- 用料茄子盐红薯粉淀粉油蒜蓉辣妹子辣椒酱油泼辣子海鲜酱辣酱蘸茄子的做法茄子切薄片,用盐腌制5分钟。轻轻的拍上一层粉(一半红薯粉、一半淀粉)入油锅炸至金黄。一边炸一边在锅里放少许蒜蓉。这样茄子就会有少许蒜蓉味。蒜蓉金黄后取出,有必要时加入第二次或者第三次蒜蓉。茄...
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- 用料茄子1个盐少许面粉两勺(喝汤那种大圆勺)甜辣酱蘸茄子🍆饼的做法茄子🍆切小块,焯水,捞出(不用沥干水分),加少许盐,两大圆勺面粉,拌匀起油锅,小火🔥煎至两面定型微焦即可(茄子焯过水,很容易熟),如图大小我做了两块。装盘,挤酱,开吃味好美泰式甜辣酱&茄子饼,超配的😄...
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- 用料茄子2斤辣妹子若干豆瓣酱300克香菜末聪末辣椒茄子酱的做法蒸茄子,不要太烂,熟了就可。撕成条锅里放油,炒酱和辣椒,炒散。放茄子条,少放一点盐。出锅前放葱末和香菜末。小贴士茄子不要蒸太烂,筷子能轻松扎进就好。做完晾凉放冰箱冷藏,可以存1-2周...
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- 东北蘸酱菜和饭包离不开的茄子酱神好吃,下饭至少三碗用料茄子个蒜末瓣葱末大酱油茄子酱(蘸酱菜酱饭包酱)的做法绿茄子紫茄子都行切细条蒜末葱末大酱稀释好我们店里卖的本地大酱这种也可以选超市豆瓣酱比如六月香宽油,煎煎软煎的茄子烂乎乎最好了下大酱翻炒加蒜末葱末炒香如果...
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- 这款印尼红辣酱用处非常多,可以拿来做菜调味,也可以作为蘸酱吃。我最喜欢的吃法是蘸烤茄子或煎/煮鸡蛋,非常下饭好吃。辣酱的做法不复杂,比较麻烦的是找到新鲜的红辣椒,所以每次只要看见红美人椒我都会买一包回来做这个辣椒酱,做好的辣酱可以冷藏好几周。用料大的红葱头/5-6小...
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- 夏天,就想吃清淡点的菜,在外面吃烤茄子总觉得酱料太多,太咸。蘸酱吃,自己喜欢蘸什么酱料都可以~圆茄子烤出来的水分特别多,非常甜~也可以放冰箱,凉拌着吃~喜欢的动起来咯~用料茄子1个酱料蒜适量香油适量蒸鱼酱油适量蚝油适量盐适量糖适量醋适量香菜根烤茄子(蘸酱圆茄子)清淡多汁的做...
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- 闲着没事花了几十块钱买了本很高大上(贵)的酱料大全,奈何记性差又不想老是抱着本书做菜,所以只好弄成电子版咯总之呢这个酱料是我试过几次之后觉得比较好做而且配啥都行的,配可乐饼尤其棒用料糖1.5勺酒、醋、番茄酱各1勺辣豆瓣酱、芝麻油各0.5勺葱姜蒜适量香辣蘸酱的做法葱姜...
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- 蘸饺饺---山西面食小时候在山西老家经常吃,尤其是夏天来临,豆角茄子下来的时候吃得更频繁,那时候我最爱吃豆角的,因为豆角里面有豆豆,吃得时候感觉特香;离开老家一到夏天,西红柿茄子豆角下来的时候,爸爸妈妈也经常会做这个慢慢地竟然喜欢上茄子的了味道还是家乡的味道,除了茄子豆...
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- 因为全部是用小米椒做的,所以超级辣。最最最适合做蘸料,放点下去,又香又辣,好吃到没形容词……用料辣椒200克蒜,放多一点比较香90克姜50克米酒,矿泉水瓶盖度量1瓶盖白糖30克超辣辣椒酱蘸料酱的做法碎好的辣椒,蒜,姜,白酒,白糖,拌一起拌好后装瓶子里,用玻璃的容器比较好。盖好放冰箱一...
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- 非常简单但却非常下饭,可作家常。用料秋茄300g蒜蓉辣椒酱两汤匙盐油适量生粉适量辣酱烧茄子的做法准备好秋茄及辣椒酱。我用的是自制蒜蓉辣椒酱。茄子放锅里蒸熟。热锅放油,辣酱入锅加热,加入小许酱油及盐,最后以生粉兑水,调成浓稠芡汁。调好的辣酱芡汁淋于茄子面上。最后洒上...
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- 用料蒜蓉适量生抽2勺醋2勺耗油1勺糖5克香油适量芝麻适量蘸饺子酱的做法所有调料混合加点热煮饺子水,搅拌小贴士醋,糖按口味来...
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- 用料猪肘1只八角1个香叶2片桂皮1片黄冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量葱适量姜适量蒜适量肘子蘸酱的做法肘子洗净焯水去血沫。桂皮、八角和香叶放调料盒。把肘子、调料盒、葱、姜和蒜放入炖锅中。炒锅放油烧热后放入黄冰糖炒至冰糖化焦色。将冰糖油淋到肘子上,再烧...
