- 用料白菜片面粉克盐克酱油勺食用油克蚶子8蚶子白菜馅饺子的做法搅馅洗蚶子混合合面包馅...
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- 用料白菜5片豆腐四分之一块蚶子肉一小把葱蒜一点白菜豆腐蚶子汤的做法白菜洗净切小片豆腐切0.5厘米片起锅烧水→白菜豆腐分别焯水→起锅烧油→葱蒜爆香→加白菜炒至蔫→加半汤碗水和少量盐→烧开(想吃烂烂可以多煮一会)加豆腐,蚶子→烧开2分钟左右出锅...
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- 用料蚶子肉50克火腿20克牛心菜一棵大米200克料酒2勺葱白少许蚶子肉火腿焖饭的做法蚶子冲洗干净;快速汆水;将肉取出;牛心菜洗净;切成细丝;火腿肉用料酒浸泡;起油锅煸香葱白,入蚶子肉煸炒;加入火腿丁,喷料酒;再加入菜丝略加翻炒;炒好的菜肉加入电饭煲,与淘洗好的米混合,倒入适量的清水;开...
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- 用料麻蚶子200g茴香50g酱炒茴香麻蚶子的做法茴香洗净切段麻蚶子洗净控水油热后放入茴香麻蚶子爆炒,待茴香变色后放少许豆瓣酱翻炒至麻蚶子变色即可...
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- 沿海地区的吃法,内陆的可能接受不了哦,本来没想上传这,就只拍了这两张用料蚶子340克大蒜三瓣酱油少许白醋少许生姜一片开水烫蚶子(蒜酱醋酱油)的做法将蚶子放清爽浸泡一会,去去泥沙,生姜切碎,大蒜剥皮切片,大蒜泡一会热水会比较好剥,烧一壶开水蚶子从清水里取出,放入大碗或者其他容...
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- 这是天津汉沽、塘沽地区地道的美食,只有海边的人才会做这种绝味。我父亲是汉沽人,所以这种美食我经常吃,但是我的朋友们很难吃到,为了她们我特意跟父亲学做了这道美食,在这里跟大家分享一下用料饺子皮1斤2两(大概150个)白菜1000g蚶子(马蛤)500g猪肉500g白胡椒面少许五香面少许鲍鱼...
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- 吃海鲜的时候习惯加蒜用料蚶子半斤菠菜一斤白芝麻适量白醋几滴盐少许蒜二瓣蚶子菠菜的做法蚶子焯熟菠菜焯8分熟芝麻炒熟蒜切碎加几滴白醋拌匀即可...
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- 一直想做炖南瓜,因为我很喜欢吃,面面的口感很好。我这次买的是黄皮的小圆南瓜,很甜很面,适合老人和孩子实用。但是不好切,切的时候要小心噢!本想放些虾皮的,但是看到蚶子了,就想尝试一下。还不错,蚶子吐的很干净,很鲜。这道菜很好做,没有蚶子也可以用虾皮、海米、小螃蟹等等海物代替...
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- 蚶子,天津人叫法,也叫麻蛤。此道菜中蚶子我是在菜市场直接买的人家剥好的生鲜蚶子,你们也可以自己买带壳的蚶子回家剥,都行。无论是买回家的生蚶子还是自己剥的,一定要清洗干净,控干水份。用料白菜一颗蚶子肉500克葱一根盐适量油适量香油适量面粉适量水适量菠菜汁适量白菜蚶子...
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- 蚶子,个大壳薄肉厚,肉质极嫩、异常鲜美。蚶子能补血。宁波人在食用蚶子时取用粗铅丝篓,把蚶子置于其中,放进沸水锅中反复摇动篓子,至蚶烫熟,故名。历代文人都视其为珍品。用料蚶子你爱多少做多少宁波蚶子的做法将蚶子放在钵中,倒入清水,用竹帚洗刷(要连续刷洗,不能中断,防止蚶子吸入...
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- 用料花蛤斤蒜瓣盐克姜片料酒勺辣炒蚶子的做法开水煮开冷水洗一下...
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- 河北菜20200417消费主张节目用料大米1杯新鲜麻蚶若干只五花肉切片少许白菜少许盐少许葱花少许酒1勺酱油1勺麻蚶子闷米饭的做法准备食材五花肉煸香,加入麻蚶煸炒一下加入白菜翻炒加生大米翻炒快速翻炒充分搅拌加点水继续炒再入铁饭锅焖20分钟打开加葱花,完成小贴士1、选泥蚶...
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- 宁波宴客常用的一道冷菜用料蚶子1斤生抽30克芥末少许🔥宁波家常菜,生烫蚶子的做法蚶子用刷子刷一下洗净沥干水烧一锅开水,水开放入蚶子,烫8~10秒钟马上捞出过凉水这样壳肉就不会粘连然后用一个不锈钢调羹之类的从尾部把蚶子掰开小贴士一定要开水焯烫...
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- 在外面吃过不少炒花蛤,琢磨了一下研究出自己的一套,其实可能都差不多,我这一版可以不用烤就有烧烤风味。用料花蛤2斤姜3片蒜3瓣食用油少许蒜蓉辣酱两勺孜然少许白胡椒粉少许辣椒面少许小葱1棵辣炒蚶子(花蛤)的做法买来的花蛤先问下卖家回去还需不需要吐泥,需要就用淡盐水浸泡...
