- 本次食材原料均采自之尢实践自然农法自培。水萝卜、生菜从地里采回后去掉多余的根茎叶,用水稍微清洗掉泥土,切片,就可以进入调味阶段了。夏季爽口大拌菜,多吃多瘦身。用料生菜水萝卜白醋砂糖生抽到地里拔点萝卜和生菜吧,我要做大拌菜|之尢私厨的做法水萝卜的生长周期快到出乎...
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- 热爱韩餐韩餐搬运工每次做饭打开抖音好麻烦,纯记录。原方来自安拔拔(有兴趣可以自己去抖音看)用料鸡蛋适量,但是体型要相同洋葱半个美人椒1根小蒜3个水1600ml盐3勺白醋11勺水2250ml酱油250ml糖3勺白醋21勺蜂蜜2勺香油1滴白芝麻适量韩式溏心蛋(安拔拔)的做法锅中放入600ml水,水开...
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- 从小最爱的食物之一~长大后,我就学会了~都说兴趣是最好的老师,其实馋虫也是最好的老师哈哈~很多人说拔丝地瓜太难,其实最难的只有一点,就在“丝”上~下面,我将详细展示,“丝”从何来~用料红薯2个玉米油150克白糖30克水10克拔丝地瓜(女士、孩子、甜点)糖衣详细制作方法的做法准备...
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- 蛋糕、包子、糖水、甜点、饼干……嗯哼,慢慢做~用料爱心近期拔草之点心类的做法兴趣用心...
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- 用料白面300克豆面100克粉面50克莜面300克土豆半个西红柿一个摘麻花3克干姜粉一勺花椒粉一勺酱油一勺味精3-5颗拔股的做法用温水将四种面粉搅拌至如图状态,醒一会儿,三到五分钟。起锅加入胡麻油,油熟,加入摘麻花,加入西红柿,继续加入盐,干姜粉,花椒粉,待西红柿煮沸,再加适量水,煮沸...
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- 拔丝类用料白糖芋头山药地瓜拔丝的做法把山药,芋头,地瓜!洗好,切块,过油!锅里稍微留一点油,放白糖熬!白糖起泡泡,下入地瓜,山药,芋头,翻几下,出锅小贴士山药熟的慢,用筷子试插,看是不是熟了...
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- 用料红薯1个白糖2勺油适量手残党也能做的中式甜点-拔丝红薯的做法红薯去皮,切滚刀块。下油炸,中小火,不停翻面儿,防止糊掉,熟透倒出。油倒掉,只留一点底油,放两勺白糖,小火搅拌,至糖变成焦糖色,开始冒泡,放入红薯,快速搅拌,让汤汁包裹均匀。出锅尽快食用。拉丝拉丝~...
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- 今天稔做的【拔丝红薯】,要挑战拔丝菜的另一种技法“水油法”。简单说,区别于“油拔法”,拔丝除了用到油和白糖,还有水。将白糖和水混合,白糖和水的比例一般为3:1(可以用吃饭的小勺子量一下,3勺白糖,1勺子水),锅内的油稍热后,小火慢慢熬制,产生丝的时间长,火候好掌握,适合厨房新手制作。...
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- 很简单的一道菜,配下午茶是不错的选择用料地瓜1⃣️只糖5勺拔丝地瓜(午后点心)的做法先把地瓜去皮,切成小块锅放油,加热,放进地瓜,略煎变色,关火,让地瓜晾凉,再进行二次煎炸(进行两次是为了保持地瓜的口感咬起来外酥里嫩)二次煎炸火要大,地瓜皮变脆就好,炸好捞起备用锅放油,小火,下糖炒,炒到...
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- 忠实糯米粉!用料糯米5斤(2500克)油适量懒人手工糯米糍粑(不花一点力,好吃到无法自拔!)的做法糯米泡一个晚上,第二天沥干水分蒸熟!蒸熟的糯米分成4⃣️份,弄好一份再弄另一方,放入抹油后的厨师机或面包机,开启快速揉面模式!一份大概用不了五分钟的时间,喜欢非常糯的就揉至没有颗粒,喜欢有颗...
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- 我也是第一次做拔丝地瓜,太成功了用料红薯1个白糖适量水适量能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)的做法地瓜切块锅里放油六成热放地瓜炸到五六分钟吧,笊篱能感受到地瓜不是软软的,边是那种硬的,就是炸好了,捞出来锅里放一点水(我水放多了,多熬了会),放糖,小火开始熬,不停搅拌,一开始是大泡,...
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- 吃着很甜,记得拔到位再吃用料纯蔗白砂糖30两水随意拔糖的做法开小火倒水,接着倒糖煮到冒泡倒出完成小贴士不要煮过头(变成液体)...
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- 秋天除了是南瓜的季节,也是盛产地瓜和苹果的季节。地瓜和苹果正好都可以用来做我们今天这道菜——拔丝地瓜和拔丝苹果。拔丝是一种鲁菜和东北菜常用的烹饪手法,也是鲁菜和东北菜里少有的甜菜。做法是把食材裹了熬出糖色的糖浆,筷子挟起食材时可以拉出长长的糖丝,故名“拔丝”...
