- 木耳鲤鱼具有益智健脑、防治心血管疾病的作用用料鲤鱼1条黑木耳50克芹菜适量生姜适量蒜末适量精盐适量味精适量食用油适量木耳鲤鱼的做法将黑木耳用清水泡发;鲤鱼清理干净,芹菜切细,生姜、大蒜切末将锅烧热,放油,待发出爆炸声后倒入芹菜、木耳、生姜和蒜末,炒至木耳熟,盛起备用...
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- 木耳含有蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。木耳营养丰富,被誉为“菌种之冠”。经常吃木耳、鱼类能抗衰老,还能吃吃好身材。用料干木耳50克皖鱼600克生菜100克油5ml盐5克酱油5ml料酒1ml生姜3克香葱10克木耳焖鱼的做法鱼洗净,...
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- 用料木耳朵鱼半条姜片料酒勺蒜蓉瓣生抽勺耗油勺盐克鱼块焖木耳的做法鱼块先放盐腌半个小时干木耳用水泡软后撕小块蒜拍碎(或切片)姜拍碎(或切丝)姜和蒜先用热油炒,然后盛碗里,剩下的油留在锅里,鱼放进去煎成两面变色(用中小火煎),用刚刚的姜蒜装一碗公水放盐生抽耗油备用。鱼...
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- 用料鲤鱼1800克葱1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黄酱10克白乳腐1块面酱15克糖10克盐4克五花肉30克炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼下锅不要翻煎工1分钟再翻面这样鱼皮不会破炸至两面金黄焦香四溢捞出五花肉切片先下锅...
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- 用料黑木耳墨鱼青椒豆豉红烧汁墨鱼炒木耳的做法木耳以及干墨鱼隔天晚上浸泡好备用待油烧滚后将木耳倒入锅中开始翻炒木耳微熟的时候加入墨鱼继续翻炒最最最主要的!!!!!加入红烧汁哦!!多一点没关系,加入少少盐或者可以不加.最后加入豆豉再翻炒一阵就搞定啦!小贴士木耳和墨...
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- 听说每周吃炖鱼不容易脑中风,周末想着吃一条鱼,想到以前在家喝的鱼汤,就准备炖一条鲤鱼汤来用料鲤鱼1条豆腐1块五花肉10片姜6片葱半根八角2个蒜3瓣香菜两根黄豆酱,耗油,生抽,老抽,陈醋,盐,鸡精,胡椒粉适量鲤鱼汤的做法鲤鱼清洗干净,去掉鱼鳞清洗鱼腔内的黑膜和血水,去除腥味,并用刀或...
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- 鱼鳔,滋补女人的好东东,这东东啊,在广东身价百倍,在苏州一分不值。所以啊,耕心每次到菜市场,就会问问卖鱼的店家还有鱼鳔吗?如果有,店家会送给耕心的,虽然不多,有时一两个大的,有时几个小的,一样都是好东东呀。一般鱼鳔焖白菜最是美味啦,不过耕心尝试用来做成煲仔菜,想不到一样的美味。...
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- 用料鱼丸木耳油姜末水鸡精葱花木耳鱼丸的做法木耳用水泡发,然后去蒂切一刀锅中一些底油,油热放点姜沫,倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子,和肉丸子不要翻炒,加大半碗水,加些盐盖锅盖,烧开大概烧个3分钟,稍微留一点汤,不要全烧干了哦少加点鸡精,加点葱花就可以起锅了...
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- 其实是家里没有肉了,冰箱里只有些鱼丸,就想起之前常做的山寨回锅肉,因为用蒜蓉辣酱代替其他调料,所以非常快手!第一次发菜谱,摆盘和拍照的技术都很差,不过菜还是很好吃滴。(≧▽≦)用料木耳鱼丸蒜蓉辣酱酱油蒜蓉木耳炒鱼丸的做法木耳发泡好,开水焯烫鱼丸下开水煮至浮起(我用的是小...
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- 用料鲤鱼1条醋若干勺冰糖若干克淀粉若干勺面粉克生抽少许勺盐克葱根鸡蛋个蒜瓣姜片料酒勺糖醋鲤鱼(鲤鱼跃龙门)的做法洗净改刀,牡丹花刀。忘记拍了,回头找个图吧用姜葱料酒加胡椒粉盐淹入味。上浆:鸡蛋,淀粉,加一点点面粉。全淀粉会太筋了,鸡蛋是为了酥。基本不用加水!全身上浆...
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- 用料鲤鱼1条姜几片耗油适量小葱2根料酒适量酱油适量白糖一点老抽适量蒜三瓣青尖椒一个白酒适量干辣椒几个香油几滴香菜1根五花肉几片花椒适量烧鲤鱼的做法鲤鱼处理干净,剁开。锅中烧油,放入五花肉炒出油后再放花椒,葱姜蒜和干辣椒,把鲤鱼放进去稍微煎一下两面,倒入料酒和白酒,...
