菜方法")
- 小时候最喜欢喝粥，就着姥姥腌的小咸菜，现在自己成了家，就开始给老公腌起小咸菜，配粥超好喝，这就是人间烟火气。刚刚好婆婆给寄了好多自己花园种的有机黄瓜和辣椒，腌起来可以吃好久。用料黄瓜10根蒜20瓣姜20片花椒若干粒八角4个味极鲜3／4瓶白糖15克花生油15克干辣椒2个青辣椒10个...
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![腌黄瓜（非常好吃的咸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜（非常好吃的咸菜）方法]( "腌黄瓜（非常好吃的咸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜（非常好吃的咸菜）方法")
- 用料黄瓜10斤辣椒1~2斤盐8两蒜5两白糖3两姜3两味精2两豆油适量（约1~2两）白酒2两花椒少许酱油7两～1斤腌黄瓜（非常好吃的咸菜）的做法新鲜的黄瓜洗净，控干水分辣椒我用的是这种不辣的（1斤）黄瓜切段辣椒切段切好了把辣椒和黄瓜拌一拌，一层黄瓜一层盐，这样腌12~24小时腌好了，倒出多余的水...
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![腌黄瓜小咸菜做法烹饪大全 地道腌黄瓜小咸菜如何做]( "腌黄瓜小咸菜做法烹饪大全 地道腌黄瓜小咸菜如何做")
- 今天看见街面有卖拉秧黄瓜的，花了1.5买了一小兜，腌了喝粥烙饼什么的就着吃！可香了......用料酱油三大勺白糖俩勺花椒15克黄瓜1斤半花生油30克老抽一点点姜10片蒜一头盐适量白酒一小勺干辣椒3个小米辣6个胡萝卜一根芝麻适量腌黄瓜小咸菜的做法黄瓜洗干净，切成小块，放入适量的盐...
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![懒人腌黄瓜咸菜黄瓜条食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人腌黄瓜咸菜黄瓜条方法]( "懒人腌黄瓜咸菜黄瓜条食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人腌黄瓜咸菜黄瓜条方法")
- 想吃黄瓜咸菜，找了好几个菜谱都是要把黄瓜腌出水再把水倒掉那种，我比较心急，就简单的自己做了，味道不错，做法简单，立等可吃用料黄瓜3根细香葱适量（可不放）蒜5瓣醋3勺生抽2勺白糖1勺盐一小勺（3克左右）辣椒🌶️适量（可不放）懒人腌黄瓜咸菜黄瓜条的做法所有材料混合后拌匀黄瓜条，盐可以后放...
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![腌咸黄瓜如何做才美味，怎么做腌咸黄瓜简单又好吃]( "腌咸黄瓜如何做才美味，怎么做腌咸黄瓜简单又好吃")
- 上班在食堂吃的咸黄瓜觉得很好吃，就要了个方，让别人做过，都说好吃，今天终于自己也做一回确实不错。用料黄瓜十斤盐一斤糖一斤醋一斤辣椒0.2斤胡椒粉一瓶蒜一斤味精适量腌咸黄瓜的做法将黄瓜洗净切成小段放入盐腌制8小时。将腌制好的黄瓜控水，放入带眼儿的网兜，用重物挤压固定，注...
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![东北腌黄瓜咸菜做法烹饪大全 地道东北腌黄瓜咸菜如何做]( "东北腌黄瓜咸菜做法烹饪大全 地道东北腌黄瓜咸菜如何做")
- 用料黄瓜3根蒜5瓣酱油多一些花椒15粒白糖适量姜5片盐适量糖多一些干辣椒3个小米辣5个花生一小把克鹌鹑蛋10个菜花适量不用太多绿辣椒3个东北腌黄瓜咸菜的做法准备蒜瓣小米辣切段，鹌鹑蛋煮好凉水剥皮备用，花生米温水泡一个小时煮熟放凉备用香叶八角花椒干辣椒备用热锅放少油...
