当前位置:厨趣阁 >

甜不辣鸭舌的精彩文章

甜不辣鸭舌如何做才美味,怎么做甜不辣鸭舌简单又好吃
  • 甜不辣鸭舌如何做才美味,怎么做甜不辣鸭舌简单又好吃

  • 用料鸭舌500克奥尔良粉20g姜2片料酒2勺生抽2勺蜂蜜2勺辣椒粉10g麻油2勺甜不辣鸭舌的做法鸭舌500g,冷水泡30分钟,加2勺料酒焯一下,冷水洗去浮沫,控干水,2片姜,2勺料酒,2勺生抽,2勺蜂蜜,2勺麻油,10g辣椒粉,20g奥尔良粉抓匀冰箱冷藏腌1小时以上,烤架铺上油纸,摆上鸭舌,180℃预热上下火烤15...
  • 26130
香辣鸭舌如何做才美味,怎么做香辣鸭舌简单又好吃
  • 香辣鸭舌如何做才美味,怎么做香辣鸭舌简单又好吃

  • 用料鸭舌600克腌料如下葱2根切末大蒜2头切片生抽3汤匙料酒3汤匙花椒10粒姜10片蚝油2汤匙炒料如下冰糖10颗葱2根姜10片蒜1头干辣椒5个八角3个花椒20粒香叶3片糖1汤匙生抽适量啤酒1听辣椒酱1袋香辣鸭舌的做法京东买了三袋鸭舌,共600克鸭舌洗净起锅放适量水煮开,下鸭舌焯水捞...
  • 34118
甜辣卤鸭舌如何做才美味,怎么做甜辣卤鸭舌简单又好吃
  • 甜辣卤鸭舌如何做才美味,怎么做甜辣卤鸭舌简单又好吃

  • 娃很爱吃周黑鸭,奈何辣的直哭。自己做的真不比周黑鸭差多少。而且干净卫生!喜欢吃的大小朋友们一起做起来吧!~用料鸭舌+5个鸭胗+6个鸭翅+8个鸭掌2800克老抽30克生抽40克八角4个花椒20克麻椒20克姜两个大拇指粗的块桂皮4克香叶6片白芷6克甘草6克草果3个白酒100克黄酒100克啤酒...
  • 18401
卤鸭舌(甜辣味)做法烹饪大全 地道卤鸭舌(甜辣味)如何做
  • 卤鸭舌(甜辣味)做法烹饪大全 地道卤鸭舌(甜辣味)如何做

  • 用料八角花椒甘草草果桂皮姜葱2根干辣椒适量米酒50ml生抽100ml老抽适量冰糖适量蚝油适量食用盐少许香油少许鸭舌500g卤鸭舌(甜辣味)的做法买回的鸭舌解冻,清洗干净。沸水汆烫5~6分钟,鸭舌捞出过凉(温度不烫手)。部分鸭舌残留有舌根的硬的东西,用手清除干净。图片上可看到的舌根部...
  • 23593
辣烤鸭舌如何做才美味,怎么做辣烤鸭舌简单又好吃
  • 辣烤鸭舌如何做才美味,怎么做辣烤鸭舌简单又好吃

  • 火候是重点,除了最后烤香,前期处理都不要猴急大火猛煮用料鸭舌,白啤,生抽,五香粉,辣椒粉,红油辣子,蒜汁,胡椒粉,盐,花椒,姜辣烤鸭舌的做法冻鸭舌解冻,冷水锅放花椒煮开鸭舌丢进去煮一分钟关火,翻一下,过几分钟水倒掉,鸭舌捞出来浸凉水白舌苔清理一下放白啤,生抽,辣椒粉,姜,腌起来,至少两小时空...
  • 30383
小美版香甜辣口鸭舌食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版香甜辣口鸭舌方法
香辣卤鸭舌如何做才美味,怎么做香辣卤鸭舌简单又好吃
  • 香辣卤鸭舌如何做才美味,怎么做香辣卤鸭舌简单又好吃

  • 用料鸭舌克1000卤水辣椒粉麻油香辣卤鸭舌的做法开水煮熟,洗干净!我喜欢把图上左边这块白色扣掉!洗干净的样子!卤好以后,捞出来,油锅下油,油要多!!炒香!加辣椒粉(干辣椒粉用水拌一下,再下锅一起炒,不然容易糊)出锅前加一大勺麻油!成品成品成品...
  • 7536
不辣甜口|好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅食谱大全及做法,烹饪好吃的不辣甜口|好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅方法
麻辣鸭舌 香辣鸭舌的详细做法,麻辣鸭舌 香辣鸭舌做法技巧
辣卤浸鸭舌如何做才美味,怎么做辣卤浸鸭舌简单又好吃
  • 辣卤浸鸭舌如何做才美味,怎么做辣卤浸鸭舌简单又好吃

