- 这是我第一个食谱,原意是想做顺风大酒店的牛蛙面,可惜走远了,不知道怎么做出那种黄色的汤,知道的请告诉我谢谢😁用料牛蛙1只淀粉1.5勺糖少许盐少许辣椒少许黄酒少许黄辣椒酱少许乌冬面一包白胡椒少许鲜椒牛蛙面的做法准备好食材,牛蛙切块洗净加少许黄酒,盐腌半小时之后加入淀粉...
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- 用料牛蛙350g大蒜50g新鲜红小米椒100g飘香油80g调味粉20g麻辣料50g新鲜青花椒50g啤酒鲜椒蛙的做法牛蛙砍块腌制上浆,下油锅滑至七成熟,锅里下飘香油,大蒜子,略炒加水下添香料,牛蛙及所有辅料,烧制牛蛙成熟,装盆即可。...
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- 用料牛蛙3只料酒1勺盐10克大蒜15瓣仔姜100克二荆条青椒50克小米辣30克老姜1块大葱1根黑胡椒粉1勺白糖5克蚝油1勺生抽1勺大红浙醋半勺鸡精1勺味精3克淀粉2勺菜油200克郫县豆瓣1勺芝麻油5克彩椒牛蛙的做法牛蛙杀好后,请商家宰成小块,清水洗净后滤水。码味:盐料酒胡椒粉姜片葱...
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- 好久没吃泡椒牛蛙了,馋得紧,今天从叮咚买了三只杀好的牛蛙,一罐雪花啤酒开搞!我是衢州人,这个泡椒做法是基于我妈的做法修改的~如果你也爱吃辣,爱吃牛蛙,不要错过这道菜啊!用料牛蛙3泡椒一把腐竹2根小米辣一把生姜一块蒜半头白胡椒粉适量蚝油1勺盐适量老抽适量泡椒牛蛙,又鲜又辣好...
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- 我超喜欢吃牛蛙,干锅的,烧烤的,椒盐的……不过在家里自己最长做的是泡椒牛蛙。配料简单,都是家里常备的,味道又好,而且很百搭。不论是配米饭,配土豆粉,配米线,还是配面条,都好吃😋配菜也可以按自己需要随意搭配,家宴的话我会放莴笋,自己吃就不放了。用料牛蛙2只魔芋结1盒小米辣泡椒按...
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- 上次的剁椒剩下一半刚好用来蒸牛蛙啦用料牛蛙2只料酒3勺剁椒铺满姜3片生抽1勺剁椒牛蛙的做法大葱垫底牛蛙切块剁椒铺满牛蛙清蒸15分钟左右...
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- 世间为什么会有牛蛙这种鲜美的物种😂享受大口吃肉的乐趣!用料牛蛙2大只料酒2勺姜3片小米椒10个杭椒8个大蒜头5个名扬火锅底料一大勺糖半勺盐半勺老抽1勺生抽1勺鸡精1勺白芝麻若干洋葱1/4个黑胡椒粉若干蚝油1勺鲜香十足——双椒牛蛙的做法⭐️备材(牛蛙按关节部位剁块,冷水5分...
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- 麻辣鲜香,滑润细嫩。用料牛蛙2只小葱4根泡海椒4根泡姜1块菜籽油3茶匙淀粉3茶匙料酒2茶匙豆瓣酱1茶匙花椒油1茶匙白糖1/3茶匙鸡精1/3茶匙盐1/4茶匙胡椒粉1/5茶匙椒葱牛蛙的做法鲜牛蛙宰杀处理好、宰成小块,小葱、泡姜、泡海椒切颗。蛙块放料酒、盐、胡椒粉抓均匀;放入淀粉;加...