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- Formyhusbandandmyson.石家私房菜像室友的麻麻学的,致谢开朗乐观的阿姨用料木耳朵鱼木耳鱼片的做法鱼片解冻切成片,冻着的时候斜片切,放盐,料酒,生抽,葱姜腌制,抓一下,放蛋清,腌制20分钟,放干面粉,炸,爆好葱姜后(不要糊)放木耳,放生抽,放炸好的鱼片,放点水,少量醋糖放白胡椒粉。可配青椒、...
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- 用料鱼丸15个香油几滴盐1.5克香菜少许木耳5朵白胡椒少许木耳鱼丸汤的做法买现成的鱼丸即可木耳泡发,洗净盐香菜香油和白胡椒粉放入汤碗中锅中烧水,水开后放入鱼丸和木耳,烧至鱼丸浮起,倒入汤碗中即可...
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- 用料山胡椒粒、花椒粒、白胡椒粒,各一小撮姜片、蒜片、葱白、干辣椒各少许、八角半个泡发好的东北小碗耳些许两勺生抽、一勺香醋、两勺料酒、一勺老红糖鲜活嫩鲤鱼斤把重一条葱花适量、水淀粉适量三椒木耳鱼的做法把宰杀好的鲤鱼两面划刀提前抹上盐和料酒腌制10分钟后沥干...
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- 用料木耳20克鲈鱼1条姜少许油少许生抽3勺盐少许蛋白少许葱1根芫茜1根生粉3勺木耳蒸鲈鱼的做法木耳提前泡发买鲈的时候可以起好鱼片,自己就不用起得这么麻烦。放油,盐,姜丝腌制几分钟起好的鱼片,加入生粉,盐,油,姜丝,放四分之一的蛋白,捞均匀,腌制几分钟用鱼碟,底部放木耳鱼头鱼骨鱼...
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- 用料木耳里脊肉笋鱼箱木耳的做法材料详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片...
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- 木耳炒鱿鱼,是一道家常菜,而且制作方法少油、少盐、少糖。其制作原料主要有水发木耳、鱿鱼。鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。用料鱿鱼2只木耳15朵豆瓣酱2勺花椒少量干辣椒少量葱花少量...
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- 用料黑鱼片一袋泡发好的木耳适量青椒一只木耳黑鱼片的做法鱼片加盐,黄酒,白胡椒粉,生粉,及一个鸡蛋清抓匀,放置15分钟煮开一锅水,将鱼片放入,20秒,迅速捞出沥干水份,锅里放油,油热放入生姜,蒜片,葱段炒香,下木耳和青椒,8成熟,加入少许生抽和盐调味,放入鱼片,翻炒,加入白胡椒和几滴麻油,出锅...
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- 用料胡萝卜鲤鱼的做法1y2鱼嘴图34y456789鱼尾巴要薄鱼尾初初v刀,纹理浅一些。呀鱼鳃呀呀呀鱼尾用拉线刀把鱼尾巴修薄鱼🐠鱼🐠眼呀鱼鳞鱼鳞鱼鳞鱼尾鱼鳍图图图图图图...
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- 用料木瓜1个鲤鱼1条姜片少许鲤鱼木瓜汤的做法鲤鱼下锅煎一下下,放入烧开的水中,加木瓜,姜片,中火煮开,小火炖40分钟,后开锅下盐...
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- 木耳蒸鳘鱼是一道热量极低的美食,此菜味道鲜美、嫩滑,做法简单却又营养丰富。此菜尤其适合正在减肥的人们,老少皆宜……用料木耳数朵鳘鱼1条小红辣椒2个料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量葱适量木耳蒸鳘鱼的做法把木耳提前泡发,用水煮10来分钟沥干备用把鳘鱼刮鳞去内脏流水洗净用厨...
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- 用料鲫鱼二条葱适量盐适量花生油适量木耳适量鲫鱼木耳汤的做法下油锅煎制二面黄木耳生姜垫下面鲫鱼放上面炖到汤乳白色最后放上葱花...
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- 用料木耳适量鸡蛋3个料酒1勺盐2克生抽3勺陈醋2勺淀粉1勺糖小半勺青辣椒3个鱼香黑木耳炒蛋(泡发黑木耳)的做法黑木耳泡发:干木耳放在密封容器里,加一点面粉,白糖,加上温水,盖上盖子,摇晃3分钟即可快速泡发。随后,黑木耳切丝,辣椒切丝。切蒜片。三个鸡蛋,放入盐,料酒,打散。大火热油,下...
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- 桂鱼又称鳜鱼、石桂鱼、锦鳞鱼、季鱼等。桂鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,其营养价值较高桂鱼有益气养血、健脾益胃、补虚劳等功效用料桂鱼新鲜黑木耳料酒盐姜丝葱木耳蒸桂鱼的做法将桂鱼洗净,在背部和身上划两到刀把新鲜木耳铺盘底围边,桂鱼...
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- 简单懒人版红烧鱼,好吃到爆~用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净,用厨房纸巾擦干水份(这样不容易有腥味)。鱼太大,我切成了3块,每块上面切花刀,容易入味。放入大盆中,倒入料酒、盐,放入葱段、姜片,腌制。至少15分钟...
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