![腌黄瓜（下饭小菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜（下饭小菜）方法]( "腌黄瓜（下饭小菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜（下饭小菜）方法")
- 以前做的没等吃就坏了，这次特意跟烟台人学习的腌渍方法，放在冰箱里冷藏保存一个月都没问题。黄瓜、青椒、胡萝卜、洋姜，咸香脆爽中带着一点点辣，配粥配饭都好吃得不得了！绝对下饭呐！用料黄瓜、青椒、胡萝卜等1500克盐适量油适量冰糖100克生抽酱油300-500克醋100克花椒20-30粒干...
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![巧腌黄瓜🥒咸鲜爽口 腌黄瓜，下饭又好吃。大人小孩都爱吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的巧腌黄瓜🥒咸鲜爽口 腌黄瓜，下饭又好吃。大人小孩都爱吃！方法]( "巧腌黄瓜🥒咸鲜爽口 腌黄瓜，下饭又好吃。大人小孩都爱吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的巧腌黄瓜🥒咸鲜爽口 腌黄瓜，下饭又好吃。大人小孩都爱吃！方法")
- 用料盐60克姜三块黄瓜10斤大蒜5-8头花椒一小把白酒20克白糖50克香叶3-5片八角3-5个清水1000克红彩椒3-5个小米辣4-6个食用油150克生抽酱油1000克巧腌黄瓜🥒咸鲜爽口腌黄瓜，下饭又好吃。大人小孩都爱吃！的做法黄瓜洗净切段一分为四切成四瓣切好的黄瓜放入盆内撒上盐翻拌均匀...
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![下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜方法]( "下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜方法")
- 用料小鱿鱼4只黄瓜半根洋葱1/4个小葱适量蒜末2瓣胡萝卜1/4根下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法鱿鱼洗净切成圈圈沸水焯一下，放进去1分钟左右，马上捞出沥水，待凉黄瓜切片，胡萝卜切丝，洋葱切条用辣椒面，米醋，酱油，盐，白糖拌匀又辣又甜又酸的凉菜，可作为下酒菜，也可作为下饭菜小贴士焯...
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![腌辣椒腌黄瓜（超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌辣椒腌黄瓜（超下饭）方法]( "腌辣椒腌黄瓜（超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌辣椒腌黄瓜（超下饭）方法")
- 每到吃肉多的时候，就想吃点小咸菜，爽爽口，下个饭。每次做个一个礼拜的量，吃完了再做用料黄瓜1根辣椒200克花椒一小把蒜20瓣花生油一点点冰糖20克酱油3勺盐适量八角1个桂皮半块香叶2片腌辣椒腌黄瓜（超下饭）的做法这个辣椒应该是二荆条，是玩吃的几种里面比较辣的，很好吃，一切两瓣，也...
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![下饭菜懒人腌黄瓜做法烹饪大全 地道下饭菜懒人腌黄瓜如何做]( "下饭菜懒人腌黄瓜做法烹饪大全 地道下饭菜懒人腌黄瓜如何做")
- 夏天只想吃稀饭，那么来做一个配菜吧。记得交作业哦用料黄瓜2根盐2勺蚝油5勺生抽8勺老抽5勺醋8勺干辣椒若干个花椒若干大蒜头我加了很多，因为泡了大蒜还可以吃的。大蒜泡了也超级好吃的下饭菜懒人腌黄瓜的做法黄瓜洗干净，去掉中间的瓤，我没有去干净，不过不要紧，留少许没事。切成...
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![下饭小菜之不怎么咸的腌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭小菜之不怎么咸的腌黄瓜方法]( "下饭小菜之不怎么咸的腌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭小菜之不怎么咸的腌黄瓜方法")
- 腌黄瓜做法太多了，我这个优点是不怎么咸，略酸甜口，但因为加了很多蒜片又不爱坏，冰箱冷藏的话放上两个月完全没问题，喝粥吃面时配点这个黄瓜特别合适。以下调料不论是蒜还是小米辣或者香油都可以酌情不放，但做出来味道无法保证，各位根据自己口味看着来。用料绿黄瓜6根蒜1头小米辣...
