- 虽然食材相同,但是叫法不同,做法也不同!!!元宵制作起来比汤圆简单很多,但是吃起来口感却不会比汤圆差🤗🤗🤗「元宵」是滚出来的,汤圆是包出来的。。。元宵不用和面,汤圆得和面。。。元宵不用纠结于面皮大小,汤圆要挨个称取重量!总结,元宵更简单快捷一些。黑芝麻馅儿是之前做虎皮汤圆...
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- 独家配方加少量粘米粉开水和面用料糯米粉250克粘米粉(大米粉)50克开水210克糯米粉(包好汤圆后滚汤圆用,防粘)适量汤圆馅适量元宵,汤圆的做法我用的三象糯米粉和粘米粉加50克粘米粉是为了让汤圆不那么粘,不粘牙,也好消化独家秘方哟两种粉都放一个容器里烧一锅开水倒入210克开水在...
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- 传统美食简单易学,希望今后的元宵节都能够一家人团团圆圆、围坐闲话包汤圆😋用料糯米粉300克温水100克芝麻馅200克元宵节|团团圆圆一家人包汤圆的做法水磨糯米粉300克,加入100克左右温水,边加边搅拌。糯米粉团揉匀搓成条,揪成10克左右均匀的小剂子。拿出一个糯米剂子,揉圆,放在...
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- 用料1.糯米粉1杯半粘米粉半杯水半杯2.黑芝麻2/3杯红糖1/3杯白砂糖1/4杯花生酱1/4杯黄油1条(4oz)113g汤圆,元宵的做法把材料1全部放一起搅和成团,取少许捏薄片下锅煮2分钟,在放一起揉,这样做出来的汤圆不容易开裂待盆光手光的时候在滴几滴油继续稍微揉几下,盖上保鲜膜备用将芝麻...
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- 用料糯米粉适量开水适量糖适量黄油150克核桃40克花生40克白芝麻125克南瓜泥适量抹茶粉适量元宵节汤圆的做法芝麻热锅炒熟核桃烤箱烤出香味即可花生仁烤箱烤熟去皮花生用保鲜袋包起来擀面杖敲碎,核桃同样方法敲碎南瓜隔水蒸熟黄油隔水融化白芝麻炒熟后加白糖用料理机打碎打...
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- 市面上很少有滚出来的元宵了,今年疫情在老家也没吃到元宵,索性自己做了用料黑芝麻80克白芝麻80克黄油30克白糖适量糯米粉足量花生熟的滚元宵的做法1.把黑白芝麻和熟花生放一起用搅拌器搅成粉末,加入融化的黄油,适量的糖,不宜过甜2.以上材料搅拌均匀,放冰箱冷藏半天或隔夜,不然馅...
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- 用料汤圆10个油适量面包屑适量元宵炸汤圆的做法1.煮汤圆烧一锅水助手,水稍微多一些,水开后,放入汤圆,盖锅盖,煮约2—3分钟。煮熟后捞出过凉水,放一边备用。2.裹面包屑另起一个锅,在锅中倒入油,加热,最好倒入的油能没过汤圆,所以我用了一个小汤锅。同时,在盘中倒入面包屑,每个汤圆均匀...
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- 很简单一学就会,下面简单描述。用料糯米粉5汤勺巧克力酱根据使用添加传统滚元宵汤圆的做法把巧克力冷却能揉成球即可把巧克力球放入带有糯米粉的盆中滚一下在放入清水中,然后在放入糯米粉中滚起,在拿出放入水中,在放回去滚糯米粉,就这样反复,到你需要的大小,这是简单描述,你用这...
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- 摇出来的元宵没有包出来的汤圆那么扎实的外皮,正好就形成了另一种松软的口感,同样的好吃!阿李特意把这馅料调成了粗粒馅,这样将会有更丰富的口感。柔滑、酥脆、香甜,淅淅飒飒的口感,同时在口腔中呈现!用料糯米粉1000克(实际使用500克)芝麻50克花生200克芝麻酱30克面粉30克猪油80克...
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- 我很喜欢花生馅的元宵,但是超市买的吃着比较油腻~刚好家里有原料,自己做一次试试~用料花生芝麻核桃黄油糯米粉糖粉滚出来的元宵,团出来的汤圆,你会pick哪一个呢~的做法不粘锅里不要倒油,小火慢慢的炒熟花生,炒熟的花生稍微凉一点,放在手心揉搓,搓掉花生的外衣~花生烤熟会有点焦色...
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- 用料糯米粉250克1杯水125克半杯肉馅⬇️猪肉100克酱油1大勺老抽半大勺糖3/4大勺鸡肉高汤2大勺十三十四窜汤圆之鲜肉汤圆➕十五元宵节摇元宵的做法肉馅材料混合,搅拌均匀。分成16等份,冷冻。糯米粉加水,合成比较干的面团。取出10克糯米团,放到滚水里煮至浮起,捞出。混合到面团里,...
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- 家里蛋挞液用完了,还剩了好多蛋挞皮和汤圆,突发奇想能不能结合消耗一下,试了两种方法,各有特点用料汤圆2个蛋挞皮2个烤蛋挞皮包汤圆元宵的做法准备好几个蛋挞皮和对应的汤圆数量,蛋挞皮从冰箱里拿出来室温稍微解冻。用一个汤圆直接放在蛋挞皮里。另一个用稍微解冻的蛋挞皮将汤...
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- 用料糯米粉花生黑芝麻糖猪油元宵汤圆的做法花生米,黑芝麻洗干净备用。放入烤箱烤脆,花生米去皮加入白糖,放到破壁机搅碎一不小心磨太细了,其实可以有点颗粒,口感更好加入猪油,搅拌均匀糯米粉加温水揉到光滑芝麻花生馅,搓圆备用糯米粉搓圆,按扁糯米皮加入馅包圆馅不够了,搓一些白汤...
