- 用料芋头10个笋干300木薯粉1000克芋包芋角的做法芋艿提前蒸熟。趁热去皮500克芋艿+300克木薯粉(比例大概是1:0.6)30秒速度6混合再揉面两分钟芋包的皮就做好啦如果芋艿水份多,木薯粉就适当加一点。再揉一分钟~(揉好的面团软硬度合适一点点黏手是正常的)笋干提前泡好。小美90分钟1...
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- 看了好几个方子,找到适合自己的配方,适合8个三能八角模具。做个记录。(量可加大一些)颜色粉嫩软绵绵的小面包,可惜上火温度高了,哄娃睡觉的功夫,没来得及盖锡纸,表面有些烤焦了…用料王后柔风吐司面粉240克紫薯泥100克鲜牛奶145克鸡蛋40克盐1.5克糖20克酵母3克黄油24克紫薯芋泥适...
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- 用料土豆500克肉末200克洋葱半个长豆角200克蒜末2粒面粉500克酵母4克水适量洋芋豆角包子的做法酵母加水融化倒入面粉,揉成光滑的面团,锅中加热水,面团带盆放入锅中盖锅盖发酵一小时土豆、洋葱、豆角切碎粒,锅烧热,倒入平时做菜两倍的油,油热放蒜末爆香加入肉末,肉末翻炒变色加适...
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- 我只是搬运工用料里脊肉150g虾仁150g干香菇3~4朵蒜1瓣淀粉水淀粉7.5mL水20mL盐糖胡椒粉蜂巢芋角的做法香菇用水泡发,去梗之后切成小丁﹔猪肉与虾仁都切成小丁﹔蒜拍扁切末。炒锅加热2大匙油,放入蒜末炒香,加入肉丁、虾仁与香菇拌炒至熟,加入所有调味料,炒匀,熄火待凉。芋头切成约1...
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- 用料土豆个高芋芋土豆炖豆角的做法豆角炒一分钟,炒软,盛出备用五花肉炒出焦黄色,放葱花,大块土豆生抽,老抽,耗油,盐,十三香,水再加点水,大火五分钟加炒好的豆角小火炖六分钟...
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- 用料芋角馅料:~虾米5克蒜蓉2瓣梅花肉100克虾仁25克甜菜埔8克干香菇1朵蚝油A10克老抽A3克鸡精A2克胡椒粉A适量白糖A2克清水120克玉米淀粉8克芝麻油5克芋角皮材料:~澄粉90克+30克清水150克芋头300克盐5克胡椒粉适量味精3克黄油35克猪油35克芋角的做法芋角馅料:虾米剁碎和蒜蓉...
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- 南瓜最近每次买到的都很甜~荔浦芋头也是随手可得的食材一份充斥着冬日气息的南瓜芋泥星星包,做起来友友们~用料南瓜泥105克高粉250克鲜酵母8克盐3克糖22克奶粉5克全蛋液25克牛奶80克黄油20克南瓜芋泥八角星星包的做法除黄油外放入厨师机揉面至破洞边缘些许锯齿~加入黄油揉出...
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- 没想到快手一个带货主播做饭还挺有一套!实际做完是没有汤汁的,大家放心观看~用料五花肉适量生抽3勺盐,鸡精一小勺老抽半勺料酒半勺勺蚝油一勺蒜末姜末适量豇豆角,土豆适量手擀面500克左右高芋芋版豆角焖面的做法把豇豆角切段儿,土豆切块,蒜姜切末。用一个空碗来调料汁儿:一勺酱油...
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- 芋子包是一种福建永定的一种传统特色小吃之一。属于客家菜。当一盘热气腾腾、香气扑鼻的芋子包就大功告成时,趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的,馅香香的、美美的。用料木薯粉克干香菇朵笋干克盐克猪肉适量香葱适量芋子包的做法芋子包就是用芋子加适量木薯粉做包子皮包成的一种包子...
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- 好吃到想哭的那种。提前炸好葱油备用哈葱油绝对是灵魂点睛之笔用料猪肉克小美芋饺(芋仔包)的做法300克的煮好的笋,沥干水份速度5时间8秒绞成笋末,倒出来备用300克速冻好的五花肉Turbo涡轮加速2秒3-6次打到自己喜欢的粗细程度,加入30克油启动小炒肉模式10分钟,炒肉加入打好的笋,...
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- 给做过的人都说没吃过,绝对家传,好吃外面吃不到~用料芋头适量豆角适量面条适量五花肉适量葱适量姜适量蒜适量油适量芋头豆角面的做法豆角洗净掰段芋头削皮洗净切片,肉洗净切段,葱,蒜切碎,姜切段备用拉面煮熟,放入冷手中避免坨面炒锅放油,加葱姜蒜爆锅,加肉翻炒,瘦肉颜色变白后,加芋头...
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- 改良版的客家小吃,因为远嫁,已经不是家乡的味道了,但是还是有家的感觉用料猪肉肥瘦1斤香菇15朵或可多可少马蹄8两左右葱随意虾米一小把盐适量生抽适量蚝油适量鸡精适量香芋2斤左右木薯粉煮饭米杯3杯糯米粉适量香芋包的做法葱白葱绿分开切好,香菇马蹄虾米切碎肉肉剁碎爆葱白虾...
