![洛阳捞面条如何做才美味，怎么做洛阳捞面条简单又好吃]( "洛阳捞面条如何做才美味，怎么做洛阳捞面条简单又好吃")
- 结婚十五年了，我爱吃米，先生爱吃面，，可是先生一直陪着我吃了好几年的米饭🍚，现在想想还挺为难他的。夫妻之间也要懂得尊重和感恩！为了感谢他，我这几年也学会了做手擀面、卤面、包饺子包包子、烙油饼摊煎饼。能看出来我即使饼子不小心烙糊了，我先生依然很捧场的吃完。用料普通面粉...
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![洛阳小吃酸浆面条做法烹饪大全 地道洛阳小吃酸浆面条如何做]( "洛阳小吃酸浆面条做法烹饪大全 地道洛阳小吃酸浆面条如何做")
- 第一次吃是在郑州的大街上，一个老阿姨推着小车，卖卷菜饼和和热气腾腾的浆面条，我看了很久才决定尝一碗，因为很好奇黏黏糊糊的面条为什么会有这么多人买，只吃了一口，便深深的爱上了。用料面条一份水1000克芹菜1颗胡萝卜或者豆芽1/4根花生米葱花黑木耳浆面条料洛阳小吃酸浆面条的...
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![手擀红薯面条─河南洛阳特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀红薯面条─河南洛阳特色美食方法]( "手擀红薯面条─河南洛阳特色美食食谱大全及做法，烹饪好吃的手擀红薯面条─河南洛阳特色美食方法")
- 今天心血来潮擀了一次红薯面条，孩子们都说好吃，我说，那我也就来潮这一次（哈哈），为啥呢？继续往下看，每次带孩子回娘家都会住一段时间，爸爸擀面条技术一流，（据爸爸说，擀面条还是和妈妈学的，妈妈不会做别的饭，就擀面条好。）妈妈也特别爱吃红薯面条，娃们自从吃了外公擀的红薯面条后，每次去都期...
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![老洛阳浆面条（豪华版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老洛阳浆面条（豪华版）方法]( "老洛阳浆面条（豪华版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老洛阳浆面条（豪华版）方法")
- 用料浆粉2包面条芹菜肉末黄豆花生胡萝卜白菜豆腐干木耳生抽香油黄豆面辣椒老洛阳浆面条（豪华版）的做法黄豆和花生放水煮熟，捞出备用。木耳泡发切丝。胡萝卜、白菜切丝。芹菜、豆腐干切丁。芹菜叶单独摘出备用。锅内热油，肉末炒半熟。胡萝卜、白菜、木耳炒至半熟。面条上沾黄...
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![老洛阳浆面条做法烹饪大全 地道老洛阳浆面条如何做]( "老洛阳浆面条做法烹饪大全 地道老洛阳浆面条如何做")
- 家乡的味道，洛阳人都懂的用料面条按人数定量花生/黄豆少半碗，喜欢就多放点胡萝卜半根芹菜1把酱油2勺盐1勺浆粉2包香油2勺大葱半根姜3片切丝老洛阳浆面条的做法先把花生或者黄豆煮熟，这个比较难熟，要是跟面一起煮，有可能面熟了它还没熟，它熟了面都糊了。煮前建议先泡下。准备食...
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![浆面条🍜洛阳名吃做法烹饪大全 地道浆面条🍜洛阳名吃如何做]( "浆面条🍜洛阳名吃做法烹饪大全 地道浆面条🍜洛阳名吃如何做")
- 相传，东汉年间，光武帝刘秀为躲避王莽追杀，日夜奔走，数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家。便想讨些饭食，可主人贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难耐也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽，竟然觉得香气扑...