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- 用料韭菜一把克麻蚶子半斤葱姜蒜若干干辣椒若干个耗油,香油韭菜炒麻蚶子的做法高压锅中,入麻蚶子,葱姜蒜,辣椒,黄豆酱,少量油,糖,炒几下加入一斤水,高压锅焖5-7分钟锅中油少许,韭菜入,快炒两下把麻蚶子倒入耗油,香油出锅...
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- 《随园食单》为清代袁枚所作,是一部中国饮食文化的百科全书。清人袁枚,字子才,号简斋,又号随园老人,今杭州人。袁枚生于盛世,时上流社会生活奢华,对口腹之欲趋之若鹜。在当时,饮食文化随盛世而辉煌,袁枚以食为学,积累了数十年对美食的体验,写出了这一部饮食文化大作《随园食单》。每...
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- 用料蚶子肉半斤韭菜一小把葱姜蒜少许花椒少许鲜小米辣少许蚝油1勺酱油4勺料酒1勺盐味精适量炒蚶子肉的做法蚶子肉摘去尾部脏物洗净,凉水下锅焯水,开锅20秒捞出葱姜蒜花椒小米辣小火炝锅烹入料酒蚝油酱油爆香下入一手勺水,下入蚶子肉炒匀放韭菜头炒塌,根据咸度适量用盐味精调...
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- 用料蚶子1000g葱半小颗蒜五瓣姜末10g蒜蓉辣酱50g生抽1勺料酒1勺酱炒蚶子的做法将水烧开后倒入蚶子煮2分钟,捞出;倒入少许油,姜葱姜蒜倒入锅中炒熟,然后倒入蒜蓉辣酱、酱油、料酒,继续翻炒,然后将煮熟的蚶子放入锅中继续翻炒,大概需要炒3-5分钟,待入味盛出即可。...
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- 蚶子,个大壳薄肉厚,肉质极嫩、异常鲜美。宁波当地人在食用蚶子时取用粗铅丝篓,把蚶子置于其中,放进沸水锅中反复摇动篓子,至蚶烫熟,故名。历代文人都视其为珍品。用料蒜薹300g蚶子肉150g蒜5g红椒15g姜3g盐3g胡椒粉1g蚝油5g生粉3g料酒5g鸡粉2g蒜薹炒蚶子肉的做法蒜薹切段,蚶子洗...
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- 补钙首选,简单易做用料豆腐1块盐0克姜5片葱0.5根蚶子2.5斤白菜5片东北菜蚶子炖豆腐的做法蚶子买的时候基本已经吐干净沙了,回家洗干净就OK了,买了不到3斤东北水豆腐1块葱花,姜切丝,白菜是昨天剩的一小块,炖里面,味道会很好豆腐切块加入油,辣椒爆香,花椒,葱花姜,放蚶子,蚶子接近开口的...
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- 曹妃甸附近海域水温低,海产生长期长,味道鲜甜肥美。麻蚶子是蚶子的一种,产于沙沟里的一种贝类。麻蚶子俗称毛蛤、麻蛤,软体动物门,瓣鳃纲,蚶目,蚶科,毛蚶属,主要分布于中国、朝鲜和日本沿海。以中国渤海和东海近海较多。【宜食】适宜虚寒性胃痛,消化不良之人食用;适宜气血不足,营养不...
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- 这是一道鲜嫩可口美味的汤品,有补充蛋白质还有解酒的功效哦。用料蚶子豆腐一块葱花适量香菜适量蚶子炖豆腐的做法将买回来的新鲜蚶子洗净,放入淡盐水里浸泡吐沙浸泡时间长吐沙会更干净,吃起来没有涩涩沙砾。我泡了大概30分钟烧开沸水将蚶子焯水,开口取出先用葱花进行炝锅。将...
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- 这道菜,太简单,又很鲜用料韭菜一把麻蚶子500克蚝油1勺盐适量葱半根韭菜炒蚶子的做法麻蚶子洗净,多洗几次,把里边黑色的摘干净葱和韭菜切段麻蚶子热水下锅抄一下,就简单的抄一下,捞出来备用锅中放油,下葱段,翻炒出葱香,下蚶子,大火翻炒,下葱段韭菜稍软放盐和蚝油出锅啦,好吃好吃(「・ω・)「嘿...
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- 突然发现下厨房里没有这个菜谱哦!万能的下厨房怎能缺少这道家常菜呢?放着我来!✌🤗用料麻蚶子2斤大葱1-2根糖少许,提鲜盐适量剁椒酱依口味添加料酒1勺老抽少许姜末、蒜末适量水淀粉少许香油少许勺鲜美下饭的葱爆蚶子的做法大葱斜切滚刀块。麻蚶子用清水多多冲洗,洗干净,我们要...
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- 宁波家常菜,往往也是外地宁波菜馆的招牌菜,鲜美、Q弹。第一次吃的大呼“不敢”,爱的人极爱,一口一个停不下来。高蛋白、低脂,也是一种很健康的食材。但是没经验的人往往做不好,鲜味、口感尽失。其实只要买得到食材,完全可以在家自己做。便宜的时候一斤只要十几,能做一大份。准确...
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