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- 这道菜是在《孟老师的中式面食》一书上看到的。我调整了下原料和做法,整理出来,方便家有小美的朋友参考使用。用料內馅材料香芋100克(去皮后重量)糖粉45克淀粉1/2小勺猪油35克(可以用黄油)外皮材料水100克酵母4克(1小勺)中筋面粉250克红糖蜜35克色拉油5克芋泥三角包的做法在主...
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- 我实在是太喜欢吃芋泥了配合奶油奶酪别有一番风味再加上蔓越莓的酸甜感烤的过程中香气四溢啊真的很好吃!!!用料主面团:高筋面粉200克牛奶145克糖30克盐3克酵母3克黄油20克酒渍蔓越莓40克馅料:芋泥120克奶油奶酪100克糖粉10克奶粉10克牛奶10克芋泥三角奶酪包的做法将主面团所有...
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- 入口即化。口感好。用料熟澄面500克猪油150克香芋200克白糖5克虾仁100克冬笋100克五花肉100克冬菇100克生粉15克蜂巢香芋角的做法注意原料切的大小。香芋蒸熟。压成蓉澄面100克开水100烫熟。澄面加猪油揉透。加香芋揉透虾仁过水。七分熟冬笋过水。一定要煮透五花肉炒香加...
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- 一款简单易做的休闲中式小点~馅料部分可自由选择组合~用料#面皮普通面粉150g鸡蛋1/2个猪油30g糖25g清水适量#馅料芋泥馅180g炸芋角的做法将面皮中所有的原料混合均匀,再加入适量的清水合成面团~醒30分钟后,分成小块每个15g~芋泥馅分成10g每个的重量~将面皮用手推开成圆皮,也可...
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- 用料山芋泥130g面粉250g糖50g酵母粉5g黄油35g牛奶40g红心山芋牛角包的做法面团材料揉成光滑可拉薄膜发酵到两倍大,用手指叉一下,不反弹就可以咯分割成9块,松弛10分钟,再整形最后发酵到2倍大,表面刷牛奶入烤箱烤箱预热200度,上下火放中层,大约烤10分钟就可以了...
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- 相信许多人都有吃过广东芋丝角,芋头的香味加上酥脆的饺子皮,哇,简直赞!!!前几天突然看到市场有荔浦芋头,就引起我想吃芋丝角的冲动,以下方子都是我自己搭配的做法,大家可以根据自己的喜好增加一些别的配料,但是按照我这个方子已经是很好吃啦!哈哈哈哈用料荔浦芋头1个(约一斤左右)腊肠2...
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- 没有面皮,但它确实是个包子,还是个非常好吃的包子!它就是芋包,厦门的一种传统小吃,以芋泥做皮,看着是平平无奇,但等你舀开它,直呼“大有内涵”!“无人能挡”是我对它的点评。今天做它,不知道能不能虏获你们的胃~用料芋泥(做皮用)芋头350g红薯淀粉30g馅料肉末150g(4肥6瘦)春笋50g豆干50g...
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- 酥脆的外皮咬下去满口的芋头><用料filopastry/酥皮一盒芋头一个牛奶一杯糖150克常温无盐黄油一小块蛋黄2个芋头酥角的做法将芋头洗净,去皮切块。煮水,把切好的芋头块隔水蒸,蒸到用筷子或叉子轻轻一戳就散掉就可以关火了。把芋头放入干净的大碗中,用调羹或搅拌器把芋头压...
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- 用料槟榔芋500克左右胡萝卜一根五香豆干或原味豆干一块三层肉180克左右香菇(需泡发)8朵绿笋300克左右葱头油酥50克左右地瓜粉葛根粉水适量芋包的做法把槟榔芋搓丝放入容器中加一点点盐抓匀放置旁边备用用盐抓是为了让芋丝变软泡发香菇切成小丁三层肉切成小丁绿笋切成小丁焯...
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- 买了香芋吃腻了清蒸试试和豆角一起炖味道出奇的好用料荔浦芋头半只豆角200g豆瓣酱三勺蒜瓣两个葱花一把香芋豆角的做法香芋切成块在油锅里煎的两面微黄放入压碎的蒜瓣微煎出香味后放入豆角翻炒三分钟放一小勺糖翻炒均匀后入三大勺豆瓣酱翻炒炒出香味➕小半碗开水焖豆角熟...
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- 用料大米200g芋头去皮清洗后200g水250g生姜适量盐适量五香粉适量食用油适量莆田芋粿芋头三角糕的做法大米洗净,芋头切小块.把除食用油外的所有材料全部放入破壁机打成糊.选择比较宽浅的容器抹适量食用油.把打好的糊倒入磨具.盖上保鲜膜,上锅蒸约30分钟.放凉切块.记得给刀具...
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- 天气热,晚餐常吃这道家常菜,营养丰富,好下饭,里面加上0脂低卡的魔芋毛肚,而且膳食纤维含量也很高,多吃也无负担!生豇豆炒熟不易,如果先把豇豆煮熟再炒,就容易多了,用油不多,味道不错。用料豇豆250克魔芋毛肚1袋肉沫80克小米辣2个小葱2根盐适量生抽1小勺淀粉适量料酒适量食用油适量肉...
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- “香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹”这是唐代诗人王维赞美芋头的诗句!芋头历来是盘中佳肴!“芋泥”是闽菜传统甜食之一,福州地区逢吉辰喜庆,筵席上多有此菜。今日蜗品厨房正在上演的年夜饭大餐之【福州经典小吃•芋泥】范妈咪Love手作用料槟榔芋:半个绵白糖:80克梅条:30克猪油:80克熟芝麻:30...
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