![潮州清汤锅底做法烹饪大全 地道潮州清汤锅底如何做]( "潮州清汤锅底做法烹饪大全 地道潮州清汤锅底如何做")
- 清汤鲜美，喝汤唰不腻用料矿泉水姜片，葱段生牛肉丸白萝卜玉米潮州清汤锅底的做法先唰鲜切牛肉，羊肉调料1，沙茶，炸好的蒜泥油调料2，生抽，醋，小米椒，葱花，蒜泥，生菜小菠菜，茼蒿，西兰花，山药，炸响铃，油面筋，油条子，平菇，鲜活河虾或基围虾，鱼圆，冬笋，芹菜段，小鲍鱼，土鸡块，桂鱼片小贴士生牛肉丸煮熟了，油...
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![清汤火锅锅底（留学生版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤火锅锅底（留学生版）方法]( "清汤火锅锅底（留学生版）食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤火锅锅底（留学生版）方法")
- 出国在外，可能大家聚会蛮爱吃火锅的吧，又或者当地的中餐厅不好吃或者很贵。我也会买小肥羊啊海底捞的调料啦，但是真是味道太浅了，每次都得自己改。于是，也想分享给大家，加点料会很不一样哦~~~用料白豆蔻随便什么牌子清汤底料一包小葱大蒜姜鸡精辣椒花椒香叶枸杞大枣香菇白胡椒...
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![潮汕清汤&麻辣火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕清汤&麻辣火锅方法]( "潮汕清汤&麻辣火锅食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕清汤&麻辣火锅方法")
- 好像每隔一段时间就会疯狂的想吃各种火锅，特别是到了秋风瑟瑟的季节，内心OS开始不断念叨：该好好吃上一顿，贴上秋膘啦~不过搞火锅趴想要同时照顾到嗜辣派和清淡派朋友的口味，并且气氛和谐欢乐，那么一定要花点小心细了~趁着大家想吃火锅的意愿很强烈，邀请三五好友在家做了一顿能满...
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![潮州汤米粉如何做才美味，怎么做潮州汤米粉简单又好吃]( "潮州汤米粉如何做才美味，怎么做潮州汤米粉简单又好吃")
- 我跟老公虽然都是广州人，但都极爱潮汕汤米粉，平时想不到吃什么的时候，便会做一个来吃，材料很容易买到，而且制作时间半小时都不用~下面材料是按照两个人的用量来的。用料米粉3块蒜3瓣牛丸6颗分别切半猪肉丸4颗分别切半肉饼半条冬菜适量葱适量香菜适量芽菜适量盐适量鱼露适量潮...
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![泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)食谱大全及做法，烹饪好吃的泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)方法]( "泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)食谱大全及做法，烹饪好吃的泡一碗正宗的潮州肉丸面汤(粿条汤/潮州米粉汤)方法")
- 看了下厨房没有正宗的潮州面汤/粿条汤/潮州米粉汤的做法，那我就来自己建一个吧。正宗潮州人家的做法，在外面店铺吃到的也是这样做的(吃货什么的，当然煮的时候要在旁边偷学啊哈哈~\(≧▽≦)/~)是从小就刻在血液里的味道，吃到就会想起很多回忆的味道。潮州面薄汤，粿条汤，潮州米...
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![潮州肉卷汤（快汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州肉卷汤（快汤）方法]( "潮州肉卷汤（快汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州肉卷汤（快汤）方法")
- 妈妈从汕头拿了肉卷来，今晚有口福了，老公和孩子都特别爱吃，老公是潮州市的，他那边也有猪肉卷，可是没有汕头的好吃用料猪肉卷一条丝瓜半条葱一条猪骨一大块潮州肉卷汤（快汤）的做法因为孩子也吃为了增加营养所以熬了猪骨做汤底切猪肉卷切丝瓜，也可以用别的瓜，放瓜的原因除了荤素搭配...
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![潮汕版家庭式牛肉火锅汤底食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕版家庭式牛肉火锅汤底方法]( "潮汕版家庭式牛肉火锅汤底食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕版家庭式牛肉火锅汤底方法")
- 全食材自己烹制，又鲜又香，刷完肥牛后的汤水更甜。用料姜片3片红枣5颗白萝卜半个玉米半根筒骨1根潮汕版家庭式牛肉火锅汤底的做法筒骨冷水焯水洗净，玉米切片，白萝卜滚刀切，放入炖盅炖出骨头汤的味道炖3小时后的样子倒出小锅备用红枣和姜片红枣去核后和姜片一切放进小锅，大火煮开...
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![潮左潮右的养生滋补锅（汤底）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮左潮右的养生滋补锅（汤底）方法]( "潮左潮右的养生滋补锅（汤底）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮左潮右的养生滋补锅（汤底）方法")
- 用料红枣若干枸杞若干虫草花若干玉米1根萝卜1根牛肉丸若干潮左潮右的养生滋补锅（汤底）的做法准备好食材，冷水下锅加盐多煮一会，味道更浓...
