- 用料面条1份香油3勺盐5克羊肉片400克大葱2根料酒1勺老抽1勺生抽1勺白胡椒粉1勺干辣椒5个辣椒粉3勺郫县豆瓣酱1勺香辣羊肉汆面的做法少量葱切葱花,辣椒过水切碎(这一步的目的是防止辣椒炝锅的时候变黑),起锅热油,放入辣椒葱花,煸炒出香味放入羊肉煸炒断生,加入料酒,老抽,生抽,郫县豆...
- 30422
- 用料酸菜克羊肉片克酸菜汆羊肉的做法准备好酸菜我爱吃这个有机酸菜但是整棵的需要自己切如果怕麻烦可以买酸菜丝切好的更省事!酸菜用纯净水稍稍清洗一下注意不要洗的太久那样就没味道了。切丝备用最好是斜着切可以断筋吃起来口感更好不会咬不动放油然后把蒜片和小金勾(小海...
- 27533
- 我家只要是不知道吃啥,总会想起三道菜,其中一道就是这个汆羊肉,很快手,有汤有肉有菜超下饭。用料手切羊肉片500克娃娃菜1颗细粉适量盐适量醋少许干姜少许干辣椒2个花椒粒5-8粒水适量花生油少许白酒2小勺汆羊肉的做法羊肉切片加入盐、干姜、油、酱油搅拌均匀腌制片刻。细粉泡...
- 9231
- 冬至来临意味着仲冬时节正式开始然而北方的冬天怎么少得了酸菜羊肉暖身又暖胃它两的结合使得羊肉的香味更显突出最后泼上鲜榨的花椒油所有的香味瞬间激发一筷子夹起鲜香爽口用料酸菜(东北酸菜)300g羊肉卷240g小葱白3段姜2片八角1个干辣椒2个盐适量酸菜汆羊肉的做法准备好全...
- 5901
- 肉可以换成其他肉,鸡肉、猪肉、牛肉,都很好吃用料羊腿肉350克香菜28克盐8克葱20姜15克料酒20克花椒水80克白胡椒粉2克香油5克淀粉10克白萝卜一小根汆羊肉丸子的做法所有材料除白萝卜,放入料理盆中搅打上劲备用白萝卜切成丝锅内水热还没开的时候挤入丸子,小火加热,都挤好后转中...
- 7103
- 简单美味,快手饭用料羊肉片克葱根姜片土豆个汆羊肉面片的做法煨羊肉:加水,白胡椒面,花椒粉,葱花,酱油准备菠菜,西红柿,葱,土豆,姜菠菜,西红柿切段油热下葱和姜翻炒片刻,下土豆炒出土豆香,放酱油,和水土豆煮熟后,放盐,下羊肉等水开,可开始擀面水开后,扯面皮下锅放菠菜,西红柿,香菜出锅咯...
- 16114
- 冬日里的美食。用料面粉260克羊肉片160克大葱半根香菜适量淮山半根胡萝卜一根红萝卜一根大白菜2片花椒水适量生抽适量香油适量盐适量水汆羊肉汤面的做法提前一天,用一个小奶锅接一碗水,加入十几粒花椒、两个八角、一小撮小茴香,煮5-10分钟,成为一碗花椒水,放凉备用。花椒水是...
- 21834
- 压了土豆粉,除了酸辣粉还喜欢能喝汤的羊肉汆粉用料土豆粉羊肉片葱姜生抽花椒面白胡椒香菜羊肉汆粉条的做法羊肉汆粉条,提前做土豆粉🥔做好冻起来,随吃随化随煮羊肉切片加入葱姜,生抽,花椒面(按照个人口味)腌制半小时烧水,水开放粉条再次煮开肉倒进去煮开,倒入一些生抽,按个人口味,我...
- 16540
- 用料羊肉面条土豆豆腐菠菜水汆羊肉面的做法1、味羊肉:羊肉切片放入碗中,倒入一点凉水、油、酱油、生抽、干姜粉、盐、花椒、胡椒粉、葱2、土豆、豆腐切小块。锅中滚水,放土豆块,熬一会儿放入面条和豆腐,快熟时放入菠菜,出锅。...
- 21685
- 一起为家人做一顿超简单超好吃的汆面片吧,暖暖的为大伙赶走冬日的寒冷~用料羊肉片100克土豆1个香菜少许香油少许盐适量老抽适量胡椒粉少许葱1根姜适量羊肉汆面片的做法葱姜切碎备用羊肉片切碎备用将切好的羊肉片中,放入葱、姜、香油、老抽、盐、胡椒粉煨好将土豆切成大小均...
- 30726
- 用料面片部分瓦雀公社胚芽高粉500g纯净水260g汤料部分:羊肉适量葱花适量姜粉适量盐适量老抽适量蚝油适量熟亚麻籽油(胡油)一点点西红柿适量辅料:食用油少许羊肉汆面(一口鲜香治愈你的胃)的做法面粉分次加入纯净水,搅成穗状~将穗状面粉揉成团,如图效果即可~用你之前揉面的盆将面团扣...
- 30042
- 用料羊肉片酸菜小红辣椒香葱姜盐少许酱油香油醋胡椒粉桂林辣酱白酒浓汤宝羊肉汆酸菜的做法将羊肉片用盐、白酒、鸡精、胡椒粉、姜末、酱油、醋、香油拌匀腌渍将小红辣椒和香葱切碎。酸菜切细条锅里放油,煸香葱花、红椒圈,放入桂林辣酱煸出红油,放入酸菜煸出香味,放少许酱油、...