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![腌黄豆咸菜如何做才美味，怎么做腌黄豆咸菜简单又好吃]( "腌黄豆咸菜如何做才美味，怎么做腌黄豆咸菜简单又好吃")
- 黄豆，红菜椒腌制的咸菜，菜椒选薄皮的才好吃。用料黄豆10斤红菜椒10斤高度白酒750ML香油800ML白糖400G盐600G味精150G腌黄豆咸菜的做法黄豆洗净浸泡4小时，最好用当年的黄豆。不泡的话后面煮豆豆子会脱皮。菜椒去蒂洗净晾干，注意去蒂的时候小心别吧辣椒皮弄破了，不然灌了水不易...
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![腌咸菜（莴笋、黄瓜、芹菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸菜（莴笋、黄瓜、芹菜）方法]( "腌咸菜（莴笋、黄瓜、芹菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸菜（莴笋、黄瓜、芹菜）方法")
- 腌一堆儿咸菜，每餐饭都能有一道爽口素菜，配任何主食和荤菜都很搭、很健康。用料黄瓜1根莴笋1根芹菜1整根生抽1大勺香醋1大勺白糖/冰糖半勺克枸杞20粒花椒20粒香叶2片盐大量大蒜5瓣干辣椒/小米辣5个腌咸菜（莴笋、黄瓜、芹菜）的做法切菜：将食材切成长条腌制：将盐均匀撒在切菜上，翻...
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![腌黄瓜辣椒咸菜做法烹饪大全 地道腌黄瓜辣椒咸菜如何做]( "腌黄瓜辣椒咸菜做法烹饪大全 地道腌黄瓜辣椒咸菜如何做")
- 用料黄瓜根5根白酒一两蒜瓣2头酱油一斤花生油50克姜少许花椒粒10盐克250白糖克50味精少许腌黄瓜辣椒咸菜的做法黄瓜、辣椒腌制2小时，把水控出来，将酱油加热后放凉，花生油炸花椒油放入酱油里。姜蒜切片备用，用干净的盆将黄瓜铺一层，辣椒铺一层，再将姜和蒜放到上面，分层铺好，放糖和...
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![腌黄瓜咸菜（酸辣咸脆超级下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜咸菜（酸辣咸脆超级下饭）方法]( "腌黄瓜咸菜（酸辣咸脆超级下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜咸菜（酸辣咸脆超级下饭）方法")
- 夏天天气热，吃点清粥小咸菜最搭了现在黄瓜量大便宜，可以买回来一些做点咸菜吃之前看到的好多菜谱说是腌黄瓜，实际上都是料汁凉拌黄瓜，所以就自己总结了一些自己的方法，记录一下叮♥做过两次了，之前都是做的咸口的，这次换了酸咸口的，试一下～用料黄瓜4-5根（根据容器大小自定）盐适量花...
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![自己在家腌黄瓜咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自己在家腌黄瓜咸菜方法]( "自己在家腌黄瓜咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自己在家腌黄瓜咸菜方法")
- 偷懒的时候它绝对是下饭利器！配粥、配清水面都是不错的选择！两个妈妈都会做，专门请教了一下！馋这口了，就做起来吧！用料黄瓜5斤姜100g大蒜100g青椒或红辣椒250g干辣椒一把麻椒一把花生油100g老抽少量（上色就好）盐125g白糖125g白酒少量鸡精少量花生米100g花椒大料煮花生米用自己在...
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![腌制黄瓜咸菜做法烹饪大全 地道腌制黄瓜咸菜如何做]( "腌制黄瓜咸菜做法烹饪大全 地道腌制黄瓜咸菜如何做")
- 每年我都会腌制黄瓜，做一次就够我们家吃一整年，因为太咸了！还不如调凉菜好吃！因为不怎么有香味！但是我的家人还是都吃完了，【我的家人有老公和两个宝宝，还有公婆】今天的这个，是我第一次尝试，刚刚做完，收工！现在已经放入冰箱了！等待品尝！用料黄瓜4根白糖50克蒜5瓣姜4片酱油适量勺生抽...
