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- 个人觉得如果一定要选一个最适合加上馕来做的菜，绝对是非大盘鸡莫属，新疆的大盘鸡香辣入味，干硬的馕饼单独吃其实寡淡无味，但加入大盘鸡中，吸入了多余的油份和汤汁，让馕饼增加了独特的风味，确实是1+1＞2的选择！用料干尖椒适量三黄仔鸡1只新疆烤馕1个生姜4-5片桂皮适量八角适量香叶...
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![大盘面包如何做才美味，怎么做大盘面包简单又好吃]( "大盘面包如何做才美味，怎么做大盘面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉250g鸡蛋1只盐糖适量芝士粒适量牛奶120g牛油35g火腿肠2条酵母5g大盘面包的做法准备好材料蛋，盐，糖，面粉，奶，酵母，揉成面团。加上牛油揉至光滑不粘手均匀分成8份，揉圆压扁，放上芝士粒，火腿肠粒。蛋糕盘放上油纸，把包好的面团放上，发酵一小时。180度烤15分钟。...
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![新疆大盘鸡浸馕做法烹饪大全 地道新疆大盘鸡浸馕如何做]( "新疆大盘鸡浸馕做法烹饪大全 地道新疆大盘鸡浸馕如何做")
- 新疆大盘鸡的浓汤汁浸馕/拌皮带面/拌米饭/焖小花卷/蘸馒头，怎么吃都好次到流泪。每家的做法不一，但也大同小异，味道差别不大。我家的做法当然也一样好次到感动人生，哈哈哈……我做菜用料很讲究，毕竟我是个有腔调的吃货哈哈……用料食材：走地鸡（土鸡）半只大葱（葱白/绿）一段蒜一头姜...
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![大盘鸡，如何做才美味，怎么做大盘鸡，简单又好吃]( "大盘鸡，如何做才美味，怎么做大盘鸡，简单又好吃")
- 用料鸡腿肉500g冰糖一把蒜7个土豆一个大葱一根洋葱半个青椒一个姜一块干辣椒4花椒一把八角3桂皮2片盐两勺豆瓣酱一汤勺生抽一汤勺鸡精一勺大盘鸡，的做法鸡腿剁方块，冷水浸泡，土豆切滚刀块，青椒切大片，大葱切丁，洋葱切大片。姜切片，凉水下鸡块焯水八分钟，起锅凉油下冰糖，炒糖色，起小...
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![馕包鸡如何做才美味，怎么做馕包鸡简单又好吃]( "馕包鸡如何做才美味，怎么做馕包鸡简单又好吃")
- 用料主菜鸡腿琵琶腿4只青红椒1个馕1个配菜(可替换成别的菜)芹菜4根木耳20朵豆腐皮半张腌肉料料酒3勺生抽2勺胡椒粉3克调料(干)葱1根姜4片蒜4瓣干辣椒5个盐一小撮白砂糖1勺孜然1勺调料(湿)啤酒1罐老抽1勺蚝油半勺花椒油半勺馕包鸡的做法琵琶腿剁成小块，用腌肉料（料酒生抽胡...
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![大盘鸡（运城大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡（运城大盘鸡）方法]( "大盘鸡（运城大盘鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡（运城大盘鸡）方法")
- 大学在山西上的，那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡，自从毕业回到家乡再没有吃过，正好疫情在家，研究一下，终于找到了大学时候的味道！😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把郫县豆瓣酱3—4勺料酒2勺生抽3勺红烧酱油1.5勺老抽可...
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![馕炒包包菜如何做才美味，怎么做馕炒包包菜简单又好吃]( "馕炒包包菜如何做才美味，怎么做馕炒包包菜简单又好吃")
- 用料包菜半个蒜三瓣干辣椒2个天山雪莲辣椒丝1勺醋1勺盐少许生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖1勺馕炒包包菜的做法把馕切成菱形，馕买稍微有点厚度，有点软的那种，不要买太干硬的。锅里加油，馕煎炒到酥脆盛出。包菜撕块，锅中加油，可以少加一点花椒油，或者几粒花椒爆香。然后下蒜片，干辣椒，一...
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![大盘鸡如何做才美味，怎么做大盘鸡简单又好吃]( "大盘鸡如何做才美味，怎么做大盘鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿3个洋葱1个蒜15瓣姜葱土豆青红椒2个花椒大料桂皮草果香叶干辣椒适量郫县豆瓣酱料酒大盘鸡的做法如图小贴士想要糊嘟嘟的感觉就在最后出锅前铲烂几个土豆...
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![大盘鸡变大盘鸡腿～食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡变大盘鸡腿～方法]( "大盘鸡变大盘鸡腿～食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡变大盘鸡腿～方法")
- 用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿～的做法第一次做菜，没有拍那么多，感觉很成功～记录下来！怕下次做忘记了。先别开火，第一步。油➕糖油倒锅里，感觉可以把你用的锅的部分摇匀沾上油就可以了～因为炒肉会出很多...
