![可可夹心咖啡蛋糕做法烹饪大全 地道可可夹心咖啡蛋糕如何做]( "可可夹心咖啡蛋糕做法烹饪大全 地道可可夹心咖啡蛋糕如何做")
- 用料蛋糕体咖啡粉5克可可粉10克水50克玉米油50克低筋粉50克鸡蛋4个糖50克白醋几滴模具三能28方盘*1个夹心馅淡奶油110克细砂糖10克可可粉1克可可夹心咖啡蛋糕的做法分离蛋白和蛋黄，放入无水无油干燥的盆中。咖啡粉和水调和，咖啡粉融化。加入玉米油，蛋抽搅打至乳化融合。筛入...
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![蛋糕卷（原味、咖啡、可可）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（原味、咖啡、可可）方法]( "蛋糕卷（原味、咖啡、可可）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（原味、咖啡、可可）方法")
- 为了多吃鸡蛋用料鸡蛋5个牛奶或咖啡液或水100g（牛奶）或65g(咖啡液)或65g（水）细砂糖65g(加蛋白)低粉100g玉米油25g糖粉（可不加）40g(加蛋黄)塔塔粉（可不加）2g(加蛋白)淡奶油（馅）100g巧克力（馅）30g（可可卷）可可粉15g（可可卷）盐1g巧克力45g（可可卷）蛋糕卷（原味、咖啡、可可）的做法玉米油加糖粉加...
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![可可车厘子咖啡蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可车厘子咖啡蛋糕方法]( "可可车厘子咖啡蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可车厘子咖啡蛋糕方法")
- 这是我找同学给老公做的生日蛋糕，觉得很好吃自己也复盘一下，感谢纯的配方，仅做记录。我是用的这个方子做的可可戚风，很好的方子给大家参考：用料可可戚风一个做法见置顶的链接淡奶油50克咖啡粉5克白巧克力50克马斯卡彭奶油马斯卡彭100克淡奶油200克卡仕达酱10克（我没加）卡仕达酱...
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![蒸蛋糕夹心可可慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕夹心可可慕斯方法]( "蒸蛋糕夹心可可慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸蛋糕夹心可可慕斯方法")
- 为了方便自己制作了这个方子，是结合了两个其他作者的菜谱做的。主要是为了消耗奶油做的慕斯用料牛奶100克可可粉10克淡奶油200-250克吉利丁2片糖粉40克（一半打发奶油）蒸蛋糕夹心可可慕斯的做法6寸可可蒸蛋糕配料忽略烤箱做法，此方是蒸！蛋液部分面糊无颗粒就可以了打发到倒盆不...
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![咖啡可可冰乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可冰乳酪蛋糕方法]( "咖啡可可冰乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可冰乳酪蛋糕方法")
- 记录一下方便自己之后用。咖啡乳酪戚风底+可可奶油夹馅，整体是偏苦的，不建议再减糖了。这次主要是为了消耗之前剩下的淡奶油和奶油奶酪，所以夹馅不是很多，可以适量增加口感应该会更好。用料【蛋黄糊】蛋黄3个奶油奶酪40克玉米油30克牛奶65克低筋面粉60克【咖啡液】热水5克无...
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![速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚风奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚风奶油蛋糕方法]( "速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚风奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚风奶油蛋糕方法")
- 喜欢喝咖啡，又想吃蛋糕，动动小脑瓜，动动手做一个咖啡味的蛋糕用料鸡蛋3个牛奶28克玉米油25克细砂糖65克低粉50克可可粉4克jacob意式浓缩咖啡粉1包1.8g淡奶油250克马斯卡彭75g巧克力薄片碎少许sahnesteif1包速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚风奶油蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，...
