- 之前餐馆点过几次黄骨鱼,特别是带着紫苏特有的香甜味,鲜美开胃。自己也在院子里种了紫苏,这不叶子已经可以吃了,迫不及待买几条黄骨鱼,掐一小把紫苏伺候。用料黄骨鱼(黄辣丁)4条蒜5瓣生姜丝少量红色朝天椒2颗不辣的青椒2—3个豆瓣酱1勺生抽1—2勺紫苏1把味精(可不放)适量紫苏黄骨...
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- 因菜市场离家比较远,所以只能抽周末时间去菜市场买一星期菜放冰箱!新鲜的鱼也只能当日吃才美味!黄骨鱼在饭馆吃过好几次,肉质细腻,滑嫩,骨头也少,老少皆!今天买了些紫苏试做,味道出奇好!废话不多说,直奔主题!^^用料黄骨鱼3条油适量蒜2瓣葱1根姜适量红辣椒1个料酒2勺生抽1勺盐适量紫苏...
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- 用料鱼籽克油克姜片盐克料酒勺葱根紫苏煎鱼籽的做法1.鱼籽鱼泡记得戳破,清洗干净厨房纸吸干水份2.葱姜黄酒加入冷水下鱼籽焯水去腥到全熟沥干水分.鱼泡务必戳破防止焯水爆炸3.热锅热油下鱼籽煎到定型翻面两面金黄,撒一点盐增加咸味,出锅前加入紫苏丝拌匀即可。...
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- 紫苏的季节,老广们下饭馆应该都是钟爱这一道的。鲜香味美的小排,先煸炒煎焗至金黄,打个芡,一把紫苏撒下去,浓郁粘稠咕噜咕噜翻滚着的汁,好像要把人的胃口都吊起来了。每每做这一道菜,家里都要下多两斗米、煮多两碗饭,开始焖的时候厨房飘出去的香味,让大小朋友们都眼巴巴的在厨房门...
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- 参考厨友@静的食光🉐️芝麻盐烧饼,没有芝麻用的紫苏籽做了咸味和甜味两种!吃口很香!热时候外壳嘎嘣脆!据说是叫馍😄,南方妹子搞不清😂😂用料普通面粉300克水140克酵母2克紫苏籽50克+50克盐适量糖适量紫苏籽馍的做法面粉、酵母入盆加水和成面团发酵二倍大戳洞不回缩发好面团揉光...
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- 香香的紫苏,嫩嫩的小黄鱼,焖好后有一股紫苏的清香,超赞!用料小黄鱼2条紫苏三根姜若干片蒜若干瓣料酒,盐紫苏黄骨鱼的做法买小黄鱼的时候,让卖鱼的摊主破开处理好。放入料酒,盐,姜片,蒜块,腌七或八分钟左右。加油,爆几秒钟紫苏,至紫苏叶变小。也可加一些薄荷。倒掉腌制小黄鱼碗中的料...
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- 这道酸菜鱼的核心竞争力是我的配料,详见用料表用料黄骨鱼3条酸菜400紫苏叶片小米辣白胡椒粉克香菜根香葱番茄个姜片泡椒海带丝克紫苏酸菜黄骨鱼的做法腌备粉番茄这个牌子的泡脚海带丝,增加风味的力量巨大!一定要试试鱼片鱼骨炒料加热水加鱼骨干鱼片一片片下入鱼片准备葱油摆...
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- 野生黄骨鱼腹部呈黄色,口感味道更加鲜美,很适合煲汤。加上用纯天然的酱油更能煲出原汁原味的汤。用料黄骨鱼4条生姜5g大蒜5g香葱5g紫苏5g酱油适量水适量油适量紫苏黄骨鱼汤的做法将黄骨鱼处理好,生姜和大蒜切片、香葱打结备用。锅中热油,放入黄骨鱼两面均煎制片刻后捞出。锅...
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- 无味者使其入,有味者使其出。紫苏胡椒冬瓜,简单好吃,香气诱人😍用料冬瓜500克紫苏6片胡椒(可不放)适量盐适量糖适量姜(多一点烧出来的冬瓜更香)适量超快手下饭菜——紫苏胡椒焖冬瓜的做法冬瓜洗净切块备用。推荐选用“冬瓜Ding”,也就是冬瓜靠近瓜藤那一部分,很绿,肉质更结实。姜片...
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- 在网上搜索了很久也没搜到关于紫苏籽馅儿,不知道是学名没弄对还是仅在上海这边有?或是仅在上海郊区这边有?小时候奶奶一直很喜欢用这个做馅儿做汤圆,口感有点类似芝麻和砂糖混在一起的样子个人不是特别喜欢,但是老妈和奶奶辈的特别钟情用它做馅儿非常简单的步骤,用平底锅...
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- 油拔法也叫油漱口(OilPulling)是一个古印度流传下来的保健方法,医学博士Karach在一个医学会议上以报告的形式提出之后,开始得到欧美人士普遍的认同。绝大多数的疾病,都能够通过这种方式得到治愈和改善,恢复青春活力,尤其对于口腔问题:口臭、虫牙、牙齿松、牙龈出血效果显著,牙也迅...
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- 简单好吃的黄骨鱼~云贵川好像叫黄辣丁用料黄骨鱼3条紫苏两根豆豉2勺辣椒3个蒜米4瓣紫苏黄骨鱼(黄辣丁)的做法黄骨鱼放姜丝料酒酱油耗油豆豉各两大勺腌制10分钟以上锅热放油爆香蒜米辣椒倒入腌好的鱼在放点水没过一半(中火)紫苏泡一下水洗干净切丝鱼没有血色之后放入紫苏(盖盖...