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![鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）方法]( "鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）方法")
- 2020.3.1疫情持续喜欢黄瓜鲜脆的口感，我这算囤货了用料黄瓜4根糖15克一品鲜酱油3勺蚝油勺生抽2勺姜2片盐克蒜瓣花椒粒小米辣3个大蒜瓣香油2勺鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）的做法黄瓜洗净切段去瓤黄瓜段，一调料勺盐腌制10分钟，水倒掉调料如图，除香菜，少热油爆香一品鲜生抽糖爆香的调料...
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![辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）方法]( "辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）方法")
- 用料酱油90g蒜5瓣酱油90g花椒5粒白糖2克姜姜片少许盐5克线椒半斤干辣椒3个八角半个茴香2克（一点点）山奈1个陈醋30g水30g花生油20克辣椒小菜（腌黄瓜腌辣椒）的做法黄瓜洗净改刀成条挖去中间的软心口感更好线椒切成小段蔬菜表面撒点盐去一下水，记得切开的辣椒不要用手去拌哦姜蒜...
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![简单开胃下饭腌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单开胃下饭腌黄瓜方法]( "简单开胃下饭腌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单开胃下饭腌黄瓜方法")
- 在家的时候妈妈经常会腌一些小菜，早上喝粥吃面的时候来一筷子，酸辣下饭又开胃，也不用每天愁早餐做点什么配菜了。一碗清粥加上一碟小菜也有滋有味。这个方子简单快手，厨房小白也可以轻松做出美味的腌黄瓜~第一次发菜谱如果有什么不妥的欢迎留言提建议。小贴士一定要看！！小贴士...
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![腌黄瓜咸菜（酸辣咸脆超级下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜咸菜（酸辣咸脆超级下饭）方法]( "腌黄瓜咸菜（酸辣咸脆超级下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜咸菜（酸辣咸脆超级下饭）方法")
- 夏天天气热，吃点清粥小咸菜最搭了现在黄瓜量大便宜，可以买回来一些做点咸菜吃之前看到的好多菜谱说是腌黄瓜，实际上都是料汁凉拌黄瓜，所以就自己总结了一些自己的方法，记录一下叮♥做过两次了，之前都是做的咸口的，这次换了酸咸口的，试一下～用料黄瓜4-5根（根据容器大小自定）盐适量花...
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![下饭神器黄瓜小咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭神器黄瓜小咸菜方法]( "下饭神器黄瓜小咸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭神器黄瓜小咸菜方法")
- 配点粥，就点大米饭，太哇塞了用料黄瓜蒜盐糖味精醋芝麻辣椒碎下饭神器黄瓜小咸菜的做法黄瓜，盐，醋，糖，蒜末10：1：0.5：0.5：1（十斤黄瓜一斤盐半斤醋半斤糖一斤蒜末）。自己可以酌情减量制作。辣椒面芝麻个人口味添加。不放也行。🤦黄瓜洗净切条用盐腌制24小时（上面压重物）压干水分！黄瓜条腌制...
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![下饭小菜：腌黄瓜🥒食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭小菜：腌黄瓜🥒方法]( "下饭小菜：腌黄瓜🥒食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭小菜：腌黄瓜🥒方法")
- 小时候吃过的腌黄瓜，很多很多年没吃过了。现在城市里人大多忙忙碌碌，这种自家腌制的小菜就吃得少了…趁着这段时间有空闲，自己研究了一下，竟然做出了小时候的味道，口感脆脆的，配着炒饭、馒头和大饼这些，无敌无敌香！用料黄瓜20根螺丝椒2斤小米椒15根蒜4头姜4块盐100克生抽2碗醋半...
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![腌黄瓜（嘎嘣脆/下饭哟）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜（嘎嘣脆/下饭哟）方法]( "腌黄瓜（嘎嘣脆/下饭哟）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌黄瓜（嘎嘣脆/下饭哟）方法")
- 这个季节的黄瓜贼便宜，一两块钱就买一大根。那我们就不必节约地拍着吃（一次只吃一根儿了）来来来，随便腌（其实就是拌）一下～超级好吃下饭呢～配稀饭配啥皮蛋瘦肉粥百搭～用料黄瓜2根蒜适量小米辣10个花椒20粒干辣椒10个白芝麻适量味精适量白糖适量生抽2勺醋1勺热油适量腌黄瓜（嘎嘣脆/下...