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![六寸咖啡可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸咖啡可可戚风蛋糕方法]( "六寸咖啡可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸咖啡可可戚风蛋糕方法")
- 就是感觉特别好吃，记录下来和大家分享。希望你们也会喜欢！用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶40克细砂糖20+35克玉米油30克可可粉5克速溶咖啡粉10克柠檬汁2滴六寸咖啡可可戚风蛋糕的做法蛋黄，蛋白分离。取一个容器将20克细砂糖，玉米油，牛奶搅拌至乳化状态后筛入低粉和可可咖啡粉混合...
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![咖啡可可蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可蛋糕（6寸）方法]( "咖啡可可蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可蛋糕（6寸）方法")
- 这里G7咖啡粉可以用其他速溶咖啡粉替换的，哪种都可以。差出来的重量用面粉补上。因为个人比较喜欢吃甜食，所以不太喜欢甜的朋友可以适量减糖。但是绝对不可以不加糖，因为这样做出来的蛋糕超！级！腥！！别问我为什么知道的😭用料蛋黄糊65g左右的鸡蛋的蛋黄2个细砂糖10g水20g大豆油（玉...
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![可可咖啡坚果磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可咖啡坚果磅蛋糕方法]( "可可咖啡坚果磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可咖啡坚果磅蛋糕方法")
- 留一个改自@大力力焦糖核桃磅蛋糕的方子。改的初衷是，我特么实在煮不出来焦糖色。。。可能是我的锅底太黑了看不出来。我的模具比较大，30x10x5，正常可减1/3的量作为上门蹭饭带的见面礼，小伙伴们表示很喜欢用料黄油225克砂糖165克鸡蛋4-5个核桃115克低粉225克泡打粉6克可可咖...
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![奶冻夹心可可蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的奶冻夹心可可蛋糕卷方法]( "奶冻夹心可可蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的奶冻夹心可可蛋糕卷方法")
- 写给姐妹的简单合成版方子~用料奶冻牛奶100g淡奶油100g细砂糖16g吉利丁片13g可可蛋糕卷蛋黄4个细砂糖10g植物油42g牛奶70g低筋面粉55g可可粉15g蛋清5个细砂糖30g摩卡夹馅奶油淡奶油200g细砂糖20g盐1g可可粉3g雀巢金牌速溶咖啡1袋(1.8g)奥利奥饼干碎（可不加）20g做作裱花装饰...
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![榛果可可咖啡戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的榛果可可咖啡戚风蛋糕方法]( "榛果可可咖啡戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的榛果可可咖啡戚风蛋糕方法")
- 家里有费列罗的榛果可可酱，一直用不完，刚好要做可可戚风蛋糕时家里没有可可粉和巧克力，那就用咖啡粉和榛果可可酱代替吧，最后出来还很好吃，同事都说好吃，而且不会有苦味,连不吃鸡蛋的女儿也敢吃。做法参考不易消泡的日式可可戚风方法稍微变动。配方是8寸的量，我试过一次五个蛋也...
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![咖啡夹心可丽饼做法烹饪大全 地道咖啡夹心可丽饼如何做]( "咖啡夹心可丽饼做法烹饪大全 地道咖啡夹心可丽饼如何做")
- 用料1低筋面粉90g咖啡粉10g蛋白110g糖粉115g黄油85g用料2(馅料)黄油110g绵糖60g麦芽糖15g咖啡夹心可丽饼的做法1先将黄油溶化备用；再将蛋白和过筛糖粉搅拌均匀至糖化将溶化的黄油加入步骤1中，搅拌均匀将咖啡粉和低筋面粉过筛后，依次加入步骤2中搅拌均匀将步骤4装入裱花袋内，...
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![可可黄桃夹心蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可可黄桃夹心蛋糕卷方法]( "可可黄桃夹心蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可可黄桃夹心蛋糕卷方法")
- 下午茶的最爱。用料鸡蛋180g细砂糖110g低筋面粉28g可可粉28g牛奶30g鲜奶油300g细砂糖30g黄桃肉适量盐一小勺可可黄桃夹心蛋糕卷的做法蛋液与细砂糖混合，隔热水打发。牛奶加热，保持温柔状态。烤箱预热至190度。高速4分钟左右，打至蛋糊纹理顺滑。再低速打发2分钟，整理气泡。筛...