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![《大盘鸡》如何做才美味，怎么做《大盘鸡》简单又好吃]( "《大盘鸡》如何做才美味，怎么做《大盘鸡》简单又好吃")
- 用料鸡（去肺，斩成块）土豆（去皮，竖切成4块，然后滚刀块）红椒（菱形）绿椒（菱形）洋葱（切小块）料头（葱、姜、蒜）《大盘鸡》的做法少许油，白糖（4小勺）起泡，倒入鸡块葱、姜、蒜、花椒、干红椒、豆瓣酱、香辣酱、老干妈、火锅底料出香，料酒、高汤（2-3勺）调味，十三香、味精（3）、鸡精（7）、生抽、八角、桂皮、巢...
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![大盘鸡～如何做才美味，怎么做大盘鸡～简单又好吃]( "大盘鸡～如何做才美味，怎么做大盘鸡～简单又好吃")
- 2018.8.25第一次大盘鸡成功～✌️用料草鸡半只土豆2个青椒1个大葱根八角个干辣椒个桂皮块大蒜瓣洋葱半个豆瓣酱勺花椒粒糖克姜片水克生抽勺老抽勺盐克大盘鸡～的做法锅里倒入油、放入冰糖，小火将糖融化（小心溅到）。等油冒小气泡了放入鸡肉翻炒，等鸡肉上色，放入干辣椒、八角、香叶、...
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![烤馕新疆大盘鸡做法烹饪大全 地道烤馕新疆大盘鸡如何做]( "烤馕新疆大盘鸡做法烹饪大全 地道烤馕新疆大盘鸡如何做")
- 用料克土豆个大葱根姜片老抽勺白糖克花椒粒青椒个洋葱个大蒜瓣半只鸡土豆烤馕新疆大盘鸡的做法鸡切大块，焯水，清洗。起锅烧多点油，放葱姜，炒香，放八角，豆瓣酱，黄豆酱，放鸡块，大块土豆，炒香，加盐鸡精糖，大火烧开小火炖，快熟时加入洋葱，青椒。鸡块土豆放在囊上，可以开动了...
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![「大盘鸡」如何做才美味，怎么做「大盘鸡」简单又好吃]( "「大盘鸡」如何做才美味，怎么做「大盘鸡」简单又好吃")
- 用料鸡腿土豆个洋葱青椒、红椒干辣椒、胡椒粉、花椒粉淀粉、料酒、盐葱、姜、蒜十三香、香叶、八角、茴香生抽、老抽、蚝油【大盘鸡】的做法鸡腿肉切大块，加入3克盐、少量胡椒粉、料酒，加入花椒粉、淀粉等拌匀，腌制5分钟。黄皮土豆滚刀切块，加少量盐煮土豆。锅烧热，加入糖和少...
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![大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的大盘鸡做法]( "大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的大盘鸡做法")
- 用料鸡块土豆个花椒几粒干辣椒三个大葱三四段白糖三大勺老抽勺姜片盐克蒜四五个提前准备热水大盘鸡的做法鸡肉用鸡腿、鸡翅随意。先解冻，切块。加入料酒、生抽、盐，腌制15分钟准备好土豆切块（多放土豆！特别糯！特别入味！特别好吃！）准备葱、姜、蒜、干辣椒炒糖。水炒糖。少许水，加少...
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![「大盘鸡」的详细做法大全,简单又营养的「大盘鸡」做法]( "「大盘鸡」的详细做法大全,简单又营养的「大盘鸡」做法")
- 大盘鸡是一道在家里也能做的菜，食材也很常见。这道菜的重点在于鸡本身。鸡最好选三黄鸡，肉质嫩滑、皮脆骨软，容错率高，很适合这种大锅菜。而配菜除了土豆等蔬菜，宽面（皮带面）是必不可少的。在鲜香浓郁的鸡汁面前，容易上汁的宽面实在太搭了。用料主料三黄鸡（块）1只土豆1个蒜头1整个...
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![新大盘鸡-大盘牛蛙鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新大盘鸡-大盘牛蛙鸡方法]( "新大盘鸡-大盘牛蛙鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新大盘鸡-大盘牛蛙鸡方法")
- 要说什么比大盘鸡更好吃？那就是大盘牛蛙鸡啦！哈哈哈～这个菜是我自创的，那天冰箱里正好有半只生鸡，我感觉做一份大盘鸡不够，于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊，于是我灵机一动，买两只牛蛙放在大盘鸡里一起烧呗！没想到这个搭配意外的好吃，浓浓的酱汁裹着鸡肉和牛蛙肉，口感上...
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![大盘鸡/新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡/新疆大盘鸡方法]( "大盘鸡/新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的大盘鸡/新疆大盘鸡方法")
- 一方水土养一方人，家乡菜做起来就是那么得心应手，而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“，简简单单，家家常常，吃得健康，吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡，是一道老少皆宜无人不爱的家常美食，制作简单，味道鲜美，鸡块，土豆，皮带面上浸润着浓香的汤汁，让你吃上一口绝对忘不了的那个味...