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![蒜汁捞面条如何做才美味，怎么做蒜汁捞面条简单又好吃]( "蒜汁捞面条如何做才美味，怎么做蒜汁捞面条简单又好吃")
- 用料面条1份大蒜n瓣藿香叶（可无）n片小葱n根盐、香油蒜汁捞面条的做法小葱和藿香叶洗净切一切，放碗底备用烧水煮面条等面条时捣个蒜，捣好加些香油面条捞到刚才的碗里，浇上蒜汁拌匀，开动...
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![洛阳水席之不一样的洛阳燕菜（粉条燕菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的洛阳水席之不一样的洛阳燕菜（粉条燕菜）方法]( "洛阳水席之不一样的洛阳燕菜（粉条燕菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的洛阳水席之不一样的洛阳燕菜（粉条燕菜）方法")
- 用料白胡椒粉较多盐适量粉条2把豆腐半斤干海带两小块儿姜4片老抽适量肉丝200克味精5克耗油两坨洛阳水席之不一样的洛阳燕菜（粉条燕菜）的做法开水下入红薯粉条，煮至七成熟捞出，用凉水冲洗（这一步是粉条不沾的关键）豆腐切片五成油温下锅炸，炸好后从中间切开再切成条，海带泡发后切丝...
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![洛阳炸菜角如何做才美味，怎么做洛阳炸菜角简单又好吃]( "洛阳炸菜角如何做才美味，怎么做洛阳炸菜角简单又好吃")
- 怀念小时候放学回家在门口就能闻到的香味，只有妈妈能做出自己喜欢的味道！用料面粉400克沸水300g鸡蛋3个粉条1把青萝卜1个老豆腐300g盐适量葱适量油适量洛阳炸菜角的做法面粉中慢慢冲入沸水搅匀并揉成光滑的面团待用；萝卜切丝，粉条煮软过凉水，豆腐切片油炸，鸡蛋炒碎；萝卜丝焯水2...
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![老洛阳卤面如何做才美味，怎么做老洛阳卤面简单又好吃]( "老洛阳卤面如何做才美味，怎么做老洛阳卤面简单又好吃")
- 常常在网上看到各种各样卤面的做法，洛阳的名吃里就有卤面，可随着现在的生活节奏，卤面越做越简约，失去了旧时的风味儿。回忆起儿时父亲做的卤面，越发觉得有必要传承下去，把这个味道留在孩子的记忆里。用料带皮猪肉（前后腿）700克细面条（生）800克长豆角600克大葱一棵盐、五香粉适量老...
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![洛阳扁剁如何做才美味，怎么做洛阳扁剁简单又好吃]( "洛阳扁剁如何做才美味，怎么做洛阳扁剁简单又好吃")
- 洛阳水席离不开扁剁这个东西，但是现在会做的人真的不多，哪怕会做，但是能做好的也少之又少，朴实无华的扁剁，有的地方也叫焖子，记录下来！用料红薯粉条两斤左右红薯淀粉一斤左右蒜三坨姜一小块肉汤若干老抽盐五香粉虾皮两把洛阳扁剁的做法粉条煮熟捞出备用红薯淀粉用料理机打成细腻...
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![捞面条如何做才美味，怎么做捞面条简单又好吃]( "捞面条如何做才美味，怎么做捞面条简单又好吃")
- 夏季到，面条来，鸡蛋西红柿🍅卤更香用料面条300克西红柿3个鸡蛋4个盐5克酱油2勺蚝油2勺小葱两根捞面条的做法西红柿🍅切段鸡蛋加盐打碎小白菜开水焯一下做为菜码先炒鸡蛋盛出再炒西红柿加水后放入鸡蛋调味出锅放入小葱捞面放卤和菜码香，酸，滑...
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![洛阳糊涂面如何做才美味，怎么做洛阳糊涂面简单又好吃]( "洛阳糊涂面如何做才美味，怎么做洛阳糊涂面简单又好吃")
- 没图只有文字用料面条份盐克辅材洛阳糊涂面的做法提前炒肉，五花肉丝肉末都行，炒熟后盛出代用炒菜，葱姜蒜暴香后，放入你喜欢的菜，正宗糊涂面是用红薯叶或芝麻叶，外地人可能吃不惯，没有的炒菠菜，炒青菜，炒白菜都行，炒菜时放盐和少量生抽然后煮面条，水里放姜片，少量五香粉，水开后放入辅菜...
