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微波炉大米发糕无粘米粉无酒酿的精彩文章

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  • 封面图来自网络。我习惯用微波炉，安琪甜酒曲，小熊米酒机（1L）做酒酿。所有材料用量和操作参数都是以👆工具为基础，反复试验，不断调整后总结出来的，在这里做个记录，以防时间久了不做会忘记。又反复试了几种米和水的比例，发现做米酒时水并不是越多越好，用水量对发酵时间和米酒甜度有致...
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