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- 用料牛蛙3只菜椒(大辣椒,柿子椒)3个大蒜2瓣生姜适量耗油适量生抽适量生粉少许食用油适量菜椒牛蛙的做法牛蛙切小块,放少许料酒,酱油,生粉(放一点就好,不用挂浆)腌制10分钟。菜椒切块,备用。蒜瓣,姜切丁,备用。烧热锅后放适量食用油,烧热后放入切好的蒜,姜。爆香后倒入腌过的牛蛙块(沥干),...
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- 老公想吃藤椒牛蛙,不想出去吃,就自己尝试做了,emm第一次做下手没轻没重,藤椒倒太多麻到发苦。用料牛蛙4只蔬菜随意洋葱半个大蒜半个大葱香菜干辣椒线椒小米辣藤椒藤椒牛蛙的做法洋葱切碎,大蒜,大葱,香菜,生姜干辣椒放油锅小火慢炸,注意小火不要糊了,编出香味,炸至黄焦捞出扔掉。牛蛙...
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- 非常下饭的美食,简单,味美,肉质鲜嫩,齿颊留香,获得朋友们的点赞就是这么容易用料主料牛蛙800克洋葱130克杭椒60克辅料红尖椒40克花椒30克蒜10克香菜6克调味料糖3克老抽3毫升生姜10克盐3克料酒6毫升食用油10毫升椒香牛蛙的做法食材准备牛蛙切小块,洋葱切块,杭椒斜切,红椒切圈备用...
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- 用料牛蛙3只料酒1勺姜5片蒜5瓣甜椒2个杏鲍菇1个油一勺盐少许味精少许甜椒牛蛙的做法甜椒,杏鲍菇切片,蒜剥好牛蛙洗净,剪块,用料酒腌一会儿,大概5分钟油锅爆姜蒜牛蛙放进去炒,至肉变色甜椒,杏鲍菇一起放进去炒,加盐,青椒变色后,加一点点热水,小火焖一会儿。加味精,炒两下,出锅。...
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- 用料牛蛙1.5斤仔姜8两花椒二十粒豆瓣酱2勺小米椒5个盐克料酒勺白糖克生抽勺蒜3瓣老姜5片鲜青椒5两啤酒2瓶鲜椒仔姜蛙的做法蛙洗净,用料酒、盐腌制二十分钟,将老姜、仔姜切丝,两种鲜椒切段,蒜切片。将腌好的蛙下油锅炒,炒到肉变白,捞出,锅里留油,放入老姜丝、蒜片和花椒炒,加入豆瓣...
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- 要说近几年风靡的网红菜肴,牛蛙绝对能排得上响当当的一号!各种炭火牛蛙、牛蛙火锅、泡椒牛蛙、干锅牛蛙、牛蛙面等等,都是个顶个的火。牛蛙这么火,自然有它的道理:肉质细嫩、味道鲜美、高蛋白、低脂肪,怎么能叫人不爱?可年轻的我一度很抗拒它,直到……我自己做了这道泡椒牛蛙。没...
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- 用料牛蛙3-4斤料酒一勺油120克姜五片香菜两根淀粉适量豆瓣酱适量香料花椒.八角.三奈.香叶.香果嫩姜3两小米辣适量鲜锅牛蛙的做法先把材料准备好把切好的牛蛙放入淀粉、料酒、盐腌制5-8分钟,然后油温烧成9成温放入牛蛙酥油锅10分钟左右捞出接着把准备好的花椒、八角、三奈...
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- 用料牛蛙只泡椒个泡椒牛蛙的做法1...
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- 以前的室友家里会做酸笋,那时候经常用酸笋炒牛蛙,后来没一起合租了很久没做过牛蛙了。最近刚搞了点泡椒,就想做个泡椒牛蛙了~用料牛蛙3只泡椒3个泡姜1块莴笋1根盐适量蒜5瓣青花椒一把花椒油适量淀粉适量豆瓣酱1勺鲜嫩麻辣——泡椒牛蛙的做法牛蛙剪断洗净血水,用盐先腌一下(希望...