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![洛阳浆面条如何做才美味，怎么做洛阳浆面条简单又好吃]( "洛阳浆面条如何做才美味，怎么做洛阳浆面条简单又好吃")
- 上海的五月进入梅雨季节，一下雨就想吃浆面条。奈何没有浆，只能找个别的方法替代，也不错哦！用料绿豆少许芹菜2根花生克盐克酱油1勺面条1份白菜6片陈醋2勺玉米粒一把克鸡蛋2个普通面粉2勺洛阳浆面条的做法葱姜蒜切好白菜切好，芹菜切段油热了开炒2勺面粉，打入2鸡蛋搅开倒入2勺陈醋...
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![洛阳·吃如何做才美味，怎么做洛阳·吃简单又好吃]( "洛阳·吃如何做才美味，怎么做洛阳·吃简单又好吃")
- 暑期之行～洛阳站，吃貌似排在了景之上😂水席，不翻汤，牡丹鲜花饼……ᔐ😍ᔑ用料爱与神游😆洛阳·吃的做法洛阳一绝-老丁家👍🏻一朵鲜花一个饼很赞慕名～管记水席👍🏻不翻汤.香牡丹瓷牡丹三彩老街夜市😊😊小贴士…………...
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![洛阳家庭浆面条做法烹饪大全 地道洛阳家庭浆面条如何做]( "洛阳家庭浆面条做法烹饪大全 地道洛阳家庭浆面条如何做")
- 用料浆水适量细挂面200g西红柿一个辣椒一个茄子中等大小一个豆角一小把花生米一小把韭菜或芹菜一小把葱花香菜适量洛阳家庭浆面条的做法准备工作，把蔬菜洗干净备用，芹菜或韭菜控水，切段放少量盐鸡精腌制。茄子浆水搅匀中号碗一碗，视自家浆水的酸度定量。锅中加入清水，按人口多...
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![洛阳米线如何做才美味，怎么做洛阳米线简单又好吃]( "洛阳米线如何做才美味，怎么做洛阳米线简单又好吃")
- 洛阳的三皮一线大概是土生娃的童年记忆，街边常见小吃，任一样配个肉夹馍，可当一顿饭。米皮凉皮擀面皮外加米线这三样，却偏不是土生土长，甚至都不是河南小吃。三皮从陕西传来是可考的，米线的做法是从哪来我却是不知。就如同河南的胡辣汤去了西安便加了肉丸，物离了乡也会被再创造，洛...
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![洛阳浆面条（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洛阳浆面条（家常版）方法]( "洛阳浆面条（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洛阳浆面条（家常版）方法")
- 第一步温水泡上黄豆和花生，去买绿豆酸浆还有手工面，芹菜，胡萝卜🥕，肉丝，香干，青菜🥬还有青辣椒🌶️第二步：煮豆子（黄豆花生加水在锅里小火煮10分钟，炒菜（少放点油把肉丝炒香放入姜和蒜，放点生抽蚝油调料，放豆干炒一会放芹菜，最后放入胡萝卜丝，炒的菜八成熟就放一边备用。第三步：把绿豆浆倒...
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![洛阳杂烩菜如何做才美味，怎么做洛阳杂烩菜简单又好吃]( "洛阳杂烩菜如何做才美味，怎么做洛阳杂烩菜简单又好吃")
- 又一道洛阳人民都吃过的家乡菜！其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜，而是叫做“炸桧菜”。相传南宋时期，民间百姓出于对奸相秦桧的愤恨，将所吃熬菜中的丸子当做是秦桧的头，油炸豆腐是秦桧的肉，粉条是秦桧的肠子。后来，因为这道菜是将各种杂七杂八的菜烩在一起做成的，所以，人们就将它叫...