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![无难度下饭小菜，腌酸辣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的无难度下饭小菜，腌酸辣黄瓜方法]( "无难度下饭小菜，腌酸辣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的无难度下饭小菜，腌酸辣黄瓜方法")
- 用料黄瓜2根蒜四瓣小米辣2根醋4勺生抽4勺盐适量无难度下饭小菜，腌酸辣黄瓜的做法黄瓜切条(中间的籽芯可以挖一下，不挖也行)小米辣和蒜切碎黄瓜放入适量盐腌制半小时半小时把黄瓜用凉开水洗一下，沥干水分，放入碗中，加入切好的蒜和小米辣倒入醋和生抽，喜欢酸点的可以多放点醋。拌...
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![酱腌小黄瓜￨巨下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的酱腌小黄瓜￨巨下饭方法]( "酱腌小黄瓜￨巨下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的酱腌小黄瓜￨巨下饭方法")
- 我家每天早餐一定有粥和小咸菜，这个腌小黄瓜是常年必备的，真的超好吃巨下饭，秋天的时候也会晾晒萝卜条留着冬天吃，平时也会腌一些快手一夜渍的腌菜。这个腌黄瓜的万能酱汁还可以腌豆角，蒜苔，蒜瓣，萝卜条等等⚠️关键点：黄瓜和盐比例1:0.07酱油和白糖的比例6:1黄瓜和姜比例各1:0.03...
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![下饭小咸菜：酸甜小黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭小咸菜：酸甜小黄瓜方法]( "下饭小咸菜：酸甜小黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭小咸菜：酸甜小黄瓜方法")
- 用料花椒盐白糖生抽下饭小咸菜：酸甜小黄瓜的做法熬出花椒水，然后将盐和糖放到花椒水里，放入黄瓜，淹三四天后，吃的时候拿出来放入醋和生抽拌一下，喜欢辣的再放些辣椒酱就可以，好吃又下饭...
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![酸辣黄瓜条(腌黄瓜)下饭凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣黄瓜条(腌黄瓜)下饭凉菜方法]( "酸辣黄瓜条(腌黄瓜)下饭凉菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣黄瓜条(腌黄瓜)下饭凉菜方法")
- 用料黄瓜4根姜8片小米椒6个大蒜5瓣花椒适量大料2粒干红辣椒适量盐适量白糖一大勺生抽6勺香醋7勺香油1勺酸辣黄瓜条(腌黄瓜)下饭凉菜的做法把黄瓜切条去瓤，放两小勺盐和一小勺糖拌匀，腌制半小时。蒜切片，姜切片，小米辣去籽切条备用(小米辣去籽后就没那么辣)。生抽、香醋、白糖...
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![韩式小黄瓜泡菜下饭小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式小黄瓜泡菜下饭小菜方法]( "韩式小黄瓜泡菜下饭小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式小黄瓜泡菜下饭小菜方法")
- 现做现吃的小黄瓜泡菜...用料小黄瓜8根韭菜大约20根姜（压成泥）大概1勺大蒜（压成泥）8瓣左右红葱头（切丝）2个小葱2根辣椒面半纸杯左右盐适量温开水（或者雪碧）半纸杯左右韩式小黄瓜泡菜下饭小菜的做法把小黄瓜洗净，头和尾部切掉。从上到下切十字刀。底部留1CM左右不要切断。撒上食盐，...
