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  • 不记得是从哪里来的方子了,可以说是最简单、配料最少、最味美的,无论你是新手还是老手,还一定是零失败的,不信,你试试吧。用料鲈鱼1-2条香葱2-3根生姜10片蒸鱼豉油适量勺油适量克极简去腥蒸鲈鱼的做法洗干净擦干净摆盘薄片生姜在鱼肚子、身下、身上各平铺2片,不要抹盐,不要提前...
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  • 在饭馆吃的带鱼香酥可口,半点腥味都没有。自己在家兴致高昂做好的带鱼端上桌,尝了一下就夹放碗边,不想再吃,实在是太腥了!为什么你做出来的带鱼很腥,是少了这一步。大家可以关注我的公众号ameymeishi,把我多年潜心研究私家秘方:各种美食,各种菜谱,不定期发布与您分享!用料带鱼1...
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鱼胶这样泡,又肥又厚又极度去腥!食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼胶这样泡,又肥又厚又极度去腥!方法
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  • 都说泡发花胶是最难的一步,其实熟能生巧,泡发得好品质上乘的花胶基本上没有什么腥味,烹煮起来特别简单用料新西兰花胶适量生姜适量新西兰花胶去腥超简单泡发的做法1.取25头的新西兰花胶,冷水浸泡八个小时2.把花胶洗干净,放在蒸笼上,加入适量生姜,大火蒸煮五分钟3.花胶冷却后,放入...
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红烧金昌鱼(包含去腥、煎鱼不破皮的秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧金昌鱼(包含去腥、煎鱼不破皮的秘诀)方法
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  • 女人的美容院!男人的加油站!喜欢吃鱼,又怕鱼刺,鲈鱼是不错的选择!想要简单易做,老少皆宜,还能宴客,营养美味又高大上,清蒸是最佳选择!⚠️划重点:1.鱼不腥的秘诀:用葱姜花椒水浸泡10分钟左右!若是不能全部浸泡,记得翻面哦!2.减少开裂的秘诀:💧用猪油均匀涂抹鱼的外表。💧开水上锅。3.为什么...
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  • 用料猪肝300克大蒜叶2小把生抽1勺糖半勺料酒1勺生粉1勺去腥大蒜猪肝的做法将猪肝切成薄片,切的时候一定要把白色的筋去掉切好的猪肝,用手揉搓猪肝,起码洗5次以上,去除血水,这个是我洗了6次后的效果洗净后加入一勺料酒,一勺生抽,一勺生粉,还有半勺糖,腌制10分钟左右,等待的时候,可以...
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