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![洛阳水席和羊肉汤（体验洛阳风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的洛阳水席和羊肉汤（体验洛阳风味）方法]( "洛阳水席和羊肉汤（体验洛阳风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的洛阳水席和羊肉汤（体验洛阳风味）方法")
- 用料水席羊肉汤洛阳水席和羊肉汤（体验洛阳风味）的做法焦炸丸子小酥肉羊肉汤红薯甜汤不记得名字了，就这个吃的来糊涂面?小猪猪小南瓜不记得叫什么了凉拌羊肉凉拌羊肚炒面...
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![洛阳海参如何做才美味，怎么做洛阳海参简单又好吃]( "洛阳海参如何做才美味，怎么做洛阳海参简单又好吃")
- 洛阳海参做工精益，秉承传统，物美价廉。用料粉条250g虾皮25g姜末20g木耳25g老抽少许耗油少许盐、鸡精少许红薯淀粉跟粉条一样量洛阳海参的做法煮干粉条十分钟至软。用菜刀垛细粉条末入盆放姜末、虾皮、木耳末加老抽上色后，再加盐，味精！拌匀！拌好的粉条加入同等量的红薯淀粉搅匀，...
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![洛阳白菜如何做才美味，怎么做洛阳白菜简单又好吃]( "洛阳白菜如何做才美味，怎么做洛阳白菜简单又好吃")
- 白菜，粉条，放入汤锅后，先放入肉片，芝麻酱，葱姜辣椒段或者碎，这样的顺序才是完美哦。多浇点儿油，提香增味儿。肉肉，方便快捷的还是用火锅‘’肉片，我不建议腌制，腌制后的肉，味道有点乱😛用料白菜一棵粉条一小把牛肉适量耗油适量盐适量糖适量八角一个味极鲜1小勺花椒一丢丢粒洛阳白菜...
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![洛阳炒凉粉如何做才美味，怎么做洛阳炒凉粉简单又好吃]( "洛阳炒凉粉如何做才美味，怎么做洛阳炒凉粉简单又好吃")
- 在洛阳玩的时候吃到觉得好好吃，模仿炒来试试用料蒜1头凉粉一斤酱油一勺盐适量老干妈一勺半洛阳炒凉粉的做法蒜切碎末，凉粉切小块。热锅凉油下蒜末爆香，加入老干妈炒出红油。加入凉粉，迅速翻炒。用铲子把凉粉切碎，加入酱油和盐，起锅即可。小贴士只能买到绿豆粉，洛阳都是用红薯粉，...
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![浆面条—洛阳特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的浆面条—洛阳特色小吃方法]( "浆面条—洛阳特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的浆面条—洛阳特色小吃方法")
- 浆面条是地地道道的洛阳特色小吃！浆是绿豆酸浆！用这个浆做出来面条微酸，真的是好香的！用料手擀面绿豆酸浆芹菜猪肉花生青豆油炸豆腐泡（可不放）盐酱油花椒面（可不放）味精浆面条—洛阳特色小吃的做法备好原材料煮豆油炸豆腐泡随便切切，和肉放锅里炒一下，放盐、酱油、花椒面、味精，芹菜...
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![洛阳蒸菜如何做才美味，怎么做洛阳蒸菜简单又好吃]( "洛阳蒸菜如何做才美味，怎么做洛阳蒸菜简单又好吃")
- 自留参考用料胡萝卜1根玉米粉1茶匙高筋面粉3茶匙食用油适量香油适量盐2克洛阳蒸菜的做法胡萝卜洗净、去皮、擦丝，加入少许食用油拌匀玉米粉和面粉混合均匀后，拌入胡萝卜丝，让胡萝卜丝均匀裹上面粉，在加入盐拌匀，装盘，盖上保鲜膜蒸锅上汽后，放入胡萝卜，蒸6分钟即可将蒸好的胡萝卜...
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