- 做这个面包完全是因为昨天晚上青酱做多了消耗青酱的原因,但是成品真的是超级好吃,加了烫种和老面,面包非常柔软,而且里面还放了三种芝士,咸口面包星人和芝士星人不要错过哦~本来里面打算加全麦粉的,结果脑抽放成了黑麦粉,就是成品颜色不好看。。。青酱我用的是labrador的方子,需要...
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- 从下厨房买了高筋面粉,试了一下真不错,就是到货过程慢些。家里有以前熬制的草莓酱和菠萝酱,又有些放了芝士。用料高筋粉500克砂糖60克酵母8克盐3克泡打粉3克水270克奶粉+一枚鸡蛋20克黄油50克芝士马苏里拉帕玛森干酪碎果酱黑白淡奶或蛋黄液刷表面果酱芝士包的做法面粉,酵母,糖...
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- 面包的配方来自于恬子tianzi,很好吃的一款咸口面包。谢谢作者这么好的方子,方便自己查找所以记录在此。用料烫种:高粉21克水21克中种:高粉70克水45克盐1克干酵母1克主面团:高粉190克牛奶112克奶粉18克鸡蛋21克糖38克盐3.5克酵母3克黄油28克内馅:熟鸡肉200克马苏里拉芝士碎70克...
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- 第一口,酥爽香脆的鸡排;第二口,浓郁滑溜溜的芝士;第三口,鸡排的鲜香与香浓的芝士完美的碰撞。再也不用为仿佛要排到世界尽头的队伍而上火了,快来自己动手吧~用料鸡胸肉1块RICOS浓缩车打芝士酱30g(约2汤勺)生抽20ml鸡蛋1个五香粉2g(适量)生粉15g食盐适量面包糠适量料酒20ml芝士酱鸡...
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- 这道菜改编自墨西哥普埃布拉州的经典菜品chilerelleno,是用当地的poblano辣椒掏空,包住芝士,外头裹上打发的鸡蛋炸制而成,里面在芝士的基础上也可加入以墨西哥风味炒制的肉泥,食用时淋上以番茄为主料的酱汁。这个方子改编了繁琐或有特殊要求的步骤,也参考了中餐青椒酿肉的做法,...
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- 用料Coscobrioche生胚8个青椒半个蒜半头味极鲜适量糖适量胡椒粉适量香油适量爆汁青椒猪肉芝士包的做法1.现将Costco8个生胚解冻变软后揉在一起发酵1个小时2.发酵后切成等分6个面剂子后保鲜膜盖上再醒30分钟,这个过程开始准备馅儿3.将半个青椒切碎和猪肉末还有蒜末一起翻炒...
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- 对于拉丝的芝士,我是完全不受控制的,淡淡的鸡肉烤香加上轻柔的芝香,更是欲罢不能而优质芝士作为脂肪来源搭配高蛋白的鸡胸肉,减脂期的小伙伴也可以大口吃-🍃材料(4人份):鸡胸肉…4块橄榄油…适量青酱…适量(笔记最后有配料比例)马苏里拉奶酪…适量▪️腌料盐和黑胡椒…适量/蒜粉…1...
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- 今天安利一款咸口面包(原配方参考恬子tianzi),加入熏鸡肉馅,增加面包的别样风味,好吃到炸裂。制作过程使用了烫种和老面,可以有效提高面团吸水量,成品更加细软,有弹性。老面可以促进新面团快速发酵,提升面包的延展性,口感非常棒,而且趁热拉开还有拉丝!用料烫种高筋面粉30克开水30克...
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- 非常简单绝不失手但是做出来跟餐厅的味道没差惹(本前🇮🇹留学生认证用料Barilla意大利面1份安佳芝士片1片Barilla博洛尼亚酱适量罗勒随便盐一勺芝士肉酱意面的做法锅里水煮开,放一把面,具体煮的时间,不同粗细的面不同,包装上都会写加点盐开始处理酱汁我最爱经典的博洛尼亚酱哈...
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- 最近几周,阿涛连续发布了几篇减肥心得文章,可有人就抱怨啦,感觉我只是讲了好多看起来很正确的道理,但还是不知道具体怎么做。得了,你直说吧,要减肥菜谱是吧?但讲真的,因为每个人情况不同,如果没有正确的理念,又不愿意自己去尝试验证,我也不敢保证你按菜谱吃就一定会瘦啊。更何况,就算...
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- 用料洋葱个牛肉糜胡萝卜蘑菇干酵母披萨面粉番茄罐头萨拉米马苏里拉芝士橄榄油芝士肉酱饼的做法先做面饼的部分,90ml温水,2g干酵母,搅拌均匀。把150g披萨面粉倒入料理盆里,2g糖,2g盐。高筋和低筋面粉按照2:1混合。加入酵母和水,用2根手指搅拌。混合搅匀后把面团放在面板上揉到表...
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- 用料芝士50克肉糜150克鸡蛋3个面粉200克盐少许稀奶油50毫升藏红花一撮姜末少许肉酱芝士饺的做法肉糜加入蛋盐姜末调匀。加入芝士碎。用量为肉酱的三分之一。高筋粉加蛋用面包机和成饺子皮,包入肉酱芝士馅。水开煮至浮起,开盖煮三分钟。稀奶油加热放藏红花,煮开熄火淋上饺子...