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![可可乳酪夹心小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可乳酪夹心小蛋糕方法]( "可可乳酪夹心小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可乳酪夹心小蛋糕方法")
- 简单又快手的小蛋糕，很适合给小朋友做零食。可可香气浓郁，一口一个根本停不下来。所用模具：法焙客24连迷你马芬烤盘配方量约可做1整盘。用料可可蛋糕奶油奶酪50g黄油55g细砂糖或糖粉65g鸡蛋1.5个低粉100g可可粉10g泡打粉1.5g馅料奶油奶酪50g糖粉35g蛋液18g可可粉5-6g可可乳...
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![咖啡可可双层芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可双层芝士蛋糕方法]( "咖啡可可双层芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可双层芝士蛋糕方法")
- 这个方子参考了三个菜谱结合起来的，稍微有点调整适合本人口味，记录下来以后自己做也方便～同时也分享给感兴趣的朋友（参考“中华xiao厨神”“快叫我小宝贝”“小胖榛”三位厨友的菜谱，有兴趣的可以去看下原方）因为是做完了以后才想起来记录一下，过程没有拍图，下次做的时候再补上吧...
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![可可/抹茶/咖啡「魔法蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的可可/抹茶/咖啡「魔法蛋糕」方法]( "可可/抹茶/咖啡「魔法蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的可可/抹茶/咖啡「魔法蛋糕」方法")
- 这是一个8寸的蛋糕，吃的人会觉得很神奇，以为步骤会麻烦，其实做一次就知道，特别简单，一次烘烤三种口感，满足～完后自动形成层次分明的三层，最上层是松软的海绵蛋糕，最下层是嫩滑布丁层，中间一层是像蛋挞馅一样的卡仕达馅。用料鸡蛋5个低粉100克细砂糖100克融化的无盐黄油（玉米油）100克...
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![咖啡酒可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡酒可可戚风蛋糕方法]( "咖啡酒可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡酒可可戚风蛋糕方法")
- 买了一大瓶咖啡酒做提拉米苏，吃腻了，可酒必须得消化呀，不然就会过期用料鸡蛋4个低粉75克糖蛋清50克蛋黄25克色拉油40克咖啡酒25克可可粉15克水50克咖啡酒可可戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，低粉加可可粉搅匀过筛备用蛋清加50克糖打发，有小尖角，烤箱180度预热蛋黄加糖打发至发白，加...
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![6寸咖啡可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸咖啡可可戚风蛋糕方法]( "6寸咖啡可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸咖啡可可戚风蛋糕方法")
- 这是一个6寸戚风蛋糕坯子，糖量已经很少了，请不要再减了！用料蛋黄糊部分:❤️热水45克可可粉8克摩卡咖啡粉3克玉米油20克低粉35克蛋黄3个蛋白糊部分:❤️蛋白3个糖30克玉米淀粉5克6寸咖啡可可戚风蛋糕的做法热水➕雀巢速溶摩卡咖啡粉➕过筛的可可粉搅拌均匀无颗粒确认无颗粒再➕...
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![咖啡可可蛋糕 | 丝滑香浓的下午茶点心食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可蛋糕 | 丝滑香浓的下午茶点心方法]( "咖啡可可蛋糕 | 丝滑香浓的下午茶点心食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可蛋糕 | 丝滑香浓的下午茶点心方法")
- 今天做的这个咖啡可可蛋糕的方子来自于某位大师，爱喝咖啡的我看到这个配方就暗自下决心，一定要复刻它。想象着吃的每一块咖啡可可蛋糕都是香浓美味，第一口可可味十足，后调咖啡香直达口腔，两种香味混合特别搭，最适合搭配一杯现磨拿铁咖啡！这次面粉采用金龙鱼糕点用小麦粉，做出的蛋...