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![酱腌黄瓜小咸菜做法烹饪大全 地道酱腌黄瓜小咸菜如何做]( "酱腌黄瓜小咸菜做法烹饪大全 地道酱腌黄瓜小咸菜如何做")
- 做好了婆婆尝了说：比我做的好吃，哈哈用料黄瓜6根青椒1个大洋葱半个姜一小块蒜两头酱腌黄瓜小咸菜的做法黄瓜青椒蒜切片，洋葱姜切丝，黄瓜洋葱放盆里，加盐15-20克，翻拌均匀，放冰箱一夜，第二天把腌出的水倒掉，双手挤压出多余水分，晾晒至外皮干燥。夏天太阳好外面晒2-3小时就可以，阴干就...
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![腌黄瓜咸菜如何做才美味，怎么做腌黄瓜咸菜简单又好吃]( "腌黄瓜咸菜如何做才美味，怎么做腌黄瓜咸菜简单又好吃")
- 用料黄瓜10根盐100克酱油或生抽300克陈醋15克白糖30克蒜两头姜一块花椒20粒大料两个玉米油或调和油30克白酒一小勺小米辣（可不放）5个腌黄瓜咸菜的做法黄瓜切条或者段放盐拌匀，腌制12小时，用重物把水份压出，这步很关键，压过的黄瓜吃起来特别脆。压好的黄瓜尝一下，如果还是很咸就...
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![黄瓜腌菜如何做才美味，怎么做黄瓜腌菜简单又好吃]( "黄瓜腌菜如何做才美味，怎么做黄瓜腌菜简单又好吃")
- 用料黄瓜3根500克大蒜3瓣粗盐适量水一杯苹果醋1杯白砂糖1杯芥子1小匙胡椒1/2小匙黄瓜腌菜的做法1杯＝200ml1大匙＝15ml1小匙＝5ml。。。。。。...
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![腌制黄瓜快手小咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制黄瓜快手小咸菜方法]( "腌制黄瓜快手小咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制黄瓜快手小咸菜方法")
- 上海疫情，无论是团购的菜还是街道发放的大礼包都有黄瓜，身处“乱世”，看着逐渐坏掉的黄瓜深表痛惜，决定“力挽狂澜”，拯救冰箱的黄瓜于水火之中😂，所以有了这道可口小咸菜，没成想小女子不才，居然味道还阔以，遂分享出来“造福百姓”用料白糖15克花椒20粒黄瓜3根姜2片蒜5瓣盐10克小...
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![腌黄瓜咸菜 🥒做法烹饪大全 地道腌黄瓜咸菜 🥒如何做]( "腌黄瓜咸菜 🥒做法烹饪大全 地道腌黄瓜咸菜 🥒如何做")
- 喜欢动手做自己喜欢吃的用料黄瓜适量根辣妹子适量盐适量克等等…腌黄瓜咸菜🥒的做法准备黄瓜洗净准备小米辣洗净香菜姜小米辣洗净切段黄瓜切段辣妹子切段撒盐腌制半小时腌制出多余水分看步骤看步骤2019.07.12小记腌黄瓜咸菜🥒🌟准备食材：黄瓜10根🥒，辣妹子🌶️一把，小米辣一些...
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![脆爽腌黄瓜咸菜做法烹饪大全 地道脆爽腌黄瓜咸菜如何做]( "脆爽腌黄瓜咸菜做法烹饪大全 地道脆爽腌黄瓜咸菜如何做")
- 经常大鱼大肉的吃腻了，就想吃点小咸菜，买的咸菜吧实在不太好吃就想自己做点。有粉丝说洗完以后腌的小咸菜容易长毛，我就是腌两三天的量，吃不完放冰箱。现代人也吃不了那么咸，生活水平提高了就是吃个小咸菜调剂一下。用料黄瓜根蒜瓣酱油勺白糖克花椒粒姜片盐克糖克味精克小米辣...