- 29506
- 少盐、高钙、维生素丰富,清晨一碗面补充每日所需营养。用料面条适量羊肉克香菇1朵胡萝卜适量白菜适量a葱适量鸡蛋1个a生抽适量a花椒粉适量a姜粉适量虾皮适量羊肉蔬菜面(豪华版羊肉汆面)的做法羊肉切片加入a料腌制半小时。把蔬菜切好备用。锅里放油放虾皮炒香。加入香菇炒至...
- 12113
- 用料羊肉克80香菜根1胡萝卜1根生抽3勺老抽5勺盐3克香辣金针菇八勺鸡蛋1只面条手擀面香辣羊肉面的做法胡萝卜炒一下把羊肉片和所有的菜放进去水开了以后,把面条和金针菇放进去。小贴士煮十分钟就可以了,可以再加一个自己制作的秘制咸菜。...
- 17417
- 和很多北方人一样特喜欢吃面带,面带与面片的不同在于面带长,相当于超宽面条,而面片是切成小片的。今天汆了一大锅,特别香,被一家人全部吃光了,连一点汤都没剩,心里很高兴。家常饭的用材不会像厨师那样具体到克,适量就行,都是凭经验判断的。用料羊肉片适量胡椒粉半小勺孜然粉1小勺...
- 22192
- 我们爱吃面条🍜,所以,想尽办法做各种面条。两人份的量。用料羊肉片200克油2勺,葱半根,大蒜5--6瓣,花椒30粒,料酒2勺,酱油2勺,糖少许,盐少许。羊肉汆面的做法切好的大葱和蒜片之前吃涮羊肉剩下的羊肉片,放在厨房纸上。放油放花椒花椒炸糊后捞出不要,关火,油温降下来后放蒜片,开火,快速放...
- 14561
- 本地回族美食,前几日刚学来的,记录一下~用料羊肉300克黄瓜1根香菜2根葱1根姜2片酱油半勺醋1勺盐3克淀粉2勺蛋清1个金龙鱼花椒油1小勺香油1勺芥末油1小勺汆拌羊肉的做法羊肉用前腿,后腿,里脊切厚片放1勺料酒,2小勺淀粉,1个鸡蛋清抓匀,静置半小时烧一锅水,滚开后,中小火,少量多次放羊...
- 16024
- 前不久看一个美食作家@王老虎寻鲜记写的专栏,看到这篇羊肉汆面,光是看文字都馋哭了,自己也做了一份,太鲜了,非常好吃!我安利给好多朋友~用料羊腿肉1大块大京葱1根鲜面条2人份生抽2勺香油1勺醋5g盐适量花椒一小把干辣椒3~5根羊肉汆面(汤面版)的做法羊腿肉切成小薄片,大葱切马蹄片,加入...
- 22596
- 上一篇我们做了土豆粉粉,这篇开始汆羊肉粉用料羊肉适量粉条适量生姜粉半勺花椒粉半勺勺盐1勺生抽3-4小勺勺料酒2小勺开水适量蔬菜随意我用的小油菜胡椒或调味料按自己口味羊肉汆粉的做法准备好粉切好羊肉片生姜粉➕花椒粉➕盐1:1:2料酒和生抽加开水平于羊肉烧锅开水放入蔬...
- 16322
- 月饼节安静的做一碗面吃完睡觉💤用料羊肉片100克花椒一小撮酱油适量盐适量料酒一小勺胡椒粉一小撮葱一小段姜一片淀粉一勺面条100克白菜4片羊肉汆儿面的做法葱切大片姜切丝加入所有调料腌制羊肉注意抓匀烧开的水下面条白菜切大条可以分两次下入面条加少许盐面条煮至九成...
- 25424
- 我做的是两人份了,大概四碗左右,太香了一人两碗木问题用料土豆(切小块)1个羊肉(切小块)200克胡萝卜丝(装饰)克葱,花椒,蒜,姜,辣椒,隔锅面(羊肉汆面片)的做法凉水和面,面要硬点,和好醒面二十分钟羊肉块加姜片料酒热水焯一下去血末去腥味。锅热倒一点油,放羊肉,葱蒜,加花椒粉,生抽,老抽,干姜粉,茴香...
- 33261
- 北方干冷,江南湿冷,搁哪一顿羊肉都跑不了!益气、补虚、暖胃功效都包圆了。不过光吃肉,难免有点单调,配上另一个过冬法宝萝卜君,消食顺气,一个肥美,一个鲜嫩,搭得正正好。用料白萝卜1根羊肉片250克青蒜3根盐1小勺白胡椒粉2克玉米1根香菇6朵茼蒿1小把金针菇1小把胡萝卜半根豆皮结8个...
- 10948
- 天气冷了,突然想起了这个汆汤面,这是老北京人的吃食,也是妈妈的味道,做法简单味道鲜美,暖心暧胃,食材也很简单,吃涮羊肉剩下的肉片就可以,也可以买整块的肉自己切,做过一次我想你就会忘不了这个味道。用料羊肉片200克大葱100克姜丝15克生抽40克酱油20克香油少许盐少许清水900ml香...
- 12363
- 每天憋在家里,就是琢磨怎么做饭了。昨晚吃火锅剩下的羊腿肉,咋办?羊肉汆面做起来。用料面条2份羊后腿肉50克调料若干(见下)大葱小半根快手菜五分钟香喷喷羊肉汆面的做法生抽,羊肉,料酒,白胡椒,蚝油等一起腌。大概20分钟切点葱。葱白切细段。葱绿切沫面条煮一下锅里爆香葱段放入腌...
- 6324
- 适合冬天的汆萝卜,好吃用料羊肉克萝卜根姜片香菜根胡椒粉克葱根盐克羊肉汆萝卜的做法1、萝卜丝焯水去除臭味。2、水烧开+姜丝+萝卜丝+盐+羊肉片。3、粉丝。4、碗底+香菜+葱丝+白胡椒粉+香油+两勺热汤融开...
- 28888