  • 夏日开胃小零食用料鸭舌500克小葱三根蒜瓣5瓣洋葱适量生抽1大勺糖1大勺香醋1大勺盐2克香叶2片柠檬两片小米辣10根辣卤浸鸭舌的做法调料按比例对成卤汁鸭舌加葱姜料酒冷水焯水至熟大约五分钟鸭舌清理干净压一下使之全部浸在卤里浸泡六小时后食用小贴士喜欢吃辣的多放点辣...
  • 6346
甜辣鸭舌如何做才美味,怎么做甜辣鸭舌简单又好吃
  • 甜辣鸭舌如何做才美味,怎么做甜辣鸭舌简单又好吃

  • 吃惯了良品铺子和周黑鸭的鸭舌,感觉还不如自己做的口感新鲜。正好朋友搞回一箱鸭舌,立马买回来做了。有小美,分分钟吃到新鲜的鸭舌,真的不是问题哟用料鸭舌250克生姜10克八角2个桂皮2个干辣椒2支冰糖20克生抽30克老抽5克料酒30克清水150克甜辣鸭舌的做法将鸭舌洗干净,放入网锅...
  • 27289
冷吃辣鸭舌如何做才美味,怎么做冷吃辣鸭舌简单又好吃
  • 冷吃辣鸭舌如何做才美味,怎么做冷吃辣鸭舌简单又好吃

  • 夏天标配冷吃辣鸭舌配冰啤🍺简单宜学,美味可好老好吃了用料生鲜鸭舌300克花椒30粒香叶8片姜8片八角1个冰糖15克(依个人喜欢)生抽2大勺老抽1大勺植物油40克麻油10克干辣椒20克(很个人喜欢)辣椒面一大勺冷吃辣鸭舌的做法小美50度清洗先将油/姜/干辣椒/辣椒面3分钟/120度/小勺爆...
  • 33002
不麻不辣卤鸭舌做法烹饪大全 地道不麻不辣卤鸭舌如何做
小美版·酱鸭舌(甜辣味)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版·酱鸭舌(甜辣味)方法
辣卤鸭舌如何做才美味,怎么做辣卤鸭舌简单又好吃
  • 辣卤鸭舌如何做才美味,怎么做辣卤鸭舌简单又好吃

  • 卤的方法每个地方都不同,有的加黄豆酱的也有,我也做过,四川的卤料里面加了很多中药材炒制,因为当地湿热,做了很多种下来,我还是喜欢这种最清爽的的卤,辣椒种类可以加很多种,有时候我在这个基础上还会加点香叶和小米椒,这个配方,适用于卤鸡脚、鸭舌、鸡翅、各种蛋类、猪耳朵、鸡腿。...
  • 25498
秘制鸭舌(甜辣)做法烹饪大全 地道秘制鸭舌(甜辣)如何做
  • 秘制鸭舌(甜辣)做法烹饪大全 地道秘制鸭舌(甜辣)如何做

  • 用料鸭舌200克油5勺(圆勺)大蒜4瓣姜5片葱1小段干辣椒适量(根据个人口味)花椒约15颗麻椒约15颗生抽3勺老抽1勺白糖3小勺(调料勺)盐1小勺料酒1碗(正常大小)水1碗秘制鸭舌(甜辣)的做法锅里放水烧开,加两片姜和半碗料酒,绰10分钟去除腥味捞出备用。葱切小段,蒜拍一下切大块。炒锅烧热,放油5...
  • 18128
辣鸭舌如何做才美味,怎么做辣鸭舌简单又好吃
  • 辣鸭舌如何做才美味,怎么做辣鸭舌简单又好吃

  • 买绝味的时候感觉💰不是💰还是自己做吧😁用料鸭舌辣鸭舌的做法洗净姜片、白酒焯水用温水清洗干净其他步骤就跟平时卤味一样做1.洋葱、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒面(香)、细辣椒面(色)、一点孜然粉、熟芝麻,浇入热油,拌匀,➕盐3.➕蒜蓉辣酱➕带麻味的成品辣椒油混合开吃吧!...
  • 26804
麻辣鸭舌如何做才美味,怎么做麻辣鸭舌简单又好吃
  • 麻辣鸭舌如何做才美味,怎么做麻辣鸭舌简单又好吃

  • 用料水800克250克鸭舌,提前氽烫沥干2茶匙生抽1茶匙老抽1包十三香炖肉料包1/4茶匙盐1/4茶匙糖2茶匙花椒粉4茶匙辣椒油,美善品自制2茶匙麻油2汤匙白芝麻麻辣鸭舌的做法1将氽烫过的鸭舌、水、生抽、老抽和十三香炖肉料包放入主锅,以20分/100℃/速度1烹煮,取出鸭舌,沥干水分备用。...
  • 6406
麻辣鸭舌头如何做才美味,怎么做麻辣鸭舌头简单又好吃
  • 麻辣鸭舌头如何做才美味,怎么做麻辣鸭舌头简单又好吃