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![腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）方法]( "腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）方法")
- 首先说明，这咸菜特别咸，因为不咸就会坏了，没有防腐剂。而且不要多做，腌制久了更咸！也说不定会坏。最好晴天做，要是潮湿阴天，芥头或者黄瓜萝卜条干不了要坏的。用料芥头（黄瓜或者青头萝卜），盐，花椒，辣椒碎或辣椒段，酱油，糖，油，味精，蒜，姜，尖椒。腌咸菜（萝卜咸菜黄瓜咸菜芥头咸菜）的做法芥头清洗...
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![酱腌黄瓜咸菜的详细做法大全,简单又营养的酱腌黄瓜咸菜做法]( "酱腌黄瓜咸菜的详细做法大全,简单又营养的酱腌黄瓜咸菜做法")
- 时间：约10-30分钟难度：零厨艺✌️份量：8人份用料黄瓜片500g盐10g酱油300g糖50g干辣椒5个现磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g酱腌黄瓜咸菜的做法黄瓜切成厚片，1厘米左右比较合适。盐和干辣椒拌拌匀。找个重物压一下，大约3个小时左右，黄瓜会出水。酱油、花椒、糖、放到锅内，中火煮冒泡，离火...
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![小咸菜：腌黄瓜 脆爽！食谱大全及做法，烹饪好吃的小咸菜：腌黄瓜 脆爽！方法]( "小咸菜：腌黄瓜 脆爽！食谱大全及做法，烹饪好吃的小咸菜：腌黄瓜 脆爽！方法")
- 一直喜欢吃姥姥腌的小咸菜，萝卜干、腌辣椒、小黄瓜等等等等，但现在眼下自己在西藏，没办法，自己琢磨琢磨吧，就琢磨出来这么个方子自己腌了一罐，好吃好吃！！写出来分享分享，也让我妈看看我的本事（叉腰用料黄瓜3根盐3小勺花生油20ml大葱10cm姜五六片蒜1头八角1个花椒20粒小米椒半个酱油...
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![芥菜疙瘩咸菜(和腌小黄瓜)食谱大全及做法，烹饪好吃的芥菜疙瘩咸菜(和腌小黄瓜)方法]( "芥菜疙瘩咸菜(和腌小黄瓜)食谱大全及做法，烹饪好吃的芥菜疙瘩咸菜(和腌小黄瓜)方法")
- 北方的腌菜一般都是入冬时节开始的。儿时，记得家家户户都有腌咸菜的坛坛罐罐。那时候，没有冰箱，腌制好的咸菜可以放一年都不变质。现在随着，生活质量的提高。腌菜少而精致，做法也讲究：色香味美。用料芥菜10斤盐800克白糖50克柠檬2个胡萝卜3根生抽3升姜200克小黄瓜咸菜的腌制小...
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- 用料黄瓜适量辣子椒适量老抽适量腌咸菜[黄瓜]的做法黄瓜和辣子椒切好，放入要腌的容器里倒入老抽，没黄瓜和辣子椒，就好了√小贴士放一会入味就可以了，放一天左右这样味道更好哦～...
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![腌黄瓜条/妞咸菜做法烹饪大全 地道腌黄瓜条/妞咸菜如何做]( "腌黄瓜条/妞咸菜做法烹饪大全 地道腌黄瓜条/妞咸菜如何做")
- 用料黄瓜3-4斤尖椒两个蒜两头姜片一小块胡萝卜半根腌黄瓜条/妞咸菜的做法这种很棒，但是经常买不到，所以用黄瓜切条也可以的切段加四五勺盐，一点白糖杀杀水，差不多2-3个小时杀出水倒掉，这个期间可以煮开大慨500毫升酱油，放凉备用烧开一点油，加花椒粒，放量备用最后搅拌在一起，加几滴...
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厨趣阁
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