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- 用料黄骨鱼3条鲫鱼1条紫苏1小把青红辣椒各1个姜蒜适量料酒2勺盐适量茶子油适量紫苏黄骨鱼鲫鱼煲的做法把鱼洗净,再用盐淹10分钟,黄骨鱼我是先用热水快速烫下,把表面黄色层去掉备用,其他食材切好热锅,放入茶子油,(湖南的做法,茶子油不腻又健康)把鱼两边先煎一下,再放入姜蒜,料酒,盖...
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- 用料黄骨鱼3条榨菜一包紫苏适量葱头适量蒜米适量调味料适量紫苏榨菜焖黄骨鱼的做法紫苏洗干净备用黄骨鱼洗净备用黄骨鱼煎到金黄葱头蒜榨菜放到瓦煲中黄骨鱼放入瓦煲中,放水调味盐蚝油酱油煲20分钟后放入紫苏将紫苏煮出想味后关火放入葱花出锅咯,黄骨鱼肉质很嫩,汤也很甜...
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- 用料料酒1勺盐约15克生抽1勺蒜约10瓣老抽半勺生姜一大块(一半切丝一半切粒)胡椒粉少许红尖椒切成丁4、5只青尖椒切成丁4、5只紫苏叶一小把超级下饭的紫苏炒鱼末的做法选用肉质比较干(俗称柴)的大鱼身子肉。我选用的是十来斤的草鱼段。这种鱼炖汤很难吃,适合红烧或者煎炒。...
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- 五一回家摘了一车菜回来紫苏长得好肥原在我的宠幸之外是弟弟给我摘的好大好大一袋还给我摘了辣椒让我做紫苏酱之前已经做过一次紫苏酱无比好吃异常回味戳👉大家可以翻翻看看哪个更合你口味那就再来一次吧材料有所改动但不妨碍它超下饭的特异功能用料紫苏300克小辣椒150克...
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- 因为~我的老公喜欢吃猪手咯!用料猪手半只(2斤)紫苏适量韭菜适量姜一小块料酒适量黄豆酱一大勺鲍鱼汁适量勺盐适量冰糖10小粒超下饭~紫苏焖猪手的做法猪手冷水下锅加适量料酒,水开后煮3分钟,捞出猪手用冷水冲洗干净,顺便把碎骨去掉。把紫苏,韭菜,姜片切好。热锅➕少量油➕冰糖,炒至焦...
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- 对紫苏的爱,是做啥都好吃!简单做法,又是一道拿得出手的硬菜。超级下饭!吃过都说好吃😋用料黄骨鱼1条紫苏1把姜少量葱1根蒜1瓣料酒1勺生抽1勺盐少许油2勺花椒10粒小米椒2个青椒红椒各1个香菜1根超级下饭鲜香紫苏焖黄骨鱼的做法切粒切碎切小段切粒切条切碎切条放置,用厨房纸擦干...
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- 紫苏籽护肝,去不太好做,我不想吃紫苏盐,放了糖,味道不错用料紫苏籽200克猪油350克面粉500克糖适量油适量紫苏籽酥饼的做法紫苏籽用微波炉微好了,用料理机打碎里面放入适量糖,不需要大的太碎,部分颗粒,部分碎的就可以开酥,水油皮包油皮卷好,备用用保鲜袋盖好,免得风干搓成长条压扁,从...
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- 春天祛湿必备,紫苏也!用料黄骨鱼三条紫苏一大把姜四片蒜适量小米辣适量超下饭的紫苏黄骨鱼的做法主角黄骨鱼,菜市场帮砍好,回家盐抹匀洗净备好所有配料,紫苏杆我都留着,和姜蒜一起煎鱼时用,这样紫苏味感觉更丰富满满的紫苏叶,闻着就很治愈我用猪油加花生油热锅,下姜蒜紫苏杆爆香加...
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- 今天忘记给虾理发了。。用料紫苏片姜片盐克大蒜瓣青椒生抽火锅底料料酒下饭紫苏虾的做法黑虎虾洗净,加生姜片焯水1分钟捞出冲凉一下,剪须足备用。热锅菜籽油稍多,冒烟后倒入黑虎虾炸制,一分钟后炸制另一面。入:生姜片、自家种的青尖椒切片、青大蒜杆、火锅底料炒散(按1斤虾配35...
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- 到了夏天,紫苏就会四处疯长,看似普通寻常的东西,其实它是流传千年的名药。紫苏叶味辛性温,具有解表散寒、行气和胃,解毒安胎的功效,在宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”,它的叶子、梗、种子,三味都是常用的中药。喜欢紫苏味道的人会非常喜欢,紫苏叶可以作为一种食材,能够增加...
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- 用料黄骨鱼2条萝卜半根青红椒各半个紫苏看图姜看图葱看图蒜看图香菜看图黄骨鱼汤(紫苏菜椒)的做法用料在这了。小心机,鱼用料酒盐腌了会子。要备点牛奶啊。搁汤的。先煎腌了15到20分的黄骨鱼,煎好装收,加油炒姜蒜辣椒,再加大部分紫苏与白萝卜。加人煎好的黄骨鱼,加水,我加了点鲜...
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- 用料鱼3条姜3片蒜2瓣香喷喷送饭-紫苏豆豉黄骨鱼的做法油煎姜蒜...
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- 用料大黄鱼1条紫苏20片葱半根紫苏大黄鱼的做法嗯,首先鱼身上切花刀,然后锅里放上三勺猪油,把猪油化开,以后把鱼身上抹上盐放进去煎,我这个煎一面定型才能翻,我提早翻了,所以说,不太美观了鱼的两面都煎定型,以后倒入高汤,放入葱和提前焯好的香菇用勺子把汁浇在鱼上十年陈酿花雕酒倒...
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