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- 爷爷菜谱记录版这道菜鲜嫩美味,超好吃用料牛蛙3只二荆条三两嫩姜二两独蒜六个老姜半块泡椒半小碗青椒牛蛙的做法起锅烧油,油需要稍微多一些,七成热油温下姜片和泡椒,大料,炒出香味加入切成块状的牛蛙,加入适量食盐,拌匀炒香。加入豆瓣,搅拌均匀加入开水,没过牛蛙即可。加入嫩姜和...
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- 用料牛蛙5只淀粉干辣椒个盐姜黄酒葱末蛋清蒜末花椒椒盐粉椒盐牛蛙的做法牛蛙洗干净剁开,放姜丝,葱末,黄酒,盐搅拌均匀,腌制20分钟。腌好后把牛蛙里的汁倒掉,取一个蛋清,打入,搅拌一下,倒一碗淀粉。锅内加油,大火烧开,后转中小火,把牛蛙一块块裹上淀粉,下锅炸,炸到浅黄色捞出。捞出的牛...
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- 走到菜市场,老公想吃什么就点,我来安排菜式。结果老公说吃呱呱,好!呱呱一定要配丝瓜,姜,葱,蒜,花椒,辣椒……突然觉得有种电脑的感觉。用料美蛙5只丝瓜2根小米辣1把姜1坨大葱2根小葱6根二荆条5根大蒜2个青花椒1把红花椒1把料酒适量盐2勺鸡精1勺豆瓣酱1勺鲜椒美蛙的做法大蒜不切,姜...
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- 用料牛蛙3只小米椒6个红椒适量个大蒜适量生姜一坨红椒牛蛙的做法牛蛙剁好生姜切末,小米辣切碎生姜放入油锅中炒放入牛蛙翻炒至蛙肉变色倒入料酒煮放入小米椒放了小米辣以后放大蒜头和大蒜子再放红椒放完红椒以后,放入食盐翻炒,把辣椒炒软放老抽调色倒入凉水,大火煮十分钟煮的...
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- 食无定式,如果你喜欢剁椒鱼头,同样做法,试试来做个剁椒牛蛙,味道一样好吃。用料牛蛙二只胡椒粉1/3剁椒三勺料酒一勺鸡精半勺盐1/3勺姜三片生抽一勺糖1/3勺红椒半个陈醋一勺豆豉半勺蒜二瓣大葱一小段小葱二根花椒二十粒剁椒牛蛙的做法准备食材及配料,计量看用料明细。牛蛙切块...
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- 最近不怎么忙,周末做了牛蛙来吃,超够味,完全停不下来。关于配料的用量,根据自己的口味增减,如果是超级重口味,小米辣二荆条和嫩姜,可以加大量的用料牛蛙3只料酒适量淀粉适量盐适量糖克适量花椒适量大蒜适量大葱一根小米辣适量个二荆条适量嫩姜适量鲜椒牛蛙的做法准备配料,嫩姜切...
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- 家门口一家做牛蛙很好吃的店关门了,无奈只能自己动手仿一个了用料牛蛙4只青笋或者丝瓜1根黄瓜1根木耳(脆)5朵金针菇半把干辣椒5个麻椒1把火锅底料1/4包豆瓣酱2勺老抽1勺姜,蒜少许蒜苗/小葱少许椒麻牛蛙的做法牛蛙在菜市场买的,拿回家洗干净(此处请注意,让老公洗!!杀好的牛蛙还在水...
- 22009
- 在厨房躲在老爸身后偷学来的拿手菜~从小就爱吃,鲜辣脆嫩炒鸡下饭~拣完牛蛙还舍不得丢掉汤汁,第二天拌面又是一道佳肴~用料牛蛙1只泡椒(大个,带姜那种)一小碗大蒜适量生姜适量料酒一大勺盐少许淀粉一大勺生抽一大勺蚝油一大勺糖一小勺胡椒适量小葱适量灰常鲜嫩的泡椒牛蛙的做法牛...
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