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- 酱闷茄子应该是东北人很爱的一道家常菜,我爱它,更多的原因是它有妈妈的气息,有儿时的回忆。这道菜很下饭,是否放辣椒随个人的口味。用料长茄子随意青椒随意香其酱适量葱适量姜适量蒜适量八角一颗鸡精适量盐适量十三香适量剁辣椒适量酱闷辣茄子的做法茄子要用长茄子,洗净控水,或...
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- 用料长茄子三根蒜蓉辣酱一袋番茄酱半碗葱半根姜三片生抽三勺盐少量糖一勺辣酱焖茄子的做法茄子切条备用,蒜蓉辣酱,番茄酱加糖和少量水调成汁备用热锅放油,油热后放葱、姜爆香放入生抽,加入茄条翻炒一下,茄子稍软即可加入调好的酱汁,盖锅盖焖致茄子软烂入味,出锅!小贴士如果酱汁太...
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- 在泰国跟老师学了这道快手菜。清新爽口,酸辣开胃。用来搭配蔬菜、糯米饭都很美味,简易又百搭的一款番茄蘸酱。查看更多食谱,可以关注我的微信公众号“吊胃口的女人”用料熟番茄2-3个辣椒3-4个熟花生碎1大勺香菜碎1大勺蒜1-2瓣葱末1大勺薄荷叶3-4片盐1撮酸辣开胃「泰式番茄蘸...
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- 这个蘸酱原料少,做法简单,但是很好吃,配饺子吃刚好能解解腻,很下饺子!用料西红柿2个姜适量生抽适量盐适量剁辣椒1勺茄汁酸辣饺子蘸酱的做法两个西红柿切小块,一小块姜切末锅热下油,放姜末翻炒一下,放入西红柿,炒出茄汁(如图)加入适量的水(想要酱汁多就多放水),烧开后准备调味。加入一勺...
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- #国外食谱翻译#这道纯素烤茄子蘸酱卡路里极低,但是吃起来很上瘾。你可以把它和剩下的鸡胸肉混一混做成三明治,在pasta上撒一些,或者干脆作为烤鸡的作料都是极好的。用料大茄子1个柠檬汁1勺橄榄油1勺切碎洋葱1只切碎中等大小红柿子椒1只切碎中等大小绿柿子椒1只切碎辣椒1只盐...
- 20219
- 用料茄子1个蒜5瓣辣椒🌶️2个麻辣茄子酱的做法茄子切片泡水备用~下锅煮至软烂,捞出沥干多余水分后捣碎。准备好蒜、辣椒、姜末先下锅翻炒配料,待香味溢出倒入茄子一起翻炒均匀便可出锅...
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- 好朋友告诉我,有好长一段时间,她不爱吃饺子,我很诧异,她说是因为小时候她的奶奶爷爷经常给她做饺子吃,吃腻了。老人认为饺子是极好的食物,因为过去穷苦,吃饺子是件很难得的事,现在生活好了,过年吃,逢节吃,家人团聚时吃,平时有事儿没事儿还吃,来回也不过那么几种馅儿,那时她还小,很快对饺...
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- 用料西红柿1个葱花一小把蒜米一瓣糟辣酱一勺半红糖盐酱油白醋番茄汁(蘸饺子酱汁)的做法番茄切丁,葱花切葱头,蒜米切碎热锅冷油,下葱和蒜末炒香下番茄放一勺红糖糖和小半勺盐,把番茄煮软烂拿一个小碗,加入糟辣一勺半(糟辣椒我只在柳州见到,不知道别的地方有没有,没有的可以用辣椒粉...
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- 用料茄子1个蘸水1份蘸水茄子的做法茄子洗净,去头尾,切段,水开后蒸10-15分钟(筷子戳,软透就好了)。放凉后撕成条。蘸水:鸡精糖熟油辣椒芝麻油花椒油生抽...
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- 别人的做法存图备忘,用料青椒个盐克大蒜瓣辣椒蘸酱的做法能看懂就行能看懂就行能看懂就行能看懂就行...
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- 中东菜有很多莫名其妙各式各样的泥状食物,这道茄泥BabaGhanouj也是其中的翘楚,是黎凡特(地中海东岸)地区的名菜。-这一菜名原意非常可爱,是「被宠坏的爸爸」的意思,据说是因为这是在后宫所发明出来的菜。事实证明这道沾酱也确实能掳获人心,配上Pita或烤饼都很赞。-这次我搭配用...
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- 这款酱汁偏甜,还带有淡淡的芥末冲味。沾什么馅都好吃~用料酱油芥末酱珍选捞汁饺子蘸酱汁饺子蘸料的做法准备材料加入芥末酱加酱油,捞汁(没有捞汁也可以,加捞汁会更甜些)根据口味加适量的水,完成开吃(ง•̀_•́)ง...
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- 用料茄子五根豆瓣酱若干蒜末适量香辣酱茄子的做法茄子洗净撕条,放一小勺盐(调料盒里面的那种)静至十分钟,待杀出水挤干。备用锅中入油,油热倒入备好的茄子,加点酱油,在锅中翻炒至茄子发亮变软。盛出茄子用锅中剩下的油,倒入豆瓣酱翻炒,然后倒入茄子翻炒,最后放点糖和鸡精蒜末出锅。...
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