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![潮州肉羹汤如何做才美味，怎么做潮州肉羹汤简单又好吃]( "潮州肉羹汤如何做才美味，怎么做潮州肉羹汤简单又好吃")
- 在外面吃过。看到食谱就试做真的好吃。所以分享。用料淀粉勺红薯粉克潮州肉羹汤的做法就简单我自己加了米粉也好好吃...
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![清汤火锅底如何做才美味，怎么做清汤火锅底简单又好吃]( "清汤火锅底如何做才美味，怎么做清汤火锅底简单又好吃")
- 想吃火锅，但又不吃辣，所以自己瞎折腾一个不辣的汤底，成品竟然挺好喝，很鲜甜因为自己没想到会成功，所以没材料处理图片，只好用喝过的成品图片凑数叭用料胡萝卜3根腐竹3根鸡蛋2个早上煲猪肉剩下的汤清汤火锅底的做法胡萝卜弄成这样如果剩下的汤不够，就再加点水，进行加热先放胡萝卜...
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![家庭火锅宴（清汤底➕麻辣牛腩汤底）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭火锅宴（清汤底➕麻辣牛腩汤底）方法]( "家庭火锅宴（清汤底➕麻辣牛腩汤底）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭火锅宴（清汤底➕麻辣牛腩汤底）方法")
- 过春节，天天都在吃吃吃，家庭火锅少不了！简单记录和分享一下…祝福大家新年好口福啦！用料牛腩适量筒骨适量各种蔬菜随意各种肉类随意各种海鲜随意家庭火锅宴（清汤底➕麻辣牛腩汤底）的做法备菜：如上图所示，所有调味材料备齐！清汤底就不多做介绍，一般家庭都习惯筒骨汤，我家也是一样哒！详...
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![排骨清汤火锅锅底汤食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨清汤火锅锅底汤方法]( "排骨清汤火锅锅底汤食谱大全及做法，烹饪好吃的排骨清汤火锅锅底汤方法")
- 爱吃什么东东刷火锅，买好就行。用料排骨850g大葱半棵切段和末姜半块切片盐少许鸡精少许（多放一点）料酒少许大料3个红树椒1-3个切段香菜3根切么排骨清汤火锅锅底汤的做法排骨清水过下，放入凉水锅中。加入大料。顿10分钟。清理上面血末。捞出控水，摆入火锅底，【除大料以外】全部...
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![潮州牛丸汤如何做才美味，怎么做潮州牛丸汤简单又好吃]( "潮州牛丸汤如何做才美味，怎么做潮州牛丸汤简单又好吃")
- 用料牛肉丸克胡椒粉克盐克紫菜芹菜沫鱼露香油潮州牛丸汤的做法水开下牛肉丸肉丸煮到浮起放入紫菜、芹菜沫煮一下关火，加入盐、鱼露、白胡椒粉、香油，即可出锅。...
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![潮州灌面（潮州热干面）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州灌面（潮州热干面）方法]( "潮州灌面（潮州热干面）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州灌面（潮州热干面）方法")
- 用料潮州宽面2个潮州花生酱2勺潮州沙茶酱2勺生菜3片猪肉5、6片潮州灌面（潮州热干面）的做法把沙茶酱和花生酱都放一碗里，有开水把他们开成糊状，下少许酱油和味精！把水煮开，把面煮熟，沥干，把生菜焯下水放面上和酱一起伴匀即可小贴士喜欢陈醋的话可以下点陈醋…...
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![潮州砂锅粥之砂锅虾粥食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州砂锅粥之砂锅虾粥方法]( "潮州砂锅粥之砂锅虾粥食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州砂锅粥之砂锅虾粥方法")
- 潮州砂锅特点清淡，新鲜甜。开胃，吃欲高。用料新鲜虾20条干贝20g香菜一小点白萝卜切粒50g冬菜一小勺白米100g纯净水与白米比例3:1芝麻油一小点胡椒粉一小点潮州砂锅粥之砂锅虾粥的做法先将白米熬15分钟，后放入干贝。再过5分钟放入新鲜虾和白萝卜粒冬菜。熬入8分钟后放入调味...
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![潮州甜丸汤如何做才美味，怎么做潮州甜丸汤简单又好吃]( "潮州甜丸汤如何做才美味，怎么做潮州甜丸汤简单又好吃")
- 这也是潮州味汤圆。有客自远方来，不亦乐乎。潮州人都好客，有远方的客人上门都会煮上一碗甜丸汤，越是受欢迎的客人，甜丸汤就会越甜。记忆中，就是甜到发腻的味道，表达了主人家的热情，现在都讲究健康，也不敢吃太甜。不过甜丸汤还是会煮的。吃不吃，吃多少客人随意。好事成双，所以甜丸汤...
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![潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）方法]( "潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）方法")
- 想念家里的砂锅粥，只能自己捣腾煮啦。用料排骨200克虾4只（多人食用适量增加）干贝若干姜丝若干芹菜2根盐少许胡椒粉少许菜脯少许冬菜少许潮州菜｜潮汕砂锅粥（虾+排骨）的做法先准备好食材排骨先过水捞出，重新加入水，高压锅中火压20分钟左右。准备好砂锅，洗好米倒入锅内。压好的排骨和...