  • 这是我家小美女的最爱用料鸭舌头一包大概2斤茴香、八角、香叶、辣椒面、干辣椒(十个)、蔻仁、花椒、葱姜蒜生抽老抽花雕、冰糖、盐、藤椒油(一小勺)麻辣鸭舌头的做法先把鸭舌头洗干净绰水再洗干净鸭舌头沥干水分炒锅放油(不要多)热锅冷油把花椒爆香放葱姜蒜干辣椒爆香下鸭舌头...
  • 15271
香辣烤鸭舌如何做才美味,怎么做香辣烤鸭舌简单又好吃
  • 香辣烤鸭舌如何做才美味,怎么做香辣烤鸭舌简单又好吃

  • 全家都超级爱吃鸭舌,外面买的又贵又不放心,私房鸭舌更是贵得离谱,还是自己动手吧😄用料鸭舌500克料酒一瓶姜五片老抽3勺生抽1勺盐2小勺香辣粉适量五香粉适量香辣烤鸭舌的做法新鲜鸭舌洗干净放深碗里撒上盐,浇上生抽,老抽,铺上姜丝,倒入料酒至基本把鸭舌浸没我这次用的袋装料酒差...
  • 6293
辣卤焗鸭舌如何做才美味,怎么做辣卤焗鸭舌简单又好吃
  • 辣卤焗鸭舌如何做才美味,怎么做辣卤焗鸭舌简单又好吃

  • 用料鸭舌克姜片生抽勺八角个冰糖克花椒粒干辣椒个辣卤焗鸭舌的做法鸭舌飞水冲净,锅里放生姜料酒八角,鸭舌煮五六分钟,拿出来泡进冷水。锅里放生抽花椒小米椒冰糖,煮开,晾凉。将煮好的鸭舌泡进生抽料里,泡一夜。第二天拿出在炸锅焗干即可。(下次可以尝试风干是啥味道)...
  • 12208
麻辣鸭舌的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭舌做法
  • 麻辣鸭舌的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭舌做法

  • 用料葱1根姜6片生抽8勺冰糖10粒老抽4勺大蒜多瓣料酒6勺白糖2大勺干辣椒10个盐适量香叶3片桂皮1块麻辣鸭舌的做法泡水,洗净多洗几遍。洗好的样子料酒,葱段和姜片用于抄水。先放鸭胗开锅再放鸭舌。开锅关火,冷水洗净。洗好的样子,鸭胗开花容易进味。炒糖色,少量油加你可以接受的...
  • 22846
麻辣酱鸭舌如何做才美味,怎么做麻辣酱鸭舌简单又好吃
  • 麻辣酱鸭舌如何做才美味,怎么做麻辣酱鸭舌简单又好吃

  • 用料鸭舌500克新鲜青花椒1—2调羹桂皮一小块姜一小块香叶4片老抽10克生抽250克干辣椒2—10个冰糖5—10克白酒20—30克辣椒面1勺麻辣酱鸭舌的做法鸭舌放网锅里,5分钟50度5速清洗。清空主锅,白酒除外,放入所有调料,6分钟100度反转小勺。清洗过的鸭舌放厨房纸上吸干水分将冷却的...
  • 10000
麻辣冷吃鸭舌的详细做法大全,简单又营养的麻辣冷吃鸭舌做法
  • 麻辣冷吃鸭舌的详细做法大全,简单又营养的麻辣冷吃鸭舌做法

  • 喜欢鲜香麻辣的小伙伴下酒、看电视必备小吃用料冷冻鸭舌一包500克(某宝)菜籽油三勺花椒油腌制时用到十三香腌制时用到大蒜越多越好(不喜欢的少放适量)老姜一块洋葱四个花椒一把干辣椒三把八角一包料酒一瓶辣椒面半斤生抽三勺老抽两勺勺糖30克盐30克耗油2勺川味烧卤(复合香料)里...
  • 6727
周黑鸭味甜辣鸭舌做法烹饪大全 地道周黑鸭味甜辣鸭舌如何做
  • 周黑鸭味甜辣鸭舌做法烹饪大全 地道周黑鸭味甜辣鸭舌如何做

  • 周黑鸭鸭舌是我最喜欢吃的鸭货,鸭舌软糯入味,肉质又紧实,配一杯啤酒就是看剧的最佳搭档~但是周黑鸭鸭舌太贵,比鸭脖贵多了,但自制起来成本就比较低了~而且按照菜谱的方法做出来的鸭舌跟周黑鸭味道很像哦~用料鸭舌300克生抽7勺老抽2勺郫县豆瓣2勺白糖30克姜6片葱段4段辣椒10个麻椒...
  • 32513