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![腌黄瓜小菜如何做才美味，怎么做腌黄瓜小菜简单又好吃]( "腌黄瓜小菜如何做才美味，怎么做腌黄瓜小菜简单又好吃")
- 逛大集的时候花2元买了一兜子黄瓜纽，看起来很嫩，正好腌个黄瓜小菜，腌的不是太咸，过两三天拿出来吃，没煮粥，当作下酒小菜了用料黄瓜2斤姜芽1块大蒜1头红辣椒🌶️1个生抽7勺白糖3勺花椒香叶2片盐白酒腌黄瓜小菜的做法集市上买的这种黄瓜纽比较嫩，适合腌小菜黄瓜用刷子刷洗干净，切两寸...
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![不用腌制，超下饭黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的不用腌制，超下饭黄瓜方法]( "不用腌制，超下饭黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的不用腌制，超下饭黄瓜方法")
- 清清爽爽不油腻，香香脆脆好下饭(✪▽✪)用料黄瓜2根生抽15ml左右蒜三四瓣盐、糖少量花椒四五粒不用腌制，超下饭黄瓜的做法鲜鲜，脆脆的黄瓜，削皮、切条、摆盘！1、生抽倒入小碗中加少量的盐和糖拌匀，加入蒜末。2、调好的料浇到到黄瓜上，且两片小葱摆上，3、然后烧些热油，炸几粒花椒，将...
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![黄瓜小炒 （快手下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄瓜小炒 （快手下饭菜）方法]( "黄瓜小炒 （快手下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄瓜小炒 （快手下饭菜）方法")
- 简单食材，快手易行，却能捕获人心的一道家常小菜～用料黄瓜2根猪肉（前腿肉）适量胡萝卜半根蒜瓣3瓣料酒少许老抽几滴生抽一勺子鸡精少许味精几颗胡椒适量装饰：小香葱2颗黄瓜小炒（快手下饭菜）的做法热油，下蒜瓣爆香，直接入肉末加料酒翻炒均匀，入胡萝卜翻炒，加白开水小半碗，翻炒均匀上锅盖...
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![下饭腌黄瓜如何做才美味，怎么做下饭腌黄瓜简单又好吃]( "下饭腌黄瓜如何做才美味，怎么做下饭腌黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜十斤白糖一斤盐一斤蒜五两姜四两白酒四两生抽一斤油四两辣椒(自己看)下饭腌黄瓜的做法竖着从中间切开，用盐腌制三到四个小时。用重物将腌制好的黄瓜压出水分。熬制油，然后把熬制好的油倒进其他调料中，再把黄瓜放入这些调料中。腌制两个小时以上。小贴士白酒和白糖放...
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- 用料黄瓜3根盐20克生抽5勺老抽2勺醋6勺白糖35G蒜一大个尖椒青2个红尖椒2个姜5片花椒30粒蚝油1勺油适量腌黄瓜（下饭凉菜）的做法黄瓜三条洗净，切条，放入盐腌制两三个小时腌好的黄瓜有很多水份，把水份滤干，通风晾几个小时，表皮水份基本干了。锅热后，放油，把青尖椒、红椒，蒜头，八角，花椒...
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![腌小黄瓜如何做才美味，怎么做腌小黄瓜简单又好吃]( "腌小黄瓜如何做才美味，怎么做腌小黄瓜简单又好吃")
- 搭配青菜面绝配用料小黄瓜10斤姜15片蒜2头糖半碗生抽半瓶海鲜酱油半瓶腌小黄瓜的做法把小黄瓜洗干净沥水，用盐沙出水份大概4个小时把黄瓜洗干净沥水，1个小时左右尽量表面无水准备好姜片和蒜片把黄瓜放进干净的容器里需要的酱油糖，口味自己调配酱油各半瓶放点花椒和大料煮开...
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![家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭的详细做法，家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭做法技巧]( "家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭的详细做法，家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭做法技巧")
- 夏季，黄瓜是大家餐桌上的”平民蔬菜“，不仅可以清热解暑，价格也亲民。平常，我们都是生吃黄瓜，做拍黄瓜，黄瓜炒肉，今天用它做个酸辣开胃的泡黄瓜，超级美味！用料小黄瓜若干根蒜4瓣辣椒少量盐25克清水1斤家常凉菜腌小黄瓜，酸辣开胃，下酒又下饭的做法小黄瓜洗净并晾干生水，然后放入无水无...
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