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![新疆大盘鸡 泡馕 纯鸡腿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡 泡馕 纯鸡腿肉方法]( "新疆大盘鸡 泡馕 纯鸡腿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡 泡馕 纯鸡腿肉方法")
- 作为厨房小白，和老公两个人一起合作做的！用的鸡腿，两个人6个，作为晚饭和老公第二天中午带的饭。以下香料可以直接用大盘鸡底料，本着方便的原则我用的豆瓣酱。大概40分钟可以完成。用料鸡腿。6只土豆。2个啤酒。可换成料酒瓶青椒。3个冰糖。一小把克干辣椒。3可用焉吉大辣皮个...
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![财大大盘鸡如何做才美味，怎么做财大大盘鸡简单又好吃]( "财大大盘鸡如何做才美味，怎么做财大大盘鸡简单又好吃")
- 上学时候就最爱吃的财大大盘鸡，后来工作调到了太原，前两天突发奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已经没有了，找了另一家，非常失望，所以又突发奇想，还不如自己来做，没想到还挺好吃。用料土豆2个大鸡腿2-3只财大大盘鸡的做法配料全家福，不再一一列举，后续步骤会提到。1.大鸡腿2-3个，泡水解...
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![大盘鸡鸡鸡如何做才美味，怎么做大盘鸡鸡鸡简单又好吃]( "大盘鸡鸡鸡如何做才美味，怎么做大盘鸡鸡鸡简单又好吃")
- 颠覆对鸡肉的厌倦可惜家里没宽面用了鸡蛋面也好吃～用料乡下新鲜鸡一斤土豆青椒红椒洋葱各一颗姜片（焯鸡用）两三片花椒（焯鸡用）五六颗料酒（焯鸡用）一瓶盖姜片蒜末几片桂皮花椒干辣椒八角随心几片四川豆瓣酱两勺冰糖老抽生抽盐少许调味用宽面看食量啤酒一罐大盘鸡鸡鸡的做法步骤1:...
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![新疆大盘鸡配馕做法烹饪大全 地道新疆大盘鸡配馕如何做]( "新疆大盘鸡配馕做法烹饪大全 地道新疆大盘鸡配馕如何做")
- 家里只剩鸡腿了，但今天我一定要吃到大盘鸡用料土豆2个鸡腿4只花椒5粒青椒1个干辣椒2个啤酒1听姜5片洋葱1/2个大蒜4瓣生抽适量老抽适量白胡椒适量新疆大盘鸡配馕的做法准备好材料。起油锅，倒入鸡腿肉。加姜片翻炒至变色～倒入提前准备好的生姜水和大蒜水（就是将生姜和大蒜分别...
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- 用料包菜半个馕（新疆芝麻馕或者葱花馕饼）半个二金条（干辣椒）10个蒜5瓣盐适量白砂糖2克蒸鱼豉油、味极鲜，蚝油各2勺白胡椒粉半勺包包菜炒馕的做法包菜（也称莲花白、甘蓝菜）切四块洗净撕成片我卖的芝麻馕，切成凌形块二荆条辣椒洗净，控水蒜切片调的碗汁：蒸鱼豉油、耗油，白胡椒粉，盐、糖，...
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![木木家的爸爸牌新疆大盘鸡焖馕食谱大全及做法，烹饪好吃的木木家的爸爸牌新疆大盘鸡焖馕方法]( "木木家的爸爸牌新疆大盘鸡焖馕食谱大全及做法，烹饪好吃的木木家的爸爸牌新疆大盘鸡焖馕方法")
- 我带闺女回老家，大家都是做各种美食招待我们，我有四川味，吃着都香，他们每次问女儿最喜欢哪个，都说想爸爸做的新疆大盘鸡，红烧黄花鱼，香炸带鱼，煲的羊蝎子汤，经常视频也在说要吃，这不刚解封，爸爸回到家立刻给先做了大盘鸡，家里刚好还有干了的馕，也放进去了，但是第一次放馕，预估的汁儿不够...
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- 用料土鸡1只土豆3个青椒3-4个白糖适量生抽适量啤酒1瓶干辣椒1把花椒适量葱半根切段姜适量蒜适量八角5个郫县豆瓣酱1勺桂皮一段香叶3-4片盐适量鸡精适量馕1个新疆馕包大盘鸡的做法鸡肉炤水准备干料烧油放入白糖，炒至白糖冒泡放入鸡块翻炒上色放入豆瓣酱放入准备好的调料倒...
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- 这道菜是我查阅了许多大盘鸡做法与请教了两位新疆回民大姐的洋芋鱼鱼子的做法，然后加上自己的摸索，将各种配料进行量化做出的。当大盘鸡烧洋芋鱼鱼子再配上我刚刚烤好不久的咸烤馕，味道真的棒极了！注意:做菜不需要像做糕点那样，所有食材必须极其精确，其配菜的重量与品种是可以...
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