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- 每次打开抖音边看边做真的太麻烦了自己整理记录了一下此配方来源于安拔拔用料五花肉条适量大葱1.5根圆白菜一大碗洋葱一大碗生姜末1勺鸡蛋1个黄瓜丝适量白糖1.5勺酱油3勺春醬3勺蚝油1.5勺鸡汁1勺花生酱1勺水200ml水淀粉适量,勾芡用。香油适量韩式炸酱面(安拔拔)的做法热锅加...
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- 摘自拜托吧冰箱安拔拔的方子仅供自己记录用料蒜末适量洋葱沫适量肉沫适量生抽1勺胡椒粉适量香菇适量番茄适量大葱沫适量青椒适量白芝麻2小勺辣椒面3勺糖2勺韩式辣椒酱半盒香油1勺蜂蜜2勺水100ml韩式拌饭酱(安拔拔)的做法热锅下油放入蒜末、洋葱沫,炒香放肉沫,肉沫熟了,放生抽...
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- 中午不知道吃啥,看到安拔拔(安贤珉)发在微博上的小视频看看韩国拌饭酱汁的材料基本都有,那就这啦!不过做韩国料理最好把材料都拿出来铺在台面上像安拔拔一样。不然真的很容易忘记某样配料……用料大蒜末4瓣洋葱末1/4个葱末两根香菇末4朵番茄1个韩式辣椒酱3勺辣椒面根据个人口...
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- 用料苹果2个鸡蛋1只淀粉5克糖5克(建议多点)拔不出丝来的拔丝苹果的做法苹果去皮去心,切成边长为2~3厘米左右立方体,为防止苹果生锈,建议泡入水中淀粉,鸡蛋加入少量清水,将鸡蛋淀粉搅拌成糊锅中倒入油,小火加热至七八成热后,将苹果挂糊,放入锅中炸炸至金黄色后,将苹果放入滤网中过油(注...
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- 嗨大家好呀!好久没有更新最近在家做做饭陪陪家人今天特别想吃红薯就做了这个用料红薯3个白砂糖适量油适量超拔丝的(拔丝红薯)🍠的做法1.红薯洗净切块热油五成热开始先炸炸至金黄捞出剩一点底油在锅里。2.剩一点底油倒入白砂糖开始熬边搅拌边熬熬制焦糖色就可以然后倒入炸好...
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- 海底用料鲍鱼只蛏子克46和312只盐克虾只海拔的做法呀呀呀和弟弟...
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- 用料红薯5个白糖50克面粉20克拔丝红薯(没拔丝但很好吃)的做法清洗干净红薯削皮备用碗里加入50g白糖再加入50g温开水比例为1:1红薯切滚刀块加入一滴白醋(为防止表面变黑)加入面粉10g放在稍微大点的盆里直接拌匀拌匀一次后再加入一次面粉共两次放好备用锅中加入适量食用油烧至五...
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- 周末或者家庭聚会时,做一盘拔丝地瓜,上桌时拔出漂亮的丝,我说它是一道调节气氛的好菜用料红薯3个白糖3勺清水2勺(家庭水拔法)拔丝地瓜的做法地瓜滚刀切块备用热油50度时下锅小火慢炸轻轻翻动炸好的地瓜捞出控油,直接控在要盛地瓜的盘子上滴下的油抹匀,盘子就不粘了不要用生油抹...
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- 水果剩了好多怎么办用料苹果1个草莓些许个淀粉适量勺冰糖适量克水适量克拔丝草莓🍓拔丝苹果的做法准备草莓准备苹果块苹果块是撒上淀粉,记得要均匀沾上。锅里放少许油,放上冰糖再加入适量水大火熬,最后成此大炮状,水分蒸发只留糖浆。草莓挨个粘糖浆,盘子🥏是提前摸一点儿油。...
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- 闲暇来个小甜点用料红薯一块白糖两勺油适量给生活加点糖之-拔丝红薯的做法锅中加入食用油,锅热加入切好的红薯块,炸至表面金黄,盛出备用锅内加油少许,加入两勺白砂糖,小火熬糖糖热好加入炸好的红薯块,翻炒出锅...
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- 两星期前摔了一跤,下巴缝针,磕到牙齿,忌食蒜、酱油、辣椒、葱花、豆腐……不得不喝了两星期的米糊😭。今天实在忍不住了,碰巧有朋友送的火龙果,于是产生了这道黑暗料理。用料大白菜100g红心火龙果汁少量盐微量香油微量胭脂一点红【拔牙病号菜】的做法取锅烧水,水开后加入一点盐...
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- 用料红薯1个山药1根糖50克水50克拔丝红薯、拔丝山药的做法上药切片油炸至两面金黄红薯切片油炸至两面金黄水跟糖的比例是1:1,提前用温水搅拌至砂糖融化,下锅翻炒至糖色即可下山药,红薯翻炒均匀,让每一块山药、红薯裹上酱汁,冷却后拉丝即可小贴士砂糖跟水要提前融化...
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