- 辣味总是让人欲罢不能,平时吃惯了清淡的白勺虾,今儿来个开胃的。很喜欢花椒的味道。用料虾500克姜3片蒜5瓣洋葱50克新鲜红辣椒1个新鲜青辣椒1个干辣椒8个花椒20克油30克花椒油1小勺麻油1小勺蚝油30克老抽1小勺盐少量双椒辣虾的做法鲜虾,把头上的须和尖刺去掉,开背去肠,清洗干...
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- 在宁波,虾是餐桌常客,种类上有河虾、对虾、滑皮虾、基围虾等;做法上有油爆虾、白灼虾、盐水虾、醉虾等应有尽有;今天这道小食即是减脂充饥能量补充剂,也是下酒小菜,好吃,方便,易保存,非常适合春天与郊游。用料对虾:数个蒜瓣:4-5瓣姜片:6-8片葱段:适量花椒、黑胡椒、盐、料酒:适量双椒烤...
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- 在饭店吃过文之道菜,感觉味道还不错,吃起来也挺下饭的。对于天天做饭的人来说,吃什么很头疼,于是今天就把这道菜给搬出来了,自已琢磨了下,做法很简单,口感味道也差不多了。有兴趣的自己回去尝试下。用料平菇100克香菇100克青辣椒2个红辣椒2个蚝油适量盐适量油适量辣椒炒双菇的做...
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- 就是想吃辣,就自己做了这道菜用料虾只蒜瓣酱油适量料酒适量盐适量酱油适量花椒适量胡椒适量双椒油煸虾的做法看图说话...
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- 这是一道特别简单的家常菜,味道鲜美,麻辣。下饭就馒头的必备菜。再配上一杯气泡梅子露,简直不要太完美。用料兔肉半只仔姜100g老姜1块花椒1小把青椒适量蒜6瓣郫县豆瓣1大勺香辣酱1勺料酒2勺酱油2勺淀粉1勺盐适量白糖半勺香油1勺麻辣双椒兔的做法仔姜切丝,二斤条切圈。洋葱,大...
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- 朋友们晚上好,这几天身体欠佳,没有更新菜谱,今天给朋友们分享一道麻辣鲜嫩的双椒麻辣鸡。用料鸡腿2只姜,蒜片适量料酒2勺二荆条辣椒150克干辣椒50克花椒25克老抽1勺生抽2勺豆瓣酱1勺大葱1棵胡椒面少许鸡精,味精适量可以加点炒好的花生米,和白芝麻。食用油适量白糖少许双椒麻辣...
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- 用料基围虾500克材料A:油25克洋葱75克蒜头2瓣姜片2片干红辣椒5个花椒3克新鲜红辣椒1个新鲜青辣椒1个材料B糖1/2茶匙盐1/4茶匙料酒2茶匙花椒油1茶匙麻油1茶匙蚝油40克胡椒粉适量双椒香辣虾的做法主锅加入材料A,3分/120度/反转小勺爆香;继续加入虾、材料B,不需要盖上量杯,以6分...
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- 用料鸡肉克辣椒粉个二荆条小米辣仔姜蒜芝麻酱油勺淀粉勺盐克糖克料酒勺葱根姜片油蚝油五香粉勺双椒辣子鸡的做法鸡肉斩块焯水后放入葱、姜、料酒、酱油、五香粉、蚝油、盐、糖腌制半小时。二荆条、小米辣切圈,仔姜切丝备用。腌好的鸡肉去除葱姜,控干水分,撒上薄淀粉,锅内倒入...
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- 顺便取材做的,没想到家人都很喜欢,闺女平时不吃的辣椒今天吃了好多用料虾红椒黄椒荷兰豆黄酒盐鸡精葱姜双椒炒虾的做法虾剥壳挑去虾线荷兰豆、双椒切洗切好葱姜切片备用热油把葱姜爆香加虾同炒虾变色加盐和黄酒加双椒荷兰豆同炒,断生加鸡精盛出即可...
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- 图片是作用就是毁我美味的。。。忽略吧,反正好吃极啦用料虾300g黑胡椒粉5g姜粉5g,料酒20ml生抽15ml蚝油30ml盐4g糖5g双辣黑椒烤虾的做法虾洗净,修剪,混合全部作料腌制2小时200度中层上下火15分钟...
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- 一道麻辣鲜香,回味厚重的双椒香辣虾就做好啦,在20世纪90年代香辣虾、香辣蟹等菜风靡大江南北,是非常流行的麻辣味川菜,在这个基础是上进化而来的双椒香辣虾滋味更是绝妙,是大嘴这种人间吃货的不二选择~用料基围虾500g大青红甜椒50g干红辣椒25g葱姜蒜洋葱适量白芝麻适量吉士粉2...
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- 用料虾姑油蒜红辣椒花椒双椒虾姑的做法将虾姑洗净.漓干锅中坐少许油,,见热,将蒜粒,红辣椒粒,花椒粒,炸香倒入虾姑,翻炒,加少许盐,壳子全部变红即可...
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- 用料海白虾青笋半根干辣椒大量花椒一小把蒜瓣姜片料酒适量酱油适量郫县豆瓣酱少量糖少量香辣双椒虾的做法海虾去虾线、虾须、虾脚,加入少量淀粉抓匀。青笋切条,葱姜蒜适量,干辣椒切段。适量食用油,虾入锅煸炒,变色以后和锅里的油一起到出备用。锅里导入适量水,把干辣椒短暂汆烫...