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- 元宵佳节不仅要放假,还要亲手做一次汤圆。快来跟我一起学吧,滚滚滚元宵嘿用料糯米粉300克熟花生仁50克熟瓜子仁10克熟黑芝麻20克白糖3小勺蜂蜜1勺酒酿2勺玫瑰花酱5克桂花2克干玫瑰花2克滚元宵啦DIY汤圆超好吃的做法准备食材先做一个花生瓜子仁馅馅料捣碎和白糖蜂蜜糯米粉和...
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- 一个要求颜值的吃货。怕胖没有馅的,更健康。用料糯米粉看个人需求紫薯🍠两个蒸熟南瓜🎃蒸熟红萝卜🥕蒸熟冬天(菠菜)夏天(红汗菜)几根打成泥红火龙果一个醪糟(甜酒)一次买三块钱的,够两顿鸡蛋🥚一人一个枸杞几粒五彩缤纷•荷包蛋•元宵汤圆的做法1⃣️紫薯🍠,南瓜🎃,红萝卜🥕,一起蒸熟,...
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- 岂能日行千里,但求一日三餐,图个舌尖痛快。#小烹小煮大智慧-包汤圆和滚元宵#正月十五闹元宵,听说包的是汤圆,滚得是元宵。一人在外多年,过节就总想做点儿家里味道临时决定,第一次来挑战,按照以前看妈妈做的记忆,两种方法试试看。勉强成功,献丑了。果然还是妈妈做的最好吃,外面买的...
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- 元宵圆又称作汤圆,是过年及元宵节的代表性食物,必吃的一种点心。吃了它表示着全家团团圆圆,圆圆满满。用料糯米粉花生黑芝麻白糖元宵圆的做法1.将花生倒在锅里用小火炒熟。(注意:锅必须是无水无油,手要不停的翻动,不然会糊掉的。)2.将黑芝麻炒熟压碎(注意不要炒过火不然会苦的。)3....
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- 元宵临近,一起来做一次手工汤圆吧!揉汤圆手法记录于视频,(小美用户黑芝麻馅方子及做法可直接搜索小美cookidoo—黑芝麻汤圆,跟着引导模式soeasy;)方子中的温水可以用50—60℃左右(做汤圆不要冷水和面,容易开裂),糯米粉买宁波五桥牌好吃!原方子可做18个,我加了1.5倍,做了27枚;用料熟黑芝...
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- 因为想炸元宵,又没有卖元宵的,都是汤圆,所以自己来滚元宵用料糯米粉克芝麻粉橄榄油滚元宵吖的做法芝麻粉加入橄榄油,能捏成小团,捏好后放入冰箱冷冻一会,防止等会滚元宵的时候散了。冰箱里拿出,分批放入糯米粉里,滚动。粘上一层糯米粉,拿出来放进漏勺里,把漏勺放入水中3秒,拿出来,再...
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- 懒人元宵—用料简单,做法简单。让小朋友一起参与进来,既增添了乐趣,又了解了传统民俗。北元宵南汤圆,各有特点,我个人喜欢厚厚的元宵,最喜欢的是山楂馅,今天给大家带来最简单的懒人做法噢,不用去做麻烦的元宵馅,用简单的山楂球来替代。用料糯米粉500(做20个用不了)山楂球10-20个懒人...
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- 特殊时期,宅家,冰箱没有存货汤圆,特殊的元宵节自己动手吧,总结了厨房圈里各大咖的做法,还不错😄元宵汤圆最经典的馅儿当然是黑芝麻馅儿了,可是特殊时期不出门,看看家里的储备食物好像只有红糖和白芝麻可以凑合用,可是需要猪油增加馅儿的润度,再一个粉末也不好包进粉团中啊,一点点粘...
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- 就是要吃点不一样的。用料橙子5个龙凤芝麻汤圆4颗柠檬半颗蜂蜜一勺冰块6粒矿泉水少许元宵冷汤圆的做法汤圆煮熟后,放入冰水内冷却备用,橙子把肉剔出来,柠檬,我是完全手挤的。。。。。然后将橙子,柠檬汁,一勺蜂蜜,少许矿泉水,冰块放入搅拌机,搅拌直至全部打匀。倒入杯中,再把汤圆捞...
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- 冰箱里汤圆存货太多,瞎搞一下……用料速冻汤圆或元宵适量发好的包子面适量汤圆/元宵馅儿包子的做法发好的包子面下剂擀皮,我弄的剂子大,100克一个汤圆/元宵煮熟过凉水,在干面里打个滚,准备包一个皮里包俩汤圆从蒸熟的效果来看,包三个更好凉水上锅,蒸15分钟确实是可以再装一个汤...
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- 南吃汤圆,北吃元宵,之前我以为这两个是同种东西不一样的叫法,自己做完才知道元宵和汤圆真的不一样!准备好食材,一起做【元宵】尝尝吧~下面食材大概可做9-15个元宵。用料糯米粉200克熟黑芝麻20克坚果果干80克面粉5克蜂蜜半勺黄油10克白砂糖半勺滚【元宵】的做法准备好食材。将坚...
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- 9点起床,跑步,两小时做汤圆,5分钟吃完,上课,角楼,看天安门前人声鼎沸,走过前门大街、大栅栏,终于可以按下心思在北京今年的最后一息爆竹声中写几个字——是为柚子的元宵节。ps.关于元宵是“滚”的,汤圆是“包”的,元宵是北方的,汤圆是南方的已经有诸多的百科、经验,就不赘述。但反正...
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