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- 葱香芝士青椒牛肉面包.咸味面包.我家姐弟俩喜欢吃咸味面包。一次发酵法很适合上班族来做,轻轻松松两个小时就大约能搞定它,省略了二发,省略了排气,揉面后直接整形就可以,最主要它还是超级软妹子。乐荷荷兰有机黄油无盐非发酵动物黄油,日期是今年3月生产的,日期新鲜、冷鲜包装,收货...
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- 牛肉红肠烤香以后和芝士包一起,好吃极了。用料面粉500糖15泡打粉6酵母,8馅料甜面酱裨县豆瓣酱适量牛肉红肠适量芝士适量鸡蛋一个牛肉红肠芝士包和酱肉包的做法面料全部放一起揉光滑,发二倍大。甜面酱和裨县豆瓣酱拌匀,加五香粉,胡椒粉,香油,鸡蛋。芝士和牛肉红肠放一起包入。冷...
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- 用料面粉300500克细砂糖15克20克清水140240克鸡蛋1个1个盐2克3克食用油15克15克酵母3克3克🌱配料鸡胸肉1块土豆泥洋葱1个马苏里拉适量🌱腌料生抽1勺蚝油1勺老抽半勺奥尔良腌料1勺料酒1勺蛋清1个玉米淀粉1勺芝士鸡肉包的做法鸡蛋、清水、盐、糖、食用油放入面包桶内,然后加...
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- 来自MASAの料理ABC:__LiuEc滿滿的濃郁起司奶醬跟雞肉包起來咬一口爆漿流出來喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و方子的量可做3个哦用料春卷皮2张鸡腿肉1片迷迭香2根盐&黑胡椒适量无盐黄油1/2tbsp洋葱1/4个海鲜菇100克西兰花(烫熟)5-6粒高筋面粉20克牛奶200毫升味淋1/2tsp酱油1tsp披萨...
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- 疫情期间,很多人都宅在了家里,闲着没事可以用食物来充实时光用料面粉(普通小麦粉)200克水适量瘦肉250克洋葱1个香菜一小把芝士3片耗油适量生抽适量盐适量花生油少许芝士肉酱饼的做法第一次揉面,所以水不敢多加,少量把常温水加入,然后筷子搅拌,再用手揉,如果水不够再加(比较适合...
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- 用料牛绞肉180克白洋葱半只番茄1个番茄酱少许黑胡椒粉少许土豆1只马苏里拉芝士20克牛奶20克食盐适量芝士肉酱派的做法牛绞肉解冻,白洋葱和番茄都切小丁。锅里下少许食用油,洋葱先煸炒,火小点,否则容易焦。洋葱透明了就下牛绞肉。转几下黑胡椒碎,去去腥。再下番茄丁。番茄酱放...
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- 作为一条曾经的留学狗,我对青口贝的印象一直不好,最主要的原因是青口贝是国外廉价自助餐里最常见的贝类食物,而且非常的难吃。回国多年后,在超市再次看到青口贝的身影,本来是想买回来忆苦思甜一下,结果做出来的味道却还不错。难道这就是传说中的成熟的味道?用料青口贝若干意大利...
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- 一直都挺爱吃原麦山丘的青酱烟熏鸡肉面包,在爱上烘焙后决定自己做了,还加了芝士丰富口感。从烟熏鸡胸肉,青酱,面包都是自己做的😝用料青酱罗勒叶500克松子100克橄榄油375克帕玛森芝士100g大蒜7瓣盐15克面团鸡蛋1个牛奶90克橄榄油6克青酱适量酵母1~2克面粉150克糖12克盐1克烟...
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- 灵感来了,就简单的做点拌面用料面200克芝士1片泡菜50克芝士肉酱面的做法水滚后放入面条煮至水冒出关小火继续煮一小会捞出捞出后趁面热放上一片芝士,搅拌均匀后放入肉酱,泡菜就这样搅拌搅拌,肉酱油汤汁可以下点,不然淋点酱油也可以...
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- 用料鸡胸肉1块手抓饼1芝士1片芝士鸡包的做法鸡肉切碎,当在手抓饼中间,加上cheese包起来放入焗炉或空气炸锅烤20分钟。中途可以搽牛油,鸡蛋液。...
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- 用料肉碎圆葱西红柿番茄酱芝士黑胡椒红酒盐葱芝士肉酱饭的做法备料蒜爆锅,下圆葱,炒香后加肉碎翻炒~加一杯红酒煮~加番茄酱,西红柿丁翻炒,放芝士,加少许温水煮~开锅时加盐和黑胡椒粉,继续煮...
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- 上次阿涛做肠仔包,我夸肠仔百搭,因为它变化多端,而且诱人食欲。今天我又要故技重施,我要夸一夸芝士,芝士百搭,因为它变化多端,而且诱人食欲。一模一样的话,套用在不同的食材上,你是不是竟然也无法反驳?学会用芝士能让面包食欲满满,今天我们来做一款表面是车达芝士,内馅是马苏里拉芝士...
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- 入了生酮这个坑,觉得自己现在的状态好到飞起。虽然初衷是为了减肥,但是渐渐地转变观念,只想将这个适合自己的饮食方式贯彻到底。俗话说“凡是不能永远坚持的减肥方法必定会失败”--!(大概是这个意思)生酮饮食也是同理,为了防止我一时控制不住寄几爆碳、爆水果、爆零食的……厨艺...
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