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- 脆脆的虾🦐,美味!用料虾一斤青辣椒一个红辣椒一个生菜适量玉米淀粉适量葱适量姜适量蒜适量料酒1勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉适量盐1勺胡萝卜半根黄瓜半根鸡精1勺双椒香辣虾👏🏻超好吃的做法去虾线:先用剪刀✂️将虾头剪掉,再将虾背剪开,将虾线抽掉将虾放在碗里,加料酒,生抽,老抽凉拌均...
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- 这道菜严格意义上来讲是一位小美女做的。今天去她家,让她们母女再次熟悉一下小美。大家都已经吃饱饱了,还没做🦐,妈妈说放一晚就不好了,就做了吧。然后小美女就去把虾做了,真的好简单,而且很好吃哦。。。而且她是第一次挑虾线,也算是第一次做菜。非常成功,所有人一致好评,超级像在...
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- 用料基尾虾半斤大蒜二瓣酒盐白胡椒粉椒盐粉姜片三片葱花双椒基尾虾的做法基尾虾剪去须、脚,然后在背部剖一刀,抽去泥肠,洗净待用大蒜切末锅内入油,油热爆香大蒜末、姜片,加入基尾虾翻炒至红色,加酒翻炒,加适量盐加水略焖,撒上白胡椒粉、椒盐粉(多一些),翻炒均匀立即盛出,再撒一些椒盐...
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- 成品看起来挺复杂,其实做法超级简单,请客的时候端上桌一定会让大家刮目相看~用美善品也能做出如此正宗的川味,在异国他乡拯救了我的重庆胃。用料油25g洋葱,切小块75g蒜头,切片2瓣姜2片新鲜红辣椒,切圈1支新鲜青辣椒,切圈1支花椒15g干辣椒,切段5个新鲜虾,带壳,开背去虾线500g糖1/2tsp...
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- 园子里摘的辣椒吃不完可不能浪费啊用料辣椒2斤蒜头四只去皮熟花生100克白芝麻50克玉米油400克盐15克高度白酒少量双色辣椒酱的做法辣椒洗干净太阳下吹干蒜头剥开切碎熟花生去皮碾碎白酒白芝麻预备装瓶煮开消毒玉米油下锅烧热加入切好的辣椒和蒜蓉用最小火慢炖约15~20分钟...
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- 用料姜3片蒜3瓣青椒个人口味定生抽一勺盐少许料酒1勺葱一根红椒个人口味定青蒜1根啤酒半瓶豆瓣酱办勺淀粉2勺双椒香辣鱼的做法1:清洗。鱼买回来先清洗肚里的黑膜以及鱼鳞一定要刮干净,直到肚里看起来白白的没有杂质才行。主要是为了干净。2:腌制鱼肉。洗净后用毛巾或者厨房...
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- 青椒小米辣,爱辣人的福音~用料二荆条青辣椒300g小米辣100g,喜欢辣的可多放色拉油500g,至少要没过所有材料大蒜少许姜少许榨菜3袋盐少许双椒辣酱的做法青红椒洗净备用锅烧热,青红椒分别入锅,类似于虎皮青椒的做法,半熟或全熟都可,半熟更辣,个人喜欢半熟青红椒和榨菜分别切碎,大小随...
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- 用料油25克75克洋葱,切块2瓣蒜头,切片2片姜1支新鲜红辣椒,切圈1支新鲜青辣椒,切圈30克花椒8根干辣椒,切段500克新鲜的虾,如:基围虾,开背去筋1/2茶匙糖1/4茶匙盐2茶匙料酒1茶匙花椒油1茶匙麻油适量胡椒粉依个人口味调整双椒香辣虾,辣味中国的做法1将油、洋葱、蒜头、姜、新鲜红辣椒...
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- 有跟我一样觉得兔肉不做麻辣味,就很浪费的吗用料大蒜4瓣小米椒4个料酒2汤勺味精1小勺盐适量姜5片老抽1汤勺花椒粉2小勺兔肉350g青椒12个八角2个桂皮一小段香叶6-8片双椒麻辣兔的做法兔肉切块后焯水(冷水下锅可以去除血水),捞出沥干水分,老抽、淀粉、味精抓匀腌制小米辣切碎、...
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- N线小城,活的基围虾是别指望了,不过永辉的冻虾也还勉强,第一次做这个菜,卖相成功,蒜香中带着酸辣,汁水丰盈,剥开虾壳满满的一口肉塞进嘴巴超级满足,虾肉钙质丰富,不过此版本太辣,还是甭给小孩吃了。我做菜时是会随时利用手边的食材配料,所以配料中会莫名出现一些一般不太会用到的东...
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- 国外留学无聊就喜欢做饭,这个也是我喜欢的菜式。鲜辣下饭,一次干两碗米饭无压力~用料鸡腿2只青尖椒20颗干辣椒10颗红尖椒10颗青花椒一把葱3根姜3片蒜5颗盐少许糖少许料酒少许老抽少许麻辣双椒鸡的做法鸡腿剔骨,切成大小适中放盐和料酒腌10分钟把葱姜蒜,青花椒和所有辣椒切好待...
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- 小龙虾吃起来用料虾10只小龙虾300克葱适量姜5-6片蒜8瓣麻椒一把干辣椒3个小红尖椒2个郫县豆瓣酱适量料酒适量啤酒半瓶白糖适量麻辣双虾的做法辅料切好备用小龙虾焯水,白虾开背清洗,沥干水一起过油备用锅中加入油,加入郫县豆瓣酱炒出香味,加入辅料炒出香味之后倒入过油的🦐、...
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