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![香蕉夹心可可磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉夹心可可磅蛋糕方法]( "香蕉夹心可可磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉夹心可可磅蛋糕方法")
- 是不是香蕉买太多会吃不完？拿来做磅蛋糕呀香蕉与磅蛋糕的搭配、很棒！用料黄油160克糖粉150g鸡蛋3个低筋面粉120克可可粉40克泡打粉2克香蕉1根杏仁片适量香蕉夹心可可磅蛋糕的做法低筋面粉+可可粉+泡打粉、用蛋抽混合均匀过筛步骤1、备用三个鸡蛋、用蛋抽搅拌均匀、备用黄油...
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![可可咖啡奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可可咖啡奶油蛋糕卷方法]( "可可咖啡奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可可咖啡奶油蛋糕卷方法")
- 这款蛋糕有了可可粉、咖啡粉的加入烤出来的满屋子飘逸着浓郁醇厚的香味，想不好吃都难😋。烤箱温度上下火150度，烘烤30分钟，（最后六分钟开热风循环，没有忽略）用料鸡蛋5个低筋面粉60克玉米油55克牛奶55克细砂糖60克可可粉12克（根据自己喜欢添加）咖啡粉5克（根据自己喜欢添加）柠檬汁几...
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![咖啡可可八寸蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可八寸蛋糕胚方法]( "咖啡可可八寸蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡可可八寸蛋糕胚方法")
- 用料鸡蛋5个咖啡液120G（100G水，25克咖啡粉）可可粉25克色拉油60克低筋面粉100克细砂糖85克白醋5克咖啡可可八寸蛋糕胚的做法纯净水烧开，把咖啡粉充分搅拌融化，倒入可可粉搅拌，倒入色拉油搅拌乳化备用。鸡蛋分离，蛋清倒入白醋放进冰箱冷藏备用。步骤一加入低筋面粉搅拌无干粉，分次...
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![可可咖啡咸奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可可咖啡咸奶油蛋糕卷方法]( "可可咖啡咸奶油蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的可可咖啡咸奶油蛋糕卷方法")
- 综合了好多方子记录一下28*28烤盘用料牛奶90克玉米油30克鸡蛋4个咖啡粉2克可可粉8克低筋面粉50克淡奶油200克趣多多饼干一包（随意可以不要）糖50克（40蛋糕体＋10奶油）盐1克咖啡粉2克可可咖啡咸奶油蛋糕卷的做法牛奶玉米油混合小锅加热到微微沸腾，筛入低筋面粉咖啡粉和可可粉，搅拌...
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![可可奶酪夹心磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可奶酪夹心磅蛋糕方法]( "可可奶酪夹心磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可奶酪夹心磅蛋糕方法")
- 最喜欢在磅蛋糕里面夾奶油奶酪了香到不行奶油奶酪和磅蛋糕非常配！磅蛋糕切忌油水分离鸡蛋一定要分少量多次加入黃油中打发否则容易出现油水分离每次加入鸡蛋一定要完全打发均勻才可再加入鸡蛋否则容易出现油水分离最后的成品口感好不好也跟鸡蛋有沒有完全打发有关系！打发好...
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![可可咖啡榛果磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可咖啡榛果磅蛋糕方法]( "可可咖啡榛果磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可咖啡榛果磅蛋糕方法")
- 磅蛋糕我通常喜欢用有蛋白霜的方子，比一般磅蛋糕松软些，组织也更细腻。去年夏天用这个方子做过抹茶开心果磅蛋糕，现在在这基础上做了调整，蛋白霜请一定要打到稳定细腻的状态，做好后要放冰箱冷藏1-2天再吃更好。用料黄油：150克，糖：50克，榛子酱：45克蛋黄3个（冬天蛋黄要在室温下放着再...
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