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![潮州砂锅粥如何做才美味，怎么做潮州砂锅粥简单又好吃]( "潮州砂锅粥如何做才美味，怎么做潮州砂锅粥简单又好吃")
- 潮州人煮糜时会加入许多食材，这类糜便会冠以所添食材之名，如薯糜、芋糜、鱼糜、蟹糜、蚝糜、水鸡糜等。潮州糜分为“白糜”和“香糜”两大类，两者的区别只在于有无调味。即便是在米中加入了杂粮的芋糜和薯糜，却依然属于“白糜”；而经过调味的鱼糜、蟹糜等，则被统称为“香糜”。...
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![清汤锅底(和海底捞一个味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤锅底(和海底捞一个味道)方法]( "清汤锅底(和海底捞一个味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤锅底(和海底捞一个味道)方法")
- 妈妈觉得外边买的锅底添加剂太多，所以就自己琢磨出来了。用料白芷3-5片小茴香一小撮香叶2-3片桂皮一小块大料3-4颗红枣3-4颗枸杞8-10粒西红柿1个葱3小段姜3-5片蒜3-5瓣鸡汁3-4勺鸡精2勺盐4克清汤锅底(和海底捞一个味道)的做法把白芷、小茴香、香叶、桂皮、大料装进纱布袋...
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![妈妈的清汤火锅锅底食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的清汤火锅锅底方法]( "妈妈的清汤火锅锅底食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的清汤火锅锅底方法")
- 自己记录方便查询。用料西红柿半个葱3、4段姜3片枸杞15粒当归5片参片5片大枣2个干蘑菇一小抓妈妈的清汤火锅锅底的做法一大锅水放入以上材料，煮出香味即可。...
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![高汤、火锅底料（清汤、清油）食谱大全及做法，烹饪好吃的高汤、火锅底料（清汤、清油）方法]( "高汤、火锅底料（清汤、清油）食谱大全及做法，烹饪好吃的高汤、火锅底料（清汤、清油）方法")
- 用料一、高汤二、火锅底料（清汤）三、火锅底料（清油）高汤、火锅底料（清汤、清油）的做法一、高汤原料：1、主料：鸡爪（10个左右）、猪蹄（1个）、猪棒骨（1根）；2、配料：大葱葱白（1根）、姜（半块）、蒜（半只）、胡萝卜（1根）、洋葱（大的半个，小一个）做法：1、主料用小美冷水焯水：三个5（即5分钟、50度、速度5），温水洗；2、...
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![清汤火锅锅底，母婴适用食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤火锅锅底，母婴适用方法]( "清汤火锅锅底，母婴适用食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤火锅锅底，母婴适用方法")
- 有了宝宝很注意饮食，尽量轻口味，尽量少用食品添加剂，这个锅底超简单，哺乳期的妈妈和宝宝都适用用料姜片大葱根大蒜瓣红枣颗枸杞粒盐克紫菜或者虾皮一把清汤火锅锅底，母婴适用的做法所有材料下锅就可以美美的，➕麻酱腐乳韭菜花，简单的蘸料都很美味...
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![来自潮州人的清热钱葱汤(马蹄汤)食谱大全及做法，烹饪好吃的来自潮州人的清热钱葱汤(马蹄汤)方法]( "来自潮州人的清热钱葱汤(马蹄汤)食谱大全及做法，烹饪好吃的来自潮州人的清热钱葱汤(马蹄汤)方法")
- 钱葱，潮州叫法，也就是马蹄，连皮煮糖水，小时候很喜欢吃的一道甜品，超简单，甘甜，又不会太甜腻，马蹄清热火，连皮才有效果，还能用来玩，集娱乐于一身，所以经常吃。热气了就拿来煮。用料马蹄适量白糖或冰糖适量水适量来自潮州人的清热钱葱汤(马蹄汤)的做法唯一难的就是洗马蹄了，要洗到非常干...
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![火锅清汤底如何做才美味，怎么做火锅清汤底简单又好吃]( "火锅清汤底如何做才美味，怎么做火锅清汤底简单又好吃")
- 怕下次忘记了，所以记录一下，没拍过程用料蜜枣或红枣2颗西红柿1个葱白3段虾仁或虾米1把盐适量鸡精适量猪油适量火锅清汤底的做法用料表里的材料用清水煮10分钟以上，就可以烫其他想要下的材料...
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![清汤锅底如何做才美味，怎么做清汤锅底简单又好吃]( "清汤锅底如何做才美味，怎么做清汤锅底简单又好吃")
- 无意中想要尝试自己做个清汤锅底，没想到味道还行。菜谱收了，以后可以用！可惜忘记拍照了，这次没加红枣和虾米，下次试试用料姜3片大蒜2瓣枸杞适量西红柿1个香菇3朵大蒜叶2根红枣2-3颗虾米10克清汤锅底的做法备菜（假装有图，下次补）新鲜猪肉末打一个鸡蛋、适量淀粉、葱、少盐，搅拌后搓...
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